PY-D432W のクチコミ掲示板

各コースについて

[ゆりぴょん☆]

はじめまして。
色々調べたのですが、どうしても分からないので教えてください(;_;)

「食パンコース」「ソフトパンコース」「スイートパンコース」は、出来上がりにどのような違いがあるのでしょうか？

食パンコースとソフトパンコースは試してみましたが、違いが分かりませんでした…(>_<)

2011/12/09 18:54　[13870675]

[愛のメロディー]

【ＰＹ−Ｄ４３２Ｗ】　の　取扱説明書　http://www.twinbird.jp/usersmanual/pdf/pyd432_m.pdf　によると、
「食パンコース」(１４ページ)　ベーシックな食パンを焼き上げます。
「ソフトパンコース」(１８ページ)　しっとりソフトな食パンを焼き上げます。
「スイートパンコース」(２０ページ)　ほんのり甘い菓子パン風の食パンを焼き上げます。　…という違いがあるようです。

2011/12/09 20:17　[13870958]

コストコモデルとの違いは？

[けふこえて]

メーカーサイトのパッケージ画像と、コストコのパッケージがほぼ同じように見えるのですが、型番はCPY328Wと全く異なってます。


コストコモデルCPY328Wでは米粉が使えるらしいのですが、こちらは米粉に対応しているのでしょうか？


教えて下さい。

2011/10/19 00:35　[13646668]

[愛のメロディー]

【ＰＹ−Ｄ４３２Ｗ】は、残念ながら、米粉には対応していないみたいです。　http://www.twinbird.jp/usersmanual/pdf/pyd432_m.pdf

2011/10/19 01:06　[13646778]

[けふこえて]

愛のメロディーさん
ありがとうございます。

やはり米粉には対してないんですね


…という事は


コストコモデルCPY328はD432をベースに米粉対応メニューを追加したモデルと考えて妥当なのかな。


10月31日から利用出来るクーポンを使うと5200円程だったはず。


小麦粉を使ったパンを作る基本性能はまずまずのようなので、お買い得感ありかな〜

2011/10/22 19:58　[13663415]

[はるあっとな]

こんばんは

コストコモデルの米粉パンは、全粒粉パンメニューのとこで使うみたいですね。
全体の粉量に対し、グルテン配合のパン用米粉50％まで配合できるとあります。
ツインバードの、他の米粉対応ベーカリーは、同じようにパン用米粉５０％配合までで、全粒粉メニューのとこで使うようになってますから
そちらのレシピを参考にされて、432の全粒粉メニューでも使えるのではないでしょうか？
と簡単に考えますが（汗；
ちなみに、グルテンの入ってない、ただの米粉は最大30％、上新粉は最大10％、
手作り米粉（ミキサーなどで米をひいたモノ）は10％から様子見といったニュアンスみたいです

2011/10/22 21:10　[13663853]

発売から3年経ちました。2斤サイズの新型はいつごろ発表？

[ranabut]

ツインバードは毎年6月と12月に新機種の発表があるけれど、未だにアナウンスが無いようです。

今年は、2斤タイプ４３２Wのモデルチェンジ時期？（3年周期の当たり年）ですけど、まあまあ売れているので新機種発売がないんでしょうか？

当方の４３２Wが快調なので、急ぎではないですが、使用開始から2年半近くになり新機種が気になり始めました。

2011/06/11 21:36　[13119726]

こねる時の音について

[saori207]

使用2回目で、こねる際にキュッキュッという金属音？がするようになりました
1回目はモーターの音だけだったのですが・・・
これは、羽の付け方や、パンの釜の設置の仕方が悪いのでしょうか
それとも初期不良？
他に同じような症状の方みえますか？

2011/06/03 07:55　[13085266]

[クレタコラ]

同じ症状です。うちは昨年10月に購入し、週に2回くらいパンを焼いてます。

最初は「ウィンウィン」とモーター音しか鳴っていなかったけど、たぶん5回目位の時からキュッキュッ音もする様になりました。
それからずっとなので、そう言う仕様かと思ってあきらめて使ってました。

釜や羽根の取付も、しっかり何度も確認してます。
パンケースを洗う時は、底に水がつかないよう気もつけてます。
が、改善されません。

個体不良なのか、私も気になっているところですが、パン自体は美味しく焼けているので、
とりあえずメーカー問い合わせもしてません。

でも、昼に焼く時は、結構うるさいです、こねる度に「キュッキュッ、キュッキュッ」台所に居ると耳障りな音です。

なにか対策があれば私も知りたいです。

2011/06/04 01:11　[13088568]

