『購入検討中』 の クチコミ掲示板

[オジーイチコ]

４万円前後で購入希望で、最安値で検索した結果、こちらとパナソニックのＮＥ−Ａ３０１で迷っています。
がっつり使い込むわけではないのですが、たまにパンやケーキが焼けたらなぁと考えており、このクラスで十分かなと思っています。（あまりに高機能でも使いこなせる自信がないので。。。）
どちらの機種がよいでしょうか？

2009/04/23 16:39　[9436633]

[Ｋ２．Ｆ]

　製パンとケーキでの使用考慮でしたら、まだ日立の方が有利に成ります。

　とは、全体浸透加熱で焼き上げる製パンやケーキ類は、加熱スタート時に対象物周囲を均一に出来て、初めて「焼きムラ」を抑える事が可能に到ります。

　
　しかし予熱後の扉開閉時には、５００℃オーブンで有ろうと３０℃以上の温度低下は免れませんので、ヒーター温度が高い機種程、予熱後の温度低下の庫内温度を戻す時間が早く成り、それが焼きムラを防ぐ結果と到ります。


　しかしパナソニックのＡ３０１は２５０℃機種なので、開閉時の温度戻しは遅くなり、本来この温度の機種はどの機種でも製パンやケーキの加熱にはＭＡＸ予熱をしないと、確実にやき焼きムラは発生します。

　

　さて「まだ日立」としたのは、レンジ加熱の問題点が有るからで、レンジ加熱時には使用する容器を特定して、その容器の重量を本体にプログラムの必要が有る。

　とレンジ加熱は、電磁波の水分振動による摩擦加熱なので、電磁波の水よりも塩分を通し氷を通さない特性上、センサー技術差が大きく加熱ムラを左右する要素で有るのですが、日立は冷凍加熱の別指示や炊飯器での少量指示を見る様に、センサーは不得意なメーカーです。


　それがオーブン加熱だけを考慮して、まだ日立とした理由に到ります。
　

　ちなみに家庭用の１００Ｖ電源で、３００℃以上のオーブンヒーターの条件は、３０Ｌのヒーター容量と、熱を逃がさない為のオーブン使用時は上部のみ空間が必要な、両サイドの断熱材を使用しているが、絶対の条件に成ります。

　しかし炊飯器やＨＢは使用者の味覚好みでの機種選択ですが、オーブンレンジは単純にムラの有無のみの使用要素と成りますので、オーブンレンジ選択にはカタログ巻末の機能比較表の数字と※の内容が最も重要に成りますので、選択時にはよくよく注意して下さい。

2009/04/29 22:59　[9468229]