このページのスレッド一覧（全2144スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 SD-BMT1000で蒸しパンや白パンなどのスチーム機能は使えますか？ |
3 | 6 | 2014年12月6日 00:30 |
| SD-BH1000との違い |
3 | 3 | 2014年12月5日 17:45 |
| 新しく発売したSD-BMT1000との違いはなんなのでしょうか？ |
3 | 4 | 2014年12月5日 16:41 |
| パナ ＨＢでの釜伸びの件 |
6 | 6 | 2014年12月21日 23:27 |
| 釜伸びがいまいちなのですが |
16 | 8 | 2014年12月1日 10:10 |
| パナソニックホームベーカリー |
2 | 2 | 2014年11月27日 19:57 |
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返信機能つかえばいいですよ
まぁたてたならつかいます
白パン風食パンはメニューにありますが
蒸しパンはスチームケースが別途ついてませんので不可です
http://panasonic.jp/bakery/products/SD-BMT1000.html
一番下のメニュー通り蒸しパンはできないので
つくりたいならBMS106にしましょう
書込番号：18240157
0点
仰るとおり、SD-BMT1000のみならずSD-BMT2000にもスチームケースは付いていませんね。
パンケースが代替してやってくれるのか取説を調べましたが、
スチームや蒸しに該当する文言を見つける事が出来ませんでした。
機能として省略されたのかな？と思いました。
書込番号：18240220
0点
確かに、取説の巻末の自動メニューも蒸しパンがありませんね。
書込番号：18240229
0点
スレ主さんは構造を把握してますか？＾＾；
スチーム機能(横からスチームがシュゴーとか出るような)ではなく
パンケースに水を入れてその上にスチームケースをのせて加熱します
つまり蒸しパンは説明書にかいてる通りでいえば
ボウルに材料を入れてまぜる
次にふるった粉類を入れてまぜる
できあがった生地をスチームケースにいれる
パンケースにぬるま湯を張ってスチームケースをその上にのせてスイッチオン
完了したらケースを取り出ししばらく置いて取り出す
材料入れてスイッチオンで蒸しパンの完成！！！！！！！！！！！！！！！！！！
じゃーないんですよ！！！
意外と面倒なことやらないといけないってわけですね
書込番号：18241504
1点
だからまぁ予約で蒸しパンをセットしておくか・・・・
という事も不可です
書込番号：18241517
2点
初めてのホームベーカリー購入を検討しており、SD-BMS106かSD-BH1000にしようかと思っております。 2つの違いは何でしょうか？
また他の機種も含めてオススメはございますか？
価格は2万円くらいまでを考えております。
0点
SD-BH1000は、お餅機能が省かれているようです。
比較表
http://kakaku.com/prdcompare/prdcompare.aspx?pd_cmpkey=K0000678253_K0000534465
書込番号：18237781
2点
SD-BH1000はSD-BMS106からもちとスチームケースが省かれた機種で
あらまぜ(柔らかめの具をつぶさないようにざっくりまぜる機能)もないので
この2つならBMS106です
他にオススメはKBH-V100で
パナソニック最近つかいましたが
タイガーの機種の方がパン自体の味は上になります
2万円だせるならタイガーの前モデルのIHホームベーカリーをかいましょう
書込番号：18237928
1点
ありがとうございます。パナソニックしか考えておりませんでしたが、タイガーも視野に入れて再度検討したいと思います。
書込番号：18240191 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
ホームベーカリーを買おうと思って調べてみると、SD-BMS106とSD-BMT1000が良さそうと思ったんですがそれぞれの違いは何なのでしょうか？
調べてもイマイチ分からなくて…
0点
さくさくやんさん こんにちは。
BMT1000へのモデルチェンジは部品や仕組みの変更を伴う割と大きな改良みたいで、
一番の違いははインバーターモーターになって、捏ねの速度を調節できるようになったみたいですね。
