ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

羽のお手入れ

[サバイディー]

毎週末、全くあきずにパンを焼いていますが、みなさんは羽を洗うとき、どのように洗っていますでしょうか?　一応、説明書には楊枝か何かでつまりをきれいに落としてとありますが、楊枝だけではきれいにならず何か良い方法で洗っている方、いらっしゃいましたら教えてください。100円SHOPで小さいスポンジが今は候補です。

書込番号：6133206

[たっきー＠]

僕の場合は、100均で購入した小さいパイプブラシ
を使っています。ブラシに泡立てた洗剤を付けて、
羽の穴に入れてゴシゴシしています。
かなり綺麗になりますよ。

書込番号：6133321

[taisama]

こんにちは！
フッ素加工なんで、優しく洗ってあげる方がいいですよ。
どこからはがれるかわからないので・・・
焼いた後の汚れがひどいなら、少しの間ぬるま湯に浸けておいて割り箸などで洗っています。

書込番号：6133680

[サバイディー]

有難うございました。同じものを使っている方からのご回答はうれしいものですね。
やわらかいスポンジ（100均で物色してみます）でフッ素が剥がれない様、やさしく洗ってみます。

書込番号：6137255

フランスパンは、美味しく焼けますか？

[ちゃおりんこ]

先日、一度だけ、フランスパンを作ってみました。
初めてのチャレンジで、いきなり成型のフランスパンにトライしました。

何とか焼けましたが、味は美味しいとは言いがたいものでした。
特に、皮がとても固く、「バリッ、バリッ」という感じでした。

やはり、フランスパンは難しいのでしょうか。
初心者でもうまく作れる方法やレシピをご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい。

また、ホームベーカリーのなかでフランスパンを仕上げる
「フランスパン」のメニューで作ってみた事のある方はいらっしゃいますか？
美味しく作れるのでしょうか？

私は一度も作ったことはありません。

書込番号：6120632

[siwan]

今朝タイマーで焼きました。
熱々を食べるとフランスパンって感じではなかったけどとても美味しかったです。
冷めてから食べるとフランスパンって感じがしました。

書込番号：6147966

[ラーメンマン3号]

フランスパンはハッキリ言って難しいです。
作り方などは、e-ぱん工房さんが丁寧に解説してくれていると思います。
googleで検索したらすぐに見つかると思います。

フランスパンメニュースイッチ押すだけですから
一度自分で試されるのが一番だと思います。
私は味オンチなので、フランスパン風なアレはアレで、いいかなと思ってます。

書込番号：6149249

[ちゃおりんこ]

お答えいただきありがとうございます。

e-ぱん工房さんのHP見てみました。とっても本格的ですね。
ビックリしました。

これから少しずつ「e-ぱん工房」さんのページを見ながら
勉強させていただきたいと思っています。

作ってみるのが一番！ということですよね。
初心者でも出来そうなのは無いかなと、、、
探して、クックパッドのレシピでチャレンジしてみました。

初めて作ったときよりは、まあまあ、の仕上がりでした。

やっぱり、何度も作ってみてコツを覚えるのだなぁ、、。と思いました。

今度、フランスパンのコースでも、作ってみようと思います。
いろいろとアドバイスをいただきありがとうございました。

書込番号：6188765

私だけ？

[小麦っ子]

1年ほど前にこの機種を購入して食パンやパン生地を作って惣菜パン等作っているのですが・・・
最初はパン生地コースで出来上がったときに１次発酵のあとくるくる回ってガス抜きしていたはずなのに・・・・２ヶ月位からガス抜きをしなくなってしまったんです。
どうしてでしょう？？
生地を取り出したときに自分でするからいいんですけど・・・
やっぱり気になって・・・
他にもこんな方いらっしゃるのでしょうか？

書込番号：6118522

MKと迷っています

[siwan]

パン作り超初心者です。
象印のパンくらぶ BB-HA10 にするか、ＭＫのHBD100 にするかでまよっています。
今朝までＭＫで決定していたのですが書き込みやヤフーのランキングなどを見ていたらまた迷いはじめました。
優柔不断な私ですがアドバイスよろしくお願いします。

書込番号：6113623

[taisama]

