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掃除について

この機種はオーブン使用中に吹きこぼれた底面の汚れは

�@高温の状態で、水ぶきで簡単に汚れは落とせるのでしょうか？
�Aまた庫内を冷やしてからでは汚れは固まって落としにくいのでしょうか？

実際に使用している方のご意見を是非お聞かせ下さい。

書込番号：3850910

底面の材質がセラミックガラスなので，汚れがこびりついて落としにくくなることはほとんどないと思います。
自動メニューに庫内清掃用のスチームを発生させる機能もあります。

書込番号：3880146

Dr. GEROさん、ご回答頂きまして大変有難う御座います。
私からの書き込み遅れてすみませんでした。
もう少し検討してみます。

書込番号：3914411

トースター

すみません、基本的な質問ですが、
この機種はトースター機能がないんでしょうか？

もし、トースター機能がないとしたら、
パンをトーストするのに、どうにかいい方法ないでしょうか？
お知りの方、教えてください。

・・・やっぱり専用のトースターを買った方がいいのでしょうか？

書込番号：3906467

トーストは焼けないですね。
この機種を手に入れる前は、トースト機能もついたレンジを使用していましたが、こちらを手に入れてからは、このレンジでのトーストはあきらめ、１０００円程度のトースターでパンを焼いています。冷凍ピザもそのトースターですね。
機械が２つになってしまう分、置き場所等困ることもありますが
約２ヶ月、こちらの機種を使用してきましたが、それらには余りある機能や暖めた味に満足しています。

書込番号：3907716

メーカーの方が言われるには、大型のレンジはパンに熱が届かないためトースト機能は無いそうです。
承知の上で買いましたが、やはり不便でガスコンロの魚焼きグリルで焼いています。（テレビでやっていた物で、片面１分づつくらい）
ただその時のパンの温度により、秒単位で焼き加減が変わるためこまめに見る必要があり、焦がしてしまうこともあります。
置き場所があればトースターを購入される方がいいかもしれませんね。

書込番号：3910421

[ぷるちゃん]

＞・・・やっぱり専用のトースターを買った方がいいのでしょうか？

どうしてもトーストが食べたいのならトースターを購入しましょう。
一番手っ取り早いと思います。

過去ログも参考にされてみてはいかがでしょうか。
面倒ですか？

書込番号：3913352

みなさん、お忙しい中丁寧にご返答ありがとうございます！
文字列で過去の書き込み、検索できたんですね・・・。
知らずに新規書き込みしてしまい、すみませんでした。
過去の記事も見て、色々参考になりました。
もう少し考えてみようと思います。
ありがとうございます。

書込番号：3913806

山形食パン上手く焼けますか？

突然パン作りに目覚めました。
今持っているオーブンは7年ほど前ので、1段かつ庫内があまり広くないので
1度にたくさん、そして食パンが焼きたい！という気持ちが強くなってきました。
質問ですが、食パンを焼かれた方に教えていただきたいのですが、
焼け具合、あと上部にあたったりしませんか？

書込番号：3883192

私が持ってる食パン型は１．８斤用ですが、きれいに焼けてますよ♪
上に付くってこともありません。
２斤用の型だとどうかわかりませんが、食パンを焼く場合、下の段にオーブン皿を入れてそこに食パン型を入れるとすると、オーブン皿から庫内の天上部まで約１９センチあります。
お持ちの型の深さ＋山食にした場合、型からでるパンの高さ＝
どうでしょうか？入りますか？（~.~）

書込番号：3890831

食パンがきれいに焼けると聞いて、ますます早く欲しいです。
型はまだ持っていません。
購入予定の型で焼いている友達に聞いてみると、
高さが１９ｃｍあれば大丈夫と言われました。
このオーブンに心を奪われていますが、なんと人気商品らしく
出荷待ちと言われました。

書込番号：3895988

2段同時焼き

ガスオーブンへの思いもあるものの、コンパクトさで電気オーブンを検討中です。パンを2段同時に焼きたいのですが、1段の約倍の時間がかかるとか　ムラ焼けするので結局1段ずつ2回焼くという話を聞いた事があるのですが、パンやお菓子の2段使用をなさっている方御意見お寄せ下さい。また、ガスと電気両方使った経験のある方で感想がございましたらお聞かせ下さい。

書込番号：3882848

パンを２段で焼いた場合の焼き具合はやはり少し違いが出ます。
上段下段では約１．２〜１．５倍時間が違う感じです。
焼き時間が長くなると中のしっとり感が少ない気がしますね。

余熱にも１０分前後の時間がかかるし、余熱するときは空のグリル皿をいれないといけないので、予熱しながらグリル皿に材料を並べることができません。

以前はガスオーブンを使用していましたが、余熱にも時間がかからないし、何よりパンの表面がパリッとして中がしっとりできたのでパンやお菓子に関してはやっぱりガスが良いですよ。

書込番号：3887547

我が家では、お菓子とパンの教室を開いているのですが、生徒さんの人数によってガスオーブンで焼ききれない分を電気オーブンでも焼いています。
電気オーブンを上手に使いこなせば、ガスオーブンに近い焼き上がりになります。
特にパンを焼くときは余熱をしっかりすることですね。
ガスオーブンで１８０度で焼成の場合は、電気オーブンでは２００度で余熱し、焼成も２００〜１９０度ぐらいで焼き上げます。
また、ガスオーブンでも上下前後の入れ替えは、焼きムラをなくす為にも必要ですから、電気オーブンでも一緒でしょう。

