『パン』 の クチコミ掲示板

[otome1001]

パン作りのときの粉は何グラムまで入るかご存知のかたいらっしゃいませんか？　ナショナルだと１５０グラムなんですがもっと入るといいなぁと思っています。

2006/05/25 01:00　[5108482]

[買い換え好き]

ナショナルのフープロとか、ツインバードの捏ね機能の付いたフープロは、捏ねに時間が掛かり過ぎて、夏などは捏ねあがる前に生地の温度が上がり過ぎるので、やはり、クイジナートのような伝統的な製品でないとダメだと思いました。何グラム捏ねられるかと言う前に、捏ねの性能で国産各社の家庭用フープロは、ダメですね。LPP2JWは、まともに捏ねられるのは、１００ｇｒ位ですね。ナショナルのフープロで１５０ｇｒ捏ねられても、デレっとした生地しかできませんね。パンのできとしては、低級品ですね。結局のところ、同じクイジナートでもプロ用の製品が出ていますので、しっかりとした生地を作りたければ、このような製品を選ぶ必要がありそうです。値段は相応に高いですが。ナショナルあたりの中途半端な価格の買い物で、安物買いの銭失いになりたくないものです。

2008/08/02 02:17　[8157289]