このページのスレッド一覧（全349スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 北海道のソウルフード |
13 | 5 | 2015年5月17日 21:14 |
| 小松菜の菜花は、絶品です |
2 | 0 | 2015年4月10日 19:40 |
| 餃子が旨い ! 旨くなる !! 一味違う !!! |
6 | 1 | 2016年4月4日 17:23 |
めっちゃ濃厚な焼肉のたれを発見しました |
2 | 0 | 2015年1月21日 11:32 |
| 飛び魚、まるごと一匹♪ |
208 | 53 | 2016年1月17日 17:33 |
| プラチナ通り |
0 | 1 | 2014年8月12日 10:55 |
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みなさんこんにちは
みなさんは北海道のソウルフード、ジンギスカンをご存知ですか？本州の方はあまり食べる機会がないのかな？
実は北海道でも地域によってジンギスカンの違いがあるのです。私の地域は、主に漬け込みダレに式ですが、地域によっては 焼いてからタレをつけると言う食べ方もあります。
書込番号：18785716 スマートフォンサイトからの書き込み
4点
こんばんは。
ジンギスカンですか〜、好きですよ(笑)。
ジンギスカンが大きくなった羊で、ラムが子羊でしたっけ？
ビールで最高ですよね(笑)。ではでは。
書込番号：18785759 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
達夫さん こんばんは
達夫さん お詳しいですね〜(笑
でもチョットおしいです。ジンギスカンはどちらもジンギスカンですが、子羊がラム肉で大人の羊がマトン肉でした〜
ちなみに北海道民は しゃぶしゃぶ も羊の肉を食べます。だからスーパーのしゃぶしゃぶ肉コーナーには、牛肉、豚肉、羊肉と三種類必ず並んで売ってます(笑
書込番号：18785796 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
こんばんは
北海道には何度もジンギスカンを食べに行っていますけど、当地つくば市にも「綿羊」と言う札幌ジンギスカンが食べれれるお店がありますので最近ご無沙汰しておりますけど近々寄ってみようかな。
書込番号：18785871
2点
マトンでしたね〜(笑)。
しゃぶしゃぶ、旨そうですね。北海道は1度行ったきりです。また機会があれば行きますよ。
ではでは〜。
書込番号：18785874 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
湯〜迷人さん こんばんは
つくば市 (綿羊)さん チョット気になったので調べてみましたが、凄く美味しそうですね
タレを、後でつけて食べるスタイルのジンギスカンですね (^o^)
書込番号：18785953 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
越冬した小松菜の菜の花は、アクも無く、普通の菜花より味も良く、これは絶品です。
スーパーでは手に入りません。秋に種をまいて農業用のトンネルを作っておくと冬でも小松菜が食せます。甘くてどくとくでおいしいです。三月の終わり頃になると、菜花のようなづみと花を咲かせますが、つぼみの内に、採って、調理をしますと大変おいしいです。これは、この頃しか食せ無い絶品です。夏のものは、少し癖がある感じになるので、味が違います。
2点
最近話題のココナツオイルというものを買いました。ためしに、餃子(自分で作ります)を焼いてみました。味が違います。
油自体に癖も匂いもないからです。素材の味、そのままです。
サラダ油、オリーブオイルでは、わかりませんが、ココナツオイルだとこんなに油の影響があったのかと思うくらいです。卵焼きも味がよくなります。難点は、常温で固まりやすいことくらいです。てんぷらだときっとおいしいと思いますが、油の後の始末が大変なので踏み切れません。ここが難点です。
ココナツオイル無味無臭。液体だと無色透明な不思議な油ですね。
4点
使ったのはココナツオイル特有の匂いを取り除いた、高い値段のココナツオイルですのでピュアなココナツオイルではありません。
なお、その後、米油を購入してみたのでこれでもやりましたが、こっちも癖やにおいがないので、こちらのほうが実用的だと思います。
米油のほうがいろいろに使えて便利かと。オリーブオイルは、特有の匂いがあるので用途がマルチ的ではないと思います。
特有の匂いのあるノーマルのココナツオイルは、卵焼きに使いますが、なかなか相性が良いと思います。卵の生臭さがなくなります。
でも、太らないのでこっちのほうがいいとは思いますが凝固こしやすいのでこれが好みにもつながると思います。
書込番号：19758336
2点
焼肉だいすきなんですけど、なかなか美味しいタレが見つかりませんでした。先日、ネット検索で、あぢ屋という店のタレを試しに取り寄せて食べたところ、すごく濃厚で美味しかったです。ニンニク味も言うことなしで、もう完全にはまりました！
書込番号：18391649 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
