打込み鉄釜 圧力スチーム極上炊き RZ-GV100J のクチコミ掲示板

皆様方はおいしく炊けているようですね。
こちらはうまく炊ける方法がわからず、苦戦しています。
安い米が多いですが、土鍋・安い電気釜、いずれと比較してもおいしくありません。
今回試してみたのは長野産こしひかり・五郎兵米で、お米は良く洗っています。
三合炊きで、水はおこわより多いくらい(水が多すぎな感じで、べたつくため白米3合より下)極上1/2/3とも試しました。
3がまだ良かったです。ご飯は横に膨らみ、艶も弱く、甘さも少なく、中は多少硬く、外はべたべたな感じでした。(食堂のべちゃっとしたご飯みたいな感じと言えばわかりやすいでしょうか?)
同じ米を土鍋で作ったら同じ米なのかと疑うくらいに、おいしく炊けています。

皆様方はどのように炊飯されていますか?

2008/10/06 00:08　[8461418]

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購入候補の一つとして考えているのですが、店員にスチーム用のタンクはうち蓋からは外せるけれどそれ以上分解できないため、洗浄がしづらいのでお勧めできないと言われました。お使いになっている方のご意見をいただけないでしょうか？

2008/07/04 00:15　[8026679]

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スチームタンクの無しで　スチーム保温できる　タイプが８月に発売されます
日立の　ＨＰで　自分にあったタイプを　探してください

2008/07/04 00:32　[8026788]

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ありがとうございました。早速、日立のＨＰ見てみます。

2008/07/07 07:57　[8041886]

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美味しいのですが、コメントにあるほどの感動はありませんでした。
量販店で、５万円近くと高額ですし、ネットでも、３７０００円台だったので、なかなか手が出ませんでした。昨日ヤマダ電気の相模原市にある矢部店で３１４００円と破格だったので迷わず購入しました。
雑誌の炊飯器の実際に炊いたり、保温したりの調査では、No.１だったので、メチャクチャ期待していたのですが…。
使った米がスーパーのなんとか米？だったのが原因か、私の使い方が悪かったか…。

美味しい炊き方、美味しいお米の選び方があったら教えて下さい�Z

2008/06/30 21:10　[8011806]

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その炊飯器は持ってないのでアドバイスは出来ないのですが
書き込みを読ませていただいた限り
同じ米を前の炊飯器と炊き比べて美味しくなってるのですね？。

炊き方のアドバイスは今の炊き方（研ぎ方、水切り及び吸水時間など）を書かれた方が同じ機種を使われてる方から、より良いアドバイスを貰えるかと思います。

より美味しく炊けると良いですね＾＾。

2008/07/01 22:09　[8016801]

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乱ちゃんさんご回答ありがとうございます！
前の炊飯器よりはおいしくなってるし、前の炊飯器で炊いたご飯と両方だされても、違いはわかると思います。
本当は購入する前に炊飯器で炊いたご飯の試食イベントに参加したかったのですが…。
以前、店員さんにも、安いお米でも、美味しく炊ける炊飯器として、推薦されました。

高いお米を買えば、美味しいのは当たり前だと思っていますので、安いお米でもいかに美味しくたけるかで、選んだつもりです。

2008/07/01 22:20　[8016894]

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水加減とコース選択はポイントかも知れません。

　先日では、あきたこまちについては、
　　水…普通炊飯の１割増し
　　コース…極み３
で、”お釜で炊いた感じ”で美味しく炊き上がりました。
　（推奨コースの”極み１”では、我が家には艶と甘味がいまひとつでした。）

　お米と好みに合った炊き方が見つかると良いですね。

　

2008/07/22 20:37　[8113614]

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カミサンの評価ですが、手入れは若干大変だそうです。ですがそれを超えるぐらいの炊きあがりの時のご飯の美味しさは素晴らしいです。我が家では安い米（無洗米 山形県産あきたこまち　10ｋｇ3980円）を使用していますが、とても同じお米とは思えないほどの炊きあがりで、つやつやもちもち、米が立っていてとても甘いです。3人いる子供達も変化に気づき、おいしいと言っておかわりしています。スチームと圧力は日立だけ！とゆうキャッチコピーに乗せられて正解でした。

2008/05/10 00:33　[7786294]

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2007年の12月26日にヤマダ電機で購入しました。
４カ月しか経っていないのに電源が入ったり切れたりで全く使えません。
修理で出したのに戻ってきても同じ現象が起こります。
参りました・・・

2008/04/20 18:41　[7700301]

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理屈はいりません！　　非常に良好・・・いや最高です！

2008/03/21 16:20　[7565048]

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