食品すべて クチコミ掲示板

玄米の長期保存方法

[月希誠智鶴]

最近お米が高くて 、方に 簡単に 長期保存出来る方法教えます、
まず布団圧縮袋用意して頂いて入れて真空にするだけです。真空したおかげで味も変わりません
虫も寄り付きません お試しを

書込番号：26320954

[麻呂犬]

布団圧縮袋…
あれってどれ程の真空度なんでしょうね。
1番良いのは不活性ガスで置換して無酸素状態で低温貯蔵だそうですが、不活性ガスの敷居は高いですね。
そんな無酸素状態にしてくれる脱酸素剤ですがこれまた反応が早い物は扱いづらいです。
そこでお勧めは使い捨てカイロですね。
扱いやすく無酸素状態にしてくれます。
後は出来るだけ低温な所ですね。
家庭で何十キロと保管出来る冷蔵庫はないですよね…

書込番号：26321043　スマートフォンサイトからの書き込み

[ダンニャバード]

＞麻呂犬さん

使い捨てカイロの酸化反応を利用して脱酸素ですか！なるほど！です。目から鱗でした。

ググってみるとまんまの情報がありました。
https://sonaeru.jp/provision/rice/intro/p-8/

ふむふむ、袋の材質も確かに重要ですね。
一般的なポリエチレンの袋だと少しずつ空気を通してしまうので、ポリプロピレンやポリエステルの袋が良いですね。

ところで使い捨てカイロを入れると酸素がなくなるまでは発熱してしまいますが、熱でカイロ周辺のコメが傷んでしまわないですか？
何かやり方にコツなどはありますか？

書込番号：26321170

[麻呂犬]

＞ダンニャバードさん
発熱…
そうです、そこの所が最大の懸念なんですよね。
揉まなければそこそこ発熱は緩やかですよね。
あとは断熱の良い容器とかぐらいしか思い浮かばないです。

そんな所に創意工夫が生きてきますよね。

書込番号：26321193　スマートフォンサイトからの書き込み

[ダンニャバード]

＞麻呂犬さん

やはりそこが悩ましいポイントになりますか・・・
袋はなるべく空気を抜いておきたいですが、そうするとカイロとコメが密着してしまいますね。悩ましい・・・
回答ありがとうございました。

＞月希誠智鶴さん

余談でお邪魔しました。申し訳ありません。

書込番号：26321226

[月希誠智鶴]

6年ほど前から布団圧縮袋ネットで買ってやっていますが1年経っても真空のままですよ

書込番号：26321441

ハウスのカレールーの問題点

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

カレーはおいしいけどカレールーの容器のパッケージフイルムをはがす部分の表示がないからとにかく開けにくい。

唯一の問題点と感じてしまいます。せめて　ここから開封等　の表記を入れてもらいたいものだと思います。

書込番号：26299813

[ありりん00615]

バーモンドカレーは開けやすくなっているようです。
https://housefoods.jp/data/package/type/tray.html

私は箱のままレンジにかけられる咖喱屋カレー一択ですが。

書込番号：26299859

[ありりん00615]

文字化け部分は「カリー屋カレー」でした。漢字だと文字化けする様です。

書込番号：26299860

米の食味ランキング表

[銀色なヴェゼル]

詳しい方はご存知かもしれませんが、米の食味ランキング表、なるものを見つけました。

これを見ると、買おうと思うコメのランク付けが分かり、他銘柄との比較も出来ます。

ネットでコメを買う場合、銘柄の絞り込みに使えると思えます。

↓産地別
https://www.kokken.or.jp/data/rank_sanchi.pdf

↓特Aランク
https://www.kokken.or.jp/data/rank_rankbetu.pdf

書込番号：26206447

[麻呂犬]

食味ランキングは手間暇を惜しみなく掛けた食味ランキング用に栽培したお米によるランキングですね。
そんな方のお米は一桁違います、kg／1万以上ですね。
私たちが目にする？買える？お米ですが。
同じ銘柄でもピンキリです。
同じ地域でもピンキリです。
背ジロ、腹ジロに気を付けて。
乳白米もですがなんだか白っぽい物の品種にはモチ米のDNAが入っている品種も有りますから要注意です。
後は割なんかもね。

