ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

ホームベーカリーの違いを教えて下さい

[あああゆゆゆ]

こちらのホームベーカリーとSD-BMT1001の違いを教えて下さい。

書込番号：21895435　スマートフォンサイトからの書き込み

[あさとちん]

２つ下のスレに同じ話題が出ています。

書込番号：21895465

ホームベーカリーの違いを教えて下さい

[あああゆゆゆ]

[パナソニック]SD-MT1のホームベーカリーとの大きな違いを教えて下さい

書込番号：21895173　スマートフォンサイトからの書き込み

[アハト・アハト]

そういや最近パン焼いてないなあ・・・

MDX100の方は途中でこね方を変えたりできるみたいですね
こだわる人には向いているのかもしれませんが
コネ方使い分けるほどの達人はホームベーカリー使わないっしょ

うちのは15年前のパナソニックのやつでコースも少ないけど
フランスパンやこったパンになると発酵や焼きはオーブン使うし
力のいるこねまでやってくれれば十分かな

普通に食パンつくるならベーシックなので十分です
粉やイーストの種類、配合変えるだけでも違いますし、楽しめます
ピザ生地やうどん生地もできますしね（入れるもの違うだけ）

そう考えるとホームベーカリーが多機能でもあんまり意味ない気がするなあ
夢は広がるかもしれないけど、実際は使わない機能ばかり。

メーカーにしてみれば壊れない限り買い換えてくれないものだし
毎日パン食でもないと10年20年壊れないから
付加機能つけて目新しくするしかないんでしょうけどね

書込番号：21895254

お手入れについて

[あや◇な]

説明書です。

パンケースのお手入れ方法ついて、説明書には中性洗剤を使う等とは書いておらず、水洗いとしかありません。基本的には洗剤は使わないのでしょうか？水洗いだけでは、少し不安です。
また、底を水につけないでと書いてますが、少し濡れるくらいは大丈夫なのでしょうか？内側を洗う時にどうしても濡れてしまいます。
初歩的な質問で申し訳ございませんが、分かる方がいらっしゃいましたらお教えくださいm(_ _)m
よろしくお願いいたします。

書込番号：21859415　スマートフォンサイトからの書き込み

[technobo]

＞あや◇なさん
　　写真には写っていませんが、そのページの上の方に「汚れがひどいときは、台所用洗剤（中性）を使用して下さい。」と書いてあると思います。
　「底を水につけないでください」というのは、「底に水を」ではなく「底を水に」なので、イラストのように水に浸ける（漬ける）のがダメで、ぬれたシンクに置いて洗うときなどに水が付く（水で濡れる）程度であれば、最後に拭き取れば問題ないと思います。
　手入れでいちばん良くないのは、ナイロンたわしなど固いものでこすって、パンケースのフッ素コーティングを傷つけることだと思います。

書込番号：21859747

[あや◇な]

ご回答ありがとうございます(^^)
なるほどよくわかりました！
読解力がなくてすみません(>_<;)ご丁寧にご説明いただき、感謝いたします。
使用の度、洗剤でサッと洗って底の部分はすぐに拭くようにしようと思います。
ありがとうございましたm(_ _)m

書込番号：21859766　スマートフォンサイトからの書き込み

[タルヘタ]

解決済ですが、答えは、コネのみの使用は可能です。

仕様手引書の P42にあるように、こね、発酵、焼き　単位で独立に設定可能です（メニュー 14,15,16).

コネは、1分単位で、最大 10分〜15分で、連続時間は 休みを入れて合計30分です。 連続で 15分こねるより間欠でこねる方が結果が良いです。
発酵、焼きは 5分単位です。

使用可能な小麦粉は 300g〜380g, 水は半分以上の条件があります。
家庭用なら十分と思います。

書込番号：22999095

[タルヘタ]

おっと、もう一つの方の　コネモードのみがあるかの質問への回答でした。

書込番号：22999226

具入り食パンについて

[kumasuke28]

こちらのホームベーカリーで具入り食パン
（例えばクルミパンやサツマイモパン）を焼いた場合、
具材はどの程度大きいまま残りますか？

初のホームベーカリー購入で、
パナソニックとタイガーで迷っています。
タイガーに惹かれているのですが、
各社製品の口コミで
「パナソニックの粗混ぜのような機能がないと
具材がかなり小さくなってしまう」とありました。
タイガーに特化した口コミは見つけられなかったのですが
こちらの製品の場合はどうなのでしょうか？

コメント、是非お待ちしています。

書込番号：21847908

[at_freed]

手動ですと、コネ行程が終わったら、

♪ピッピコピッピコ言うので
そのタイミングで具材を投入します。

最初からパンミックスと具材を投入すると
木端微塵になって出来てくると思います。

あるいは、具材投入ミックスと言うケースがあるので
そこに５ｍｍ以下にカットしたクルミなどを入れとけば
最適なタイミングで具材投入されます。

書込番号：21847979

[technobo]

