ナショナルすべて クチコミ掲示板

パン作り

[PAN LOVE]

こんにちは。

パン作りに使用したく先日こちらの機種を購入しました。
レシピ通り 180℃で焼いたのですが焼き色がパンの上面や側面にほんの少し付くのみで
再チャレンジした際には温度を上げ190℃で焼いてみました。
180℃の時とさほど変わらず、次には200℃で焼いてみました。
180℃の時よりは焼き色が付きましたが、パン上面や側面の一部にうっすらと付く感じです。

電気オーブンですと、焼き色はこんな物なのでしょうか？？

ガスオーブンは焼き色がきれいなのは知っていましたが、ガンオーブンほどの期待はしていませんでしたが
かなりガッカリしました。

たまたま購入したものがハズレなのか、どちらのメーカーのオーブンレンジもこんなものなのか？？です。


他のメーカーなどのオーブンレンジでパンを焼いている方がいましたら
どのような仕上がりか教えていただけますと助かります。
どうぞ宜しくお願いいたします。

書込番号：6592109

[taisama]

こんにちは☆
ナショナルのオーブンレンジは以前からパン焼きユーザーにも人気ですし、悪い商品では無いとは思うのですが・・・レシピはガスオーブンでもお使いになられているレシピですよね？
何度もためして、レシピどおりなのに残念ですね。

確かに、ガスオーブンに比べて予熱の立ち上がりや扉の開閉による温度の低下などは仕方ないとは思います。
実家はガスなので、私も最初は電気オーブンの購入もためらいました。

私は三菱のオーブンを新しく１月に買ったのですが、かなり納得のいく仕上がりになってきました。最近はバゲットもまぁまぁな出来です。（よろしかったらブログに載せています）

同じナショナルユーザーさんから書き込みがあればいいですね。
初期不良じゃないかなぁ〜っておもいますけど。。。

書込番号：6592225

[PAN LOVE]

taisamaさん、有難うございます。

blogも拝見させていただきました。
美味しそうなパンやケーキが沢山ですね＾＾
私はパンを始めたばかりなのでいつかtaisamaさんの様に焼けるようになりたいです。

レシピはパン教室の体験レッスンの時に使用したものなので
教室で使用しているガスオーブンに合わせた温度なのだと思います。
ですが、焼き色が付かないと教室の先生に相談したところ
温度を 190℃に上げてみるようにアドバイスを頂き 190℃で再チャレンジしてもイマイチ。。。
200℃でも・・・

やはり初期不良なのでしょうかね。
庫内の温度も測ってはいないのですが近々測ってみたいと思います。

taisamaさんの三菱のオーブンで焼いたパンとは比較にならない位焼き色が薄くムラが多いです。
電気オーブンでもあんな綺麗に焼き色が付くのですね。
・・・やっぱりウチのオーブンは普通じゃない気がしてきました。
近いうちにメーカーにも聞いてみようかとも思っています。
今日はどうも有難うございました、感謝感謝です＾＾

書込番号：6592418

[taisama]

PAN LOVEさん、お返事ありがとうございます！

私もパン作りはまだまだ初心者なので、お教室に通われてて羨ましいです〜
こちらのオーブンはまだ発売して間もないので、口コミが少ないですが、同じユーザーさんからアドバイスがいただけるといいですね。

早期の解決、お祈りしております。

書込番号：6594588

[りきぽん]

PAN LOVEさん

こんにちわ〜
６月に購入して、まだあまり使用していませんが
ロールパンを２度焼きました。
PAN LOVEさんがどのようなパンを焼かれたのか
わかりませんし、どのような焼き色を求めて
いらっしゃるのかもわかりませんが、
パン初心者の私から見ると、おいしそうな
焼き色だと思うのですが・・・
１度目は卵を塗って焼き、２度目はそのままで
焼きました。
本当に初心者なので、失笑しないでくださいね（＾＾；
6/16の記事です

書込番号：6594654

ガスオーブンかNE−W300か・・・

[yanase]