ネット…
良くも悪くも一見さんですね。

書込番号：26236324　スマートフォンサイトからの書き込み

[銀色なヴェゼル]

＞麻呂犬さん

わざわざのコメントありがとうございます。

ご指摘のように、地域によって流通している品質も価格も異なるでしょうから、

「コメは安いものから高いものまで、コスト次第で自由に選べる。」

長年そう思って、見る目を養ったり、安定調達など考えてこなかった態度を改めないといけないですね。

とは言え、まだ今のところ近場の購入店の値付けと品質に流されています…

書込番号：26236407

なんか、反動で米余りになりそう

[一転して]

流通が正常化しても、米離れした人は戻らないから、結構やばそうですね。
飲食店が耐えられなくなって次々と閉店してますが、米を食べる習慣まで失くしてさらに苦境に陥りそう。

書込番号：26166211

スーパーツルヤのエビカツバーガーサンド

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

とにかくうまい!! 価格も手頃で満足の一言　!!! 税込み215円は安いと思う。食べごたえがあります。

書込番号：26030273

[ohもち]

＞やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可さん
こんばんは。私もよく長野県に遊びに行くのですが、ツルヤのパン、どれもすごく美味しいですよね。
エビカツ、今度いったら食べてみますー！
(ちなみにリンゴのデニッシュと、ブドウの菓子パンみたいなのがオススメです。)

書込番号：26045568　スマートフォンサイトからの書き込み

パンを語るスレ♪ パート７

[豚に真珠♪]

皆様のお好きなパンをご紹介ください！

パンについて好き勝手に語りましょう！　貼り逃げ歓迎！
菓子パン、食パン、ジャム、サンドイッチ、ハンバーガー、フランスパン…等々
和菓子・洋菓子、スイーツ…の類もパンの仲間？にしてしまいましょう。

パンのついでに別の食べ物を語っていただくのもOK！です。　(^-^)/

では…パンを語るスレ♪　パート７　スタート！

書込番号：26020477

[まろは田舎もん]

		ファミマの「ジャリパン」です。

豚に真珠♪さん
スレ立てありがとうございますm(__)m
今年もみなさま宜しくお願いいたします。

セブンの「ジャリパン」スキです。
ファミマでも最近「ジャリパン」でて来ました。
飲み物はいずれもホットです。

書込番号：26020515　スマートフォンサイトからの書き込み

[まる・えつ ２]

クリスマス グルノーブル（ホワイト）

　　　　今　　　　　あ
　　よ　年　　　お　け　
お　ろ　も　ご　め　ま
願　し　　　ざ　で　し
い　く　　　い　と　て
し　　　　　ま　う
ま　　　　　す
す

書込番号：26020569

[fttikedaz2]

あけましておめでとうございます！

って、さっきまでたまごサンド食べてたのに
ここを見てなかったから写真を撮ってません、、、

書込番号：26020906　スマートフォンサイトからの書き込み

[☆観音 エム子☆]

　　　　今　　　　　あ
　　よ　年　　　お　け　
お　ろ　も　ご　め　ま
願　し　　　ざ　で　し
い　く　　　い　と　て
し　　　　　ま　う
ま　　　　　す
す

書込番号：26021008

[金魚おじさん]

皆様あけましておめでとうございます(..)本年も宜しくお願い致します(^^)


＞豚に真珠♪さん
こんにちは(^^)

スレ立てありがとうございます(..)冬も旨いアイスです(^^ゞ

書込番号：26021886　スマートフォンサイトからの書き込み

[豚に真珠♪]

皆様、あけましておめでとうございます。
本年もどうかよろしくお願いいたします。

一位　◇まろは田舎もんさん
二位　◇まる・えつ　２さん
三位　◇fttikedaz2さん
四位　☆観音 エム子☆さん
五位　◇金魚おじさんさん


新年早々、書き込みありがとうございました。

m(__)m

書込番号：26024998

[豚に真珠♪]

ケーキだよ〜ん♪

新年初ケーキ（笑）
(^^)v

書込番号：26025001

[fttikedaz2]

久しぶりのSUBWAY！

書込番号：26034166　スマートフォンサイトからの書き込み

[まる・えつ ２]

口福ばたーあんぱん	クリームパン	あんぱん

石窯パン工房サンメリー

書込番号：26035082

[まろは田舎もん]

