PY-D432W のクチコミ掲示板

ケーズデンキのオープンセールで昨日購入しました。

台数限定商品で￥3,980と格安だった及び前に書き込みされて
いる方で「うまく作れない」というものがあったため、出来栄えに
不安でしたが、とてもおいしい食パンが焼けました。

家族全員、非常に満足しています。

参考までに使用した材料について記載します。
・水：水道水
・強力粉：日清カメリヤ強力小麦粉
・砂　糖：�潟сXノ沖縄の黒糖（粉末）
・食　塩：沖縄で購入した塩（詳細忘れました）
・バター：雪印北海道バター（食塩不使用）
・スキムミルク：森永スキムミルク
・ドライイースト：日清スーパーカメリヤ（お徳用）

これから、いろいろと試してみる予定です。

2009/11/15 05:30　[10478457]

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こんにちは
初ベーカリーを迷いに迷って当機種を購入、簡単で使いやすくて
とても気に入っています。
諸先輩方のアドバイス通り、レシピ収集はネットを活用しているのですが
「天然酵母のパンがとても美味しい」などの記事をよく目にします。
購入前は「そんなにハマッたりしないから、天然酵母は使えなくて良い、
シンプル一番」と購入条件から除外したのに、俄然作ってみたくなりました。
取説では、天然酵母パンは作れないとなっています。

そこでお聞きしたいのが
○ドライイースト並に手軽に使えるというパネトーネマザーや
　白神こだま酵母などを使用する場合
　「あらかじめお湯に溶く」それとも「ドライイーストの時のように
　粉の上に振りまくか混ぜ込む」
　この機種の場合どちらが適していると思われますか？

○ホシノ天然酵母の場合、やはり専用の生種おこしの器具が必要ですか？
　簡単に（←面倒臭がりなので、ここ重要です）何かで代用出来ますか？
以上、この機種で実際に天然酵母を使用されておられましたら、ぜひご教示
ください<(_ _)>　よろしくお願いします。

私はこのHBの最初の捏ねる音は、食洗機くらいだと思います。
テレビがついてたり、夕飯の支度をしながらだと気になりませんが
初めて夜中に動かしたときは・・焦って洗面所に隔離しました(^_^;)
（↑キッチン近くの部屋で気むずかしいおじいちゃんが寝てるので）
レシピ次第で美味しく焼けるし、形も横長パンでかわいいです。
使用後内釜を洗うのも簡単なので、使うのが億劫になりません。
パン生地も二斤分作れるので、ウインナーやチーズやハムなど
好きな具材を使って、オーブン二段分のパンが一度に作れます。
↑小学生の甥っ子が、夢中で作ります。
後は、なるべく長く使えたらうれしいです。
他の方とだぶっているかも知れませんが、ご参考までに・・・

2009/10/19 14:15　[10334204]

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ここの書き込みで、うまく作れないとの書き込みが有ったので心配していましたが食パンは問題なく出来ました。
材料は（水も含みます）冷蔵庫で同一温度にしたのが良かったのかもです。
音は若干喧しいですが値段が値段ですから、、、、。
当分パン作りで忙しい日々を送りそうです。

2009/10/12 00:24　[10295062]

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今ＭＫのものとどちらを買うかで迷っています。

気になっているのは翌日のパンの状態です。
ＭＫのものは翌日もしっとりもっちり
むしろ翌日の方がおいしいと言うレポがたくさんありましたが、
こちらのものはどうでしょうか？？

２斤は絶対１日では食べきれないので
翌日まで持ち越す感じになってしまうと思うので・・・。

ＭＫのものと比べても倍近く値段が違いますし
正直私自身そこまでグルメなタイプでもないので
パリパリしたり（私はフランスパンはあまり好きではありません）する訳でなければ
多少は気にならないのですが・・・。

つたない文章ですいません。

2009/10/09 19:54　[10282964]

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私の感想ですが、翌日もしっとりもっちりしています。
翌日の方がおいしいかは分かりません。

スーパーで購入していた時、日付の新しいパンを購入しても当日は柔らかいですが、翌日にはパサパサで美味しくありませんでした。

PY-D432Wでパンを焼くようになってからは、翌日も美味しいのは勿論ですが、パンの耳までサクサクして美味しいので、もうスーパーで購入する気にはなれません。
トーストで食べていますので、焼かずに食べる時、耳まで美味しいかは分かりませんが。

まだパンを焼き始めて2ヵ月位であまり経験が無いのですが、しっとりもっちり食感も、焼く材料によってずいぶん変わってきます。

商品に付いていたレシピでのシンプルな食パンも、カメリヤ・最強力粉・国産強力粉などそれぞれ違った出来上がりになります。
どちらにしてもこの値では、買って損は無いと思います。

ただ、実家にずっと新品のまま8年眠っていたナショナルのホームベーカリーを我が家に持って来て、同時に焼いてみましたが、音については驚くほどナショナルは小さいです。

PY-D432Wの1/3くらいの音の様に感じます。
私は夜タイマーセットで焼かないので、音は全く気になりませんが、集合住宅や寝室がキッチンに近い場合は、夜は気になると思います。
こねている時だけ音がするので、時間としてはそんなに長くはありませんが。