[ranabut]

防水シール材（樹脂）とドライブシャフトが擦れた音だと思います。
普通は、稼動時間が延びてくると止まってきますが。
なかなか対策がないですが、食用対応のテフロンスプレー位しか思い当たりません。
これを綿棒などに吹きつけ回転部分に塗布します。
塗布後数時間放置し、十分に洗い流す。

2011/06/05 09:06　[13093200]

[saori207]

ありがとうございます。

わたしも羽や取り付けを何度も確かめ
もう一度焼いてみましたが、
今度はガタガタという音も加わり、とてもうるさいです

モーター音だけなら気にならないのですが・・・・
みなさんはモーター音だけなのでしょうか？
もし、そのようならメーカーに電話してみます

2011/06/05 18:52　[13095127]

[ranabut]

「がたがた」とは普通でないですね。
筐体が揺すられてそのような音が出ているのでしょうか？
それとも、釜ががたがたいっているのでしょうか？

2011/06/05 19:06　[13095174]

[saori207]

メーカーに電話してみました。

すごく丁寧な対応でしたが
初期不良化どうかは預かってみないとわからないとのことでした。
新しいパンケースを送ってくださるそうなので
しばらく様子を見たいと思います。

がたがたは、パンケースが揺れて回りに当たっているような感じです
ある程度は仕方ないのかな、と思いますが・・・

2011/06/06 11:04　[13097697]

[ranabut]

家のは2年以上使ってますがそんな音はしませんので、ある程度も何もありません。
釜の取り付けの際、「大きながた」がないか確認してみてください。
ガタが大きければ、本体側か釜側のどちらかの形状不良かと思います。

2011/06/07 20:55　[13103535]

ようやく買いました!!

[こだわりのトシ]

昨年末から悩みぬき、ようやく当機種に決めました。

決め手は価格です。
初期投資は最小に抑えたくAmazonで購入しました。
本体＋キッチンスケール＋パンナイフの三点で送料無料の代引き手数料込みで約八千円。

強力粉数種とその他材料はスーパーで。ドライイーストはサフ社にしました。


付属レシピで普通の食パンと全粒粉パン、モバレピの超ホテル食パンを焼きましたが…とても上手く焼き上がりました。
外はカリっと中はモッチリ、材料の特徴が焼き上がりにしっかり現れます！


お安い機種だけに、上手く焼けるか不安でしたが心配無用でした。

今回は最小限の投資に抑えましたが、パンカットガイドは必要だったかな？


レビュアーの方が言う捏ねる時の音は、別室なら問題無いかと思います。

計量さえ間違えなければ、誰にでも美味しいパンが焼けます。
イーストの自動投入は有りませんが、水分(塩)とイーストが離れていればタイマー使用でも上手く焼けました。


モバレピ等を参考に、これからも家族が喜ぶ様なパンを焼きたいと思います。


長々とお付き合い頂きありがとうございました♪

2011/05/05 13:26　[12973614]

「米粉パン」風のパン？

[カールヘフナー]

初ホームベーカリーなのでこの機種を検討しています。
宜しくお願い致します。

公式には米粉パン対応はされていないようですが、某ページで
「米粉に未対応の機種でも、小麦粉と混ぜる事で、小麦パンと同様に全自動で焼ける。
米粉パンの様なもっちりしたパンを作れる。」
という記事を見ました。

この機種で、小麦粉＋米粉のパンをうまく焼く事は可能でしょうか？
アドバイス宜しくお願い致します！ｍ(_ _)ｍ

2011/05/01 00:28　[12956204]

[ranabut]

以前に似通った質問がありまして、そのとき私は「できません」と書きました。
でも、できるという人もいます。http://bbs.kakaku.com/bbs/21227010037/BBSTabNo=2/CategoryCD=2122/ItemCD=212270/MakerCD=387/Page=11/ViewLimit=0/SortRule=1/#9213155
参照してみてください。
残念ながら私は試したことはありません。
取り扱い説明書では「できない」ですけど。
小麦アレルギーですか？
そうじゃなかったら小麦粉でも十分おいしいパンが焼けますよ。

2011/05/04 17:30　[12970015]

[カールヘフナー]

お返事遅れましてすみません。
なぜか、メールが届かない。。。

すみませんが、
教えて頂いたリンク先に米粉パンを焼いたという情報は無いようなのですが、
私の勘違いでしょうか？

小麦アレルギーではないですよ＾＾
米パンのモチモチが好きなんです。

2011/05/08 02:59　[12984754]

[そこじゃ]

