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ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HBD816

スレ主 Geraniumさん 

9千円以内で送料込みで購入しました。

この価格でフランス風パンも焼け固いベーグル生地も
作れる点は評価に値しますが、大きな問題点は気温差
で著しく出来が変わる点です。

特に気温が高くなる5月から9月までは
フランス風パンは氷水をつかったり冷房をがんがん
つけたにも関わらずまともに焼けず何度も捨てました。

メーカーに問い合わせると28度前後で
ふくらみが悪くなるので氷水を使ったり、
材料を冷やすなど注意が必要とのことでした。
注意してもフランスパンは夏場はふくまない
まずいパンになります。

この機種はもちもちしたパンが出来ます(さくさくに
なるような粉で作っても)さくさくパンがお好きな方は
薄力粉を加える必要があります。

パンケースも痛みが早そうです、週に何度も焼く場合は
1年前後で羽が痛むような感じがします。
パンケースは安売りのお店で本体が買えるぐらいの
価格です。

普通の食パンつくりがメインでもちもちした重めの
食感がお好きな方ならそれなりにお買い得かと
思います。

本体と価格が同じ位のパンケースを買ってまで
使う気になれませんので1年使えばよいかと思って
います、次回はナショナルを買います。

2006/11/15 11:22 [5639664]

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