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手動温めについて

[ioritsuki]

料理でよく500wで●分、600wで●分と言った使い方をするのですが、こちらの機種ではどのような操作手順になりますでしょうか？

日立のヘルシーシェフか、本機にするか迷っています。

書込番号：23415447　スマートフォンサイトからの書き込み

[オルフェーブルターボ]

＞ioritsukiさん
こんにちは

手動温めは、

６００Ｗの場合
レンジボタン　→　ダイヤルで時間調整　→　スタート

６００Ｗ以外（５００、２００、１０００）
レンジボタン　数回押す　→　ダイヤルで時間調整　→　スタート

となります。

書込番号：23415483

[ioritsuki]

早速の回答ありがとうございます！

因みに、時間の設定は、秒単位、分単位のいずれも可能でしょうか？

書込番号：23415498　スマートフォンサイトからの書き込み

[オルフェーブルターボ]

＞ioritsukiさん
こんにちは

秒は１０秒単位　　分は１分単位

です。

書込番号：23415510

[オルフェーブルターボ]

＞ioritsukiさん
こんにちは

細かく出てましたので、貼り付けておきます。

書込番号：23415515

[ioritsuki]

＞オルフェーブルターボさん

詳細までありがとうございました😊
助かります。
希望通りのスペックです。

書込番号：23415695　スマートフォンサイトからの書き込み

オート機能しますか？

[tovu]

購入当初からオート機能による温めが短いな？と感じていましたが，こんなものかと使っていました。
例えば，マグカップ半分以上の飲み物を入れてオート４（酒かん）で温めると，加熱が５秒で終わると言った感じです。
他のユーザーの方にこのような現象はおきていますか？

書込番号：23400762　スマートフォンサイトからの書き込み

[オルフェーブルターボ]

＞tovuさん
おはようございます。

機種は違いますが、日立です。

オートの温めは弱めになるので、手動設定で温めを行っております。

書込番号：23400788

[tovu]

ありがとうございます。
という事は，仕様なのでしょうか？
私も毎回人肌以下なので，ほとんど手動です。

書込番号：23400800　スマートフォンサイトからの書き込み

[豆ロケット2]

「とりけしボタン」を長押ししてみてください。

書込番号：23400812　スマートフォンサイトからの書き込み

[tovu]

もしかして？
キャリブレーション機能があるのですか？

帰宅後やってみます！

書込番号：23400843　スマートフォンサイトからの書き込み

[豆ロケット2]

説明書のP.18の『０点調節をする』をご覧ください。

ちなみに、私の商品レビューでも「とりけしボタン長押し」を書いており、その時点では説明書には違う方法が書いてあり初期化できませんでしたが、今メーカーHPで説明書を見てみたらちゃんと改訂されているようです。

書込番号：23400927

[tovu]

みなさんありがとうございました！解決しました！
しかし，取り消しボタン長押しで→キャリブレーション機能との表記は見つけられませんでした…

書込番号：23404134

スチームが安定しないことってありますでしょうか？

[ぜろいちに]

よろしくお願いします。

本製品を購入して，3ヶ月ほど経ちます。それで，大好きな茶碗蒸しを一度に5個か6個，週に2回ほど作っています。

ただ，購入当初から，スチームの出方がばらつきが多く，内部に蒸気がほとんど出ないこともありました。もちろん，庫内温度は冷えた状態から自動調理をスタートさせています。茶碗の置き位置は付属の取説に従っていますが，でき具合は6個中2個はok，2個は固まらず，2個は沸騰して液がこぼれる，という感じです。この製品に買い換える前の別のメーカー品だと，すべて綺麗に固まっていました。

置き場所や，強弱など，いろいろ変えながら，試していますが，どうしても毎回，うまくいくのは2個位しかなく，あとは沸騰して液がこぼれるか，ほとんど固まらないかのどちらかです。

また，冷えた茶碗蒸し1個を蓋を取り，ラップをかけて，スチーム暖めしています。うまくいくときの暖め具合はほぼ満足がいく状態なのですが，蒸気が出る量が毎回異なり，不安定です。約3秒に1回のボコッという音が，全くしないまま，スチーム暖めが終了することもあれば，数回だけ音がして，後は一切しない（当然，蒸気は最初に少しだけ）という状況もよくあります。かと思えば，1分ほど音が続き，最後の1分くらいは音がしないという状態もあります（たぶんこれが正解？）。