そのおかげで、メニューもそれに対応して増えているみたいです。
ただ、単に食パンを作る人であれば、それに違いはあるのか？その違いに5000円出せるのか？
というと、それは微妙でなんとも言えないですが、
そもそもホームベーカリーは金銭的な事だけで言えば元が取れる家電製品ではないので、
インバーターモーターだから出来る機能がどうしても欲しければ、BMT1000を選ばれても良いんじゃないかと思います。
代表的な事で言えば、
・パンドミで3種の食感・味わいが選べる
・60分で食パンが焼ける
(↑それ、味はうまいの？)
・今まで手動の成形作業が必要だったマーブルパンコースが、材料を途中でポイッと入れるだけで出来る
（↑なんか、来年辺りに、それも具材ケースに投入して全自動とか言う改良のオチもあったりして＾＾；）
みたいな感じでしょうか。
書込番号：18236748
1点
ＢＭＴのＴはパンドミの「もちもち」と「ふんわり」をあわせた3種類ってことだね。
これだけでもほしくなる。5000円差なら。
2000だともちコースもあるが。
書込番号：18236775
0点
パンドミの食感を3種類から選択できる
のですが全て材料かえないといけません
そのほかマーブルパン(予約不可)を頻繁にやらないなら
BMS106でいいとおもいますね、焼き機能等の変化もないです
HBはハード部分での優劣はあまりつけないので
パナソニック選ぶならBM106やBH106でもいいですし
長時間発酵のパンドミがほしいならBMSでもいいとおもいます
書込番号：18237987
2点
ありがとうございます
レシピ 強力粉150ｇ 最強力粉100ｇ（トータルで250ｇ） 塩2.5ｇ
マーガリン15ｇ 砂糖15ｇ 水180-190ｇの範囲 イースト赤サフ2.8ｇ
イーストは開封して日が浅いです（冷蔵保存）
11/3-11/25日の実績
焼き上がり高さはパンケース面より-1ｃｍから+2ｃｍ程度で
山面は丸く出来上がります
2点
こういう場合は返信した方が良いですね。
レスの一番下に｢返信する｣と言うボタンがあるので、そこを押して、出てくる所に文章を書かれると良いでしょう。
書込番号：18226573
1点
まあ、それは次から気をつけていただくとして、
製造されてずっと在庫で残りまくっている物とかじゃない限り、イーストが原因ではなさそうですね。
やっぱり、低温での醗酵不足なのかな？と私は思います。
水を入れる時に、レンジで35度〜40度程度に温めてから投入なさるとマシな仕上がりになるかも知れません。
その場合、タイマーは使えません(液体を温めた意味が無くなります)
書込番号：18226579
1点
材料ですが、スキムミルクも入ってますよね？
書込番号：18226589
0点
メニュー1パンドミ、メニュー4早焼き
メニュー2食パンなので2に当然合わせていると思いますが
材料も特に変な所ないので
初期不良かもしれませんね
僕もパナソニックではないですが
HBで初期不良で発酵部分が明らかに壊れてたというのがありました
その材料ならパンパンに膨らむはずですので
一度メーカーに相談してください
一応しっかりこねられてるかを確認して下さい
予約でパンやいてる人で羽部分が生地をこねられてないのに
気付かずというケースもたまにありますので
メーカーに膨らみが非常に良くない旨を伝えて対応してもらって下さい
書込番号：18227295
0点
色々とご指導有難う御座いました。
温度 分量 焼き上がりタイプを変えて
もう少しトライしてみます。
書込番号：18228246
0点
結局メーカーに修理依頼とかはされなかったのですか？
水の温度とかかえてもしかたないですよ
書込番号：18293667
2点
＠印のHBを使っていたのですが 季節の変り目の発酵管理が
めんどうなので 温度センサーのついているパナのこの機種
を購入しました なるほど安定した焼き上がりは実現するものの
釜伸びの小さい パンケースから頭の出が小さい食パンばかりに
なります 水分量などを調整しても同じような感じで
＠印でできていた 本体ケースすれすれのところまで焼きあがる
食パンが焼けません。
結局 毎朝食べるものなので まだ使える＠印製に戻したのですが
パナ製を使っておられる方 アドバイス願います
3点
fukuchansanさん こんにちは。
まず、ここの掲示板は伏字禁止なので、次からお気を付けください。
私はパナを持っていませんが、複数の友人が持っていて、それで作ったパンを頂きましたが、
どれも出来上がりは小さい感じですけどね。
