Brunopasso CA-12S のクチコミ掲示板

真空タンクの手入れ

[じゅんし]

こちらの真空タンクは中に手を入れて洗うことは可能でしょうか？

現在PHILIPSの同様な真空タンクの製品を使っていますが、
タンク内にコーヒー渋が長年蓄積されて、
お焦げのような状態でこびりついており、
恐らくそのせいでどんな豆で抽出しても、
こげ臭い香りがするマズいコーヒーしか出ません。

ですので定期的に中をしっかり洗えるものだとよいな、
と考えている次第です。

2011/01/17 22:48　[12524634]

たしかに

[大学ノート]

コーヒーがおいしくないのは豆のせいかと思ってましたが、クチコミを読んでいて
気がつきました。確かに抽出時間が短いです。それと保温性にいまいちしっくりいかないです。

2007/09/08 23:14　[6732449]

[ssjj]

今晩は
味はペーパーフイルターを入れるとエグミが消えて良くなります。

豆は焙煎の3日以内に入手して、ジップロックで冷凍保存する。

2008/03/15 21:39　[7537771]

気に入ってます！

[Abdul]

こちらのコメント見て、ちょっと不安でしたが、買ってみました。
特に問題ないみたいで、気に入って使っています。
味は、少なくとも今までのZさんのものよりも明らかに美味しいと思います。
このメーカーの別の機種でも、ハンドドリップと同じ抽出時間をうたっていて、ハンドドリップ並みの素早い抽出が美味しさのもとなのかも・・・と思っています。
心配していました（？）液だれも今のところなく、快適に満足して使っています。
これって、もしかして改良版なんでしょうかね？？

2006/07/10 00:08　[5241157]

容量と味に満足しています。

[usagi3363]

知合いのコーヒーショップがこのメーカーのものを薦めるので購入しました。このメーカーのもうひとつ小さいタイプのほうが機能やサイズはよかったのですが、いっぺんに5人分しか出来ないとのことなので、この機種にしました。

味には驚いてます。これまで飲んでいたコーヒーはなんやねんと思ってしまいました。コーヒーショップのマスターが言うには、抽出速度と温度が適切だからだそうです。（買ったお店でデモをやってた人も同じことを言ってました）

味は非常にすっきりとしていて、余計な雑味がありません。これまで使っていたコーヒーメーカーは、温度が高すぎ、抽出時間が長すぎたようです。

以来、砂糖やミルクを入れずに飲めるようになりました。

これまで砂糖とミルクと火傷しそうな高温で、味をごまかして飲んでいたことに初めて気がつきました。

詳しく教えてくれた、梅田のヨドバシカメラのお兄さんには感謝です。

2006/05/28 00:30　[5116952]

いい感じではいってます。

[umauma1]

レビューにも書いたのですが、抽出と味に関しては、結構いいんじゃないかと思っています。豆全体がびしゃびしゃになるほどお湯がかかるのはよくないと教わったので、このコーヒーメーカーで入れると、周りにきれいにコーヒーの土手ができて、美味しさ納得という感じです。デザインで気に入って買って半年ほどたちますが、特に問題もなく、我ながらよい買い物だったと思っています。

2006/05/10 23:54　[5068064]

ポイントは豆

[kunai]

購入しました。早速使って見ましたが、味は◎です。

ドリップの速度が適切なので、雑味のすくない、すっきりしたコーヒーが作れます。

これまでのコーヒーメーカーは、新鮮ないい豆を使っても、古い豆を使っても、ドリップの時間が長く、雑味を含んだ似たような味のコーヒーしかできなかったため、しばらくハンドドリップで淹れていました。しかし、これなら使えそうです。

書き込みで、まずいとの意見がありますが、おそらく挽いてから時間が経った酸化した豆を使っているのでは？　そんな豆を、付属しているあのナイロン製のフィルターを使って淹れているとしたら、不味さを抽出しているようなものです。

また新鮮な豆だと、ドリップ中に炭酸ガスで膨れ上がるので、豆が乾いたまま残るということなどありえません。

豆の良さをそのまま味に出せるコーヒーメーカーは、珍しいと思います。

2006/04/20 04:41　[5011038]