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テレビで見た事あったんですが（たぶん、秘密のケンミンSHOW？）
『焼きあご』 と呼ばれる、トビウオのダシの自動販売機。
仕事で通った、阪急茨木市駅近くで見つけました！
とにかく美味い♪
うどん、鍋物、おでん…
と書かれてますが、何にでも直接かけて食べたい！
いや、ごはんに “そのまま” かけて食べたい〜
通販もあるみたいですね。ぜひぜひお試しを(*^_^*)
http://dashidouraku.com/free/jidouhanbaiki
http://shop.dashidouraku.com/
でも、この飛び魚は食べられないの？
出しガラかな？ いや、どうやって出したらいいんだ？(゜o゜)
10点
10358548様
よく見つけましたね^_^;
ｱﾀｼもこう言う中にその物が入ってる商品見ると気になります(^^)
ハブ酒のハブとか呑み終わった後どうしてるのか…
まぁ流石にハブは喰おうとはｱﾀｼは思いませんが…
でどうなりました?
とびうおさんの姿焼き…
書込番号：18223950 スマートフォンサイトからの書き込み
5点
チェンさん、ありがとうございます♪
貧乏性なもんで（夫婦そろって）、チビチビ使ってます(゜o゜)
まだまだ、飛び魚くんを…
てなとこまだ行きませんなぁ(＾◇＾)
とにかく、なんにでもかけてます♪
来週、実家とお義父さん用と予備に ３本買ってくるつもりです(*^_^*)
元同僚は、豚シャブに最高て言うてました。雑炊が美味いって
ぜひぜひ、機会があればお試しください(^^)/
書込番号：18224126
4点
飛び魚さんの
お味は如何でした(^^)?
書込番号：18333353 スマートフォンサイトからの書き込み
3点
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具は、ハムだけ… |
頭、折れて沈んでます… |
カズノコの味付けに使いました♪ |
ほぼ、調味料として使ってますんで
なかなかですね…
約半分。たまに、欠片みたいなんが出てきますが味わかるほどデカくなくて(・_・;)
和風スパゲティ？
あっしは、もっぱらこれです(＾◇＾)
書込番号：18335236
5点
10358548さんの過去スレ見ててふと思い付いたのですが…
此に鶉卵漬け込んで揚げたら如何でしょう(..)?
書込番号：18373534 スマートフォンサイトからの書き込み
4点
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うずらじゃなくて、鶏卵ですが |
初めての双子タマゴ。 生で見たかった…(・_・;) |
ですね！
三連休に、ウズラするつもりでしたが仕事になっちゃって…（正月休み以外で、唯一の三連休が(>_<)）
とにかく激旨なんで、試してみたいですね(＾◇＾)
醤油だと辛いだけだったけど、これなら楽しみです。今度、土日休みの日に♪
今日は午後から。明日は、午前中が仕事…
書込番号：18377929
6点
醤油なんですが…
白醤油って知ってます？
愛知県辺りで小麦から造られてる醤油なんですがね…
あれに味醂とかﾀﾞｼで味調えてみたらどうかと…
白醤油でググるとﾀﾞｼ入りもﾋｯﾄしたと…
書込番号：18378175 スマートフォンサイトからの書き込み
4点
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白醤油、なんか聞いた事あると調べたら色々な物に使われてんですね
加工品とか、知らないうちに食べてんだろうけど
基本、料理しないもんで…（うずらだけ♪）
とりあえず、アゴダシ漬けにチャレンジします(＾◇＾)
初ＵＳＪ！ ハリーポッター行きました。
怖かったぁ〜(>_<)
ああゆう、ブレーキもハンドルも無い乗り物は嫌いです(・_・;)
職場の土産に、百味ビーンズ
http://usj-harrypotter.ohtakemama.com/beans.html
大うけでした(*^_^*)
書込番号：18379887
3点
ｱﾀｼ､ﾃｰﾏﾊﾟｰｸ(遊園地含む)って中学時代に修学旅行で関西圏の遊園地(宝塚?)と太秦映画村行ったっきり行った事無い…と言うか人多い場所苦手で(T^T)
あっ!!!だから廃墟好きなのか…＼(__)
ﾋﾞｰﾝｽﾞって何だかﾜｸﾜｸしませんか?o(^o^)o
書込番号：18384239 スマートフォンサイトからの書き込み
4点
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いよいよ、あとこれだけ
果たして 『飛び魚』 は食べられるのか？
妻は、電話して聞いてみたらええやんと言いますが
やはり自分で確かめたい！
乞う、ご期待(*^_^*)
書込番号：18457655
6点
愈々ですか…
永い道のりでした…(>_<)
写真何だか宇宙海獣みたいですね^_^;
書込番号：18457678 スマートフォンサイトからの書き込み
6点
スミマセン。チェンさん
相変わらず、写真ヘタで…
ちゃんと、焼き魚っぽい感じです。
なんか旨そうやし(＾◇＾)
でも、出しガラかな？
書込番号：18457882
4点
えっ!わざと宇宙海獣に見える様に撮影したんでせう( ; ゜Д゜)?
