ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

音について

[なんたんこ]

初めまして。
ネットで注文したこちらのホームベーカリーが届き、早速材料を入れ食パンの予約をしました。
予約をしてすぐに羽根が回り捏ね出したのですが、その音の大きさに驚きました。
以前からホームベーカリーは捏ねる時にガタガタと音はすると聞いていて、多少の覚悟はしていたのですが、思っていた以上に音がして戸惑っています。
説明書を見るとパンケースを回して固定と書かれているのですが、何度ケースを回しても固定が出来ず、説明書通り時計回りに回した状態で置き、そのままスタートさせました。
カチッと固定するものでは無いのならそれで良いのかと思いますが、皆さん音はどの程度するものなのでしょうか？
ホームベーカリー自体の購入が始めてでよくわかりません。
どなたかお返事宜しくお願いします。

書込番号：6888801

[秋葉⇔神保町]

どなたも回答されないようですので、ひとこと。

ホームベーカリーの騒音は、洗濯用脱水機と同程度が普通です。
SD-BM101はかなり静かな部類です。
象印の「ぱんくらぶ」やMKのHB-100はより静かかもしれません。
同じナショナルでもSD-BT113 のほうが静かでした。
騒音を出している時間は決して長くなく、15分程度です。
敷物を工夫すれば、かなり軽減できると思います。

パンケースの固定感は各社かなりアバウトです。
パンケースを置いて回転させても、手応えはありません。
もう少し「カチッ」「ガチャン」と感触があってもいいのですが、
どのメーカーもそういう感触を出す配慮はしていません。
つまり、なんたんこさんの設置のしかたは間違っていない筈です。

書込番号：6902050

[Trico-Eye]

私も最初、日中に運転させた時は、テレビの音などもあったせいか全くベーカリーの運転音は気になりませんでしたが、初めて予約運転にした時は、明け方に音で起きてしまいました。リビングダイニングに置いてありましたが、寝室が隣だった事もあり、戸を閉めてもかなり気になりました。なのでそれ以来、朝焼き上がるように予約する場合は、寝室から一番離れている部屋に置くようにしています。うちの主人などは全く気付かず寝ていましたが、気になる方は出来るだけ離れた場所に設置するのが無難かもしれません。

書込番号：6915129

レシピについて教えてください

[みぃみぅ]

ナショナルのホームページのベーカリー倶楽部にレシピが載っていますが、ほかの機種のところにはいっぱい記載されているのにＢＭ101だけほとんどありません
1斤用のレシピであれば、ここに載っているものは作れますよね？

あと、ケーキ作ったことある方がいましたら、どのような出来栄えだったか教えてください

書込番号：6896900

[花母]

この機種を購入し使いまくっています！
レシピですが、1種類しか作っていませんがベーカリークラブの1斤タイプで大丈夫だと思いますよ。湯種パンを作りましたが美味しかったです。

ケーキは付属のレシピではなく、上田まり子さんの最新著書のレシピで3種類ほど作りましたがどれも好評でした。（特にチーズケーキがお気に入りです。サワークリームや生クリームを使わないレシピが私にとって材料を用意しやすいので）

正直ケーキコースは期待していなかったので、満足しています。

書込番号：6898469

[みぃみぅ]

お返事ありがとうございます

早速ホームベーカリー購入してみます
ケーキコースあまり期待していなかったんですが、お勧めの本を買ってみようかと思います

ありがとうございました

書込番号：6900164

焼きあがったパンを取り出すとき。。

[まよまこ]

使い始めてまだ2回目ですが、パンを取り出すのがとても大変です。
取扱説明書に書いてあるとおり底の方を持って揺すってみるのですが、それだけではとても出てきません。。。
周りに菜箸のようなモノをぐるりと差し込んで必死に揺すって何とか出るような感じです。
こんなものなんでしょうか。。
それとも何かコツのようなものありますか？
ホームベーカリーを使うのが初めてなのでとまどっています。
どなたかいい方法ご存じの方教えてください。。

書込番号：6890404

[秋葉⇔神保町]

両手にミトンをはめ、片手でパンケースの取っ手を握り宙吊りし、
もう一方の手をこぶしにして、パンケースの４面を叩いてください。
このショックで、パン羽根周辺がパンと分離すれば、パンケースを
さかさまにしてゆすれば、素直にパンが出てきます。

書込番号：6892212

[あかね君]

私は簡単に取り出せているのですが。
引っかかっているのはハネで，
それが取りにくいときにはハネの軸を外側からぐりぐりと動かしてみると取れます。

それから，取り出したパンケースを１０センチくらいの高さから落とすような感じで
衝撃を与えるというのもしています。

しかし，まわりに箸を・・・ということは壁にもくっついているのでしょうか。
そうなると，フッ素加工（？）テフロン（？）が今ひとつということで
メーカーさんに相談されてみてはいかがでしょうか。買ったばかりだし。