＞kumasuke28さん
　ホームベーカリーにクルミを粉砕するほどのパワーはありません。
タイガーでもパナソニックでも具材はあらかじめ５ミリくらいに切った状態で投入します。
サツマイモのような柔らかい具材の場合は、あら混ぜ機能を使えば、よりゴロッとした感じが残ると思いますが、
タイガーの取説にも「ハニーポテトパン」としてサツマイモパンのレシピが載っていますので、あら混ぜ機能がなくてもできます。
サツマイモのような水気のある具材は、タイガーでもパナソニックでも自動投入に向かないので、ブザーが鳴ったら手作業で投入します。

書込番号：21849698

sirocaパンケースを代替品として購入しましたが・・・

[fujisawa7]

当初のパンケースが壊れ（Oリング破損）たため、こちらのクチコミで紹介されていたsirocaパンケース（SHB-12W/AHB-01W用）
を購入しました。早速本体にはめ込んだところ、何かクラクラして心もとない。。要はしっかり固定されないようです。
原因を突き止めるために、壊れたケースとsirocaのものを比較すると、本体とケースを固定するツメ（ジョイント部に4つ付いている）
がsirocaのものが若干小さいことが解りました。
これでは「捏ね」作動時にトラブルになりそうなので結局使用しておりません。sirocaへの返品はNG、純正は高い、というところで今のところ放置状態です。siroca製ケースに交換され方で、同様の事象に遭った方がいらっしゃったら対処方法ほか情報をいただければ幸甚です。よろしくお願いいたします。

書込番号：21843372

[technobo]

パンソニックのパンケース

＞fujisawa7さん
　ツインバードもシロカも見たことすらないので、あてずっぽで無責任なコメントです。
パナソニックの場合ですが、パンケースと主軸受が別パーツになっていてネジでとめられています。
もし、ツインバードとシロカも同じような構造で、ネジ穴も互換性があるようでしたら、ツメの付いた部品を入れ替えて「ニコイチ」にしてみてはどうでしょう。

書込番号：21845037

[technobo]

　別の機種ですがツインバードのホームベーカリーがハードオフに置いてあってので、見せてもらいました。
パンケース本体とツメの付いた軸受けは、かしめでしっかり固定されていて、分解は無理のようです。
失礼いたしました。

　無責任ついでに言いますが、ツメはこねの時に回転する部分ではないので、音は大きくなるかもしれませんが、パンを焼くのにさほど支障はないのではないでしょうか。

書込番号：21845342

[編集委員]

2012/10　本体購入
2015/05　付属品が破損してSHB-12W-PCパンケース購入
本日、破損につき同じものを再度、購入しました。

週１回でコンスタントに使っていますが、寿命に変わりはないようです。
3年程度で交換する消耗品と思えばいいのかな。
今回は羽根も買ってみました。フッ素がはがれて汚れやすくなっていたので。

書込番号：21931916

音

[珈琲マメオ]

静音性に優れていると書いてありますが、音がうるさいというレビューも散見されます。パンを焼いている最中の音や焼き上がりが完了した時の機械の音はいかがでしょうか？

書込番号：21769777　スマートフォンサイトからの書き込み

[technobo]

パン焼きの工程

＞珈琲マメオさん
　音はずっと出ているわけではなく、モーター音がするのは「ねり」の時間帯だけです。
音の大きさは、扇風機の首振りの音か、ビデオデッキの巻き戻しの音程度だと思います。
ねりの音は「のんのんのんのん」と続く音なのであまり気になりませんが、上の図の青三角印のタイミングでイーストの投入が行われ、このときの音が「バンバンバンバン」という衝撃音で気になります。
茶三角印はレーズンなどの自動投入タイミングで、自動投入を選んだときだけ行われ、音は「バン」と1回だけです。
焼き終わると「ピーピーピー」とブザーが鳴ります。音量は電子レンジや炊飯器の終了ブザーと同程度です。
炊飯器の場合は、炊き終わると自動的に保温になるので、そのまま放置してかまいませんが、パンの場合は、水蒸気が戻ってしまうので、焼き終わったらパンを取り出す必要があります。そのため「取り消し」ボタンを押さないと一分ごとにブザーが鳴ります。

書込番号：21770407

[珈琲マメオ]

＞technoboさん
回答ありがとうございます。助かりました。
ということは夜寝る前にパン作りを開始して早朝に出来上がりブザーが鳴った時、寝室に近いとブザーで起こされてしまうケースもあり得ますかね？

書込番号：21770615　スマートフォンサイトからの書き込み

[technobo]

＞珈琲マメオさん
　ブザー音はそれほど大きくないので、鳴ったことには気づくかも知れませんが、目が覚めるほどではないと思います。
むしろ焼き上がったパンのにおいで起こされることになると思います。
　なお、パンは焼き上がったらすぐに取り出すのが基本です。
ホームベーカリーにいれたままだと、パンの底がべたついたり、天面や側面がへこみます。

　朝7時に予約すると、夜中の３時頃にイースト投入の「バンバンバン」という音がします。
衝撃音なので、慣れるまではなにごとが起こったかと、目を覚ますことがあるかも知れません。

書込番号：21770743

[珈琲マメオ]

＞technoboさん

回答いただきありがとうございました。
多分これを買うと思います。

書込番号：21771691