電気調理鍋・スロークッカーすべて クチコミ掲示板

あたためなおし

[ミントマン]

温めなおしはできないでしょうか、、、
圧力調理だと減圧に時間がかかるし、温度調理だと底だけ温度が上がってしまうようで途中から加熱されなくなります

他のメーカーの電気圧力鍋だと一分圧力調理をするようなのでそれしかないかな、、、と思ってますが10分くらいで再加熱てきないものかと。
https://www.shopjapan.co.jp/support/product/CKP0-00005/p_0040/

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[まきたろう]

PC-EMA3を使用しています。
温め直し出来てます。
温度調理、圧力調理どちらでも1分にセットして、
満量で調理時間15分ぐらいかかっていますので、
PC-EMA6で満量だともっとかかると思います。
半分くらいだと10分かからない感じです。
圧力は圧力弁を排気にすればすぐに減圧できます。
PC-EMA6は出来ないのでしょうか？

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[ミントマン]

圧力調理1分で圧力弁を排気するのがベストだと思いました

書き忘れてしまいましたが、内釜を冷蔵保存した場合の温めなおしの想定でした。その場合、温度調理だと鍋の底側だけ熱くなり温度到達と判断されるようで全体がなかなか温まらないのです。

圧力弁を排気すると部屋に匂いが充満するので、純粋に温めなおしだけ早くやれるような方法があれば嬉しいのですが厳しそうですね。

過疎ってるこの掲示板で、こんなに早く答えを頂けるのは思いませんでした（笑）　ありがとうございます

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[まきたろう]

温め直しだけなら、圧力でも温度調理でも大して時間変わらないので、匂いが嫌なのであれば温度調理90度位で1分にしたほうが良いと思います。
それだと量によりますが、
大体予熱が15分位で調理時間1分なので、底だけしか温まらないと言う事はないと思います。

電子レンジがあれば一番良いのですが。。。

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[ミントマン]

ちなみに複数回試しましたが、温度調理はだめでした。半量くらいの内鍋を冷蔵庫から取り出して100度、10分で加熱しても十分に温まりませんでした。

圧力調理はすぐ温まるので圧力調理ランプがついたらすぐ減圧、がよさそうな気がします。圧力弁を最初から開放にして圧力調理をして蒸気が出たら電源OFFという手もありますが、前に開放で圧力調理を放置してしまい部屋が蒸気でエライことになったので危険だなと、、、

電子レンジで温めるのが良い、はその通りなのですが冷蔵庫にいれると油が上部で固まったり、煮凝りになったりするので一旦全体を温めて混ぜたいんですよね、、、

色々ワガママで申し訳ないですが一旦答えが出た気がします　ありがとうございます

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保温調理の温度が高過ぎる

[SAKICE]

保温ボタンを押してslo→調理開始となりますがしばらくして鍋の中を確認すると100℃近くになっています。
恐らく保温調理は72℃のはずだったと思うのですが原因わかる方、保温調理の方法わかる方がいましたらご教授ください。

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[麻呂犬]

保温調理は72度ですね。
スロー調理
時間設定
調理スタート
ですね。
72度と100度とでは隔たりがあり過ぎますよね。
センサーとマイコン式だと思います。
壊れたかデーターが飛んだと思われます。
ショップジャパンだと修理もままならないと思います。

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温度は手動で調整できますか？

[gyokaijin]

加圧時間を設定できるとはありますが、温度はどうなんでしょうか？

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材料の分量は変えられないのですか？

[ウキウキお買い物]

こんにちは。電気圧力鍋かオートクッカーか迷っています。
こちらの商品は、レシピ通りに作るとおいしく作れるとあるのですが、例えばビーフシチューの肉の量は4人分で400gとあります。私はいつも600gは入れます。このように、レシピと違う分量にするとうまく作れないのでしょうか？
茶碗蒸しのレシピを見ても器の大きさが直径6センチ、高さ6センチとあり、小さすぎるように思います。(茶碗蒸しの器って9センチくらいありますよね)
この大きさでないとうまくできないのでしょうか……？
アドバイスお願いいたします。

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[ＭｉＥＶ]

