HFP-B3 クチコミ

フードプロセッサーでバターなど作れるのあったら教えてください。

2008/06/14 10:29　[7938102]

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12/11に楽天のハートマークshopさんで台数限定特価＜残り1台！＞を見て購入しました！
税込12300円＋送料525円の12825円でした。なんと代引き手数料が無料でした。
翌日メールが来て、本日14日の朝一番に届きました！ラッキー♪？

2007/12/14 13:49　[7113088]

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料理の幅を広げたく、フードプロセッサーを色々探していましたが、
ステンレス容器の方が安全な事と断然価格が安かったので同じ
「楽天のハートマークshop」で早速購入してしまいました。
情報を有難うございました。

2008/02/05 00:59　[7344300]

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さくにゃーさん


パン出来上がりました。
食べてみたところ、ホームベーカリーと比べて
遜色なかったです！
さくにゃーさんのホームベーカリーのメーカーが
わかりませんので比較は難しいですが
うちのは生地を捏ね、一次発酵まで約1時間。
フープロは捏ね3分・一次発酵40〜60分
電子レンジの発酵機能を使えば40分って所ですので
フープロの方が少し早いですね。
洗い物ならホームベーカリーに軍パイがあがります。
あとは、さくにゃーさんが粉をどれ位捏ねたいのかですよね♪
こんな感じでご参考になりましたでしょうか？

2007/06/23 18:58　[6464658]

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anzusanさん、わざわざ作ってくださりありがとうございます！
うちのホームベーカリーはナショナルのＢＴ-102で、anzusanさんの物よりは古いものの、変わりはないかと思います。

やはりベーカリーよりは早くできるんですね。
北海道に住んでいるので、どうしても発酵はレンジ発酵に頼らざるを得ません。
スパチュラ（でしたっけ？へらの様な）でも取りにくいですか？

取説には全容量300ｇまでというように書かれているようですが、出来れば今のベーカリーが1斤用なのでせめて1.5斤作れる量が欲しいです。

沢山質問してしまいご面倒でしょうが、よろしくお願いします。

2007/06/25 12:18　[6470940]

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さくにゃーさん


洗うときに羽の裏側にくぼみがあり（軸が入る所ですね）
そこに、生地が入り込んで洗いにくかったです。
私が作ったときは250グラムの粉でしたが
そこに水分とか入れるといっぱいいっぱいって感じでした。
ホームベーカリーも同じ250ｇまでですが
高さがある分、ＨＢの方が余裕を感じられました。
なので1.5斤となると粉の量が300ｇを越す場合には
ちょっと無理があるかも？
またフープロですと、途中で止めて
スパチュラでまわりについた生地を
落とさないといけないので
その点はホームベーカリーの方が楽です。

もし、さくにゃーさんがパン生地だけが目的で
この機種をお考えになっているのであれば
もう少し容量が入ってモーターの強い
クイジナートの方が良いかもです。
ただ、卵白の泡立ては出来ますし（これは今の所アムウェイか
ロボクープしかないですよね）
何より、ミンチのパワーはすごいです。
音もすごく静かですし、1分.3分と自動で
止まるので、その間付きっきりにならなくて
良いところが便利です。
私で良ければまたお尋ね下さい♪

2007/06/25 12:41　[6471002]

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詳しく教えてくださりありがとうございます。
とても参考になりました(^ ^)

フードプロセッサの使用目的は・・・
やはり、ミンチにも惹かれるんです。
anzusanさんの言われる音が静かというのもとても魅力的です。
もちろん、ステンレスというところも！！
ガラス製品をすぐに割ってしまうので・・・

早速お店に見に行ってみます。
ご親切にありがとうございます、助かりましたm(uu)m

2007/06/25 16:16　[6471438]

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色々な機種と比較しましたがパワーや容量が大きいのと
容器がステンレスでビーター機能もあると言う事で
購入致しました。
玉ねぎの微塵切り２個は10秒程。
肉の塊も10秒かからず！
音も静かであっと言う間に微塵きりが♪
あとはは1分・3分とオートオフ機能が付いているので
自動停止にもなるし、その前に手動でストップも
出来ます。
また卵白も容器を冷蔵庫で冷やせば
角が立つよう泡立つとメーカーが言っていたので
これからはハンドミキサーを出さずに
シフォンケーキが焼けます。
またパンやうどんも捏ねられるそうなので
これから試してみたいと思います。
今まではホームベーカリーで生地を捏ねていましたが
１時間程かかるのでこちらで捏ねれば５分かからないみたい
ですので、これからはこちらで生地は捏ねようと思います。
ナショナルのチタンカッターに魅力を感じていたのですが
容量が少なかったのでこちらにしましたが
正解でした！
ただレシピ集はパンやシフォンは掲載されていないので
フードプロセッサー用の本を購入した方が良さそうです。

2007/05/25 20:59　[6371101]

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今この機種にしようか検討しています。
スレ主さんはパンを焼かれるということですが、このフードプロセッサで生地を捏ねられましたか？
私もパンをいつもホームベーカリーで作るので、時間がもったいなくて。
もし作っていたら感想教えてください。よろしくお願いしますm(uu)m

2007/06/23 12:52　[6463769]

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さくにゃーさん

ご質問されて今、パンをこねてみて発酵しているところです。
使ってみての感想ですが
捏ねは確かに3分程で終わってしまいますが
発酵時間を入れるとホームベーカリーと
変りありません。
私のホームベーカリーはナショナルのＢＴ-103で
テフロン加工がされているので
ケースや羽にパン生地が付きません。
このフープロですと、羽の裏にパン生地が
くっついてしまうので
洗うのを考えたらホームベーカリーの方が楽です。
でも時間を短縮したいということなら
捏ねだけは短縮できます。
ただ発酵時間の事を考えますと
どっちもどっちと言う所が正直な感想です。
焼きあがったら美味しいかどうかまたカキコしますね♪

2007/06/23 16:52　[6464319]

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>このフープロですと、羽の裏にパン生地が
>くっついてしまうので
>洗うのを考えたらホームベーカリーの方が楽です。

半年も経っていますが・・・、
羽にも内側にもオリーブオイルを塗っておけば、くっつきません。
生地の無駄もないし、手入れも楽だし。
これをしないと２〜３回使ってお蔵になりますよ。

もう誰も見ないかな。

2007/12/17 12:41　[7125957]

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