こんにちは☆
お値段的なものであればＭＫの方がユーザーが多いので
ネット検索などでレシピ検索でヒットするものも多く良いかもしれません。
象印さんは、ＨＢだけじゃなく餅つき機のイメージもあって、根強いファンも多いですね。

どのような、パンが焼きたいとか、イメージがあればアドバイスし易いかもです。

書込番号：6121037

[siwan]

お返事ありがとうございます。
ずーと迷っててPCから離れられない状態です。
色々と調べていたらMKとナショナルで悩みだしてしまいました。
やはり価格の面でMKは魅力的ですし、ナショナルはイースト自動投入という昨日に惹かれています。
朝、焼きたてのパンが食べたいのですが、MKのタイマー機能を使ったらどうなのでしょうか？
大してかわりが無いのであればMKにしようと考えています。

書込番号：6121057

[taisama]

★象印ユーザーの皆様失礼します。。。

朝に焼きたてパンを・・・なら、
ＭＫとナショナルでしたら、タイマーに適してるのはナショナルかもしれません。
イーストだけじゃなく、レーズンやナッツも自動でできますから。
ＭＫでも、もちろん美味しくできますよ。
でも、両機ともに、真冬・真夏はイーストが上手く働かないことがあるのでコツが要ります。

私はＨＢは５年くらい前に初めて買って、去年新しく買い換えたのですが結果として、タイマーは使ってないんです。
夜、２２時くらいに取り出して、冷まして袋にいれる。
朝に切って食べる。そのほうが美味しいので。（好みですが）

ＨＢ初心者さんとのことですが、パンは好きですか？
もし、これからバターロールやあんぱん、ベーグル等を焼きたいと思うのならＭＫのＨＢＤ−１００が捏ね・発酵・焼きが単独で出来るので良いかも。
少し発酵を足したりも出来るんです。でも、細かい温度設定はできません。

ナショナルもユーザーがＭＫより多く、検索すると使っておられる方も多いので相談しやすかったり、応用が効くといったことが多いかもしれませんね。ＭＫも「まりの部屋」など有名サイトがあります。

お値段的には、２０００〜３０００円くらい変わると思いますので、
☆安くて応用が効いていろんなパンが焼きたい！→ＭＫ
　　
☆ネームバリュー・自動イースト（レーズン等も）→ナショナル
　
音や振動を気になさるなら、ナショナルに定評があるようです。
わたしも、比べたことがないのですが、個人個人の受け止め方でしうか？
水分の多い生地は比較的どの機種もうるさいとおもいます。
（がんばってくれてるから↑）　

あとは、どちらのメーカーも１・５斤焼けるものがありますので、また検討の方向が変わってくると思うのですが・・・

こんな感じです。

書込番号：6121268

[siwan]

丁寧なお返事ありがとうございます。
とても参考になりました。

はっきり言って３食パンでも良いぐらいパンが大好きです。
たまたま私の誕生日ということもあり、いつもパンばかり食べてる私に夫がプレゼントしてくれると言うので検討を始めました。

音に関しては夫婦共に気にならないタイプです。
せっかくだから色々作ってみたいと思うので、MKにしたいと思います。
初心者なので安いものからチャレンジしてみます。

ホントにありがとうございました。

　　
　　　★象印ユーザーの皆様、本当に失礼しました。。。

書込番号：6121374

[taisama]

私が勧めるとどうもＭＫよりの回答になってしまうので・・・すみません。

でもＭＫでも、少量ならうどんも出来るんですよ。
そのかわり、付きっ切りになりますけど・・・

いろいろ試して美味しいパンを焼いてくださいね〜

また購入までに迷ったら相談してくださいね！（別トピで。笑）

書込番号：6121748

[siwan]

ＭＫのＨＢ注文しました★
届くのが楽しみです。

次からはHBD-100の方で書き込みますので、また色々とアドバイスをお願いします。


　　ホントにホントにすいません。

書込番号：6123655

はじめまして。。

[いままで]

はじめまして。。今回皆様にお聞きしたい事がありクチコミさせていただきます。今SD-BT153を使い始めて２ヶ月になり、とても美味しいパンができるので、購入してよかったと思うのですが、１つだけ、気になる事が。。内釜の所がぷつぷつと『傷のようなところから』はげてきているので。。前にテフロンははげると体に悪いと聞いていてので、とても気になっています。洗う時も気をつけて丁寧に洗っていたのですが。。皆様の内釜はなんの障害も出ていないでしょうか？

