SPM-MP31 のクチコミ掲示板

ふたを開けた状態での高さを教えてください

[ゆみおｍａｍａ]

こちらの商品の購入を考えています。

が、置きたい場所の上に棚があり、電子レンジが載っています。

蓋を開けた状態での下から上までの高さをどなたか教えてください。

よろしくお願いします。

2010/09/17 11:21　[11923162]

材料の投入や焼き方について

[KK&I]

昨日、購入して使用してみました。

私の使い方が悪いのか上手く焼けませんでした。
レシピ通りの材料の量や入れ方をやってみると以下の通りでした。
水やドライイーストの扱いには慎重でしたが...。

[食パン1斤(メニュー１)]
・全く膨らんで無かった。
・外側がフランスパンの様なカリカリになっていた。
・内側は玉の様になっていて、ちょっと水っぽい。

[ピザ生地(メニュー７)]
・生地を混ぜ寝かせ終わったお知らせ(ブザー)後に取り出してみると、水っぽくホットケーキの生地の様な状態。

レシピ通りにすると全体的に見ずっぽい感じになってしまいます。

何かアドバイスなんか頂けると助かります。

2010/09/12 13:41　[11898416]

[P577Ph2m]

きちんと発酵していないようですね。
具体的に使った材料(ブランド名を含む)と分量を正確に書いてください。
材料を説明書通りに入れたら、完全に失敗することはありませんから、どこかで何かを勘違いした可能性が高いです。特に砂糖やイーストや水の量はちょっとでも違うと仕上がりが大きく変わります。
薄力粉と強力粉を間違えたとか、砂糖をノンシュガータイプにしたとか、ハカリや付属のカップを使わずに量が間違っていたとか、パン羽根がきちんと取り付けられていなかったとか、意外な落とし穴があるものです。
間違いないという自信があるなら、初期不良の可能性があります。販売店に問い合わせて交換を依頼してください。

2010/09/12 14:56　[11898674]

[typeR 570J]

スレ主さん

こんばんは。

ドライイーストは新しいですか。
材料の分量はレシピとおりでしたか。
後は本体がオートで焼きますので失敗は少ないです。

私もP577Ph2mさんと同意見です。
もう一度、確認が必要と思います。

2010/09/12 17:48　[11899359]

[KK&I]

ご返信有難う御座います。

とんでもない間違いをしておりました。

強力粉の量を水と同じ軽量カップで計ってました・・・。
2回も失敗して気付くなんて。。。

強力粉を量りを使って作り直した所普通に焼けました。
本当に申し訳ないです！お騒がせしました。

2010/09/12 21:17　[11900451]

米粉は自前のは使えますか？

[ちゆま]

ＨＢの購入を検討しています。

ＳＰＭーＭＰ３１で考えています。

条件としては1.5斤以上焼けること、お餅もつける事、米粉でパンが焼ける事です。
この商品の気になる点は米粉が市販されている米粉ミックスを使用する事。と言う点です。

毎回米粉ミックスを利用するのは経済的にお高い様な…（汗）
できれば自前で米粉を用意して強力粉の変わりに米粉で･･･　
と気軽な感じで考えていたのですがはなから無理な希望だったのでしょうか??

もし、実際この機種を使用されている方で上記の様な使い方してるよ。ってご意見があれば
もう即購入したいぐらい気持ちは決まっているのですが…

その1点だけが気になる所です。

2010/09/12 09:04　[11897185]

[P577Ph2m]

米粉にはグルテンが含まれていませんから、そのままでは膨らみません。
パン用のグルテンも売っていますから、それをつかって自分で配合すればよいでしょう。ただし米粉の性質や手間や配合比率や混ぜ方によってはうまく行かないかも知れません。

2010/09/12 10:47　[11897660]

[ちゆま]

お返事ありがとうございます。

やはり市販の米粉を使って…と言うのは難しい様ですね。
他の機種で希望の様に市販の米粉を使って焼けるＨＢが無いかもう少しじっくり探してみることにします。

2010/09/12 22:48　[11901127]

[baba_ru]

ひやご飯パンです。	黒米入りひやご飯パン

米粉パンの事ですが、お米屋さんの中でも結構話題になっているようで土の品種が良いかなど、試行錯誤しているようです。結局麦モルトを入れる時点でオール米粉ではないと僕は思っているのですが、で米粉の場合マイクロパウダー位に細かくないとうまく出来ない言ってました。　そこで僕は　炊いたご飯、残っているひやご飯を粉の20パーセントくらい入れてます。米粉と小麦粉の吸水量が違うので粉からは水分調整が難しいのですが、炊いたご飯からなら簡単です。プラスきな粉やキビ、粟、黒米など大さじ一杯でも風味が変わります。この機種で十分美味しいお米パン出来ますよ　挑戦して下さい。　お米屋さんに作ったお米パンを持って行ったら絶賛でしたよ。

2011/01/13 12:08　[12502366]

同メーカーからの買い換えです。

[baba_ru]

同メーカーSPM-MP1からの買い換えです。ボイラー部分とパン窯、羽など共用部品でした。違いはプログラムが変わり天然酵母コースなどが増えたそして、一番の違いは、本体外側が熱くならない。火傷や、周りに置いている物に、気を使わなくても良くなった。炊飯器の横にHB浸透して欲しい。

2010/08/03 17:00　[11714704]

