ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

パン・ド・ミの時のイーストの量について。

[みぃみり]

先日、こちらの機種を購入しパン・ド・ミを焼きたいのですが、イーストの量が分かりません。
パンミックスを使用しているのですが、取説を見るとイーストの量を半分にと書いてあります。
その半分というのは通常のパンの半分で良いのでしょうか？
それとも、パン・ド・ミをパンミックスを使わずに作るときの半分なのでしょうか？

通常のパンが2.8グラム
パン・ド・ミ（パンミックスを使わない時）1.4グラム
パン・ド・ミ（パンミックス使用）　　　　0.7グラム

これであってますか？
分かる方教えてください。

書込番号：15159182

[P577Ph2m]

普通のパンの半分、1.4gです。
パンミックスといっても、なにか特別に凄いものが入っているわけではないですから、ホームベーカリーの指定にしたがってください。
さらに半分にしたら、まったく膨らまなくなります。

書込番号：15159557

[みぃみり]

ありがとうございました。
ホームベーカリーの取説の書き方で戸惑ってしまっていたので
通常の半分で作ってみたいと思います。

書込番号：15159604

レシピブックについて

[ゴットーゾ]

ホーム＆バゲットのレシピブックを失くしてしまいました(T_T)
ネットでも探し回ったんですが見当たらず・・・。
どこかで購入またはダウンロードできるところどなたかご存じないですか？

書込番号：15155314

[愛のメロディー]

ティファールのカスタマーサービス　「ティファールお客様相談センター」　http://www.club.t-fal.co.jp/customer_service/index.html　
　に　「ホーム＆バゲットの別冊レシピブック」　を　販売しているのか　問い合わせてみたほうが良いと思います。

書込番号：15158320

[ゴットーゾ]

そうですね。カスタマーサービスに尋ねてみます。親切にありがとうございました。

書込番号：15159276

炊いてしまったお米でGOPANは？

[あくまで脇役]

こちらの機種は炊いてない生米から出来る様ですが、炊いてしまったお米は使用できるのでしょうか？
すみませんがお力をお貸し下さい。

書込番号：15146834　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

こんにちは

ご飯で出来ますよ。
http://panasonic.jp/bakery/home_bakery/sd_rbm1000/recommend/#blo03
にも書いてあります。
また、日本語的に、｢ごはんパン｣と言う表記をしていますから、｢ごはん｣は｢米｣を炊いた物ですから、
ごはんでパンが出来ないのであれば、誇大表示になります。

書込番号：15146913

[ポテトグラタン]

大丈夫ですよ。
小麦粉に余った冷やご飯をまぜて作る「ごはんパン」コースというのがあります。
炊いて余ったご飯も活用出来ますよ。

書込番号：15146918　スマートフォンサイトからの書き込み

[あくまで脇役]

解決しました。ぼｰｰんさん、ﾎﾟﾃﾄｸﾞﾗﾀﾝさん、ありがとうございました！

書込番号：15147133

記載にない裏技みたいな使用方法ありますか？

[sonner5102]

隠れ技みたいな使い方って何かありますか？
白飯から肉まんを作れるとか、米粉がうどんに変わるとか、
炊き込みご飯の残りから和菓子を実は作れるとかありませんか？

書込番号：15123383

コメ以外のものを入れても作れたりしますか？

[sonner5102]

おはぎや餅、グミ、豆腐を入れたらどうなりますか？案外作れたりしますか？

書込番号：15122714

うち釜がフッ素加工ということですがザラザラしています

[エネマグラで快楽を尻隊]

うち釜がフッ素加工ということですがザラザラしています。
これは正常な状態でしょうか？

フッ素加工のフライパンや、ダイヤモンドコーティングの炊飯器の釜などはつるつるとしたさわり心地です。
これの釜はざらざらとしていて、紙ヤスリで表現するなら1000番ぐらいのざらつきで摩擦抵抗があります。
指でなでるとぶつぶつとした抵抗を指先に感じるのですが、この機種はこれで問題ないのでしょうか？

書込番号：15107511