このページのスレッド一覧（全2144スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 新商品やきたて〉 KBX-A100との比較 |
12 | 5 | 2014年8月26日 06:57 |
パンケース、羽の素材についての質問 |
16 | 8 | 2014年8月25日 00:06 |
| 購入検討中ですが、 |
3 | 8 | 2014年8月18日 11:26 |
| 買い換える意味はありますか。 |
6 | 4 | 2014年8月18日 03:14 |
| 異音？？ |
2 | 2 | 2014年8月18日 02:51 |
| GOPANとほぼ同価… |
1 | 6 | 2014年7月14日 15:26 |
- 「質問の絞込み」の未返信、未解決は最新1年、解決済みは全期間のクチコミを表示しています
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ホームベーカリー > タイガー魔法瓶 > やきたて KBC-S100
御世話になります。KBC-S100を購入ほぼ決定して、発売を待っていましたが、KBX-A100が９/２０発売とプレニュースが発表になりました。トリプルセンサーなどほぼ同じ機能ですが、後者は販売予想価格が１万５千以上も高くなっています。ネット情報が少ないのですが、購入を前提としたアドバイスを頂けたら幸いです。
4点
サーベイ52さん こんにちは。
まず、ホームベーカリーの改良って、たいがいはプログラム的なものがい多いので、
その自動メニューをピンポイントに欲しい人以外は、
大抵、前年度の安いものを買っておいた方が良い場合が多いということを念頭に考えておいて下さい。
さて、これの前の機種のKBC-A100とKBH-V100ですが、大きな違いは
KBC-A100…ヒーター式
KBH-V100…ＩＨ式
と言う違いがあり、IHの方が細かく温度管理が出来て、しかも大火力と言う事が言えます。
私はタイガーはIH式のKBH-V100しか使っていませんが、かなりおいしい食パンが出来る事は確かです。
次に、KBC-S100ですが、これは、ヒーター式のKBC-A100の後継ですね。
それに対して、KBX-A100は、IH式のKBH-V100と言う感じです。
KBC-S100の変更点は、最初に言ったようなソフトが主になります。
KBX-A100はメカ的にも改良されていて、コネにDCモーターが搭載されて、
それによって生地の上昇温度が抑えられているそうです。
タイガーにはもともと温度上昇防止のファンが搭載されていますが、
それでも夏場にエアコンをかけていない部屋で作ると過醗酵になってしまいます。
それがKBX-A100で抑えられるとしたら、ユーザー的にはうれしい改良です。
ただ、値段が高すぎますねぇ…
私が今から買うとしたら…
1・KBX-A100が2万位になるのを待つ
2・前の機種のKBC-A100かKBH-V100を買う
のどちらかですね。
個人的には、今すぐ欲しければ、前の機種でも別に不満は無いのかなと思うんですけどね。
タイガーは特にコネの時から温めているので、冬場の醗酵不足が全然無いのがうれしいですね。
逆に夏はKBX-A100のDCモーターでも過醗酵が駄目な場合、ベルチェ式の冷却見たいので冷やしてくれたら凄いと思うんですが…
書込番号：17869219
4点
ぼーーんさん
御丁寧に、ありがとうございます。私は大きな誤解をしておりました。KBC-S100は新型なので、てっきりIH式だと思っていました。IH式を希望していたので選択しましたが、KBC-A100…ヒーター式の後継機であることがぼーーんさんの説明でわかりました。メーカーやネット情報みても、恥ずかしながら思い込みで、気づきませんでした。
今、必要なので値段の高い（発売前ですが）、KBX-A100はあきらめてIH式のKBH-V100に決めたいと思います。
書き込みして本当に良かったです。ありがとうございました。
書込番号：17869375
3点
参考にしていただいたようで、こちらとしても調べ甲斐がありました＾＾
でも、私も間違うことがあるので、ご自身でも買う前に今一度確認して下さい。
私も不安だったので、一応今しがた再度確認しましたが、間違いは見つからず情報は合っていると思うんですが＾＾；
書込番号：17869485
0点
ぼーーんさん
ありがとうございます。もちろん買い物は自己責任ですので(笑) この商品に関心を持ったのは、IH式と勘違いしたこともありますが、それ以外に大豆粉からパンを作れることと無塩パンの新機能でした。美味しいのか？評価を見て良ければ、KBX-A100 味が厳しければ旧機種のIHベーカリーを検討します。この機種は人気のイースト中間投入機能が無いのも残念ですね。