新種発見みたいで素晴らしいじゃないですか(*^▽^*)
書込番号：18458350 スマートフォンサイトからの書き込み
6点
10358548さん ♪
こんばんわ^o^
偶然見つけました！
いまおうどんにハマっていて♪
これ良さそうですね。。
自動販売機は驚きましたがw(^◇^;)
さっそくググってみたら通販がありました^o^
ちょっと頼んでみようと思います♪
で、中のお魚を食べれるか買って無くなったらチャレンジしてみます^o^
書込番号：18461451 スマートフォンサイトからの書き込み
5点
mhfgさん、ありがとうございます(＾◇＾)
超ビッグネームの方からコメント頂けて、光栄で御座りまするm(__)m
（最近は、縁側の方が滞在時間長いんもんで）
でも、何とお読みするんでしょうかね？(゜o゜)
ちなみに、１０３５８５４８は
モノ、ミゼン、トリ、ペンタ、オクタ、ペンタ、テトラ、オクタ
と読むのが正しい読み方なんです(＾◇＾)
書込番号：18465267
3点
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チェンさん、ダシ道楽
３本買ってあるんですよ♪
１本は、うち用。 もう１本は、うちの実家に持って行くやつ
で、最後の１本は
チェンさんに、着払いでお送りする分で〜す！(＾◇＾)
え、住所は？って
大丈夫！ 愛媛でしょ。 郵便局、二つぐらいしか無いでしょうから
どっちかに “局留め” で送っときますよ。それで着くでしょう？ だって愛媛だもん♪
※愛媛の皆さん、ギャグですよ〜m(__)m
書込番号：18465302
5点
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かつおエキス、煮干しエキス |
飛魚、昆布入り |
もうひとネタ♪
実は、姉妹品？の “かつお、煮干しダシ” があります。
こっちは４５０円。
２００円安い！ まだ試食してません。
妻は「これ、空いたら入れたらエエんとちゃうの？」
大阪のオバちゃんが考える事は、恐ろしすぎる…
それだけは、止めとこうよ(・_・;)
書込番号：18465344
4点
10358548さん ♪
こんばんわ^o^
＞超ビッグネームの方からコメント頂けて、光栄で御座りまするm(__)m
とんでもないです！www(^◇^;)
初めてそんなこといわれました。。
最初、飛び魚？なんだろうと見て^o^
自動販売機にびっくりして、お出汁ということに2度びっくり(^◇^;)
さすがに自動販売機の商品を買いにはとw
でも欲しい！となりググッたら通販で買えるのでまたまたびっくりでした♪
これ必ず買って試しますね^o^
あとハンネはゲームからです(^◇^;)
だから呼び名みたいなのは無いといえばなくて、、モンスターハンターフロンティアＧから取っただけでして(^◇^;)
10358548さん はギリシャ語ですか？
ググッてしまった^o^
お洒落ですね^o^
どぞよろしくお願いします♪
書込番号：18465732 スマートフォンサイトからの書き込み
6点
僕も買いに行こっと。^o^
千林にあるという自販機が一番近いかな。
やっぱり自販機で買いたいね。^ ^
書込番号：18466348 スマートフォンサイトからの書き込み
7点
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