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ナイスクチコミ47

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甘酒試してみました

2017/03/11 00:17(1年以上前)


その他調理家電 > アイリスオーヤマ > IYM-012

昨日、市販の種麹300g入りを購入してきました。
作り方は全量で記載されているので、按分してやってみました。
まず種麹菌100gを殺菌した容器に入れます。
次に炊きたてのご飯150gポィと放り込みます。
最後に60度ぐらいに沸かした白湯100cc入れて
60度と16時間にセットして8時間ぐらい経った頃、一寸味見で
半量取り出して1/3位の水で割り、電子レンジで温めた後
飲んでみました。それほど甘くは無かったのですが、
美味しかったです。
だけどもう少し甘さがほしいので残りをあと2時間発酵させて
みました。
ぐっと甘くなったので、火入れをして冷蔵庫で冷やして
本日同じように水を入れ、電子レンジで温めて飲んでみました。
今度は本物の甘酒でした。
豆乳ヨーグルトに続き甘酒も簡単にできました。
どうぞ皆様も試してみてください。
なお種麹は300gで300円でしたので、1回分100円で
4杯飲めました。

書込番号:20727969

ナイスクチコミ!27


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ASZ33さん
クチコミ投稿数:216件Goodアンサー獲得:3件 IYM-012のオーナーIYM-012の満足度5

2017/06/21 17:13(1年以上前)

あの飲む点滴が驚きのコスパですね

書込番号:20984780

ナイスクチコミ!6


クチコミ投稿数:947件 IYM-012のオーナーIYM-012の満足度5

2017/06/23 22:11(1年以上前)

1s600円の種麹を業務スーパーで売っておりました。
安いので試しに購入してきました。
以前の作り方よりもっとご飯たっぷりで多く出来ないかな
という事で下記のように作ってみました。
まずはご飯300グラム+白湯適量(300t位)に種麹を
100グラム入れまして、後は標準的な温度設定60度
12時間で発酵させてみました。
原液はもう大変な甘さとなりました。
出来上がりは約4合です。(700CC)
流石12時間発酵という所でしょうか。
家内曰く「これで甘酒アイスを作ってみよう」と本日100円
ショップでアイスキャンディ用のケース買ってきました。
本日もまた発酵させております。
明日には出来上がります。
楽しみです。

書込番号:20990540

ナイスクチコミ!14




ナイスクチコミ5

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ユーザー様に質問です

2017/03/05 13:43(1年以上前)


その他調理家電 > イーバランス > ROOMMATE 自家製クリスタルアイスメーカー EB-RM5800G

クチコミ投稿数:336件 リリーコンシェルジュ株式会社 

料理研究家のリリーです。

氷が透明にならないのは、水の中に入っている不純物です。通常は、液体が個体になる時に、内部不純物を排除する性質を使い、水を一部凍らせないで、不純物が濃縮された水を捨てます。冷蔵庫で作った氷では、最初に凍ったところは、透明で、最後に凍ったところは白濁するのはそのためです。

この装置も、不純物が濃縮された水を捨てていますでしょうか。

書込番号:20712044

ナイスクチコミ!5




ナイスクチコミ1

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購入者限定の特典って?

2017/02/25 20:22(1年以上前)


その他調理家電 > amadana > AMD-001

スレ主 quagetoraさん
クチコミ投稿数:2163件

本機を購入すると、購入者を会員とした限定サイトで「なにか優遇される」らしいのですが
それはどんなものなのでしょう? シリアルナンバーを入力する必要があるなど、
その「権利」が拡散しないよう用心深く設計されているだけに、なんかものすごい
特権であるようにも感じられますし、そう感じさせるためだけに、強固なセキュリティを
構築しているようにも思えます。謎です。

もしかして高い高い「マスターズドリーム」ビールが半額で買えます、とかいうのであれば
ビールを飲むためだけの装置に3万円なにがしを払っても良いように思えてきますが
まさかそんな「うまい話」はないでしょうね・・・・・?

書込番号:20690209

ナイスクチコミ!0


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むー介さん
クチコミ投稿数:72件Goodアンサー獲得:7件 AMD-001のオーナーAMD-001の満足度5

2017/03/30 01:50(1年以上前)

優遇される、というのはどちらに掲載ございましたでしょうか?

現在同サイトBEERGO CLUBで購入できる商品は
1.マスターズドリームペアグラス 1555円
2.交換用チューブ 1296円
3.専用中蓋スタンド 4,298円
4.マスターズドリーム12本ケース 3,810円
です。
マスターズドリームが特に安く買えるわけでもないので…特典はなさそうですね:

書込番号:20778209 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!1




ナイスクチコミ24

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酒粕の甘酒とはぜんぜんちがいますからね

2017/02/06 20:03(1年以上前)


その他調理家電 > マルコメ > プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP101

クチコミ投稿数:395件

これは酒作りの一つ手前の工程なので
イースト菌など酵母菌いれて、ドブロクにしたらいけませんよ。

書込番号:20635895

ナイスクチコミ!7


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kokonoe_hさん
クチコミ投稿数:33200件Goodアンサー獲得:9217件 ☆★☆千葉県☆★☆ 

2017/02/06 23:36(1年以上前)

米こうじや酒粕に残る酵母と乳酸菌で甘酒の製造に失敗するとドブロク化する場合もあるかも。

書込番号:20636644

ナイスクチコミ!6


里いもさん
クチコミ投稿数:39973件Goodアンサー獲得:3795件

2017/02/07 14:35(1年以上前)

こんにちは

失敗すると、すっぱいお酒が出来たりします。

書込番号:20637881

ナイスクチコミ!5


kokonoe_hさん
クチコミ投稿数:33200件Goodアンサー獲得:9217件 ☆★☆千葉県☆★☆ 

2017/02/07 17:45(1年以上前)

アマゾンとかアフリカの奥地で原住民が作ってるお酒は君の名はの口噛み酒系なので酸っぱいという話ですね。

書込番号:20638198

ナイスクチコミ!6




ナイスクチコミ20

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解決済
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ドリンクタイプ

2017/02/01 19:03(1年以上前)


その他調理家電 > アイリスオーヤマ > IYM-012

クチコミ投稿数:352件

この機種を含めて、飲むヨーグルトが作れるヨーグルトメーカーはありますでしょうか。

書込番号:20621524

ナイスクチコミ!10


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クチコミ投稿数:315件Goodアンサー獲得:61件

2017/02/01 20:03(1年以上前)

ヨーグルトに牛乳と砂糖入れてシャバシャバにしたのが飲むヨーグルトだったりしますよ
あとは固まる前に飲むとか

書込番号:20621663

ナイスクチコミ!10




ナイスクチコミ6

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ヤマダ電機初売り

2017/01/01 11:45(1年以上前)


その他調理家電 > ティファール > アクティフライ FZ205088

スレ主 RDUさん
クチコミ投稿数:45件

ヤマダ電機初売りで1/2限定5台10000円
買ってみようかなと思ったけど、レビューみると微妙なのでやめときます。

書込番号:20530241

ナイスクチコミ!6



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