SD-BMS101 のクチコミ掲示板

至急教えて！！

[麗奈ママ]

どうしてこの機種は突然安くなったのですか？
今後、値段は上がるのかな？

2011/10/24 13:58　[13671924]

[愛のメロディー]

新製品の２０１１年型が発売され、この機種は２００９年型で、型落ち品の型落ち品となって在庫処分扱いになり、突然安くなったのではないでしょうか？
今後は、値段は横ばいで、取扱店の在庫が無くなっていくのではないでしょうか？

2011/10/24 15:15　[13672124]

この機種で、残りご飯でパンが作れますか？

[麗奈ママ]

残りご飯を利用してパンが作れますか？
どの機種で何が出来るのか出来ないのかわからなくて困っています。

2011/10/24 14:01　[13671935]

[そこじゃ]

こちらをご確認下さい。対応機種は「全機種」です。
http://panasonic.jp/bakeryclub/arrange/nonsweet/an_056.html

ご飯を利用するのは下のような研究・実験を元にしています。メーカーや機種を問わずに作れすよ。
http://www.ruralnet.or.jp/gn/201012/gohanpan.htm
http://narc.naro.affrc.go.jp/chousei/shiryou/kankou/seika/kanto20/08/20_08_08.html

2011/10/24 14:05　[13671946]

[麗奈ママ]

ありがとうございました。勉強になりました。
機種選びに関して、まだ良い情報があったら教えてもらえたらうれしいです。

2011/10/24 14:15　[13671975]

米粉って米を粉にしたもの？

[麗奈ママ]

米粉って普通の米をミルサーで粉々にしたものでも大丈夫ですか？

2011/10/24 12:49　[13671728]

[そこじゃ]

米を粉にしたものとしては上新粉などもありますが、パンづくりには製パン用を使います。

「製パン用」はその名のとおり、製パンに適した細かさ（数値は不明ですが）に調整されていますので、ほとんどの機種では「上新粉は使えない」と明記されています。

ミルサーで製パン用の製品同等に作れるなら大丈夫だと思いますが、できるかどうかは分かりません。あと、米粉100％でないならグルテンも必要ですね。

2011/10/24 13:03　[13671789]

[流星１０４]

この機種の取説内、「パンの基本材料」「よくあるご質問」、によりますと、
推奨、及び、指定以外は作る事はできないようです。
http://dl-ctlg.panasonic.jp/manual/sd/sd_bms101_0.pdf

2011/10/24 13:23　[13671840]

これ以上に美味しく焼ける器械があればおしえてください。

[PC音痴でゴメン]

さすがパナ！　と普通はレポートしたいのですが・・・

というのも過去３種ツインバードを購入したのですが、パンにしてはふっくら感がない。
しかし、「重厚」な質感は市販のパンそのものよりも腹持ちがよかったのですが、最近壊れて動かなくなり（これでＴＢは３回目）、知り合いに上記のものを借り受けました。

今までは２斤作れたのにこれはそんなに多く作れないのがいささか不満だったものの、
「所詮借り物だし」って安易に試したわけです。
そうしたらなんと！！！！

これが旨いじゃないですか！　　ふっくらした食感は過去にも経験ありませんでしたし、
「まあオームベーカリーだし、こんなものよ。」
という自己の常識を簡単にくつがえしてくれました。

私がパン機器知らずなわけで、
これ以上に美味しいパンを焼ける機器を買いたいとおもいスレ立てました。
幸いというかこの機種を１カ月程度貸してくれるようなのでそれまでに購買者の方々の意見を聞いて買いたいと思います。なにしろ買う前に試すことができないものですので。
メーカーは問いません。
どなたかご存知なら教えてください。

2011/06/11 20:29　[13119453]

[PC音痴でゴメン]

書き忘れですが、サンヨーのゴパンは高いですがその価値ありますか？
値は値ほどの例えが本当なら高いけ購入してみようかとも・・・・。
思案中です。

2011/06/11 20:32　[13119463]

[yukisakipa]

PC音痴でゴメンさん

ホームベーカリーをまだ1カ月そこそこしか使ってない
私のアドバイスが役に立つかわかりませんが

私もＧＯＰＡＮの魅力に魅かれＨＢ購入検討を始めました
しかし発売延期があって、また値段も手の届かないほどでした。
コメからパンってどれくらいの頻度かな？って考えＧＯＰＡＮじゃなくてもと
検討しなおしました

