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業務用に使用できますか？

[ks4966]

小さなカフェで業務用に使用しようと考えてますが、出来ますでしょうか？例えば一日50食くらいは難しいですか？

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[御用だ]

ks4966さん。
このマシーンは趣味の範囲でこそ活躍できる物と、私は思います。
程度の差こそあれ、幾ばくかのお金を払って食べるものが、これを使用して作った物であるならば、私はそこの店には入りません。
商売はそんなに安易では無いのではと思います。

書込番号：19300333

[痛風友の会]

亀レス失礼します。

業務用と言うことは生地の押し出しを中途半端にして置いておくと言うことですね、
生地が乾燥して固まります。

不可！

生地が固いとフロントの部分が浮き上がってきます。
コレを何度も繰り返すと破損しますので止めた方が宜しいかと
余りにも生地が固い場合は自動的に押し戻しを行いますが、固い生地を取り出す手間が面倒です。
忙しい合間に出来る物ではありませんので業務での使用はしない方が宜しいかと
あくまでも１回分の生地を使い切る使用をして下さい。
業務なら手回し製麺機を使った方が無難です。

書込番号：19343092

[ゆうちゃんワン]

これでお客様にお出しするのは、店舗運営に影響が出ると思います。
自宅で家族が食べる、ホームパーティーのイベント的な乗りで作る
レベルです。
お仕事としてはまだまだ熟成していかないと無理ですね。

書込番号：20494060

タイマーが時間になっても止まらない/止められない

[沼睦]

質問です。タイマーセットして調理師始めます。時間がきて残り時間表示が０（ゼロ）になっても、加熱が止まりません。動いたままです。右下の電源スイッチを押すと、画面表示のLEDがすべて消えます。それでも止まりません。結局電源コードを抜くしか止める方法がありません。こういう経験はありますか。私の製品だけでしょうか。

書込番号：19242523

[ＭｉＥＶ]

かなり危険ですので、購入間近かなら販売店に。
日数が経っているなら、メーカーに。

書込番号：19242568

[沼睦]

結局メーカーに連絡して交換になりました。以後は全く問題ありません。こういうこともあるのですね、、、。

書込番号：20166020

リサイクルショップで5900円は買いですか

[tbsk]

この機種が、近所のリサイクルショップでは２台しかなく、１万位していたのですが、
隣町に行ったら、沢山あり、すべて５９００円位で売っていました。
２０１４年製も何点かありました。
うちは５人家族で、まだ子供も小さい子もいるのですが、から揚げ、ポテト、とんかつなど
沢山食べるので、ノンフライヤーは少量しかできないとの事でしたので、躊躇していました。
先日は中くらいのとんかつを７枚あげたのですが、親２人が食べる前に、すべてなくなっておりました・・・。
から揚げは１キロ位は１度に揚げてちょうど良い位かもしれません。
そんな私たち家族ですが、ノンフライヤーがこのように格安なら買いでしょうか？
正直４リットルサイズの業務用フライヤーを使ったことがありますが、いっぺんに揚げれて良かったのですが、
やはり４リットルを毎回捨てるわけにはいかず、油で胸焼けしした感じになりました。
あいにく、不具合が出て、返品となってしまいましたが、揚げ物の好きな子供たちのために
ノンオイルフライヤーも気になっています。
容量が大きそうなのでコンベンションオーブンも気になったのですが、パナのビストロも買って、あげないから揚げができるという話だったのですが、まったくまずいものが出来たので、専用機の方がいいのかなと思っています。
大容量のノンオイルフライヤーがあればいいのですが、2段調理のダブルレイヤーもできたそうで候補になっていました。
一応リサイクルショップでは、６か月の保証つきだそうです。
新しいものと比較して、火力が強いため　肉系（手羽先、てりやき、塩焼など）は結構おいしくなりますが、ポテトはあんまり・・・。
使っている方、もしよければアドバイスください。

書込番号：19100440

[at_freed]

出どころがわからないから

食い物や、洗濯に関わる中古はキモいね。
キレイに見えても、ホームレスがあり得ない使い方してたモノならイヤだろ？

まあ、その分、お安くなってんだろうけど。
ご自身の衛生な感覚次第。

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どなた様か使ってませんか

[粒粒煎餅]

どなた様か使ってませんか
使い心地など教えて頂けませんでしょうか
お願いいたします。

書込番号：19000443

セドナのディハイドレーター

[アロマティカスさん]

セドナのディハイドレータ
SDー9000を購入検討しています。
使われているかたに質問です。
1.使い心地、音、使い勝手などいかがですか？
2.広告では、市販のドライフルーツと違う食感で、グミのようといった記載もありますが、味、食感などいかがですか？
鳥ささみやトマトを試して、バルで出したいのですが、お店で出せるくらいの味わいでしょうか？
3.購入された満足度を教えてください。
よろしくお願い申し上げます。

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種はどの程度注意すべき？

[ぷりすき]

最近この機種を購入しました。ヨーグルトも上手くでき満足しています。
今のところ１週間に1リットルの牛乳パック1本を作っています。
問題は種になるヨーグルトをどうするかです。
開封したてのヨーグルトを煮沸消毒したスプーンで入れなさいと書いてあるサイトが多いです。
当然雑菌の事を考えたらそうでしょう、しかし開封したてでは１本作るのに１個のヨーグルトを用意しないといけなくなり経済的でなくなります。
皆さんそこらへんの所どうされてます、又殺菌とかどれくらい注意されてますか。

書込番号：18947745

[あさとちん]

製氷皿で凍らせて一個ずつ使えばしばらく保ちます。
製氷皿は熱湯消毒しましたが、凍らせた後は手づかみです。

書込番号：18948071　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぷりすき]

お早いレスありがとうございます。
冷凍するですか、良いですね、やってみます。
でも手つかみはどうなんでしょう、あまり神経質にならなくても良いのでしょうか。
１００均の使い捨て手袋を使用してみようかな。

書込番号：18948487