質問です。
私は、パンを焼くのがメインです。
ガスオーブンかこれを買うかで迷っています。

パン焼きならガスと言う声が聞こえてきそうですが
スペース的な問題もあり悩んでいます。

パンを考えず料理用とした場合
スチームの優位性は、何処にあるのでしょうか？

又、320度に庫内温度が上がるまでに
どれくらいの時間が必要ですか？

以上質問だらけで申し訳ございませんが
詳しい方、よろしくお願いします

書込番号：6523821

[りきぽん]

yanaseさん。

やはりパンがメインならガスではないでしょうか？
スペース的な事もあるようですが、コレもかなり
大きいですよ〜
奥行きも持ち手までで５０センチほどありますしね

レンジ機能もお考えなら、こちらをオススメします！

スチーム機能は、私は普段使っておりません。
パンの発酵時、シュークリームを焼く時などですね。
スチーム解凍というのがありますが、まだ使ったことは
ありません。なので優位性は低いかも。（私の場合）

また、320度まで上げたことがないのですが
仕様書には約30分程度と書いてありました。
音声で、所要時間を伝えてくれるので便利です。
180度で約6分でした。

あまり参考にならなかったかもしれませんね。
スミマセン。

書込番号：6525717

[yanase]

りきぽんさんありがとうございます。

大変参考になりました。
320度まで30分ですか・・・
利用する温度では無いのですが
気になりましたので。

ところで加熱水蒸気で調理すると美味しいですか？
使用したことが無いので気になります。

書込番号：6527639

[ムイチモン]

的外れの質問ですが、キッチンのガスコンロ下にあるグリルがなくても、この電子レンジがあれば、アジの開きや鮭は大丈夫ですか？システムキッチンをリフォームしようと思いますが、これさえあれば、両面焼きグリルもいらないですよね？

書込番号：6591665

お弁当用冷凍食品について

[家電オンチ母]

NE-W300かヘルシオの購入を考えております
レンジ機能で、お弁当用の冷凍食品の調理は簡単に出来るのでしょうか？

毎朝、お弁当作りでとても忙しいので、簡単に調理できれば嬉しいのですが・・・

書込番号：6539900

[デジタルエコ]

家電オンチ母さん こんにちは

誰も返信がないのでカキコしました。

お弁当用の冷凍食品調理は、電子レンジなら殆んどのメーカーでOKです！

NE-W300とヘルシオでは、レンジ機能が強いNE-W300をお勧めします。
ダブルアンテナなので温度の違う食品を同時に温める事もできるし
朝の忙しい時など重宝すると思います。

オーブン料理をしないのであれば単機能の電子レンジとかグレードが下の製品でも十分と思います。

ご存じだとは思いますが冷凍食品の袋の裏に出力に対しての時間などが書いてあるので上手にできると思います。

最近は、朝詰めたらお昼にまでに自然解凍するタイプの冷凍食品もあるので夏場の時期は、利用すると保冷剤代わりになり
お弁当が痛まなくて便利みたいですよ。

書込番号：6575555

[家電オンチ母]

デジタルエコさん こんばんは

この手の商品は苦手なため、変な質問をしてしまいましたね

朝重宝するのは非常にありがたいですね

ただ、レンジの上方２０cmが取れないので
機種の変更を余儀なくされています

ご回答有難う御座いました

書込番号：6579763

二段調理について

[ごまごまっちょ]

こんにちは！
今使ってるオーブンの調子が悪いので、新しいオーブンの購入を検討してます。
一番の候補はこのNE-W300なんですが、二段調理に関して不安を抱いています。

この間、実物をみてきました。
他のメーカー（Ｍメーカー、Ｔメーカーなど）のオーブンと比べると、他メーカーは、天板を２枚入れたときに、オーブン正面から見て均等に２枚入るのに、ビストロは、 上になる天板がやたらオーブン内の天井（？）に近くて、均等ではありませんでした。
バターロールなどの高さのあるものを二段で焼くことを考えると、本当に二段調理できるのかどうか、また、下の段と同じように焼けるのか不安です。

あと、二段調理したときは、下の段も明るいのでしょうか？
NE-V300 の写真では、明るいみたいですが、カタログに書いていないので、使っている方、レポートをお願い致します。

書込番号：6545182

[おぎたん]

ごまごまっちょさん、こんにちは！

先週金曜日の夜にNE-W300が手元に来たばかりで、まだレポートするほど使っておりませんが、わかったことだけお知らせしますね。

２段調理について・・・
私はいつもホームベーカリーでパン生地こねてから成型し焼いてます。今まで１段ターンテーブルだったので、２段で焼きたい！っていうのが夢でした。私も２段目がだいぶ上にあるのが気になり、上の段はあまり高さのないクリームパンを８個、下の段にはハムチーズパンとツナマヨパンを４個ずつで焼きました。上下とも良くできましたよ〜。取説ではロールパン２段で載ってましたから、その位の高さなら大丈夫と思います。１度にたくさん焼くことが出来て満足です。
それに、今まで時々開けて霧吹きしていたのですが、スチームプラスで出来ますし。
そうそう、２段調理のときも庫内灯ついて明るいですよ。ただ、発酵のときは庫内灯はつきません。状態が確認出来ずちょっと不安でしたが、温度保持のためということですので、しょうがないのでしょうかね。