生まれて初めて料理を作るのですか？

書込番号：26003911

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

具材は量は加減したり、茶碗蒸しの器はあるもので良いのではないでしょうか

出来上がりは大きくは外すことはないと思います

結果が期待通りでなければ、次は何かの条件を変えたら結果は変わります

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[湘南MOON]

＞ウキウキお買い物さん

＞材料の分量は変えられないのですか

400→600　＝1.5
他の材料等も1.5倍にすればよいことでは

書込番号：26004012

[ウキウキお買い物]

すみません、オートクッカーというものがよく分かってなくて、ネットの記事見ると「レシピ通りにつくれば美味しいが自分でアレンジしたい人には向かない」と書いてあったんで心配になって。高い買い物ですから……

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[ウキウキお買い物]

ありがとうございます
知り合いにビストロを使ってる人がいなくて。適宜でいいんですね。

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[ウキウキお買い物]

ありがとうございます。
今まで肉たっぷりで作ったりしていて、ちょっとアレンジしていたもので……

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[やすきゅう]

＞ウキウキお買い物さん
失礼します。
内鍋の大きさの限界がありますので、規定量を超過しすぎると吹きこぼれたりしますよ。
内鍋にMAXの線が描かれていますので、それ以上は入れないほうが無難です。
ざっくりですが、総容量2000gくらいを目途にした方が良いと思います。
この上限内で食材と調味料、水などが調整できるならば好きなように入れてよいと思います。

例えば、アプリに搭載されている「ポトフ」は、概算ですが、食材合計1000g＋水1リットルです。
私は、食材を上記重さの範囲で適当に入れています。肉と野菜の比率を600g：400gとしたり
食材が少ない場合、水も比率に合わせて少なくしたりしています。
これで結構うまいこと作ってくれます。
個人的にはMAX線を目安にするよりも、内鍋中央のかき混ぜ棒取り付ける水平部分を超えないようにしています。
実は、圧力かける調理の時、超えてると減圧時に水分が噴出したことがあります。

書込番号：26005708

[ウキウキお買い物]

＞やすきゅうさん
わかりやすいご説明ありがとうございました！
レシピ通りの意味がよくわからず躊躇していました。
量を超えなければ問題ないようですね。
購入することにいたしました。

ここで質問したのも初めてで、昨日は個別のお返事になってなくて他の方には申し訳ありませんでした🙇‍♀️

書込番号：26005731　スマートフォンサイトからの書き込み

炊飯時間は炊飯器より早いですか？

[おいんご]

初めて電気圧力鍋の購入を検討しています。
こちらのタイガー COOKPOT COK-A220-KMと
ティファールのラクラクッカープラスCY352AJPで迷っています。
お詳しい方いらっしゃいましたら、アドバイス頂きたく思います。


利用目的は7割が炊飯で、3割が低温調理や煮物です。
できれば普通の炊飯器より早くご飯を炊ける電気圧力鍋が欲しいです。

タイガー COOKPOTの加圧はごはんが美味しく炊けるようですが、炊飯時間はどうでしょうか？炊飯器と同じ圧力だということは、普通の炊飯器と同じぐらい炊飯に時間がかかってしまう（他の圧力鍋より炊飯時間が遅い）でしょうか？
調理時間が短いのが売りのようですが、炊飯にも当てはまるのか気になります。

ひとり暮らしで、以前は3合炊きの炊飯器を使っていましたが、炊けるのに時間がかかるので面倒になり、ご飯を炊かなくなってしまいまいました。米を食べる時はパックのごはんをレンチンして食べていました。
しかし最近の物価の高騰で食費がかさむようになり、圧力鍋で自分で炊くようになりました。
炊飯器より早く炊けるので満足していましたが、炊飯中に手が離せないことや、フッ素加工（テフロン加工）されていないため焦げ付きが取れなくなり、新たに電気圧力鍋を購入したいと考えました。

タイガーのページには「圧力が低いので減圧時間が短くなり、早く調理できる」と書いてありましたが、普通の圧力鍋を使った経験だと、減圧時間で調理時間に差が出るとは思えません。パールの圧力鍋をたまに使いますが、30秒ぐらいで減圧が終わります。普通の炊飯器より圧倒的に早く炊飯が終わります。
ティファールのラクラ・クッカーの減圧もYoutubeで見ましたが、やはり30秒ぐらいボタンを押せば減圧終わるみたいです。
調理時間が速いというのは、何と比較した場合でしょうか。


