マルチクイック プロフェッショナル MR5550 M CA のクチコミ掲示板

ポタージュと生クリームの出来栄え

[稲葉ジャンプ！]

現在「マルチクイック・プロフェッショナル」を購入するか悩み中です。

気になっている点は
１・鍋で野菜をポタージュ状にしたとき、フードプロセッサーのように
　　滑らかになるのか。
２．生クリームはハンドミキサー並に泡立つのか。
　　時間はかなりかかるのか。

実は先日、パナソニックのMKーK８０（フードプロセッサー）を購入したばかりです。
15年以上使っていた日立のフープロが壊れ、MK-K８０とマルチクイックで
迷った末、泡立て用にはハンドミキサーを持っていたこともあって
スライス機能がついたMK-K８０にしました。
ところがMKーK８０が届いた数日後にハンドミキサーが壊れました（涙）

ポタージュはフープロで作れますが、野菜をゆでた後、ある程度冷まさなければ
ならないこと、鍋からフープロに移すのが面倒なこと、そして使用後のフープロの
洗浄が面倒なので、鍋に直接マルチクイックを入れてポタージュにできれば楽かなと
思う反面、フープロで作るように滑らかになるのかが不安です。

生クリームの泡立てに関しては、ハンドミキサーにはビーターが二つ付いているけど、
マルチクイックには一つしか付いていないのできちんの泡立つのか、
また泡立つまでに時間がかかるのかが不安です。
店頭でマルチクイックを持ってみたところけっこう重いため、
泡立つまでに時間がかかるのなら辛そうかなと…。

ポタージュや生クリームを作ってみての感想をお聞かせください。

2009/06/24 00:14　[9748423]

[ｇａｃｈａｋｏ]

　生クリームの泡立てには、せいぜい４〜５分程度だと思います。私が以前使っていたビーターが２つついていたハンドミキサーよりも速いです。
　ポタージュについては作っていないのでわかりませんが、量にもよると思いますがある程度は滑らかになると思います。私は子供の離乳食を作っていて、りんごを細かくペースト状にしたりしています。

2009/06/25 18:40　[9756277]

[稲葉ジャンプ！]

gachakoさん、ありがとうございます。
生クリームはハンドミキサーよりも早く泡立つのですね。
4〜5分なら重さも気にならない・・・かな？？
参考になりました（＾＾）

ポタージュを作ったことがある方いらしたら
引き続きお願いしますm(_ _)m

2009/06/26 05:28　[9758858]

[ｇａｃｈａｋｏ]

もう購入されたでしょうか？
先日ビシソワーズを作ってみました。
直径18cmのお鍋でしたけど、滑らかになりましたよ。

2009/08/01 22:33　[9940249]

餃子作りなどの場合、フープロか、ハンディか？

[barilla2000]

タイトルどおりなのですが、
餃子や、ひき肉（ハンバーグ等）つくる場合、
こちらのハンディタイプか、
据え置きのフードプロセッサー、
どちらが適しているのか知りたいです。
どちらか迷っています。
どなたか教えて下さい。

2009/06/19 22:16　[9725840]

収納具合

[sasamama]

ハンドミキサーの購入を考えていますが、コードレスで
コンパクトに収納できるハンドミキサーはありますか？

メーカー比較のようにご意見いただけると大変参考になります。
よろしくお願いします。

ちなみに貝印のハンドミキサーを以前使用していましたが、
コードは邪魔になるし、専用の収納ケース等がなくて歯の保管
や本体とコードがうまくしまえず不便を感じていました。
みなさんはどのように収納されていますか？

最近気になるのはブラウンです。

2009/05/10 14:20　[9522442]

[乱ちゃん（男です）]

｢ボッシュ」のハンドミキサーhttp://item.rakuten.co.jp/tubasa55/msm6a60jp/はコードレスですが高いですね（２万６千円前後）。

持ってないので使い勝手などは分かりません。

2009/05/11 05:38　[9526107]

[sasamama]