良い製品と思います

[とらきち２]

これまで使用していた某社（Ｔ社）の製品が3年半で2回壊れ、代替え品を物色していました。1斤半を作れるのはこの製品とＰ社でした。Ｐ社は割高なので、この製品にしました。購入して普通のパン（2斤）とレーズンパン（2斤）を作りましたが、全く問題ありません。普通のパンはソフトで日本人向きの歯触りでした。レーズンパンもおいしく仕上がりました。

2010/07/19 21:50　[11650828]

ホームベーカリー購入を考えています。

[ゆっこちゃんママ]

我が家のホームベーカリー購入条件にほとんど当て嵌まっており、こちらの機種購入を考えています…ですが、気になることが何点かあるので、質問させて頂きます。

使い方やお手入れは簡単ですか？初心者で機械音痴なので細々パーツを取り外したりなどは難しいです…。またイーストなどは後から入れるのでしょうか？

ナッツやチーズなどの具パンを作る場合、具を入れるタイミングはブザーなどで知らせてくれますか？

ニ斤タイプ、餅機能付き、予約タイマー付き、米粉パンが出来る、使用や片付けが簡単に出来る…以上が条件ですが、それ以上にお勧め機能がありましたら教えて下さい。

初心者故の質問内容で大変申し訳ないのですが、回答お待ちしております。宜しくお願い致します。

2010/05/06 00:03　[11324348]

[yamaya60]

現在当機種を使用中です。

パンを作る時のケースと捏ね用のパン羽根(小麦ゼロ専用羽根含む)と
もちをつく時のケースともち羽根を取り替えるだけです。
それらの手入れも簡単です。何の心配もいりません、子供でも出来ます。

ドライーストは水・強力粉・砂糖・塩・スキムミルク・バターを一緒くたに入れた最後に、
強力粉の山のテッペンに凹みを指で作ってそこに乗せます。
これで準備終了で、メニューを選んでスウィッチ・オンです。
あとは3時間半、焼きあがるまでお出かけも可能です。

レーズンやナッツなどを入れたグルメパンを作る時は、
スタートして9分後にピーピーピーとブザーが知らせてくれます。
蓋を開けて手早くほりこむだけです。

おいしい、ふっくらした食パンを作るコツは、
1に水の温度、2に強力粉の種類、3にドライ・イーストの選択に尽きます。
いろいろ販売されているものを試してください。
必ずしもメーカーが推薦しているものがおいしく出来るとは限りませんからネ・・・

後は水温計とデジタル表示のキッチンスケールがあれば大変重宝します。
それと、もう1つ大事な用具はパンきりナイフです。
出来上がりのホカホカパンは普通の包丁やナイフではうまく切れません。
メーカーは冷めてから切れと書いていますが、出来上がりを食べてこそのホームベーカリーですよ・・　

2010/05/06 19:01　[11326778]

[ゆっこちゃんママ]

早々のご回答有難うございます。
詳しい使用方法と分かりやすい説明で大変助かりました。

もう一つだけ確認したいのですが…

夜、セットして朝食べたいのですが、朝は焼きたてのものが食べられますか？
予約タイマー？みたいな機能は付いてますか？また、タイマーは何時間までセットできますか？？

何度もすみませんが、宜しくお願いしますm(__)m

2010/05/06 22:51　[11328001]

[yamaya60]

＞夜、セットして朝食べたいのですが、朝は焼きたてのものが食べられますか？

タイマー予約で焼く場合は、翌朝の焼き上げる時刻をもとに計算します。
例えばセット終了した時点の時刻が午後10時で、翌朝の6時半に焼き上げたい、とすると、
8時間30分ありますから、予約キーを押して予約時間を8：30にセットしてスタートキーを押します。
それで朝6時30分になったら取り出して終了です。

但し、焼き上がりの時刻には起きていなきゃいけませんよ。
とりけしキーを押さない限り電源はきれませんので、余熱で焦げないようすぐに取り出す必要がありますからネ。
これは、どのメーカーのも同じような仕組みのようです。

また予約タイマーのセット時間は10分刻みで最大13時間までOKです。

2010/05/06 23:48　[11328337]

[ゆっこちゃんママ]

何度も丁寧に教えて頂き有難うございました。

もう私の中ではこちらの機種に決定！！
ただ、今価格が上がって来ているようなので…母の日が過ぎてから購入したいと思います。

購入いたしましたらまた、レシピなど色々と教えて下さい。

本当に有難うございました。

2010/05/06 23:59　[11328399]

[いほはら]

パン焼き器の買い換えのため、情報集めを始めようと思っています。

私は三洋のそれ（２斤タイプ）を使用しております。
思えば妻にホームベーカリー購入を反対されてもどうしても欲しかったので、餅つき機に理由を摩り替えて、家電量販店で衝動買いし、その後、我が家ではパンを購入するのが激減し、家族全員ホームベーカリーで焼くパンが定番となり、現在に至っています。
１１年使い込みまして、羽根を取り付ける回転軸のアソビが大分大きくなってきました。
それで、（仕方なく買い換えの）検討を始めたわけです。

今までが良かったので、今度も三洋が私の中では本命です。
投稿写真を見ましたら、基本的な構造は一緒な様です。
そういう意味で、これも１０年はいけるかな？と思っております。

2010/05/19 20:07　[11381450]