ふっくらパン屋さん HB-100 のクチコミ掲示板

こねる時の音

[cune-chan]

最近、パン生地をこねる時に「キュッ！」という音が頻繁に
鳴るようになりました。

回転している羽根に負荷が掛かって、回転軸が滑っている？
ような音でかなり不快な音です。（推測ですが）

皆さんはそういった症状はないでしょうか？
対策等があれば教えてほしいのですが。

宜しくお願いします。

2010/07/29 19:20　[11693239]

[momonanas]

cune-chanさん　こんばんは。私はＨＢ−１５０を使っています。
同じメーカーなので　多分　造りは一緒だと思いますが。
　
ところで　買って何年くらいなんですか？
パンの出来に影響は出ているのでしょうか？

多分　本体の回転軸か、パンケースの軸受から音がするのでは？
一回、パンケースをセットしないで動かしてみて　本体の回転軸から音が鳴るようなら　油を注してみては？
鳴らなかったら、パンケースの軸受けをセットして何もいれずに動かして見られたら如何でしょうか？食べ物を作るものなので　サラダ油で十分です。少しの量でＯＫです。焼くので油がサラッとなるので　多く注すとひどい結果になります。
少しずつ　一回で良くならなくても　使用した後に何回か薄く注せば、音はなくなると思います。油を注す時は止めてしたほうが安全です。

それでだめなら軸パッキンの交換時期かと。
パンケースごと買い換えた方が良いと思います。
黒っぽい（灰色）のようなものがパン生地に混ざっていたら、パッキンの交換が必要だと　説明書に書いてありました。参考まで。

2010/08/08 00:29　[11733095]

[cune-chan]

昨日、パンを焼いた後でパンケースの回転軸を回してみるととても硬くなっていました！

一昨日までは何ともなかったんですが…。
サラダ油を注してみましたが時既に遅しのようで。

というわけで、パンケースの回転軸部分の部品を交換する事にします。

ちなみに購入は4年前で、消耗品の交換は一度もしていませんでした。

2010/08/10 10:14　[11742490]

[momonanas]

それは残念でしたね。（泣）
多分　もう　使用限度だったのでしょうね。
軸受けの内部のほうで　何らかの原因で　動かなくなってしまったんですね。

軸受けだけを取れ換えるそうですが　使っていた軸受けを外した時、ついでに　何が原因だったのか？　見てみれば　これからの　使い方に何かヒントになるものが見つかるかもしれませんよ。　

ただ　気になる事が　もうひとつ。
それは　本体の軸受けをセットされるほう（モーターで回転するところ）は変形してないですか？

「回すと固かった」と書いてあったので　そちら側にも負担がかかっていたかもしれません。一応ご自身で　確認してみてください。

ウチのはＨＢ−１５０で　まっすぐ上をむいている状態です。機種によって違うかもしれないので　もし　見て　不安があったら　発注する時、聞いてみると良いかもしれません。

　買って取りつけて『アレっ？交換したのに何で？』っていう事がないように　この機会に　チェックされてみては？　

2010/08/10 14:13　[11743156]

[cune-chan]

本体の方を確認してみましたが、特に変形はしていないようです。

昨日、近所の量販店でパンケースの回転軸部分の部品のみを注文
しました。

部品の入荷は盆過ぎになると思いますが、仕方ないのでそれまで
パンは我慢します…。

部品交換後にまた状況を報告しますね。

2010/08/11 21:54　[11749518]

[momonanas]

　それ以外に変わったところがなくて　良かったですね。

　この時期に注文すると　すぐには無理かもしれませんね。

　でも　考え方によっては　パン屋さんに行って　色々食べてみたり、図書館や本屋さんで　作りたいのを発見できる　良い機会なのかもしれないですよ。

　届くまで　次作りたいものを　考えておくのも楽しいですよ。

　私はむしろ逆に　暑くて毎日パンを焼きたくないです。
　焼くだけで台所が暑くなって居られない状態になるので。毎日汗だくです（笑）
　

2010/08/12 00:11　[11750436]

[cune-chan]

注文した回転軸の部品をゲットしたので、昨日パンを焼いたところ
音はしませんでした。
やはり、部品の劣化によるものだったのかもしれません。
もうこれでしばらく大丈夫かな？

それもしてもまだまだ毎日が暑いですね。

そういいながらも我が家では、賞味期限切れ直後！？のグラタンが
夕食でした。
オーブンで焼く時（焼いた後も）部屋がさすがに暑かった！

2010/08/22 10:07　[11795971]

[momonanas]