水の減りも遅いので，上記を記し，サポートに問い合わせたところ，

1.スチームについて
(1)調理中は庫内が高温になるため、スチームは
　見えにくい仕様でございます。

(2)スチームの際、使用する水量は15〜30ml程度の
　ため、給水タンクの水の減り具合はあまり変わりません。

(3)スチームを吹き出すタイミングはメニューに
　より異なりますが、いずれもスチームを出し
　続けることはございません。

(4)スチーム機能が正常に動作しているか、
　取扱説明書P.67「清掃」機能をお試しいただけます
　でしょうか。

という回答でした。

取説67ページの，清掃をやってみたところ，満水なのに全く水蒸気が出ず，そのまま終了してしまいました。もう一度スイッチを入れてみたら，今度は水蒸気が出ましたが，庫内全体に水滴がつくほどではありません。特に背面はほとんどつきません（清掃がしづらい）。

同ページの水抜きをやったところ，購入後初めて内部が曇って見えにくくなるくらい，水蒸気が出て驚きました。その後，調理中の蒸気量は以前とは明らかに増えましたが，やはりまだ不安定なようで，庫内清掃の時の蒸気量は十分でない漢字がします。

タンク内の水が満水の時は，蒸気があまり出ず（ボコッという音が短時間で止まる），少ないときは，蒸気量が多く出るようにも感じます。

どなたかお使いの方で，スチーム料理，スチーム加熱，清掃，水抜きが，うまくいかないとか安定しない，という症状の方，いらっしゃいますでしょうか？

メーカーからは，症状が続くようなら，点検・修理を依頼してください，といわれていますが，電子レンジはこれしかないので，おいそれと出すわけにも行かず，また症状の再現性が完全ではないので，出したところで，異常なしで帰ってくるような気もして，二の足を踏んでいます。

書込番号：23400383

[ぜろいちに]

自己レスで恐縮ですが，先ほど茶碗蒸しを６個作ってみました。

アナログ壁掛け時計で，12時を背面方向に向け，プレートの上に置いたと仮定して，
2,4,6,8,10,12時の各方向中央付近に六角形を形作るように並べました。
いつもは，陶器の蓋ですが，今回は途中経過や結果が見やすいようラップにしてみました。

結果，
６時，１０時　固まった
１２時　　　　ほぼ固まった　
４時　　　　　液がこぼれたけど固まった
2時，８時　ほとんど固まってない　

一度点検に出してみることにします。

書込番号：23402710

[ラムパルド]

＞ぜろいちにさん
はじめまして。
4月に中華まんのあたためで投稿した者です。
点検の結果、とても気になります。
また結果わかりましたら、是非教えてください。

書込番号：23408950

[ぜろいちに]

＞ラムパルドさん
レスありがとうございます。そのつもりです。

昨日は，茶碗蒸しを作り始めたところ，確か32分と出たのです。
残り16分になったら，突然終了。庫内のライトは付けていたのですが，真っ暗。
液晶も消えていました。
茶碗蒸しの状態を確認すると，器は直接手で持てない熱さでしたが，中身は液体のまま。

この後の調理をどうしたら良いか，迷ったのですが，手動で，スチームレンジ16分にセットし，
固めることができました。ただし少なくとも2個は吹きこぼれ，中身が減り，平らできれいに
固まったのはありませんでした。

買い換え前の（本製品比較で半額以下の）レンジが，茶碗蒸しは自動調理で完璧な固まり具合，
･･･表面に具が露出していない場合，真っ平らでぶつぶつが一切なくすごく綺麗に固まっていたので，
とても残念な気持ちです。

給水タンクに空気を吸い込む穴が見当たらないような気がします。（いろんな方向に傾けても水漏れがない）
ちゃんと水を吸えているのかな･･･。

書込番号：23409181

[ぜろいちに]

＞ラムパルドさん

修理当日の朝，サービスマンから訪問時間の打診の電話があったのですが，サービスに来てもちゃんと動いているかどうか見るだけで，あまり調べるところがないようなことを言っていっていました。（折角来るのに）重量センサーや温度センサーなど調べないのですか？　温度センサーの異常も絡んでいると思います，電話で話したとおり蒸気の出具合も安定しませんし，いきなり調理がストップするという現象もあります，等々の話をしました。

数分後，また電話があり，症状は購入当初からか？　と聞かれ，そうだと答えると，新品交換して様子を見て欲しいとのこと。新品を手配するので数日待って欲しいと言うことになりました。症状は，電話やメールで詳しく伝えてあるのに，なぜ，最初から新品手配後，訪問しようとしないのかについては，釈然としません。時間を作って待っていたのが，無駄になりました。