	冬はホットココアが友だちです。

＞豚に真珠♪さん
みなさん
こんばんは

セブンイレブンの「ジャリパン」食べました。
最近良く売り切れが有ります、一日の最初にジャリパン有ると今日はついていると思い嬉しい(≧▽≦)です。

書込番号：26036261　スマートフォンサイトからの書き込み

[豚に真珠♪]

◇皆様

引き続き、美味しそうなパンのご紹介ありがとうございます。
<(_ _)>

KFC 和風カツサンドセット
期間限定590円(通常850円)
2025年2月4日までのようです。

書込番号：26038395

[まろは田舎もん]

ミスドのフレンチクルーラーを小さくした見たい

＞豚に真珠♪さん
みなさま
こんばんは

ファミマベーカリーの「ちょっと小さなサイズのリングドーナツ」
美味しいです。
８個入っているのですが、お八つにちょっと摘みたい時
ドーナツ欲しいと思う時有ります、丁度よいです。

書込番号：26042132　スマートフォンサイトからの書き込み

[まろは田舎もん]

			追加の普通サイズのナンです。

＞豚に真珠♪さん
みなさま
こんにちは

ラーメンスレの悟空さんの投稿を見て食べたくなり、
インドネパール料理の「アーシャ」へ（ナンカレーランチ８５０円）を食べに行きました。
ランチでは、ドリンクが100円になるので「マンゴラッシー」を頼みました、支払い合計は１８００円です。
コチラは税込価格なのが嬉しいです、そしてナン食べ放題です、追加のナンは普通の大きさor小さ目を選べます。

カレーも１２種類ほどから１種類選べます。
家内は「キーマカレー」を選び、私は「チキンカレー」を選びました、
カレーの辛さも選べます。やや辛でオーダーしました、ヨーグルトが入っているので、そんなに辛く感じないです、それと想像で変な香辛料が入っていないので、日本人にあったカレールーです。

店内は、少し奇抜な装飾ですが、変な匂いのお香も焚いてなく、匂いも大丈夫です。

書込番号：26044831　スマートフォンサイトからの書き込み

[歯欠く.com]

	味に差はないけれど。

＞豚に真珠♪さん
花粉が〜〜〜
の季節がやってきました。

怖いですね〜〜〜。
よねだと思ってたコメダコーヒから。
それと熊本市鶴屋デパートから。

年末のインフル前とインフル明けに行ってきました。

書込番号：26045460

[豚に真珠♪]

日替わりランチセット

皆様、こんばんは。

◇まろさん

＞ラーメンスレの悟空さんの投稿を見て食べたくなり…

同じくです。（笑）
日替わりカレー、ナン、サラダ、ドリンクで790円(税込)でした。
プレーンナン１つお代わり無料でしたが、お腹いっぱいでお代わりしませんでした。
カレーもナンもサラダも、食後の(ホット)チャイも美味しかったです。

◇歯欠く.comさん

イヤな花粉の季節になってきましたね。(^^;)
コメダ珈琲にも行きたいです。

書込番号：26045542

[金魚おじさん]

皆様こんばんは(^^)

コンビニパン、少し良さそうなの選びました(^^ゞ


＞豚に真珠♪さん
こんばんは(^^)

久しぶりに遊び来ちゃいました♪
外食よりはパンを食べることの方が多いのですが、いつも似たよーな安いパンばかりで(>_<)

書込番号：26045829

[豚に真珠♪]

◇金魚おじさん

＞コンビニパン、少し良さそうなの選びました(^^ゞ

ランチにピッタリな美味しそうなパンですね。

(^o^)

書込番号：26045876

[fttikedaz2]

		びくドンのからいポテト	びくドンのブロッコリー大好き(*^ω^*)

びくドンのブロッコリー
おすすめですっ！

書込番号：26046028　スマートフォンサイトからの書き込み

[まろは田舎もん]

＞豚に真珠♪さん
みなさま
こんばんは

八幡堀の「クラブハリエ」へいつて来ました。
「アンパン税込２１６円」美味しかった。

書込番号：26046678　スマートフォンサイトからの書き込み

[fttikedaz2]

ダイソーに行った帰りに
久しぶりにモスに行ってきた！

新とびきりチーズだって！

書込番号：26046754　スマートフォンサイトからの書き込み