ガスコンロすべて クチコミ掲示板

燻製について

[ベオバハテン]

燻製をされている方、ぜひ教えてください。

魚焼きグリル部分で燻製ができるようですが、この機種は煙80％オフを謡っています。
この性能＋レンジフードからの排気があれば、室内に匂いは漏れませんか？

現在は外でやっていますが、匂いが漏れなければこの機種を検討したいと思います。

書込番号：24135909

[竹ぴょん]

＞ベオバハテンさん

初めまして。
私も好きで、庭でBBQや燻製作りなどを良くやっております。

お仕事で建設工事やキッチンやトイレなどの取付をやっております。


この機種は使った事や設置したことはありませんが・・・・・
https://www.noritz.co.jp/company/news/2019/20190710-003827.html
どうやら専用の深型キャセロールを使ってチップをいぶして燻製というもののようです。
たしかにキャセロール内蓋をして利用であっても・・・・・
いくら煙80％オフであろうとも・・・・
20％は出るとです。
それがレンジフードから排出されるとはいえ・・・・
あくまでレンジフードが稼働している時です。
臭いは抑えられないとおもいます。

部屋中燻製臭になりそうです(笑)
私は嫌いじゃないので良いですが！

温度管理や時間管理は便利そうですが・・・・
低温燻製でスモークサーモンが作れるなら・・・・考えちゃいます。
その後のお掃除を考えると・・・・

正直いって室内で燻製を行うのはお勧めしませんね。
私だったら外でやります(笑)

ということで、参考までに。

書込番号：24141835

[ベオバハテン]

＞竹ぴょんさん

こんにちは。返信ありがとうございます。

庫内でできて臭いが出ないならと未練がありましたが、仮ににおいが出ないにしても庫内が汚れないわけはないですよね。
今でも娘にいろいろ煙たがられるので(笑)、あきらめることにしました。
背中を押していただいてありがとうございます。

書込番号：24146183

どのコンロがおすすめでしょうか？

[けろけろ けろっぴ]

「RTE65VAGP-GL」と「RTS65AWG31R2G-VL」とでどちらの購入をするか迷っています。
大きな違いは、ゴトクやバーナーキャップの材質で「RTE65VAGP-GL」はピュアステンレス、「RTS65AWG31R2G-VL」はホーローとのことみたいです。
どちらの材質の方がおすすめとかありますか？
材質の特徴とかありますか？
また、今回欲しい品物の条件としては、左右のコンロとグリルが各々独立のタイマーが付いていると言うのが条件となります。
（左強火のプロパンガスモデルを希望しておりまう。）
見た目よりも、耐久性のある物で、より安価な物と言うことで選びたいと思いっております。
メーカーは問いませんので、他にもおすすめのコンロの機種が無いでしょうか？

書込番号：24022283

どのコンロがおすすめでしょうか？

[けろけろ けろっぴ]

「RTE65VAGP-GL」と「RTS65AWG31R2G-VL」とでどちらの購入をするか迷っています。
大きな違いは、ゴトクやバーナーキャップの材質で「RTE65VAGP-GL」はピュアステンレス、「RTS65AWG31R2G-VL」はホーローとのことみたいです。
どちらの材質の方がおすすめとかありますか？
材質の特徴とかありますか？
また、今回欲しい品物の条件としては、左右のコンロとグリルが各々独立のタイマーが付いていると言うのが条件となります。
（左強火のプロパンガスモデルを希望しておりまう。）
見た目よりも、耐久性のある物で、より安価な物と言うことで選びたいと思いっております。
メーカーは問いませんので、他にもおすすめのコンロの機種が無いでしょうか？

書込番号：24013474

ココットプレートで焼き魚後の匂いとりは、どうしてますか？

[ＳＵＢＡＲＵ＿ＳＡＭＢＡＲ]

ココットプレートを使って、焼き魚を焼いたあとにの匂いが、トーストを焼くと匂いが気になります。
解決方法を教えて下さい？？
（お正月の焼き餅にもニオイ移りが気になります）

書込番号：23876483

[竹ぴょん]

＞ＳＵＢＡＲＵ＿ＳＡＭＢＡＲさん

はじめまして。
残念ながらどうしようもないというのが現状ですね。

ココットで汚れは大分減りますが、臭いは無くなりません。
我が家も気になって、使用後にレモンを焼いてみたりしましたがダメでした。。
魚焼き用のクリーニング剤も使ってみましたがダメでした。
プロのクリーニング屋さんに外注すると良くなりますが、毎回では現実的ではありませんね。

結局、コンロのグリルは魚、肉専用。
トーストはトースター。
それ以外はオーブンとなりました(笑)

と、参考までに。

書込番号：23981853

[ＳＵＢＡＲＵ＿ＳＡＭＢＡＲ]

竹ぴょんさん

ご回答、ありがとうございました。

私も色々調べた結論は、手軽にできる２つの方法は…、

・水気をよく切った茶葉やコーヒーをグリルの受け皿に薄く敷き、数分加熱して水分を飛ばす。
・重曹をココットプレートにふりかけてしばらく放置するだけ。空気にふれるほど効果を発揮するそうです。

手軽にできるのは、これくらいだそうです。

書込番号：23982884

IC-S37BM-Rとの違いは？

[暇なし]