ツインバードのPY-D433Wユーザーです。米粉パンは焼いたことがないのですが、ツインバードのQ&Aでは、不可です。http://www.twinbird.jp/support/qa/cook/bakery/index.html （対象外）
Ｑ．米粉は使えますか？
Ａ． PY-D434PBR、PY-D538W、PY-4435Wは使用可能です。小麦粉と併用して、最大５０％までです。

ただ、対応機種のマニュアルを見ると、全粒粉コースで、パン専用の米粉で最大50％、お菓子用の米粉で最大30％、その他の上新粉などでは最大10％までとなっています。
試すなら、全粒粉コースで、パン専用の米粉を使用して10％程度から徐々に増やしていくパターンでしょう。

こちらも試したことはありませんが、もちもち食感などに期待するなら、米の粉ではなく炊いた「ご飯」を混ぜる方法もあるようです。
http://narc.naro.affrc.go.jp/chousei/shiryou/kankou/seika/kanto20/08/20_08_08.html
http://www.ruralnet.or.jp/gn/201012/gohanpan.htm
パナソニックなどでもレシピが公開されていますが、いずれも特別なコースが用意されているわけではなく、通常の食パンコースで焼くだけですので、ツインバードでも焼けるはずです。
http://panasonic.jp/bakeryclub/arrange/nonsweet/an_056.html
http://www.rakuten.ne.jp/gold/mk/MKBakery/cooking2011/cook_04.html
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/kitchenware/gohanpan.html

2011/05/08 08:43　[12985214]

[ranabut]

参照先がずれたみたいです。
http://bbs.kakaku.com/bbs/21227010037/BBSTabNo=2/CategoryCD=2122/ItemCD=212270/MakerCD=387/Page=12/ViewLimit=0/SortRule=1/#9213155
でした。

2011/05/08 15:24　[12986390]

[カラカラカラ]

米粉パンが焼ける焼けないよりも、モーターやはね、内窯底部の稼働部分が耐えられるかだと思いますよ。
米粉が入ると生地の粘りが強くなりますからね。
モーターやはね、可動部分への負荷も大きくなります。一度や二度ではどうということはないかもしれませんが、繰り返しとなると製品の寿命を縮めることにならないですかね。

問題無くできるんならメーカーも「できる」と書くでしよう。書いていないということは、他に対応製品があるということは、何かあるんですよ。

2011/05/10 17:06　[12993861]

[はるあっとな]

こんにちは。
こちらの機種のモーターが８０Wのようですから、他メーカーでいうところの１斤サイズのベーカリーと同等のW数かと思います。
なので、１斤か１．５斤で米粉（グルテンが入って無い米１００％）に最多でも２０％置き換えたパンだと、大概のベーカリーで、普通の食パンコースを使った自動焼き上げができるかと思います。
（１斤だと、強力粉２００ｇ、米粉５０ｇのような配合）
所謂、米粉入りパンを焼くような感じです。

米粉入りパンの時の強力粉は、可能なら、最強力粉使ったが膨らみは良いと思いますよ。

2011/05/10 17:59　[12994030]

[morati1-3]

うちはもち粉を20％ほど加えてモチモチ感を出して焼いていますよ。
一応グルテンパウダーを数％入れていますが。
10回以上焼いていますが、失敗したことは一度もありません。

2011/05/10 23:55　[12995622]

[カールヘフナー]

なるほどなるほど。
皆さん有難う御座います。

勢いで買ってしまいました＾＾
米粉の量を調整しながら試行錯誤してみたいと思います！

2011/05/15 13:57　[13011121]

[そこじゃ]

ご購入されたんですね。

実は、上で書いた炊いたごはん入りのパンを試したところ、食感はもちろん、味も香りも良好でとても気に入りました。

強力粉と水を減らしてごはんを加えるだけと、とても簡単で、もちもち感を出すにはおすすめです。

2011/05/15 23:56　[13013428]

[おかめーず]

ちょうどセールがあります

2斤ﾂｲﾝﾊﾞｰﾄﾞホームベーカリー米粉対応モデル　
コスト○で販売されています。
クーポン冊子で載っているのをみつけました。
6月20日〜6月26日のクーポンで
通常価格　６９８０円が1400円オフで5580円で期間中購入出来ます。
2斤タイプでお捜しの人は検討されてみてはいかがでしょう。
型番ＣＰＹ３２８Ｗです。見た目は432Ｗにそっくりです。
会員さんがお知り合いにいたら
お買い物同伴されたらいいかもしれません。（＾＾）

2011/06/12 19:02　[13123722]