書込番号：6112487

[楽京ちゃん]

うちは、昨年１２月末に購入しましたが、週２回の使用で、今のところ、大丈夫ですねえ・・・。　

書込番号：6118030

[emme]

私は昨年１１月に買ってガンガン焼いてますが何ともありませよ
使用後の釜洗浄も普通に洗ってますけど・・・

１年保障あるはずですから聞いてみるといいかも
炊飯器でも最近は内釜３年保障ですよね。

購入店に聞くより直接ナショのカスタマーサービスにメールしてみてはどうでしょうか？
電話はなかなか繋がらない事ありますから

以前メーカー違いますがタイガーの炊飯器テフロンが剥げてきて
ヤマダで購入したんですがいずれにしてもメーカーに修理依頼する
その為には持ち込みになるとか考えたら時間の無駄
直接タイガーにメールしたら先方から電話かかり
品下げ交換してくれました。

保障期間内のメリット利用しみては如何でしょうか。

書込番号：6132467

[いままで]

楽京さん、ｅｍｍｅさん、相談に乗っていただきありがとうございます。そうですね、メーカーに直接聞いてみれば良いですね・・・・キット私の使い方が悪かったんですね。。いろいろありがとうございました。

書込番号：6132700

[taisama]

できれば、不良品と訴えたほうが良いと思います。
過剰にレーズンや硬いナッツを入れたりしない限り、ケースに傷がつくことはないと思いますので。

ナショナル全体の書き込みを読むと、ケースの傷に悩む相談がチラホラ見かけるので、若干フッ素加工が他メーカーより弱いのか、１部不良品が出回ってるかもしれないですね。
購入店でも対応してくれると思います。
解決されたでしょうか・・・？

書込番号：6133701

[いままで]

taisamaさん

メールありがとうございます。
早速メーカーに問い合わせた結果、内釜の傷については理由が分からない、テフロンが剥げてそれが体内に入っても、排出されてしまうので、体には問題ないと言う回答をもらいました。

私は今、日本に住んでいないので、基本的に日本で使用した時のみ修理の対象になるそうで、海外の場合は対応が出来ないらしいのですが、私的には運賃を支払っても交換してもらいたいのが本心です。

書込番号：6145060

[taisama]

こんにちは！

私はメーカーが違いますが、初期不良で機械を丸ごと交換してもらったことがあります。
１週間くらいで、問い合わせたので難なく出来ましたが、メーカーに問い合わせたら修理の方向で案内されました。
納得できなかったので、ネットの購入先に連絡するとすぐに交換手続きをとってくれて、古いのは運送屋さんに持って帰ってもらう形です。

販売店に相談してみてはどうですか？
最悪、中身のケースだけでいいので交換してくださいと訴えては？
身体に影響ないから大丈夫ではなくて、不良品を売ってるのが間違いなんです。
２ヶ月で、問題のない使い方をして傷が付くなら使用者は悪くないです。自信をもって、販売店に相談してみてください。

書込番号：6145499

[はやうま]

こんばんは、テフロンの件で。
テフロンそのものは人体に影響はないとされていますが、
フライパンなどでは、剥がれた部分を空焚きすると
有害なガスが発生します。
本製品では大丈夫なことは確認されましたでしょうか。

海外の場合はいろいろ補償に制限がありそうですが、
購入して時間がたっていないので、早めに交渉・解決して
より楽しいベーカリー生活がくることを願っています。

私は今月買ったばかりですが、ドライイーストを入れ忘れて
恐ろしいものを一回作った以外は大変満足しています。

書込番号：6146695

羽根について

[ミリポリ]

みなさん、こんにちは。毎日BT103にお世話になっている者です。
さて、以前にも羽根が取れる件についてはかいてありましたが、最近
うちの羽根の穴のフッ素か加工がはげてぼろぼろになってました。
そのはげたのがパンに入り込まないか心配です。
羽根は結構遊びが多いような気がします。
みなさんはいかがでしょうか？

書込番号：6111987

[taisama]

メーカーに連絡よりも、販売店にまず連絡したほうが羽の交換手続きが早いと思いますがどうでしょう？
なるべく早いほうがいいです。

書込番号：6121044