初ＨＢで失敗はヤダッタのでひたすら価格.ｃｏｍで情報収集を開始、

すると良い点ばかりではなく悪い点もクチコミされていてすっごく参考になりました

メーカーの選択でも二転三転四転としてどこにしようか本当に迷いました

おそらく今所有してるものでなければツインバードだったかなと思いますが、

いつも満足度で上位にあるＭＫのホームベーカリーも気になっていました。

結局このＭＫのHBK-100のフレッシュバターができるという点に最終決断をしました。

クチコミでもガッカリというものもなく、満足している方がほとんどです。

また、クチコミで質問をさせていただいた際のアドバイスをいただく諸先輩方も

このメーカーを好んでいる方が多そうです。

ちなみに、私はこのＨＢでＨＢが原因で失敗したことはありません。

（私が原因で計量間違い、数量間違いでの失敗はありますが）

本当に美味しいと思います、スーパーでのパンとは比べ物になりませんし、一工夫出来ますし

ＭＫをオススメですが色々クチコミを参考すると失敗ないと思います。

参考までに、通常私は早焼きパンコースで２時間半で美味しい食パンを作っています。
（一工夫したりしなかったりで）

2011/06/12 14:11　[13122725]

[PC音痴でゴメン]

yukisakipaさん　今しがたそちら様のクチコミ見ました。HBK-100というのは初耳です。
しかし、バターが出来るとは便利ですね。
もしそうなら材料買う手間も省け、重宝します。
わかりました。もうすこしクチコミみて検討します。
ついでですみませんが、バター作りの材料と時間を教えてくだされば幸いです。

2011/06/12 14:38　[13122791]

[yukisakipa]

PC音痴でゴメンさん

バター自体は機械での作成時間は30分ですが・・

買う手間を省く、安上がりというわけにはいきません。

実際、私もどのくらいバターがとれるか等解らずＨＢＫ−１００でのクチコミで
質問しています。

質問とずれたことかもしれませんが
米からパンはＧＯＰＡＮ以外無理ですが、
米粉からパンは今時のＨＢではどれも出来そうです。
色々なメーカーのホームページの説明書を見てみると解ると思います。

また、余談ですがＧＯＰＡＮを意識して？
どのメーカーも残りご飯を入れて出来るパンの作り方をＷＥＢ上で紹介したりしてます。
やわらかくて美味しいですのでお試しを・・・

2011/06/12 16:16　[13123092]

[はるあっとな]

こんばんは。

ツインバードの機種は、機種とサイズ（量）によってはコネが足りないというのもあって自動焼き上げだとイマイチな焼き上がりというのは目にしたことあります。
なので、一旦、途中で取消キー押して、再びコネからスタート。といったような使い方をされている方もいらっしゃるようです。

GOPANは、確かに高いHBなのですが、米パンに関する部分（パーツやら機能）を抜きにしたら、ほぼ高機能な一斤タイプHBと同等だと思います。
あの米パン用ケースと羽根を新しく買おうと思っただけでサンヨー価格で２万はしますので。
サンヨーのHBを所有してた時期がありましたが、混ぜる力がちょっと弱いかなぁ？と感じました。使用上、小麦系パンも１回だけのねり約１３分という関係上なのか、水とドライイースト以外は混ぜて投入することになってるのもあり、何も考えずに、ケースにポイポイ計量だと、ムラがわかりやすい色が入る生地は残しがあって白い部分がありました。
今のGOPANのも、取説がDLできるようになってるので確認したのですが、やはり、その辺りは変わらないようです。

私は、パナのこちらの後機種BMS102も持ってますが、夏場の予約でパン焼きに向いてるのは、イーストを後投入して、具材（レーズンやクルミ）を自動投入してくれるパナだと言われてます。そうでなかったらMKも良いかと思います。
パンにコシを求めるのならMKで、ふっくらふくらみよい釜伸びしたパンを求めるのならパナかと思います。

ちなみに、生クリーム200ml入り１パックからできるバターの量は、使用する生クリームにもよりますが、80gぐらいかと思います。
乳脂肪分から逆算してもいっぱいっぱい出来たとしても90gまではいかないでしょうね。

2011/06/12 22:29　[13124750]

[PC音痴でゴメン]

yukisakipaさん　はるあっとなさん
お返事遅れました。
なるほど、パンを１斤買うと最近では￥２５０位します。
バターなら（200ｇ程度）￥３００としましょう。
生クリームを買ってバターを作るとかなりかかりますね。
これらを指標として作るということを楽しむか日常の糧のひとつとして取り入れるのも面白いでしょうね。

さて、先にＴＢを使っていましたが、ふっくら感が気に入らなかったのでレシピ外に生卵を一個トッピングしていました。
結果は卵白の作用でかなり膨らんだことがありますが、ふくらみすぎて困ったことあります。
こういうことをした経験はありますか？
あれば、もっと良い方法を教えてください。

2011/06/13 19:18　[13127857]

クロワッサン

[☆草食系男子]