ＨＢじゃなくて食パン型で焼くときは，型の内側にショートニングなどを塗ります。
油でするっと取れますよ。

書込番号：6892780

[まよまこ]

返信ありがとうございました。

秋葉⇔神保町さんに教えていただいたとおり叩いて揺すってみたら出ました！！
感激です！ありがとうございました！

あかね君さんもありがとうございました。10�pくらいの高さから落としてみて衝撃を与えるのですね。。。やってみます！

お二人とも本当にありがとうございました！

書込番号：6896784

ふたの閉まり具合

[まり32]

本日、量販店で購入しました。とても楽しみに帰ってきたのですが、フタについて気になる点があって書き込みさせていただきました。フタを閉めるとロックも何もなく簡単に開閉ができます。さらにフタだけ左右に動かしてみると、かなり「あそび」があり動く感じです。見本のベーカリーがどの様だったか思い出せませんでしたので質問させて頂きました。よろしくお願いします！！

書込番号：6888720

[RHO]

BT103でも蓋は自由に開きますし、持ち上げて左右に振ればぐらぐらしますよ。
パンの製造に全く問題ありません。

書込番号：6889744

[まり32]

ありがとうございました！本日試してみて、美味しい食パンが焼けました。これからいろいろトライしていきたいです。

書込番号：6891453

[あかね君]

解決されたかもしれませんが，
私は一つ失敗したのでご参考にお書きします。

ＳＤ-ＢＭ101のフタは２枚に分かれていて
Ａ：レーズンやイーストを入れる部分のフタ（黄色い）
Ｂ：Ａを含む全体のフタ
になっていますが，Ａを適当にしか乗せていなかったら，
イースト投入の時に弾かれたイーストがが全部こぼれてしまって
投入口の周辺やホームベーカリーの周辺に飛び散ってしまったことがありました。
すぐ気がついて直接イーストを入れ直したのでパンは無事にできましたが。
タイマーで就寝中だったらだめでしたね。

ＡもＢも例えば炊飯器のようなぴっちりした閉まり方を想像したらずいぶん違いますね。
横倒ししたら（横倒しする事はあり得ないけど），開いちゃうような引っかかりのないフタ。
熱を逃がすためだとどこかで読んだような…曖昧な記憶ですみません。

書込番号：6892787

ハネのまわりの生地に灰色の異物が

[ミッキー子]

はじめまして。
ホームベーカリーを買って4日目ですが、ハネのまわりの生地が灰色になってしまいます。
正確にはハネの下の軸の部分なんですが・・。フッ素が剥げているんでしょうか?
ナショナルに電話しても「そんな事が起こったのは初めてだ」と言われてしまい・・。
初めて買ったホームベーカリーなのでどうしたらいいのかわかりません。
どなたか教えてください。よろしくお願いします。

書込番号：6880001

[taisama]

まだ買って日にちがたってないので、販売店に相談されるほうがいいですよ。
パンの汚れが残ってるわけじゃないですよね？
フッ素加工がはがれるのは旧機種じゃよくあることなんですが、これは新しいですし。
軸のグリスってこともあります（どちらも人体に影響は無いといいますが・・・）

規定どおりに使っていての不具合なら、販売店が対応してくれるはずです。
あと、レーズンの具のほかにナッツ類の投入はケースが傷つきやすいらしいです。

書込番号：6880116

[ミッキー子]

　
　販売店に相談して交換になりました。
　taisamaさんありがとうございました。

書込番号：6889001

レーズン・ナッツなどの形が残らない

[びびりんご]

初めてＨＢを購入して、食パンを焼いています。レーズン入りの食パンを作ろうとして、自動投入から入れる焼き方で焼きましたが、説明書にあるレーズン入りパンのように、レーズンの形が残らず、粉々になります。黒ゴマを入れた時もゴマの形が無く、全体に黒い食パンができました。ブザーを鳴らすタイミングで投入しても結果は同じでした。こういうもなのでしょうか、それとも別に形を残す方法があるのでしょうか？

書込番号：6886366

[taisama]

こんにちは。
↑の【クチコミ掲示板検索】をつかってみてください。
参考になる書き込みが数多くあると思います。

一例として、
・捏ね作業の後半に手動で投入
・捏ね作業の終了後に取り出して混ぜ込む。

オートで作業を進めたいなら、
・生地が硬いと具が壊れやすいので、水分量を少しだけ増やす。
　（入れすぎると過発酵になってしまいます）

参考にされてくださいね。

書込番号：6887104

[びびりんご]

ありがとうございます。三つとも試してみます。

書込番号：6888064