　本当に毎日暑い日が続きますね。（汗）
　
　部品、交換されたのですね。それは良かったです。

　調子も良いみたいですね。一安心です。

　消耗品はどんなに大切に使っていても、交換しなければならない時期がくるので、出費は痛いですが、楽して便利なものを使って作るから（実家の父がよく私に言うので。）　仕方ないかぁ〜。と、割り切っています。
　維持費がどのくらいするのか調べてから買いましたけど。（笑）
　
　でも前ぶれもなく　交換時期がきたら　ショックですよね。やっぱりパンケースもう一つ予備に買っておこうかな？
　
　ウチでは賞味期限の切れた納豆・ヨーグルト・プリンなど普通に食べています。（笑）
　お互い食中毒に気をつけましょう〜ね。（苦笑）

　とりあえず　なおって良かったですね。美味しいパン、またたくさん作りましょうね〜。
　

2010/08/22 13:41　[11796789]

回転軸が回らない･･･。

[ひろのんたん]

２〜３日に一度の頻度で焼いてます。購入してまもなく一年になろうとしますが、回転軸が固定されたまま回らなくなりました。今回で２度目です。一度目は無償交換していただきました。この度ＭＫに電話したところ、消耗品なので仕方ないとの返事、結局今回は軸部分を購入することになりました。半年に一度の出費！
ＨＢ−１００を使われている方、皆さんのＨＢもそのようにすぐに消耗してしまいますか？

2008/04/30 23:18　[7745034]

[onore]

我が家も週3回程度の使用で1年半経過し、少しパンに黒いものが混ざるなあ、砂糖をきび糖にしているからかなあ、と思っていましたら、軸受けの元のシリコン部分がとれました。ＭＫに聞いたところ消耗品なので交換ということで、今日取り替えたところです。以上はマニュアルの後ろのほうをよく読むとわかる内容なのですし、また使用頻度によっても交換期は変わってくるということですが・・・解体したところパンケースの裏がかなり汚れていました。これもときどきはずして洗うほうがよいのかどうか、皆さんはどうされているのでしょうか。
ちなみにＭＫの対応は早くて好感が持てました。ＨＰにあるメールでも消耗品の注文を受け付けています。

2008/05/11 11:27　[7792755]

[ダックリー]

ほぼ毎日パンを焼いていますが、購入後半年が過ぎて回転軸が回らなくなりました。メーカーに問い合わせたところ、「消耗品のため補償の対象にはならないので、回転軸を交換してください」とのことで、部品代と送料で２千円ほどと言われました。回転軸は、平均２５０回程度の使用で劣化し、交換が必要になってくるそうです。このペースで部品を交換していたら、１年で４千円近い消耗品代がかかることになります。パナソニックやツインバードなどの他社製品でも同じことが起こるのかたずねたら、ツインバードはＭＫと同様の問題を抱えており、パナソニックは開発が進んでいるため、こういった問題は起こらないと、説明を受けました。価格の安さもＭＫの魅力のひとつだと思うのですが、これでは数年たったらパナソニックを買った方が安かったということになってしまいます。ホームベーカリーが登場した２０年ほど前は、ＨＢ購入者が家でパンを焼くのは週に１〜２回程度だったのに比べ、今は頻繁に焼く人が増えたので、部品の交換も早くなり、私と同様消耗の早さに負担を感じるという意見も少なくないそうです。メーカー側も改良に取り組んでいるけれど、追いついていないのが現状だとのことです。今回は、半年程度の使用でのトラブルのため、新しい部品を無償で送ってくれることになりましたが、ＭＫのシンプルな操作性と、ねり、発酵などの独立したコースが気に入っており、製品自体には満足しているので、早い改良が待たれます。

2010/04/24 15:58　[11275350]

チーズが底に固まりました

[kakaku_muji]

チーズとクランベリーをミックスコールで投入しましたが、
チーズが底に固まり、焦げ付いてしまいました。
クランベリーは少し表面に散っていましたが、
ほとんどはチーズと一緒に底にあったようです。

※ケースから取り出すのが、30分も遅くなってしまい、
焦げはその為だと思いますが、底に固まったのは何故でしょうか？
これまで、ベリー類だけの時には、適当に全体に散らばって、焦げもなかったです。

投入の仕方、量など、アドバイスをお願いします。

★レシピ：準強力粉のレビューにあった、ハードブレッドをアレンジしたもの、

★1食パンコース、

★5-7ミリ角のゴーダチーズ50g、

★ドライクランベリー50g（水に浸してから軽く絞ったもの）、

★フランスパン専用国産準強力粉200g＋全粒紛80g、

★調整豆乳168g、

★てんさい糖大スプーン4分の3（約6g）、

★塩小スプーン1（約4g）、

★イーストBスプーン1＋3分の1（約2.8g）、

★ショートニング5g＋オリーブオイル10g、

よろしくお願いします。

2009/11/11 22:43　[10460626]

[こましゅん]