サービスマンが実物を見て，修理か交換と判断しないと次に進めない，というマニュアルなのかもしれません。新品に交換して様子を見るなら宅配で送ってくれれば良いです，と伝えましたが，持ってくるとのことでした。訪問するという実績が必要なのかも。また時間を作ることになりました。

新品交換後，元の製品を修理しての再交換になる？のでしょうが，早く正常に動作する製品で調理したいです。新品も同じ現象で悩むことにならなければ良いのですが･･･。

書込番号：23420837

[ぜろいちに]

＞ラムパルドさん

新品交換になりすぐに，最初の脱臭，を実施。その最中，ファンから耳障りな音が発生。
慌てて，帰宅したばかりのサービスマンの携帯に電話しましたが，運転中なのか繋がらず。

普通の暖めでも，ケースからだと思いますが，ビリビリ，という音。
一度ケースを持ち上げて，ひねるような力を加えてみたところ，とりあえずビビリ音は収まりました。
ファンからのブーン，という音はスチーム料理でも発生しました。

後日，サービスマンから電話があったので，相談したところ，再度新品交換するとのことで，
昨日，交換。ファンの音は１台目と同じ，ビビリ音もない状態となりました。

で，先ほど茶碗蒸しを作ってみました。
最初の個体は，６この茶碗蒸し調理で，２個固まって，２個固まらない，２個は吹きこぼれる　でしたが，
３つめの個体は，５個はきれいに固まって，１個は表面が，ふつふつしている状態で固まってました。
ふつふつしていたのは，中央奥に配置した茶碗蒸し。
固まらない茶碗蒸しはありませんでしたので，かなりよくなりました。

それでも，買い換え前の他社の２万を切る機種は，百発百中で綺麗にできてたので，
残念ではありますが，この機種ではこれが限界なのかも。高い機種であれば安心と
言うわけでもないみたいです。

スチームの少なさは相変わらずですので，水を入れたコップを置いて調理すれば
庫内温度が安定して，改善するかもと思っています。

書込番号：23435611

[ぜろいちに]

一つ書き忘れましたが，修理後，修理品と交換になるものと思って聞いてみたのですが，
問題なければ，このまま使ってください，とのこと。

メーカーでの修理・調整完了品の方が，ちゃんと動作してくれるはずので，うれしいのですが･･･。
何が原因（たぶんセンサーだろうな）かも知りたいですし。
まぁ，コストを考えるとそこまではしないのかも。

途中で止まってしまったりすることもあったので，動作チェックのため，
シーケンスについて資料を出して，とサポセンに頼みましたが，叶いませんでした。（まぁそうでしょうね）

書込番号：23435630

[ラムパルド]

＞ぜろいちにさん

ご連絡ありがとうございます。
返事が遅くなり申し訳ありません。
再度新品交換など、大変でしたね。
どちらにしろ、この製品は問題があるように思います。

特にオートメニュー。手動でやれと言われれば、それまでですが、
単純なお惣菜のオートでの温めもうまくいきません。
せっかくいい物をと思って買ったものだけに、
残念です。

書込番号：23435926

[ぜろいちに]

＞ラムパルドさん

他の方で，それほど動作不具合の報告もないようなので，たまたまそういう個体に当たったのだろうと
思います。

この機種で，サンマ（スーパーで売っていた解凍品）をマニュアル通り＋クッキングシートでグリルしたところ，
完璧な出来でした。ものすごく久しぶりに，内臓までしっかり形を保ったサンマを楽しめました。
（庫内の清掃は，それなりに大変でしたが）

蒸し料理は水蒸気の量も多くはないようですし，それほど得意ではない設計なのかもしれません。

書込番号：23440258

[ぜろいちに]

今日で，3回連続，茶碗蒸しが6個ともうまくできました。

ただ，レンジのドアから，蒸気が漏れてきて，スチームが出ている間，ドアの上部がもあもあしてます。
そのことはサポートに連絡してみることとして，

給水タンクから水を吸う仕組みを知らないので，都市伝説かもしれませんが，給水タンクの蓋を閉めて，蓋の真ん中付近を押すと水が，吐き出し口から飛び出てきます。つまり，密閉がしっかりされているって事だろうと思います。それで，サポートは，水を吸うという言い方をしてましたので，負圧で水を吸い出すのだろうと思います。すると密閉されていると吸いにくいですよね。