また、ガスオーブンにできないスチーム発酵や、スチーム機能ができる点がこのオーブンの魅力ですよね。
スチームを利用して作った茶碗蒸しはとてもいい具合です。

りーたんさんが、余熱のときにグリル皿を入れなくてはいけない…と書き込みされていましたが、それは両面グリルのときに必要なことで、普通のオーブン機能を使用するときはグリル皿は入れなくても大丈夫です。

とは言え、お菓子とパンを御作りになるのでしたら、やはりガスオーブンがお勧めです。
機能重視か、焼き上がり重視か…いろいろ検討されて、後悔しないようにお選びください。

書込番号：3890419

スチームについて

日立のMRO-FX1とどちらにしようか迷っています。

この機種はスチーム機能が特徴だと思っておりますが、もし水を入れて
いない場合にも問題なく使用できるのでしょうか？エラーとかが出て
使えないとか…
それともスチームボタンを押して初めて、スチームが入るということでしょうか？

よろしくお願いします。

書込番号：3859658

[ぷるちゃん]

こんにちは。

タンクに水が無ければ、スチームを使った調理（機能）が出来ないだけですよ。

書込番号：3870703

便乗質問です。
解凍は「スチーム解凍」のボタンしかありませんが、水を入れないでこの「スチーム解凍ボタン」を押した場合、普通に解凍ができるのでしょうか？

書込番号：3872777

[ぷるちゃん]

タンクに給水するのが前提の機能なので、普通には出来ません。
給水タンクの水がタンクの給水線以下、もしくは無くなった場合は、
固めの仕上がりになり、上手には解凍出来ないそうです。
そのような場合は、様子を見ながら追加加熱します。

また分量が１００ｇ未満の食品では、自動では上手に出来ません。

手動では、レンジ１００Ｗで様子を見ながら解凍します。

自動と言えど万能ではない、ということですが、そんなに水を入れるのが面倒なのでしょうか。

書込番号：3874136

ぶるちゃんさん、ご回答ありがとうございます。
水を入れるのが面倒なのではなく、スチームを使った後の庫内清掃が・・・。
温めも保温も解凍もすべてスチーム機能を使うようなので、そのたびに水浸し（？）になった庫内をふき取らなければなりませんよね。
かなり水滴が多いと聞いていますが、長期間の使用だとさびやすいのはないのでしょうか？

書込番号：3877520

[静音]

スチームを使った調理（豆腐等）ではかなり水が溜まりますが
スチームあたためやスチーム解凍では、さほど庫内に水は溜まりません。
人によって感じ方に違いはあるかと思いますが、静音の場合あまり
気にならない程度ですので調理でなければ拭くのも毎回ではありません。
極端に言えば自然乾燥で乾く程度ってところでしょうか（笑）

庫内の外見は錆びる素材のようには見えませんので錆びは気にしていませんが、
調理とか暖めとかで庫内が水っぽかったらキッチンペーパーで拭いています。
なので今までの電子レンジよりいつまでもきれいに使えるのではないかと感じています。

ちなみに購入してから最近まで、冷凍ご飯はスチームあたためしていました。。。
しかし凍ったラップのまま一気に暖めるのですからスチームの意味ないですよね。(^^ゞ
最近ではあたためスタートキー（普通のレンジの暖め）も大活躍です！（笑）

書込番号：3881112

[ぷるちゃん]

スチームを使わない、今まで通りのレンジ温めもできますよ。
ただこのオーブンレンジはスチームが売りだと思いますので、
通常のレンジ温めのみのご使用ならば、他機種を検討された方が宜しいのかも知れません。

使用感想としましては、上記の静音さんのご意見が参考になるかと思います。

お試しレンタル用のオーブンレンジがあれば一番良いんですけどね・・・

書込番号：3881790

発酵機との相性は？

当該機種の購入を検討しています。
この機種の角皿が410mmのようですが、パンづくりのための発酵機(購入予定：大正電機製）にこの皿が入らない(内寸408mm？）のではというのが当方の目下の最大の疑問です。
パン作りをされていて、この機種と上記発酵機との相性がおわかりになる方がいれば教えてください。
よろしくお願いします。

書込番号：3871742

ご質問の発酵機はわかりませんが、このオーブンで発酵ができるのはご存知ですか？
３５℃で２０分とか４０℃で５０分とか自由に設定できるので、
私は結構便利に使っています。

書込番号：3876615

私も大正電気の発酵機を購入しようと思っていました。
しかし、スペース等の問題もあり、結局この機種の（スチーム発酵キー）で２次発酵をしています。

大正電気の発酵機に興味をお持ちということは、ニーダーもお持ちなのでは？？
１次発酵は２９度程度なので、粉に投入する水温だけ気をつければ、ニーダーの機械の余熱でＯＫですし、２次発酵はほとんどのパンが３５度程度ですので、この賢い機種のスチーム発酵キーで、私は満足しています。

ちなみに、大正電気の折りたたみ式発酵機を調べてみましたら、
型番　　：ＳＫ−１０
サイズ　：Ｗ４３０×Ｄ４２０×Ｈ６８０mm
でした。
もしかして入るのでは？？メーカーに内寸の確認をしてみたら如何でしょうか。

書込番号：3876632