こんにちわ。

アドバイスになるかどうかチョット心配になりましたが、

コメ入れときますね。


私が持っている本には、

糖分の多いピール系はドライフルーツほど沢山入れられないので
計９０ｇを入れました。

と書いてありました。

あとは、刻んで投入をするとまんべんなく生地の中に
散らばっているとも書いています。

チーズは生地に巻き込みやすいように
パンケースの底に落としていくような感じでとも書いています。

本に書いてある通りに書いてみましたが、

参考になっているかチョット心配ですがスイマセン（汗）

美味しいパンを焼けると良いですね♪

2009/11/12 17:05　[10464316]

[kakaku_muji]

こましゅんさん、ありがとうございました。

昨日、別の粉ですが、レーズンだけで作るときに、底の方にいれてみました。
よく混ざっていたようです。
ただ、レーズンは前からあまりもんだいなかったので、
やはり、次はチーズだけでやってみようと思います。

またご報告いたしますので、よろしくお願いします。

2009/11/14 00:33　[10471812]

[kakaku_muji]

こましゅんさん
すっかり報告が遅くなり失礼いたしました！！！
やはり、投入の仕方に問題があったようで、
ケースの底に入れるようにしましたら、ほど良く混ざっています。

ただし、このところ、ふくらみが悪くなってしまって、
パン作りは（ホームベーカリーであっても）奥が深いっ、
と思っています。
でも、成形してオーブンレンジで焼くパンも何度かチャレンジしましたし、
パン作りはやめられません。

また、機会がありましたらよろしくお願いいたします。
どうもありがとうございました。

2010/04/06 13:46　[11195704]

HBH-100とHB-100との違いは？

[☆さま]

HBH-100とHB-100との違いって何ですか？
HBH-100の方が新しいのかな？何か改善されているのでしょうか？

2010/04/04 02:22　[11184667]

パンケースに擦れた様な剥がれが？

[ぱいぷのけむり]

ＨＢ１００を１年ほど愛用（２〜３日に１回ほどの頻度で使用）しています。パンの出来映えには充分に満足していますが、パンケース内面に塗装してある「フッ素樹脂加工」に数カ所に亘って「擦れた様な剥がれ」が目立つようになりました。下記についてコメントを頂ければ幸いです：

１：パンケースは取説に従って慎重に取り扱っていますが、この程度の使用頻度で「擦れた様な剥がれ」が生じるのは正常でしょうか？損傷が早いように思われますが？

２：焼き上がったパンをケースから取り出し難いとかパンの表面に何か異常が見られると言った不都合は今のところ見られませんが、そのまま使用して差し支えないのでしょうか？

３：取説には消耗部品は有料と書かれていますが、もしもパンケースを新しいモノに交換する場合には費用は如何ほど掛かるものでしょうか？

2010/01/14 04:54　[10781543]

[中年おじさんA]

たまたま先程お客様相談窓口（0120-70-4040）に電話したので値段を教えてもらいました．
私は軸受けの交換なのですが．

パンケース丸ごと交換の場合，ケース\3880と送料の\750がかかるそうです．
お役に立てばよいですが．

2010/02/24 15:29　[10991641]

[まようじ]

フッ素樹脂加工が剥がれてもそのまま使用して差し支えありませんが、
剥がれ部分が大きくなると焼き上がったパンをケースから取り出し難くなります。

フッ素樹脂加工が剥がれ易くなる理由として、
食器洗い洗浄機などで洗っている強い洗剤の場合によく起こります。

我家ではフッ素樹脂加工されたフライパンを食器洗い洗浄機で洗っていたら、
全て剥げてしまったのでそれ以来フッ素樹脂加工のものは食洗機で洗っていません。

2010/02/25 11:00　[10995742]

[ぱいぷのけむり]

アドバイスを有り難うございました＞中年おじさんＡ＋まようじさん

ハガレの原因は「くるみパン」を焼く時に「くるみ」が回転羽根によって攪拌されて「フッ素樹脂加工」面を激しく叩くためだと判りました

実用上は多少のハガレはパンの仕上がりなどに問題は無いので、そのまま続けて使っています

「軸受けの交換」とは？参考に教えて下さい＞中年おじさんＡ　さん

2010/02/26 06:25　[10999903]

市販の食パン

[ほわぁ]

市販の食パンのような柔らかさ、風味二するにはどうしたらいいのでしょうか
分量を正確に測って焼けばそれなりにできるのですが
どうも普通の食パンの方が美味しいような。。
なんというか少し重たい感じがします

2009/11/28 21:28　[10547842]

[ほわぁ]

すいません切ったらそこそこできていて
焼いてバター塗ったら美味しかったのでもういいです
でも次からはふるいにかけようかなぁ
玉になってたし中に空洞もできていました

2009/11/29 01:07　[10549407]