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米麹甘酒 はえぬきの沈下成分？

[たまるんるん]

森永の やさしい米麹甘酒 はえぬきという製品
森永の やさしい米麹甘酒 はえぬきという製品を通販で購入したんですが、飲むにつれて泥っとしてて変な臭みを感じました。
結局最後まで飲みきれませんでした。
この製品は相当振らないと沈下しやすいとかがあるんですか。

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[まぐわい屋]

それは腐っているのでは。
検索してみたらAmazonで底の方がおかしいという報告をしている人がいました。
マーケットプレイスの転売を買った方のようです。
通販で食べ物を買い物される時は気をつけたほうが良いですよ。

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[たまるんるん]

俺もAmazonで買いました。
たしかにありました最初の方に。よく見ればよかったです。

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銀河英雄伝説を見て俺も思いました。

[たまるんるん]

あれを真似しようと。
T.G.F.O.P.のダージリンに入れる最適なブランデーのお薦めがあれば教えて下さい。
銀河英雄伝説を見て少しだけ凝ったことをしてみたいと思いました。
元の風味は最高に気に入っているから、殺さないように引き立てるものが良いです。

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[まぐわい屋]

https://jouer-style.jp/15776

コスパ度外視ならレミーやヘネシーが良さげ。

書込番号：24763979

[たまるんるん]

ヘネシーにすることにしました！
いつもありがとうございます

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みんな紅茶のティーパックって何回くらい使ってる？

[たまるんるん]

最近紅茶に嵌ってて高い紅茶の葉っぱにも手を出しちゃってます。
捨てる時いつも勿体ないと思ってて、できるだけ煎じてミルクティーにしてみたり、乾燥させて巻いて吸ってみたりもしました。もちろん全然駄目です。。。
紅茶好きの皆さんでそういうせこい有効活用に挑戦してる人いますか。
くだらない質問でごめんなさい。

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[まぐわい屋]

ある程度集めたら灰皿に入れてます。
クレテックタバコの香りと相性が良いと思うので。

色々やってる人も居るようです
https://kurashinista.jp/column/detail/7278

書込番号：24748065

[たまるんるん]

香りの相性を楽しむとかもあるんですね。
まぐわい屋さんは何歳の方なんでしょう？
幅広くて深いご趣味をお持ちみたいですね。

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油膜の除去方法

[たまるんるん]

いつも質問させてもらってます。
最近は紅茶にも嵌っています。
この休み中は量多くて安く売られていたダージリンをよく飲んでいます。
ただ油膜が多いのが気になってます。
これは安い葉を買ったからですか。
これを作る過程で除去する方法はありますか。不織布だとだめでした。

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[まぐわい屋]

＞たまるんるんさん

ダージリンは油分が多いのが普通なのでそのまま飲んでも大丈夫ですよ。
硬水でいれるとそうなる事もありますが、気になるならコーヒーフィルターで一度濾すと良いです。

書込番号：24731876

[たまるんるん]

いつもありがとうございます。
ダージリンはそういうものだということなのですね。
もう少し他の方の助言も待ってみようと思います。

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作った甘酒に浮く物や膜の除去

[たまるんるん]

よろしくおねがいします。
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーを買ってから甘酒作りに嵌ってます。
最近は私が作ったのを家族も飲んでくれるようになりました。
ただ時々甘酒の表面に固形物や膜状のものができます。
調べたら菌の活動の結果らしいです。
自分はいいのですけど家族はつついたりして不安そうにします。たしかに見た目も良くないです。
三角コーナーネットや不織布で濾してみましたけど取り切れなかったり濾しすぎてコクが薄れたりでよくないです。
何かよい方法ありますか。

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[まぐわい屋]

https://www.amazon.co.jp/dp/B003URQNAG/?th=1
アクすくいで取ればいいでしょ

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[たまるんるん]

いつもありがとうございます。
とりあえずその方法を試してみますね。

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インド産とスリランカ産の違い

[たまるんるん]

最近お茶の専門店に通うようになりましたけど、同じ茶葉でもインド産とスリランカ産で棚が分かれています。
別の取り扱いをするということは風味に違いがあるのでしょうか。
全く違いますか？
店員さんがセールストーク多めの方なのでここで質問させてください。
経験豊富な方の回答希望します。

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[まぐわい屋]

＞たまるんるんさん

インドの紅茶は比較的味や香りがしっかりしている個性的なものが多め
インドはダージリン、アッサム、ニルギリなど

スリランカ産は軽めの味わい
スリランカはキャンディ、ウバ、ディンブラ等々の産地ごとに異なった味わい

書込番号：24736067