本品はIC-S37BM-Rの後継機種かと思いますが、どこが変ったのでしょうか？
スペックを見る限り違いはないので。。。

よろしくお願い致します。

書込番号：23911827

[竹ぴょん]

＞暇なしさん

はじめまして。

後継機種というわけではなく・・・・
メーカー仕様、承認図を見る限り同じものですね。

販売チャネル別（販売出荷先）の品番違いと思われます。
同じ仕様で5品番確認できますね。

入手できる範囲でお安いものを選んで問題ないかと思います。

ということで参考までに。

書込番号：23913545

[暇なし]

ご説明どうもありがとうございました。

なるほど、そういうことでしたか。
目から鱗です。同じ商品で品番が違うとは。。。

おかげさまで、とってもクリアになりました。

書込番号：23913582

[竹ぴょん]

＞暇なしさん

こんにちは。
メーカによっては微妙に仕様も違う場合もありますし、今回のように型番だけが違う場合のこともあります。
同じ製品なのになぜか。
販売先によって値段（卸値も小売価格も）違うのです。
・直販ルート（メーカー正規品）
・一般工事店向け
・ホームセンタールート向け
・家電量販店向け
・ディスカウントショップ向け
・東京ガスなど都市ガス会社向け
・LPガス販売店向け
等が考えられます。
その時に、●●工務店のものと、コ〇マ電気のものと、東〇ガスなどで同じ品番で比較されても困りますよね。
量販店が一番安いからです。
なので型番が違います。安直に比較されないように品番が違う以上は表向き違うものであると言う事です。

と、それがすべてではありませんし、メーカーごとの事情もあるでしょうし。
そんなふうな大人の事情ですよね。

ということでさんこうまでに。

書込番号：23914127

[暇なし]

追加説明でますますクリアになりました。

まさに、IC-S37-R 12A13Aの購入を依頼されたのですが、コ○マ電気でIC-S37BM-Rを購入してしまったため
旧機種を買ってしまったかと思った次第で。。。

書込番号：23914150

デリシアのガラストップについて

[magcom]

デリシアのガラストップはSCHOTT社の製品が売りですが
金たわしでこするような掃除に耐えるものでしょうか。

特にナイトブラックなどは繊細に見えるので、
傷が付きやすそうなイメージです。

今はハーマン製品のコンロのガラストップで金たわしでガンガンこすっているので
できたらそれだけの強度があると安心だなと思い
質問させていただきました。

書込番号：23861180

[MIF]

説明書には「金属たわし」どころか、
「亀の子たわし」や「ナイロンたわし」、「スポンジたわしの固い面」も
使ってはいけない道具に挙げられていますな。

書込番号：23861244

[magcom]

＞MIFさん

ほんとだ。
https://rinnai.jp/rinnai_life/aftercare/care
書いてありました。

ありがとうございます！

書込番号：23861268

[次郎汰]

でも、なぜかスクレーバーで汚れをこそげ取るのはOKみたいなんですよね。
リンナイスタイルで推奨掃除道具として販売されています。
https://www.rinnai-style.jp/product/detail/072-510-000.html

今のノーリツのガラストップ（ハーマンはノーリツに吸収されました）は親水コート加工をしてあり、
より繊細なので、リンナイの方がまだラフに扱えると思います。

https://www.sunrefre.jp/gastable/contents/noritz_rinnai.html

書込番号：23864152

[竹ぴょん]

＞magcomさん

はじめまして。
建築関係のお仕事をしているものです。
キッチンやコンロも年間何十と納入しております。

ガラストップの強度ですが。。
硬いものを落とすなどの衝撃には結構弱いです。
工事中に、あやまってゴトクを落として割ったことが何度かあります。
衝撃には弱いですが。

コスリには強いです。
ガラスカッター（ガラスを切るためのダイヤモンド刃）でないとキズが入らないレベルです。

ただし、最近のものは表面が撥水だったり、抗菌だったりのコーティングがしてあります。
このコーティングは別物です。
メーカーのタワシ非使用の話もコーティングに関してですね。
ま、所詮コーティング（塗装）です。
現実問題、数年の利用で自然と剥がれていくと思いますので
これもそこまで気にするもでもないかと。

私の自宅のパロマ、クレアのガラストップ、クリアパールブラックも5年経ちますがピカピカで傷はありません。
金たわしでこするような汚れやこびり付きが、そもそも付かないです。
こびり付かないので、こすったことが無いですね
普段は水拭き、空拭きで十分。油汚れもキッチン洗剤のスプレーでOKです

ということで、参考までに。

書込番号：23866534

[magcom]

＞MIFさん
＞次郎汰さん
＞竹ぴょんさん

皆様アドバイスありがとうございました。

金属たわし不可、だけれど専用スクレイパーはある
ちょっと角度が間違うと傷になるような気もしますが、
こすりに関しては、おそらくかなりの強度は期待しても良いのかなと思いました。
ただし重みに関しては気をつけないとな、と思いました。
以前のハ-マン製品は知らずにコーティングを剥がしていたのかもしれません・・。

実は、年末に届きまして早速使用しています。
ガラストップに関しては以前より汚れが付きにくいように思います。
ウエットティッシュでも落ちるような感じでしょうか。
綺麗をキープできるようにがんばります。

皆様ありがとうございました。

書込番号：23884714