精米機すべて クチコミ掲示板

分つき後の米とぎについて

[ファンラク]

購入しようか迷っている者です。

うちでは現在7分つきでお米を購入しています。

この精米機で7分にしようと思っているのですが、
機能としては、
白米から米とぎ、玄米から米とぎ
しかないと思うのですが、
７分にした後、そのまま、米とぎモードにすれば、
米とぎされるのでしょうか？

どなたか分かる方います？

書込番号：5677840

[浩一郎]

胚芽米モードとぶつきで精米した米は米とぎは出来ません。

それぞれ胚芽が取れるし、ぶつきで残っている糠が更に削られるので、折角のモードが台無しになります。

書込番号：5678810

[ファンラク]

参考になりました。まあ米とぎモードなくても良いなと思っていたので安いし買おうかと思います。

ありがとうございました。

書込番号：5680065

ぬか

[ビオラ67]

ツインバードとサタケの精米機を検討してまして、実際に
サタケを使っている方にお聞きしたいことがあります。

展示物をみてきたら、中のかごの形状が違う気がします。
他のメーカーは、まさにざるといった感じで、かなりぬかが
下に落ちそうなんですが、サタケのほうは、ザルの部分が
少なく、数センチの高さの底があるんですが、そこのほうの
お米がぬかだらけになってしまうことはないでしょうか？

教えてください。お願いします。

書込番号：5652229

[iBook-2001]

いまさらの書き込みで　ビオラ６７様の参考にはならないでしょうけれど、、、

サタケの精米機初号機がついに壊れて、本日最新機種（この掲示板の後の機種）に変えました。

ご指摘の通り底部に少々糠が残ります。

私の考えでは、糠で米を洗ってくれると理解しますよ。


研がなくても良い　無洗米　の加工は　糠で米を洗ってあるんだそうです。
（↑　知ってました？　私は数年前のテレビを見てガッテン！しましたよ。　笑）


私が買った初号機から３〜５回の改良が有ったようですが、ザルとフィンの形状は全く一緒です。

プラスチック部分の形状はかなり変ってますので、金型代が高いはずです。しかし、根本の部分は全く同じと言う事ですので、サタケさんはよほど自信が有るんでしょうね♪

なにしろ　５回の回路修理を経て、とうとうモーターとフィン回転の接合部が壊れたので、ザル部分を購入すればまだまだ使えるのを知っていても、初号機は家中騒音だったので買い替えましたよ。
業務機器のメーカー製ですが新機種は静かになったかな？明日の朝に起動予定です。　逆に業務機器メーカーですから消耗部品交換やサポートが良いので、まだまだパーツ交換で１０年は使えたかもしれませんが、、、、

書込番号：10557769

使用中のボタン点灯について、質問です。

[見たもの乞食]

今日、初めて使ってみました。

レバーを白米にして、４合を選択してスタートしましたが、運転中に精米量選択ボタンは全部点灯。胚芽モードランプも、玄米から米とぎランプも、スタート前に点灯していなかったボタンまで、点灯していました。

そして、終了３０秒前に、”３合”のボタンが点滅。

これは故障ですか？これでいいのですか？

説明書を見ても書いてないので、みなさんのＤ７１０もそうなのかどうか、教えて下さい。

書込番号：5644799

[浩一郎]

運転中に全部点灯することはありません。

４合の場合、押すと点滅し、スタートボタンで点灯に変わります。
運転中はスタートボタンと４合ボタン以外は点灯しません。

終了３０秒前に４合ボタンは点滅し、終了で消え、スタートボタンがけが点灯しています。

運転時間が５分２０秒ぐらいでしたら、運転機構に問題がないように思いますが、ランプ系に何か異常があるようですね。

調べて貰った方がよいように思います。

書込番号：5651216

[見たもの乞食]

浩一郎さん ありがとうございます。

その後、ぶつきレバーを白米のちょっと左にしてやったら、ライト点灯も問題なくできました。

ひょっとして、ぶつきレバーを白米にしておくと勝手に米とぎになっちゃうのでしょうか？

とりあえず問題ないので、しばらく使ってみます。

それにしても、驚くほど美味しいコメを食べれますね。

書込番号：5667893

使用感想を聞かせてください

[チョーエイ]

少量（１〜２合）の精米時の米砕けが気になってます。
この機種をお持ちの方、少量の精米時にどれくらい米が砕けるか教えていただけませんか？

書込番号：5562887

[rupa630]

一合で精米してみましたが、別段
割れたりしませんでした。
ただ、精米量が多いときと比べて
空回りしているような感じの音はしました。

書込番号：6026718

攪拌式と圧力式の温度について

[チョーエイ]

象印のEA35には次のように説明があります。
http://www.zojirushi.co.jp/corp/news/2005/050701/BREA.html
「...圧力式を採用。米粒どうしをこすり合わせながら、ゆっくりとぬか層を取っていくので、米の温度上昇が抑えられ、...」

それに対してタイガーのRSD-Aには次のように説明があります。
http://www.tiger.jp/product_introduction/ricecooker/RSD_A.html
「...はねの回転でかくはんされ、精米・米とぎされていく方式。お米に圧力がかからず、温度も上昇しにくいので、...」

