キッチン用品すべて クチコミ掲示板

冷やしトロロうどん

[ニューライス父]

豚肉の薄切り　お好み
ウイスキー　お好み
エバラ生姜焼きのタレ　裏面基準
フライパンで以下略。

アルデンテのうどん
レンジ若しくはお湯で茹で
荒熱取れたら氷で締める。

トッピング
冷凍トロロ
冷凍スライスオクラ。

有れば茗荷の梅酢付け
冷凍竹輪の磯部揚げ

かけつゆは麺つゆお好みで配合
ワサビを足すと爽やかな辛味が直好。

書込番号：24768602　スマートフォンサイトからの書き込み

ロコモコ丼ソースについて

[ニューライス父]

業務スーパー　ケチャップ型デミグラスソース
業務スーパー　プルコギのタレ
お好みで配合（両方共に果物成分配合されてます）でフライパンで一煮立ちさせて上手にできましたー。

書込番号：24763960　スマートフォンサイトからの書き込み

豚挽き肉でガパオ

[ニューライス父]

レモングラスより大葉が好み

豚挽き肉　500g
ウイスキー　大さじ2
オイスターソース　大さじ1
豆板醤　大さじ1
パインジュース　100ml
三温糖　大さじ1
全て混ぜて30分放置。
油を引いてないフライパンで水分が飛んで豚の油がパチパチいうまでひたすら炒める。

冷凍玉ねぎ微塵切り　お好み
冷凍ミックスパプリカ　お好み
油を引いてない以下略。

ナンプラーで塩加減を見て油を以下略。
大葉の千切り20枚分を入れて大葉の芯がとれるまで炒めてオリーブ油で香りをコーティング。

書込番号：24763838　スマートフォンサイトからの書き込み

[ニューライス父]

残ったガパオについて
標準湯で時間に＋一分でパスタを冷水で締める。
後は、お好みでヨーグルトソース・温泉卵・粉チーズ・ベビリーフミックス等お好みの配合を試すつもりです。

書込番号：24765526　スマートフォンサイトからの書き込み

楽ポンの使い方

[yurirakuda]

この機種には圧力調理の際「密閉と排気」の切り替えスイッチがついてませんが、どのような操作が必要ですか。自動で切り替わるのでしょうか。メーカーの質問サイトを見ても電話で説明を聞いても初心者にはよくわかりません。他のメーカーのレシピブックなどにはこの料理は「密閉」にするとか記されてますが、ワンダーシェフの場合もわかりやすく説明されてるのでしょうか。

書込番号：24697905

品薄が続いていますが、現在、鋭意増産中だそうで。

[まぐたろう]

イシガキ産業様からの返答

購入検討しているものの、市場で品薄状態が続いているようなので、終売なのか問い合わせたところ、
一時的なものであり鋭意増産中とのことです。

2つは買う予定なので、楽しみに待つことにします。

どなたか購入を焦っておられる方の気休めになれば。

書込番号：24216883

大きさを計ってから

[抹茶ミルクコーヒー]

6Lサイズはかなり大きいです。
カウンターなどに置くときに気をつけたほうがいいです。
また、カウンターに置いて使用していますが、かなり高く蒸気が上がります。
なので、火災報知器に当たらないように気をつけてください。

減圧時間をカットと豪語するだけあって、時間がかなり短縮しています。
余熱の時間を入れても普通の圧力鍋より早くしあがります。
カット野菜なども組み合わせたら、ただいま〜からいただきますまで30分もいらないとおもいます。

アプリを利用すると料理の幅が広がります。
激安なスペアリブを煮込んでみましたが、肉が柔らかく嫌な臭みもなく、とても美味しくいただきました。

書込番号：24037943　スマートフォンサイトからの書き込み