上の段のことは答えになっていないのでスミマセン。

書込番号：6545689

[りきぽん]

ごまごまっちょさん。

初心者なのできちんとした答えではないかもしれませんが
２段オーブンは、大丈夫だと思います。
マドレーヌを２段で焼きましたが、両方ともきれいに
焼けていました。
場所によって少しムラがありますが、最初にロールケーキの
シートを焼くと、クセがわかって良いと思います。
気になるほどのムラはありませんけどね。

照明についてですが、１段でも焼き色は確認できないほど
暗いです。
照明重視であれば、三菱ではないでしょうか？
２つライトがついてますよ！

書込番号：6549628

[ごまごまっちょ]

おぎたんさん、こんにちは。
早々にレポートありがとうございました！

いえいえ！知りたい点をすべてレポートしてくれています！

うちのも一段ターンテーブル式なので、次買うときは二段！と決めていました。やっぱり、パンやお菓子を焼くことを考えると、憧れですよね。
とても詳しくありがとうございます♪とても参考になりました(*^-^*)

書込番号：6549715

[ごまごまっちょ]

りきぽんさん、こんにちは。

レポートありがとうございます！
照明、そんなに暗いんですか！？
そうなんですよね〜、照明の点で言えば、三菱ですよね〜。
三菱も、一応候補には入っているんですが、デザイン性がいまいちで・・・。（一ヶ月後に引っ越す新居は対面キッチンなので、デザイン性も重要なんです^^;)
ムラがそんなに出ずに２段とも同じ風に焼けるのであれば、このビストロにしようかと思います。
ありがとうございます(*^-^*)

書込番号：6549742

最低限必要な台のサイズについて

[どすこい2007]

はじめまして。
表記の件について購入済みの方教えてください。
メーカーサイトではサイズが奥行46センチ程度ですが、設置する台についてもそれ以上必要でしょうか？
このサイズは実際はどのサイズなのでしょうか？足の部分はそれ以下だろうと勝手な思い込みをしておりますが、ご教授いただけると幸いです。（奥行だけを気にしております・・・）

書込番号：6524510

[無線家QRT]

どすこい２００７さん

先日購入しました。（この商品で質問もしています）
私も、この商品が設置できるレンジ台が必要と思い、いろいろ探しました。カタログによると、奥行きが465mmあると書いてあるので、奥行き500mm程度必要と思いました。
ちなみに、足の幅（奥行き方向）は285mm（カタログより）です。

実際購入して設置しているレンジ台は、奥行き450mmの一般にもっｔも出回っているもので、以前のオーブンレンジの代わりに設置できています。

結論としては、設置は奥行き450mmのレンジ台で全く問題ありませんでした。安定性も悪くないですよ。

書込番号：6526857

[どすこい2007]

返信ありがとうございます。
カタログに記述があったのですね。失礼しました。
購入を検討したいと思います。

書込番号：6528733

液晶画面はバックライト付きですか？

[exquestion]

この機種を検討していますが
液晶画面はバックライト付きか
お持ちの方おしえて下さい。

当方は目があまり良くないので若干の暗がりでも
液晶が光る物を探しているのですが,ナショナルのHP見ても
バックライト付きか書いて無いのでおしえて下さい。

書込番号：6503435

[ayumix812]

バックライト‥と言うのか私にはよく分かりませんが（スミマセン）、液晶部分は室内が真っ暗でも白地（←電気で光る‥あ！これがバックライトなのかな？）に黒字が浮き出てよく分かりますよ。
選択メニューの方もオレンジ色に光る字（濃いオレンジと薄いオレンジの2種類の色分け）で真っ暗な室内でも◎。

書込番号：6515642

[exquestion]

ayumix812さん、返信ありがとうございます。

室内が真っ暗でも液晶に黒字が浮き出るのですね。

液晶が光るので有れば、それ以外のスペックは
期待を込めてグッドなので、早速お店を決めて発注します。

どうもありがとうございました。

書込番号：6518682