キッチン用品すべて クチコミ掲示板

圧力調理について

[piyopiyomama]

主に炊飯目的で購入検討中ですが、料理(豚の角煮とかビーフシチューとか)にも使いたいと思っています。
こちらの商品は圧力が他の電気圧力鍋より軽いようです。
料理の圧力調理にはどうでしょうか。

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ご飯温めレンジ時間

[まったけ７７]

今日購入しました
取説にはご飯をレンチンしてからがおすすめと書いてますが、炊き立てご飯を500Wの場合
どれくらいの時間が、おすすめですか？

書込番号：25683362

[まきたろう]

＞まったけ７７さん
炊き立てならレンチンしなくても？
というツッコミは置いといて、
朝、炊き立てで、さっくり9割、詰めて、昼レンチンするなら、好みによると思うけど、30秒？ぐらいじゃないでしょうか？
1分ぐらいして水分飛ばして冷ましてから食べてもいいし、
というか、レンチンしないでも良いかと？
あと、取説よく読んで下さいね。
多分、フタ開けてレンチンする様に書いてあると思いますので。

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[まったけ７７]

とりあえず今日は炊きたて入れてレンチン無しで昼様子見ます。
他のサイトレビューや取説で朝作る時にレンチンして保存した方が冷めずに美味しいと書いてるのでどれくらいしたらいいか知りたいので質問してますの

書込番号：25683610

[まきたろう]

＞まったけ７７さん
そういう意味でしたかーですよね、お弁当箱のクチコミなのに、すぐ食べるわけないですよね。
ごめんなさい、今日のお昼が心配です。

タイガーランチジャーの場合ですけど、
炊き立てを良くほぐしながら、入れて、20から30秒ぐらいチン、うちのレンジだとガラスが蒸気で曇ったらを目安にしてます。いいやつだと曇らないので注意。
30秒ぐらい蒸気飛ばしてフタを閉めるとお昼には美味しく食べられるかと思います。

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[まったけ７７]

今日の結果
ほんのり温かい感じで湯気が出るような感じではありませんでした。
とりあえず30秒から試してみます。

書込番号：25683939

オート＋時短で自動排気が終了しない

[考える藁]

オートメニュー＋時短で使用時、自動排気でピンが下がった後、オート動作が終了…せず、残り時間2:00表示のまま15分ぐらい自動排気ががっこんがっこん言い続けていました。
同じ経験をした方、あるいは、対策法に見当がつく方はいませんでしょうか。

本製品を今週入手、初挑戦しまして。
1回目の調理で時短オプションなしで調理したところ減圧に約20分。なるほどここに時間がかかるのかと学び。
2回目の調理で時短オプションON、オートメニュー(肉・魚 14)で調理したところ冒頭の現象に出くわしました。
何か解る方がいましたらよろしくお願いします。

書込番号：24796973

[唐揚げにはレモンかけたい派]

もう随分前のご投稿ですので見てらっしゃらないかもしれませんが、、。

うちのも同じような現象が起きます。体感、3回使用したら2回は起きます。

ですので残り2分くらいになったら、蒸気を抜くためのボタン（蓋にあります）を棒状のもので押して排気しています。

おそらく、スーっと空気が抜けるような音がかすかにして、そのまま10秒くらい押してれば圧力ピンがストンとおちるはずです。
そうなれば鍋の中の上記は抜けていますので、そのあと普通に蓋を開けてください。不便ですよね。

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[考える藁]

こんな古い質問に返信ありがとうございます。(通知が来て気づきました)
となると、我が家の機体だけではなく、この機種では共通に起こり得る現象っぽいですね…。

うちではその後、ピンがストンと下がってから、蒸気を抜くボタンを念のため押したのち、強制停止、取り出し、としています。

そこまで高頻度では使っていないのですが月イチぐらいでは出番がありますね。ブロック肉や根菜との相性がいいです。

書込番号：25657820

炊き込みご飯なら、何合まで炊けますか？

[かい1107]

具材の量にもよるかもしれませんが、一般的な炊き込みご飯で、3合炊けますか？

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[ぼくちんだよ]

取扱説明書に「炊き込みご飯:2〜3カップ」で説明があるので、3合まででは？
ちなみに圧力なべであって炊飯器ではないので、炊飯器活用の方がおいしく炊けるかと…

ご飯の炊き方ページにも「炊飯器で炊いたご飯より、見た目やかたさ・食感が異なり、粘りのあるやわらかいご飯になります」と。
人それぞれの好み次第なんだけどね！

東芝ライフスタイルのホームページに各種取扱説明書が掲載ありますよ！

書込番号：25587385

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

取扱説明書の38頁では２から３合とあります

別冊料理集では何れのご飯物の案内も２合です

まずは２合で指定の通りに量も時間もまもって作って、上手く炊けるようになったら、自分好みにどこかを１つずつ変えてみたら良い思います

この機種では無いけれど、電気圧力鍋で炊き込みご飯を美味しく炊けています

炊飯器と炊き上がりを比べると…差はないかな

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[かい1107]