回答ありがとうございます。
収納、性能等問題なさそうです。
とてもシンプルで大変気に入りました♪

・・・が価格がやっぱり高いです。
でも、とても参考になりました。ありごとうございました。

2009/05/11 18:39　[9528216]

ゴマペーストを作りたいのですが

[ガキの使いです]

普通のフードプロセッサーか、ブラウンのMR5550を買うかで迷っています。


自分は、ゴマペーストをつくりたいのですが、作ることは出来ますか？

2009/04/14 08:44　[9391862]

[ichigo-banana]

丸一年経ってお返事するのも遅すぎですが・・・。

先日、別売品のハーブチョッパーを買って試してみました。
それがあればできました。

ただし、スピード調節＆ターボスイッチを入れながら
容器にくっついたゴマをゴムベラで落としながらですがｗ

ただ単に私が回しすぎたのかもしれませんが
かなり全体が熱くなりました。

2011/05/07 19:10　[12982933]

お菓子作り

[makichi21]

お菓子作りに使いたくて、この機種を購入しようか考えています。
メレンゲ、生クリームのホイップは簡単ですか？

パウンドケーキなどの生地を混ぜるのは無理でしょうか・・・

2009/03/04 23:44　[9193805]

[the dude]

こんにちは。
卵白と生クリームは十分できます。
特に回転スピードをダイアルで調整できるので、はじめはゆっくりにすると、飛び散ることがなく、硬くなってきたら徐々にスピードを上げていけるのが便利ですよ。

2009/04/10 11:52　[9373897]

みじん切り機能（フードプロセッサーとの違い）

[ころく]

初歩的な質問ですみません。
フードプロセッサーもブレンダーも使ったことがありませんでしたが
先日これと似たような内容のハンドタイプのブレンダーを貰いました。
（メーカーは高敏というところです。）

ミックスジュースやスープは簡単に出来て満足なのですが
チョッパーでキャベツのみじん切りを試してみたところ
刃の周囲にあるものだけがどんどん細かくなっていき、
上の方にある塊は結構何十秒経っても沈まず大きなまま。
（入れる前に焼きそば用くらいのザク切りにしました。
また、説明書にある、限界量の半分強しか入れてません）
さらに長時間たつと、上のが荒みじんになる頃には
刃の周辺は細分化が進みすぎてペーストに近い形に。
ちなみにニラはどれだけ時間をかけてもまったくカットされず
切れ目というか筋目だけが入った状態になってしまいました。

非常に使い勝手が悪いなあと思ったのですが
これはハンディタイプの特徴ですか？
フードプロセッサーならば綺麗にできるのでしょうか。
それともこちらのような人気機種であれば
ハンディタイプでもキャベツもニラも綺麗にできますか？

貰ったセットにはブレンダーとチョッパーだけで
メレンゲ用のミキサーとカプチーノ用のクリーマーがついてないので
これらのアタッチメントだけを追加購入するか、
思い切って新たにセットで買い換えるか思案中です。
フードプロセッサーなら何でも綺麗にみじん切りに出来るなら
そちらを別で購入することも視野に入れて検討したいので
お使いになっている方のご意見をお聞かせいただけると幸いです。

2009/03/03 20:22　[9186669]

[the dude]

こんにちは。

ある程度は仕方のないことだと思います。
私もマルチクイックを使っていて、若干外側に切れてないのがたまることがあります。
その際は、いったんとめて、トントンと平らにならしたり、へらで外から中心部に移動させたりして対応しています。

ニラは試したことはありませんが、ニンニクとしょうがを試したところ、きれいに刻まれていましたので、たぶんニラも問題ないと思います。

2009/04/10 11:49　[9373888]

[ころく]

the　dudeさん、ありがとうございます。
やはりある程度は手間（材料を寄せるなど）が必要なのですね。
でもニンニクや生姜が綺麗に切れているのなら
私が持っている機種より使い勝手がよさそうです。
これにするかフープロにするかしばらく検討してみます。

2009/04/16 21:20　[9403880]