こんばんは今購入を検討中です
こちらの機種はクロワッサンの
生地はできますでしょうか？
もしくわ
作った事があるかた感想を教えて下さい

御面倒おかけ致しますがよろしくお願いいたします

2010/12/21 00:17　[12397287]

[隣のひろちゃん]

バターが層になる折込形は、パン生地だけ作って手動で折り込むから全てお任せでは出来ませんが　完全に混ぜ込まずそれらしくなった　煉り込み形はのクロワッサン風だったら出来ます。

しかし、バターを入れるときの大きさ・冷やし方・入れるタイミングで完全に煉り込まれてしまうので　コツを掴んで作らなければなりません。

どちらを作るにしてＨＢを買って　直ぐハィ出来上がりとは行きません。

2010/12/21 04:51　[12397884]

[☆草食系男子]

さっそくの返事ありがとうございます

なるほどでは技術と経験あればなんとかですね

参考になりました

ありがとうございます

2010/12/21 06:56　[12397993]

イースト菌が落ちません

[のりぽ]

質問です。

いつも投入口にイースト菌が残ってしまいます。　
お手入れは固く絞ったふきんで拭いて自然乾燥してるし、イースト菌を新しいものを使っても
同じです。
5月に購入して最初のうちは全部落ちていたと思うのですが
ここ数ヶ月は全部なくなることはありません。
２／３は残っていますのでふくらみも悪いです。

最近はイースト菌を投入する音が聞こえたら
ふたについているボタンを押して手動で入れています。
でもやっぱりタイマーにして朝焼きたてを食べたい!!!


お手入れの仕方が悪いのか、故障なのか。。。
同じような状況があって、改善された方いらしたら方法を教えてください。

2010/09/10 21:23　[11889619]

[typeR 570J]

スレ主さん

おはようございます。

新しいイースト菌を使用していても同じ現象でしたら間違いなくトラブルです。

家電店に相談して下さい。

2010/09/11 07:59　[11891586]

[のりぽ]

早速返信いただきありがとうございます。

故障ですか。。。

他の方の相談にはイースト菌が落ちないなんて
見当たらなかったので、きっとそこは
ふつーに使用して問題にならないところなんでしょうね。

ありがとうございました。
相談窓口に電話してみます。

2010/09/11 12:56　[11892731]

[o(^o^)o]

その後解決されましたか？
私も別機種ですが、タイマー予約で作った際、２度共イーストが落ちていなくてちょっと固まって（これは多分蒸気か何かのせい？）いました。
３回目にタイマーではなく、即スタートで作ってみたらイーストは全部落ちていました。
気温のせいなのかもしれませんが、カスタマーセンターに問い合わせをしたら、商品チェックをするので引き取りに来てくれるとの事でした。
私もまだ未解決のためアドバイスになってなくてすみません。
もしまだ解決されていないようでしたら、お問い合わせをお勧めします。

2010/09/21 23:04　[11947985]

[のりぽ]

こんにちは。返信ありがとうございます。

その後、タイマー使用に関わらず2回ほど全部落ちているときがありました。
これで解決したかと思いましたが、また今朝は半分くらい残ってました。
湿度の関係ですかね。。

もうしばらく様子をみてカスタマーに連絡してみたいと思います。
商品チェック後に理由が判明したら、また教えていただければありがたいです。。。

2010/09/29 23:30　[11988679]

[ごまちゃんず]

私も、同じ機種でイースト菌が落ちずに困っていました。

初、パン作りから、ダメだったのでまずは、お店で交換して貰いました。

お客様センターでは、修理扱いしか出来ないと言われたので、わざわざ電車に乗って行きました。

次に、又同じ現象がおきたので連絡すると『取り敢えず、修理にお伺いします』との事。

（買って、１ケ月もしない事や、お店で交換もしたことも話しましたが…らちがあかないので）

結局、来て貰うと『このタイプの初期製品には、あるんだよね』と

その方も、何件か対応した様子でした。


要は、イースト菌を落とす際に、本体から棒のような物で、蓋の右下の正面側の丸い部分を押すのですが、この位置が噛み合わないために、イースト菌が落ちないと言われました。

よって、当然交換して貰いました。

（元々、修理ではなく交換希望をしていました。）


もし、又このような現象が起きたら、お客様センターではなく、直接修理センターに連絡お願いしますとのお話でした。


又、同じ現象でしたので修理センターに連絡をして交換してもらって、やっと落ち着いてます。

質問主さんも、一度来てもらうと良いかと思います。
お客様センターは、あくまでも、修理のみの対応なので、現場の方の方が話が早いです。

粉も、イースト菌もずいぶん無駄にしましたが、良い勉強になりました。


頑張ってくださいね

2010/11/30 11:52　[12299147]