それで，写真のように少し蓋の角を持ち上げ，空気が入りやすいようにして使っています。効果のほどはわかりませんが，今のところこれでうまくいっています。もちろん，最初の固体の温度センサーが不良であっただけかもしれませんので，都市伝説かもしれませんが，もしスチームの出が悪い場合は，試してみると改善されるかもしれません。

書込番号：23450066

オーブンについて教えてください

[チョコミント31]

7年ぶりにオーブンレンジを買い替えました。
以前も日立の二段タイプを使っており、以前のものはオーブン利用時は中が照らされていて扉の外からも焼き色が確認できたのですが、こんかあ購入したこちらはオーブン利用時は中が真っ暗です。
特に不良ではなく、このような仕様なのでしょうか？
教えてください。
宜しくお願いします。

書込番号：23393902　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞チョコミント31さん
こんにちは。

取説によると、予熱時は消灯しているってことでした。
でも、温めボタンを押すことにより点灯させたり消灯させたり出来るそうです。
加熱中も消灯している記述はなかったので、その場合私ならメーカーに確認します。
https://kadenfan.hitachi.co.jp/support/inquiry/howtouse/home.html
休日にも繋がりますよ。

書込番号：23394144

[チョコミント31]

＞ぼーーんさん

お礼のコメントしたつもりが投稿できておりませんでした…
先日オーブンを利用した際に教えて頂いた通り、温めボタンを押すこにより点灯/消灯することを確認できました。
ありがとうございました。

書込番号：23454314　スマートフォンサイトからの書き込み

アイリスオーヤマIMB-T2201との相違点

[すもも1813]

こちらの商品はお値段が高めですが、表題の機種と具体的にどう違いますか？
温めオンリーで、どうしてここまでの差があるのでしょうか？アイリスオーヤマは型番が古いので、現在高めで取引されてるようですが、中古だとお安くなってます。詳しい方、宜しくお願い致します。

書込番号：23392673　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞すもも1813さん
こんにちは。

両方とも、出来ること、機能面でたいして変わりはありません。
機能的に似たので言えば、この辺りも候補に入ってくるでしょうか。
東芝　ER-RS22
https://kakaku.com/item/K0001012109/

書込番号：23394111

[すもも1813]

＞ぼーーんさん

有難う御座います！
パナソニックというだけで高いんですね。
アイリスオーヤマの中古品で4000円
程度で買えますので、そちらを選びたいと
思います。

書込番号：23395380　スマートフォンサイトからの書き込み

オススメのオーブンについて

[CAPHEAD999]

こんにちは。

5年ほど使っていた単機能レンジが壊れてしまったので、これを機に高機能オーブンレンジに買い換えようと思っています。
一人暮らしなのですが、グラタンやパエリアなどの料理、パンやお菓子を作るのが趣味なので、予熱と発酵機能のあるオーブンレンジを探しています。

○重視するポイント
・縦開きで庫内フラット
・容量20L程度
・パンの発酵機能がある。(35・45度程度)
・縦40cm×横45cm×高さ50cm以内

○予算
25000〜35000円程度

お知恵をお貸しいただければ幸いです。
よろしくお願い致します。

書込番号：23392366　スマートフォンサイトからの書き込み

[オルフェーブルターボ]

＞CAPHEAD999さん
こんにちは

メーカーと評判では　これですかね。


https://review.kakaku.com/review/K0001181053/#tab

書込番号：23392394

[CAPHEAD999]

迅速なメッセージありがとうございます！
候補に入れさせていただきます。

書込番号：23392402　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞CAPHEAD999さん
こんにちは。

＞・縦40cm×横45cm×高さ50cm以内
ってのは置き場所の広さですか？
それとも、オーブンレンジの許容の大きさですか？（置き場所には離間距離が必要なため）

仮に、置き場所の広さだとすると、高さが40cm以下となります。
縦（奥行き？）は、前に出っ張っておいても良いなら現状どれでも置けますが、横幅45cm以下ってのはかなり選択肢がなくなり、
この辺りになります。
https://kakaku.com/prdcompare/prdcompare.aspx?pd_cmpkey=J0000025571_K0000996502_K0001034792
しかし、この辺りの機種は、設置場所以外にも離間距離が必要（オーブンの時は特に必要）で、発酵は40度のみなので、
それを踏まえるとご希望の機種はないです。

あと、現在、容量26L以下の機種は、ほとんどがパンを作るならギリギリのスペックのオーブン機能しかありません。
仮に、オーブンを多用する使い方なのであれば、まずはもうちょっと広い置き場所（特に幅プラス数センチ）
と、熱風対流機能がついたオーブンレンジの方が良いでしょう。

書込番号：23392546