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使える市販ヨーグルトは？

[Taroimotarokun]

この製品が気になっています。
実際に使ってみられた方で、うまくできた市販ヨーグルトや
うまくいかなかった市販製品を教えていただけませんでしょうか？
LG２１がうまくいかなかったという書き込みがありましたが、
他のみなさんもうまくいきませんか？

書込番号：21901880

[とよさん。]

飲むタイプでやってますが、失敗は無いですね。
種菌は飲むタイプでやった方が良いですよ。

最近は、ヤスダの飲むヨーグルトとかも作れてます。
しかも甘さ控えめに出来るので。

一度乳酸菌ドリンク入れたら、シャバシャバだったんですが、そのままもう一度やるとヨーグルトになりましたよ。

書込番号：21901916　スマートフォンサイトからの書き込み

[sora0909]

基本、どのヨーグルトでも出来ます
R1は比較的に滑らかに出来るのですがLG21はどの種類でも滑らかになりません。
固まりが出来ます。
どのタイプの牛乳を使っても駄目でした。
カスピ海ヨーグルトは時間を長くしないと
固まりが悪いです。大体、10時間ぐらい掛かってます。
LG21は低温殺菌の牛乳だと比較的綺麗に固まります。
参考にして下さい。

書込番号：21901925　スマートフォンサイトからの書き込み

[Taroimotarokun]

とよさん。さん　ありがとうございます。

失敗はないとのこと。ちょっと安心しました。
乳酸菌ドリンクでやってみるのはおもしろそうですね。


sora0909さん　具体的にありがとうございます。

R1、LG21情報は参考になりました。
ホームページをいろいろと見ていると、いわゆる“牛乳”を使うように
書かれていましたが、低温殺菌牛乳等、牛乳を買えてやってみるの
も良さそうですね。参考にさせていただけそうです。

書込番号：21903566

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

R1だと42度　7時間がベストですね。　オートで作ると酸味が増して上手くないです。

スタートボタン押し忘れて朝、気が付くことがありますが、スタートボタンを押すとヨーグルトがちゃんとできるのには感心します。

書込番号：23570385

[Taroimotarokun]

＞やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可さん
情報ありがとうございます。
私も、最初はオートばかりでやっていましたが、今ではいろいろと変えて楽しんでいます。
どちらかというと飲むタイプのヨーグルトで、少々粘りが強めというものが好みで、未だに気温や菌種で３５度９時間とか４２度６時間とかいろいろ試しています。それもまた楽しいものです。

書込番号：23579013

美味しくない

[ナッツココ]

率直な感想を書きます。
美味しくありません。
美味しく出来る方のご意見を伺いたいです。どのようにすれば美味しく出来るのか。

書込番号：21685183　スマートフォンサイトからの書き込み

[痛風友の会]

どうも。

残念ながらこの手の商品で美味しくできる方法は無いですよ
キッチンが汚れなく、美味しくできるであろうと思わせる広告に騙されましたね

書込番号：21685205

[ナッツココ]

痛風友の会さま

やっぱり美味しくなる方法はないのですね。
買い物に失敗しました。ありがとうございました。

書込番号：21690092　スマートフォンサイトからの書き込み

[あげぽん]

商品コンセプトに矛盾するようですが、油とかバターを塗ってみたらどうでしょうか？

書込番号：24304117

はじめてで失敗［エラーメッセージ004］

[かたひら]

昨夜初挑戦してダメでした。

エラーメッセージは「004（4は逆さま）」でしたが、原因が分からず……。
マニュアルにも何も書いていないし、ネット検索でも分からなかったため、こちらにて。

特に何も意味がないのでしょうか。

書込番号：21623561

[technobo]

００ｈ

＞かたひらさん
　「004（4は逆さま）」とのことですが、エラーメッセージではなく、発酵が終了して残り時間ゼロという表示ではありませんか？

書込番号：21623975

[夢追人＠札幌]

＞かたひらさん　　へ

『technobo』さんが示された画像を見る限りでは、私には【ゼロ・ゼロ・エッチ】と読めるのですがねぇ・・・

書込番号：21627164

[ねこっちーず]

＞かたひらさん

初めてで失敗・・・とは？

タイマー（時間）と温度をセットして入スイッチを押すだけですし、エラーメッセージが出るような家電ではありません。

セットしたタイマー時間が終われば【００ｈ】が点滅しますので電気コードを抜くだけですよ。

入りスイッチの押し忘れとか考えられませんか？？？

書込番号：21627440

[夢追人＠札幌]

