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ベスト山葵

[多目的ダストボックス]

本わさびで一番いいものってなんですか？
品種です。
一般人が市販で手に入れられるものでお願いします。

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[ダンニャバード]

楽天市場で「本わさび」で検索すればずらずらとヒットしますから、それぞれの商品説明を読んで「これだ！」と思ったものを買って食べてみると良いでしょう。
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E6%9C%AC%E3%82%8F%E3%81%95%E3%81%B3/

書込番号：25595422

[多目的ダストボックス]

＞ダンニャバードさん
またまた回答ありがとうございます！
沢山あって公平と思えない感想が溢れてるのでなおさら迷ってしまいます。
のめり込んでから食べ物って特に難しいと感じてます。
勝手な感想かかれる飲食店の人は大変だなって思いを馳せたりしてます。

前にお刺身の写真を見せていただいた時にも気になりましたけど、お刺身召し上がるときに山葵は何を使われてますか？

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[ダンニャバード]

＞多目的ダストボックスさん

恥ずかしながらどこでも売ってるエスビーのチューブわさびですねぇ…σ(^_^;)
あと、醤油も通の人に笑われますが、鎌田醤油のだし醤油です。これが美味いんですよ〜
https://www.kamada.co.jp/item/dashi500
我が家はもう20年からずっと愛用してます。
子供らはこれ以外の醤油は美味しくないと嫌がります。

書込番号：25596266

[まぐたろう]

5年くらい前の知識ですが、
最高品種は伊豆天城産の真妻種だと言われています。
昔、此処にわさびのレビューコーナーが有った時には価格コム内に人気商品（広告？）として掲載されていたような覚えがあります。

書込番号：25750891

[多目的ダストボックス]

ここの口コミがきっかけで鎌田の醤油とうどんの醤油にはまりました、

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[ダンニャバード]

＞多目的ダストボックスさん

イイですね！
鎌田醤油、美味いでしょう〜！
私は独身時代からずっと長年愛用してますが、未だにこれ以上美味い醤油は知りません。
たぶん海外に輸出したらバカ売れする気がしますが、そんなことになったら入手が難しくなったり味が落ちたりしそうなので、現状のまま変わらず永遠に続けて欲しいと願ってます。

書込番号：26091174

本ワサビ１００%の粉わさび

[まりもまんご]

粉わさびの成分って西洋わさびだと聞いたのですけども、本ワサビ１００%の粉わさびってありませんか？
糸魚川くらいしかみつかりませんが、オーソドックスではないのでしょうか。
粉の方が長持ちするし、風味が失われにくくて使いやすそうという考えです。

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[まぐたろう]

ありますよ。
価格コムでも「糸魚川　わさび粉末」で検索したら出てきます。
ちなみに食べてみれば同様に感じられるかと思いますが、そんなに特別感はないです。

書込番号：25750888

[まりもまんご]

美味しくなかったです

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お酢に合う美味しい蜂蜜

[おばかんす]

TVで見て健康のためにお酢を水で割って飲もうと思ってます。
そのままだと飲みづらいので蜂蜜かメープルシロップを入れようと思っています。
TVでもそうやって飲んでました。
けど100円ショップのはちみつ混ぜて飲んだら不味かったです。
桜印の蜂蜜はそこそこですが、美味しいとまでは言えず。
良し悪しあるんでしょうか？何かお勧めはありませんか？

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[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

一度、お高いはちみつを試されたら良いと思います。安いはちみつとは別格の味です。

書込番号：25594786

[まぐたろう]

まずメープルシロップは止めた方が良いです。
リンゴ酢と黒酢で試しましたが、醤油の味になります。
蜂蜜はお酢に入れて溶かしてから水で割った方が溶けやすいですよ。
純粋なハチミツより、シロップなどが添加されたものの方が溶けやすいです。

味の方は評判の良い高い物を選ばれると良いでしょうね。
価格と味は比例するので。

書込番号：25750873

[おばかんす]

蜂蜜の値段の差の味の違いは感じました。
が、結局安いのに走ってます。
高いですから。

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本わさび？生わさび？

[多目的ダストボックス]

チューブのワサビで本わさびと生わさびってありますが、何が違うんでしょうか？

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[今岡山県にいます]

本と生のちがいですよー

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[ダンニャバード]

＞多目的ダストボックスさん

本わさびは、日本原産のわさびを使用していることを意味し、原料に対しての呼び名です。
一方生わさびは、粉末原料を使用せず生のまま使っていることを示し、製造方法に対しての呼び名です。
https://yogajournal.jp/20368

書込番号：25594180

[ダンニャバード]

本・生マグロの中トロと大トロ

本マグロ、生マグロと同じですね。

書込番号：25594181

[まりもまんご]

＞ダンニャバードさん
横から失礼します。ちょうどわさびを調べていました。
と言うことは本わさび100％の粉わさびと言うのは日本語的におかしいのでしょうか？

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[まりもまんご]

にほんげんさんということですので大丈夫ですねすみません。

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[多目的ダストボックス]

＞ダンニャバードさん
ありがとうございます、国産その他の分け方なんですね。

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[まぐたろう]

既にダンニャバードさんが述べておられますが、
本わさびは日本原産のアブラナ科ワサビ属のわさび(日本で栽培されているとは限らない)を使ったもののことで、生わさびはわさびの品種に関わらずワサビをすりおろして作ったものに使われる名称だそうです。
品種に関わらずと言いつつ実際使われているのはほとんど西洋わさびだそうで。

書込番号：25750887

[多目的ダストボックス]

いつ見ても画像美味しそう

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かたまらない蜂蜜

[もすとつ]

コーナーな網羅幅がすごいですね。ここ。
固まらない蜂蜜について質問です。
さっき蜂蜜が固まっていて、前に固まらない使いやすい蜂蜜のことを聞いたのを思い出したんですが、製品名が思い出せません。
検索して出てくるような偽物じゃないし、アカシア蜂蜜でもなくて。
ピンとくる方おられませんか。

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[まぐたろう]

成分中にブドウ糖が多いと固まりやすいので、ブドウ糖少な目な蜂蜜を選ぶと良いですよ。
例えば、アカシアや栗の蜂蜜は他の蜂蜜に比べて固まりにくいようです。
水あめなどでかさ増しした蜂蜜も固まりにくいです。
あとは固めないための予防策ですが、できるだけ振動を与えない、そして早めに使い切る、ですかね。
蜂蜜が固まりやすくなる温度(5〜15度)を避ければいいので、いざとなったら小分けにして冷凍してしまう手もあります。普通の冷凍庫でなら、冷凍しても少し固くなるだけで凍りませんし、結晶化してしまうよりは使い勝手が良いと思います。

書込番号：25750877

[もすとつ]

ありがとうございました。

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わさビーズ面白そうで気になってます！

[多目的ダストボックス]

食べた方の感想を聞きたいです。
プチプチして美味しいんでしょうか？見映えだけですか？

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[まぐたろう]

見た目可愛いですし、味はしっかりワサビです。
ですが、プチプチ食感ではありません。
グニグニしております。グミよりゴムに近いです。
食事を綺麗に飾り付けたい方向けの商品かと。

書込番号：25750886

[多目的ダストボックス]

送料高過ぎな上に大したものではなかったです

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