『お急ぎ炊飯』のクチコミ掲示板

[栗大福]

NJ-XS10Jの購入を考えています。
モードに「お急ぎ炊飯」があったのですが、この機能を使った方がいらっしゃいましたら教えて下さい。
普通に白米を炊いた時と炊き上がりはかなり違うのでしょうか？

2009/10/01 15:13　[10241635]

[泉２１]

や〜やめたほうが良い。
どんな炊飯器でも、「お急ぎ炊飯」あるいは「高速」、「快速」、「早炊き」などなど、
すべて普通炊きより味が落とします。

ちなみに、余談ですが、ご検討してる「NJ-XS10J」はデザイン賞をもらったが、炊飯の質に関しては何も賞をもらっていません。「蒸気口」がないと言っても、横から蒸気を漏れています。売り場へ直接商品を触って、商品自体の炊飯原理を理解したほうが良いかもしれません。「手入れ」は相当面倒くさいだそうです。
意見はご参考まで。

2009/10/01 23:36　[10244050]

[野菜王国]

�@電器釜の内がま利用でご飯炊き

　　　　急なお客さんが来た時や、急ぎでご飯を炊きたい時に活躍できるのは、ガスが一番
　　　　です。
　　　　お米を砥いで直に炊く時（通常は30分後）は、水量を多めに炊くといいですよ。
　　　　この時お酒・塩を加えて炊くと美味しいですよ。
　　　　電器釜の内がまをそのままガスに掛けてもいいですよ。
　　　　早く、美味しく炊けます。
　　　　写真のは1升炊き電器釜の内がまでご飯を炊いてる様子です。
　　　　食用油を好みで加えるのもいいですよ。

2009/10/02 00:38　[10244481]

[にゃんぱらりん１]

この機種を使っています。
この機種も　他の機種でも一度は炊いてみましたが　お急ぎは味が落ちます。
それでも時間が無い時は仕方ないかもしれませんが。

野菜王国さんがおっしゃるように、
ガスで炊くと非常に早く　しかも美味しく炊けます。
厚手の鍋と蓋があればいいです。
私も　片手鍋で　5ミリ厚のテフロンで　美味く炊いていました。
水を吸わせる時間が無かった米でも　美味しいです。
お酒、酢、サラダ油少々など　どれか入れればまた　美味しく炊けます。

野菜王国さん　すごい工夫をご存知ですね。
内釜を　火にかけちゃうんですか！思いつかなかったです、すごい…

（ここから失礼します。野菜王国さん、先日は巻き込んで色々不愉快な思いをさせてしまいすみませんでした）

2009/10/08 16:31　[10277898]

[栗大福]

皆様レスありがとうございました。
私の書き方が悪かったのですが、「NJ-XS10Jのお急ぎ炊飯の炊き上がりについて」が知りたかったので、にゃんぱらりん１さんのご報告は参考になりました。
やっぱり、野菜王国さんのおっしゃるように急ぎの時はガスの方が早くておいしいのですね。やってみます。
また、炊飯の質についての賞があるなんて知りませんでした。泉２１さんありがとうございます。

2009/10/08 18:04　[10278221]