『ユニバーサルデザイン』という概念があります。

この製品の場合、表示部の“ゼロ”文字の部分を“エッチ”文字部分より、【若干】大きくしたならば、
スレット主様のような勘違いは、起きなかっただろうと・・・・

朝食で、炊き上がった炊飯器の表示を眺めていて、そう感じました。この炊飯器の表示がそうなっていたからです！
この炊飯器の表示は、“ゼロ”文字が“エッチ”文字部分より、【若干】大きくなっています。。。

『ユニバーサルデザイン』とは、このような事なんですネ・・・

書込番号：21631501

出品してませんね

[dragongate]

不評なのかな〜

出品されていませんね〜

書込番号：21459212

製氷中の排水について

[黄色いゆり]

美食料理研究家のリリーです。
この機種では、製氷中にカルキ分の多い水(高濃度不純物含有水)の排水がありますでしょうか。

【なぜこんな質問をするか】
水を凍らせようとすると、水の温度を下げることになる。水は4℃までは、密度が下がり、その後上昇する。そのため、氷は一番高いところ(地球の中心から遠いところ、通常は、表面)から凍り始める。
凍り始める(結晶化する)時、結晶は不純物を排除する性質がある。(専門的には、バイナリーフェーズの固化する組成を見る)
不純物のない水の一部が凍り、残りの水に不純物が濃縮されると、凝固点効果で、凍る温度(固化温度)が下がり、さらに綺麗な氷が出来、不純物が濃縮される。
最終的に不純物が残りの水中に濃縮できなくなると、氷の中に不純物が取り込まれる。

冷蔵庫で作る氷は、このような効果のため、表面付近および外気に当たっているところは透明で、中心部に行くほど、白くなっている。(白いのは、空気やカルキやその他の元素)

この装置が、そのような不純物が取り込まれる温度になる前に、高濃度不純物の水を排水しているのか、お聞きしたいのです。

ちなみに、綺麗な氷をお店では袋で売っていますが、あれの作り方は、
下から泡を出しながら、製氷します。すると、泡の力で、水が撹拌され、表面ではなく、側面から凍り始めます。
ある程度凍ったら、残っている水を捨てます。この水が高濃度不純物含有水です。表面が凍っていないので、倒せば、残った高濃度不純物含有水をこぼせる。表面が凍っていると、中心部に凍っていない高濃度不純物含有水があり、取り出せない。
水を捨てた後の残った氷は、透明で、不純物のない、水割りに最適な氷となるのです。

書込番号：21313161

[ｆｌｏｙ]

先日、大手家電量販店で実機をみました。ふたを開けると5本ぐらいの鉛筆様の冷却棒みたいのが見えて、手前に氷が落ちてくる仕組みのようです。

　当方も以前からこの製品を「オンザロック」やアイスコーヒーに・・・・と考えていましたが、カルキ抜きの機能があるとは思えない機種です。

値段も安くならず、相変わらず、冷蔵庫から氷を運んでいます。カルキ臭や水道水に敏感な方々にはだめかもしれませんね。
　デザインも炊飯器みたいでかわいくて、欲しい家電ですが、お米の代りに、氷を作るだけの機能しかないので購入に至っていません。　ご参考まででした。

書込番号：21760645

[黄色いゆり]

> ｆｌｏｙさん

> カルキ抜きの機能があるとは思えない機種です。

ありがとうございました。やはり、カルキ抜きの機能はなさそうですね。

書込番号：21762811

[Robert Capa]

カルキ抜きなどついてなくても、元々カルキを含有していない水を使って氷作れば何の問題もないんじゃないの？

書込番号：25808082

[黄色いゆり]

純水を使うのは良い考えですね。
市販のミネラルウォーターは、ミネラル(アルカリ土類、シリカ、塩化物、硫化物等が少なからず)が入っているので純粋ではありません。

超純水製造装置は高いので、超純水だけを買うサービスをクリタさんがやっているようです。
KWSSというらしい。
私は、超純水製造装置としては以前は、野村マイクロさんのものを使っていました。
純度、抵抗率は、18MΩcmでした。

書込番号：25811688

ノンフライヤーの場合、魚の小骨はどうなる？？

[Pino-Pino]

小魚を焼き魚や煮魚にすると小骨が気になりますよね。

そういう時に、油で揚げると小魚の小骨まで食べやすくなるけど
ノンフライヤーの場合でも、同じ様に魚などの小骨も気にならないくらい食べやすくなるのでしょうか？？

やっぱり温風調理なので、焼き魚や煮魚と同じく小骨が気になるレベルの仕上がりでしょうか？？

書込番号：21292479

[Musa47]

＞焼き魚や煮魚と同じく小骨が気になるレベルの仕上がりでしょうか？？

ＹＥＳ

書込番号：21292656