この２つの説明は全く矛盾しているように思いますが、普通に考えれば圧力式は温度上昇があるような気も。
おいしく食べたいから精米器を買うのですから、精米器の温度上昇が気になります。
ほとんどの機種は攪拌式を採用しているようですが、金額を抜きに考えて圧力式と攪拌式のどちらが温度上昇を抑えられるのでしょうか。
ちなみに象印のあの機種は圧力式とは言っても何か特殊なタイプなのでしょうか。

書込番号：5538638

[浩一郎]

チョーエイさん

私の経験上から回答します。

この攪拌式のＭＲ−Ｄ７１０と圧力式のヤンマー製３０キロ用精米機を持っています。

結論から言いますと圧力式がはるかに高温で出てきます。真夏なんかに精米しますと、極端な言い方をすれば手を入れられないくらいになります。

それを避けるために圧力を下げ、循環回数を増やしゆっくり精米すれば温度が下がりますが時間がかかります。

家庭用の精米機はおそらく圧力調整は出来ないので、最大公約数でメーカーが圧力を設定しているものと思います。

これに対して攪拌式は殆ど熱が出ません。機構がシンプルで本当に旨くできています。

羽根の角度・形・大きさが微妙に仕上がりに作用するので、まだまだ研究の余地があるのではないでしょうか。

米に優しい点からは圧力式ですが、コスト的に攪拌式が上です。
日常はＤ−７１０でつきたてを食べています。

書込番号：5538686

[浩一郎]

圧力式についいてもう少し書いてみたいと思います。

メカはスクリューで米を押しだし、出口に抵抗をかけ圧力を上げ精米してゆく方式です。

従って、米の水分含有率・品種によって精白の進み方が違い、どうしても白度センサーが必要になります。

それと、糠が米と一緒に循環しますので、その分離する装置が欠かせません。

勢い複雑になり、それに伴い高価になるし、消費電力も象印でツインバードの約２倍、時間も倍くらいかかるのではないでしょうか。

こだわって購入されるのはよいとして、小型であるだけに業務用のような精白度にならないと思います。

私は種々検討の末、Ｄ７１０を選びました。

書込番号：5540033

[チョーエイ]

浩一郎さんありがとうございました。
やっぱり圧力式はかなりの熱になるのですね。
熱を重視して物色中なので、攪拌式にかなり気持ちが傾きました。
ただ１点気になったのが「米に優しい点からは圧力式」というところです。
もしよろしければどのような理由から米に優しいのか教えていただけないでしょうか。

書込番号：5542468

[浩一郎]

米に優しいと言いましたのは、機構上の違いから比較してことです。

圧力式はスクリューの回転で米が押されながら米同士で擦りあって糠が取れていきます。従ってスクリューの金属部分に米が当たりますが、斜めに力が掛かるため衝撃的でないのです。

これに対して攪拌式はメーカーで形が違いますが、Ｄ７１０では２枚の羽根が高速で回転し、その回転力で米を攪拌し米同士の擦りあいを誘導します。
羽根に付けられた僅かな仰角が米全体を旨く回転させ、遠心力で糠を網の外に出します。本当に上手くできております。

ただここで問題になるのは、高速で回転する羽根に直接当たる米があることです。

精米を終わって見ると、僅かですが砕け米があり、糠に混じったり編み目に引っかかっているのがあります。

気にするほどでもありません。

ともに一長一短がありますが、厳密に言って圧力式が優しいと言いましたのここのところです。

そこで砕け米の率を下げるために１合より５合で精米した方がよく毎回５合でやっています。

参考になりますれば。

書込番号：5543482

[チョーエイ]

浩一郎さん早速の追加説明ありがとうございました。
攪拌式は米が多少砕けてしまうのですね。
ただ気にするほどの量ではないとの事ですので、温度上昇のほうを優先して攪拌式で物色してみようと思います。
他メーカーからも出ているようですし、特にタイガーの商品はあまりにも情報が少ないので、もう少しじっくりWebクロールして情報を集めて検討してみようと思います。
ありがとうございました。m(_ _)m

書込番号：5543661

容量について

[いんぷれっさ３３３]

こんにちは。

一回に精米出来る量は５合までということは理解したのですが、
５合以上は入らないのでしょうか？

例えば、５ｋｇ位入れておいて食べる分だけ精米していくような
使い方は可能でしょうか。
台所が狭いので米びつが別途必要かどうかは重要です。

現在は、ナショナルの遠心力無水米とぎ器 SN-KT12A を使っているんですが、これは、１２kgまでお米を入れておけるので米びつのように使えるので便利です。
ただ精米機能が無いので買い換えを検討中です。

ご教授をお願います。

書込番号：5498829

[わかっちゃいました]

入れたものを全て精米してしまうので、
ストッカーとしては使えません。

書込番号：5499122

[いんぷれっさ３３３]

ご回答ありがとうございました。
購入の参考にさせていただきます。

書込番号：5500092