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ソフトシャワードリップの効果を高めるコツ？

コーヒーメーカー > 三洋電機 > SAC-SC6

アニャンさん　

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細挽きの珈琲を入れようとしてフィルターを目詰まりさせた経験から、フィルターに珈琲の粉を入れた時に真ん中かを凹ませるようにしたのですが、盛り上げたり平らに粉を入れた時よりも香りが良くて味も引き立つ様に思いました。ソフトシャワードリップと相性のいい粉の入れ方だったのでしょうか？

2007/10/12 00:18　[6858339]

0点

THE珈琲さん　

香りが良くて味も引き立つ様・・・なら、大変結構なことじゃああ～りませんかぁ?(古っ

コーヒーもご多聞に漏れず、酒・タバコ同様嗜好品ですから、アニャンさんの好みをシャワードリップ(と云う名のお湯の落ち方)に合わせる必要決してないわけで・・・

世にあるコーヒーメーカーなるもの、中挽き用(要はさじ加減可能な手入れがかったるい人用の世間一般自動一定機械式)が多いか!?と思われますが、はたして細挽き→中挽き粉(自家挽きor挽き売りor真空パック等)ではその味わい如何なもんでしょう・・・か?

2007/10/13 22:05　[6864248]

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