ありがとうございます。
今も炊き込みご飯は、圧力鍋で炊いているので、私には合ってるかもしれません。
炊飯器で炊き込みご飯をすると、匂いが炊飯器に移ってしまうのが、母が嫌がるので。。。

書込番号：25599871　スマートフォンサイトからの書き込み

[かい1107]

ありがとうございます。
まずは2合から試してみるべきですね。
助かりました。

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安い包丁は変えるべきか研ぐべきか

[ヤバすぎる末裔]

就職した時にホームセンターナフコで購入した1000円くらいの包丁の切れ味が鈍る度に同じことを考えてます。
結局研いで使い続けてますが、良いものを使ってる人から見たら効率悪いのでしょうか。
上から目線の御意見も歓迎です。
自分の料理頻度は自炊なのでほぼ毎日です。

書込番号：25595267　スマートフォンサイトからの書き込み

[ありりん00615]

ダイソーの200円包丁を使っていますが、野菜を切る分には十分です。切れにくいですが、カボチャも切れます。

百均包丁でもいい砥石で正しく研げばかぼちゃをバッサリ切れるようです。私は研ぐのも百均製品なので研いでも切れ味はあまり変わりません。
https://jp.daisonet.com/products/4994163282266

書込番号：25595279

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

シャープナーではなく砥石で、ですか

良い包丁を使っても刃は研がなければいけないので、それが自分で出来るなら良いことだと思います

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[kakakucomid_hf]

私は毎日調理しませんが、
包丁は手入れが大切な気がして電池式では無く100v電源式の研ぎを購入してみました
電動式等専門家に言わせれば邪道なんだと思いますが、
確かに研ぐときれは良くなりますが高級品とは比較したことがありません

身も蓋もない回答ですが

包丁は安いのを色々買ってみましたが、大きさや重さで使い易さは多様だったので
予算が納得できる範囲のもの買って試してみるしかないと思います

書込番号：25595295

[ダンニャバード]

＞ヤバすぎる末裔さん

我が家で使っている包丁は、20年以上前に地元三木の金物市で購入した数千円のものですが、定期的に砥石で研いでいます。
研いだあとは切れ味もばつぐんで気持ちがいいです。
また、それなりにちゃんとした包丁だと思えばこそ、研ぐのにも力が入ります。
キャンプ用に100均で購入した包丁もありますが、それは研ぐ気にはなりませんものね。

研げば切れ味が戻るのなら意味のあることですので良いと思いますが、ご本人の気持ち次第ではないでしょうか。
良い包丁を買って、丁寧に砥石で研ぐようにすると、また違った楽しみが得られるかもしれませんね。

書込番号：25595370

[まぐたろう]

上から目線で口を挟みますと、砥石持って自分でケアされているなら一度5千円から1万円くらいの出刃包丁を購入して使ってみることをオススメです。
2本あっても場所を取る訳でなく、困ることって無いと思うので。
私もそんな感じで使ってて、通常は安物の万能包丁を使用し、切れ味の求められる対象…例えば魚から刺し身を作る時などは出刃や柳刃を使用するなどで使い分けています。

＞ダンニャバードさん
週末の夜に大村のイオンで半額シールの貼られた食品を漁っているデブの不審者を見かけた場合、優しく見守って下さい。私です。

書込番号：25596011

[ダンニャバード]

＞まぐたろうさん

あはは〜！ご近所さんですね〜汗
三木のイオンは嫁さんのテリトリーなんで、嫁さんとニアミスしてるかも？
私はときどきですが、明石のイトーヨーカドーで刺身を物色してたりします。生マグロを常時在庫してるのがありがたいです。
柵で買って刺身包丁で薄〜く切ってチマチマ食べるのが至福です。(^^)

書込番号：25596118

炊飯器との比較

[usssy]

炊飯器の買い替えを検討しています。
多くの圧力鍋製品が炊飯も出来ると思いますが、炊飯器と比較して、味や使い勝手などはどんな感じでしょうか。
普段から圧力鍋を炊飯器として使用されている方いらっしゃれば、見解をお聞かせいただけると助かります。
よろしくお願いいたします。

書込番号：25592475