あと、ナショナルはこねる為のハネが普段横に倒れていて、こねる時だけ起きるので、焼きあがりがパンの下の部分がキレイです。
PY-D432Wは、出来上がりの1時間半程前にハネを取り出せば、パンの下に切り込みの様な隙間は出来ませんが。

それらがクリアされれば、良い商品だと思います。　

2009/10/09 21:51　[10283520]

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既に書き込まれている方がいますが、安くてもパン焼き器としての働きはまともにするようです。最初に欲しかったパナソニックは倍の値段しますが、だからといってよりおいしいパンが焼けるわけではないでしょう。

日本で一番ありふれた「食パン」をまず作ろうとしたら、スキムミルクがないとできない分り、粉、イースト、塩、水だけでできる「フランスパン風」を作りました。今朝出来立てほやほやのもを食べました。味は、市販のものよりずっと「まし」で、出来立てが食べられるという歓びを少なからず感じました。なにせ、機械が作ったものとはいえ、材料を集め容器の中に入れるなど、私も少なからず「手をかけている」ので、容器からパンを出したときはうれしかったです。

親切にも、取扱説明書にいろいろな種類のパンの作り方を載せているので、他のパンも作ってみるつもりです。

添加物なしの出来立てを食べられる喜びが味わえるという点を考えれば、パン好き一家に一台備えておく価値は十分ありますね。

もう店で工場生産のパンを買うことはないでしょう。

2009/09/15 07:13　[10155772]

1点

ここの口コミから大きな期待を持って購入しました。

先日届き、早速説明書通り焼いたのですが
皆さんが言うように上手く焼けません（涙）

取説の作りかたでしか作っていませんが
膨らみきっていないというか、水分が多く『もちゃっ』とした感じになってしまいます。
お店で売っている食パンには程遠いです。

1度目は食パン
2度目はソフト食パンで試しました。

小麦粉は尾張製粉のパン用小麦粉（国産）使用です。

説明書通り気温が25度以上だったので、お水の温度を5度まで下げて
水分量を減らして作りました。


かなり期待していただけに凹んでいます。

どなたかいいアドバイスをお願いします。

2009/09/03 08:42　[10091977]

4点

まず一般的に薦められるカメリアで試して下さい。
膨らみを最優先するなら、蛋白質の多い超強力粉(スーパーキング)などで作ってみる手もあります。
いずれにしても乳化剤など多くの添加物を使い、さまざまなノウハウを駆使する市販のパンとは別のジャンルです。おなじ土俵で単純に比較してはガッカリするでしょう。

2009/09/03 11:54　[10092574]

5点

こんばんは。

なぜ、上手く焼けないのでしょうか?

うちはカメリヤを使用していませんが、上手く焼けています。

一度も失敗はありませんよ〜。

取り説にもありますが、国産小麦の使用や投入する順番が間違っていたのでは?

せっかく買ったホームベーカリーなので使いこなして欲しいです。

2009/09/07 00:44　[10112711]

0点

原因が同じかどうかはわかりませんが、

「もちゃっ」とした感じ、私も経験ありますよ、

干しブドウを入れた時のことで、酸味のあるパンでした。

出来上がり後の自分なりの結論づけですが、

他の菌がイースト菌の発酵を阻害してしまったため、そう判断しました。

ドライイーストは生きています。

古いものや、封を開けた後、常温で保存すると発酵する力が弱まります。

ホームベーカリーは万能ではありません。

イースト菌にとって一番いいと思う環境作り、

それが美味しいパンを作るのだと思います。

2009/09/08 14:26　[10120169]

1点

saikyoさん

お気持ち、すっごく解ります。
私も数回焼いてみて、どっしりと重たいパンが何度か出来てしまい、何で〜???　という思いをしました。(・.・;)

ネットで色々調べたら、
≪　強力粉の中でも、特にタンパク含有量の多い、最強力粉を使い、釜のびの良い、外はカリッと、中はふんわりとした仕上がり！！　≫
という文章を見つけ、これだっ!! と思いまして、直ぐにネットで最強力粉が安く購入出来る店を探し、送ってもらいました。

ちなみに、私が購入したのは、ゴールデンヨットとスーパーキング。
焼いてみたら、思っていたとおりのパンが焼けました。

ゴールデンヨット　2.5Kは あっというまに終わり、今はスーパーキングで焼いていますが、どちらも耳まで美味しいカリッと軽いパンが焼けました。

銘柄を気にしなければ、最強力粉　5K 1,280円で買える店もあるので、送料入れてカメリヤと比べても大差無く購入出来るので、宜しかったらお試し下さい。
私も次回その粉に挑戦します。(*^。^*)　

私は、以前 2斤の分量で焼いていましたが、最強力粉は釜のびが良いので、今は 1.5斤の分量で焼いて、2斤で焼いた大きさ近く膨らんでくれます。

2009/09/12 06:13　[10138885]

2点

どなたか、教えてください。

というタイトルで以前投稿しました。
そちらにも、つい先ほど投稿したのですが、国内産小麦粉で、レシピ通り、早焼きコースで一度作ってみてください。

私の場合は、美味しいが焼けました。

2009/11/21 10:54　[10508311]

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