さらに、パナは食材の冷たさはパンの発酵に影響が無いというスタイルなので、
実際に冬に醗酵不足になっていてサポートに連絡しても、その状況を取り合ってくれません。
私は昨年よりタイガーを使ってますが、練りの時からヒーターで温めるのと、
隔壁が完全に二重になっていて保温力が高いせいもあって、
冬でもレンジなどで材料を温めなくとも安定してパンが発酵するようになりました。
(逆に、夏に過発酵になるので、イーストの量を減らさなければなりませんが)
タイガーの出来上がりはパナよりも大きいですよ。
書込番号：18222295
2点
イーストがボロいんじゃないですか
なんとなく
赤サフ辺りを利用してみてください
書込番号：18223307
4点
イーストの劣化も考えられますが、象印のに戻して満足していらっしゃるとの事なので、
その辺りの可能性は低いのかな？と思います。
書込番号：18224147
0点
象印使ってましたが
冷水だろうが、冬だろうが普通にふくらみますけどね
粉も冷蔵庫保管してますよ、全体の温度が低くても1度目のねかし部分で温度が戻ります
それは、タイガーでもそうですしパナでもそうですね
となるとイーストが浮上してきます
イーストは4〜5℃以下で保管するのですが
湿気も影響される為冷たく水気のない様に保存する必要があります
http://csknowledge.panasonic.co.jp/app/answers/detail/a_id/18777
一番良いのは冷凍保存
普通は冷凍イーストを粉の山てっぺんに入れればいいですが
自動イーストは冷凍状態のイーストがくっつく場合があるので
全量中の少しを冷蔵庫に移し保存、なくなったら冷凍から冷蔵庫へ補充がベターなやり方になります
イーストの劣化は冷凍以外は常に晒される危険があるって事ですね
書込番号：18224423
3点
真夏に冷凍庫が壊れた時に
1日気付かなかっただけで
そのイーストの発酵力が30％位になっちゃってましたね＾＾；
市販のドライイーストは真空状態で販売していて
水の影響受けない為未開封なら常温でもある期間まで大丈夫ですが
開封するとホント全然ダメですね
というくらいに水にはよわいです
書込番号：18224459
2点
あとレシピはどうなんでしょうか
9割方イースト部分とおもいますが
レシピとメニュー(食パンorパンドミ)を正確に記載してもらえると
解決しそうな感じです
書込番号：18224567
1点
象印に戻すと窯伸びするんですからイーストの問題では無いでしょう。
パナソニックは中麺法を使ってるので、やはり発酵時間が少なめではないかなと思います。
イーストを自動投入せずに最初から入れるとか、少しイーストを増やすとかするしか無いかと。
あとレシピが知りたいですね。
象印の取説がnot Foundだったんでわかりませんが、基本のパンが小麦290gと多めのレシピだったんでその違いがあるのかとも思いました。
書込番号：18225626
0点
クックパッドでレシピのせてる人も
大抵はパナソニック製ですので
ああいう怪しいレシピに色々対応できるくらいで
機械の部分ではないと思います
「HBで〜」は大抵パナソニック製です
あとはイーストの計量でしょうか
たまにあるのが1g計でイースト計ると少なめになりますので
計量スプーンか0,1g計で計ります
あとはレシピと食パンメニュー待ちですね
書込番号：18226162
1点
パナのホームベーカリーBMS106と105はどのくらい性能が違うのでしょうか？
1年違いで発売されたという差くらいしかわかりません。温度センサーは二つの機種にそなわっているのでしょうか？
教えていただければ幸いです^_^💦
書込番号：18212768 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
佳苗。さん こんにちは。
主な違いは自動メニュでしょうか。
ですから、ドンピシャで新しい自動メニューが作りたいとかの場合以外は、対して変わらないと思います。
書込番号：18212843
2点
新機種はメニューが増えているんですね^_^
温度センサーがあれば他はこだわらないので、105 を購入したいと思います。ありがとうございましたo(^_^)o
書込番号：18213444 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
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