以下は自分なりに考えたそれぞれの長所・短所です。

タイガー COOKPOT COK-A220-KM
○値段が安い
○人気がある
○ごはんが美味しく炊けそう
△コンパクト
△普通の圧力鍋より圧力が低い

ティファール ラクラクッカープラスCY352AJP
○普通の圧力鍋と同じように使えるはず
○炊飯器より炊飯が速いはず
△タイガーよりちょっと大きい
△タイガーよりやや価格が高い

ティファールが炊飯が速いというのは下記のYoutuberさんの動画で見ました。
https://youtu.be/-bpLpmSh5dE


ご意見いただけると助かります。

書込番号：25962482

[ありりん00615]

メーカーの新製品の案内に1合最短28分と記載されているので、約半分といったところでしょう。

パナのIHジャーには28分で炊ける甘味早炊きに対応したものもありました。
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1194444.html

書込番号：25962614

[おいんご]

＞ありりん00615さん

ご返信ありがとうございます。

タイガーもパナも同じぐらいの時間なのですね。
と思いきや、パナの説明を見ると水に漬ける時間も含めて29分で炊きあがるようで、高い炊飯器はすごいですね。
ともかく、タイガーも早さは十分そうで安心しました。

ちなみに私が普通の圧力鍋で炊く時は、
浸水30分＋加熱5分＋加圧放置10分＋蒸らし10分で、合計55分ぐらいかかっていました。ティファールも20分で炊きあがるようですが、浸水時間と蒸らし時間を考えると合計時間は同じぐらいになるはず。

タイガーが遅いということは無さそうですね。
むしろ浸水なしで28分で炊けるとしたら十分早炊きできますね。

書込番号：25963000

1Ｌか1.6Ｌで迷っています。

[かなかなかな23]

単身世帯です。
置く場所を考えると1Ｌが良いと決めていましたが、とある1Ｌの商品レビューに「夜食べて
翌日にお弁当に持って行こうとすると少し足りない」というのがありました。
最低でも2食分は欲しいところです。
サイズ感がよく分かりません。
ワンサイズ上の1.6Ｌにした方が良いでしょうか?
かなり大きくなってしまうので躊躇していますが。
アドバイス よろしくお願いいたします。

書込番号：25937463　スマートフォンサイトからの書き込み

[オルフェーブルターボ]

＞かなかなかな23さん
こんにちは

食べる量にもよりますが、１．６Ｌの方が、何かと応用が効くでしょうね。

書込番号：25937478

[日本海側のけんちゃん]

私も単身（独身）は1.6Lタイプを使用しています。

メニューよっては、指定された食材等を指定量の半分に変更して、4人分を2人分とすることができます。

私は1Lタイプは2台目購入に良いと思います。

書込番号：25937523　スマートフォンサイトからの書き込み

[かなかなかな23]

返信 ありがとうございます。
作り置きして冷凍することを考えると 当然そうなりますよね。
実店舗で確認すると かなり大きくなるので 躊躇しています。
でも応用が効くのは1.6Lですよね。

書込番号：25941170　スマートフォンサイトからの書き込み

[かなかなかな23]

＞日本海側のけんちゃんさん

ご回答 ありがとうございます。
2台目も検討なさっているのですか?
かなり使いこなしていらっしゃる方からのご回答 参考になります。
やはり1.6Ｌ押しなのですね。
実際のサイズがかなり大きくなるので、躊躇しています。

書込番号：25941178　スマートフォンサイトからの書き込み

[see see]

1人暮らしで1.0Lと1.6Lと両方持っています。1.0Lは数年前、1.6Lはついこないだ購入しました。ひとつ買うなら1.6Lをおすすめします。鳥の胸肉を1枚と野菜の煮物をよくするのですが、1.0Lだと胸肉半量で作らないと行けなくなり、ほっておけるとはいえ、やっぱり1度にある程度作れる1.6Lの方が断然使い勝手が良いです。今は1.0Lは茹で卵やブロッコリー茹で、ポテサラなどサブ的に使っています。1.6L買って本当良かったです^ ^

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