書込番号：17870259 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
前にも申したとおり、ソフトの改良って、ピンポイントでそれを作る人じゃないとうれしくないですし、
かと言って、そもそもそんなプログラムがなくても創意工夫でチャレンジ出来てしまうのも
ホームベーカリーの良い所だったりします。
そのレシピはググッたら沢山のレシピが出てきますしね。
イーストの中間投入機能ですが、我が家では今は使ってないですね。
不必要な出来の違いだったのと、やっぱり大きく膨らむとイーストケースにパンがくっついてしまいます。
すぐに作るのだったら、材料の投入順序も適当でも全然うまく焼いてくれるので、食パン焼きが本当に気楽になりました。
書込番号：17870496
1点
SD-BH106のオーナーの方に質問です。
パンケースや羽部分の素材をお教え頂けまでんでしょうか。
妻へのプレゼントで購入を考えています。
市販のパンにショートニングが入っている為、自分で焼きたいとの要望ですが、主要な部分がアルミで出来ていないか
心配だとの事。
出来ればステンレスの物を探していましたが、意外と情報が有りません。
お願い致します。
2点
ここで聞くより、早いでしょう
パナソニックお客様ご相談センター
http://www.panasonic.com/jp/support/consumer/call.html
書込番号：17833708
0点
パンとかケーキを焼く型は大抵アルミ製ですね
熱伝導がいいからです、これはスーパー、パン屋さんどれも同じです
ステンレスは保温性がありますが熱伝導は最悪なので殆ど使われません
ショートニングでパン作るとおいしいですよ
実はクッキーとかパイの方が
ショートニングの量は何倍も入ってたりします
市販のパンがあれなのは
この時期はどれも醸造酢(お酢)を食パンまたはパンに入れます
するとカビが生えず長持ちしますが
トーストした時スゴイくさいですね、というかおいしくない＾＾；
HBで焼いたパンというのはそれが全くないので
日持ちを考えない材料構成で作れるのでおいしく食べることができます
まぁ(発酵)バターでやるとおいしいですが
ショートニングでもおいしく焼けますし
体に悪いなんてことはないです
書込番号：17835509
1点
パン屋さんの食パンでパン自体に入っていなくても
食パン型(ケース)へくっつかない様にぬるものはショートニングです
バターにしろといわれるかもしれませんがくっついちゃうんですね＾＾；
そのため避けていても実は自然と摂取してることになります
HBのパンケースはフッ素コーティングされてるので
そういう意味ではショートニング0のパンは作る事は出来ます
書込番号：17835536
1点
メーカー様に確認したところアルミダイキャスト（両者とも）だそうです。
多少能力が落ちてもアルミフリーの商品が欲しいので、少し残念です。
市販のパン、ショートニングしかり、ベーキングパウダーのアルミフリーかどうかの見記載然りで、興味を持ったのがホームベーカリーだたんですけどね(^^；)
残念。
書込番号：17836742 スマートフォンサイトからの書き込み
5点
ショートニング怖い危険とかインターネットで調べてたら
腐るほどみかけるとおもうのですが
その何倍〜何十倍も入ってる100〜200円の
スーパーにある菓子を食べてないはずもないですので
まぁなんというか本末転倒だったりですね＾＾；
バターだけでお菓子や中にはパンもですが
ずっしりしてくどくなるのでそういう意味でも使われています
そしてバターのみより日持ちもします
ケーキ屋さんのシュークリームの生地にもたっぷり含まれてます
書込番号：17837733
2点
樋口つかささん
アルミニウムって、人体に悪いんですか？
何か、勘違いをしていらっしゃいませんか？
どこで得られた知識ですか？
地殻を構成している元素は、酸素、ケイ素に次いで、
アルミニウムが３番目に多く存在しているので、
避けて生活するのは、不可能だと思いますよ。
水道水にも、含まれていますからね。
けれどアルミニウムは、胃の中で塩素と結合し、
１００％排泄されます。脳にアルミニウムが
溜まる病気は，老化に寄る代謝障害の一種です。
書込番号：17854661
0点
たくさんのご意見有難う御座います。
基本的に疑わしきは近寄らずという姿勢ですので危険と思われるものは出来るだけ
使用したくは無いと思っています。
もちろんキャベツを食べるほうがよほどアルミを摂取する！とかアルミを摂取する方法なんて
たくさんあると思います。
でも限界摂取量なんて分かりませんし、人間なんて一つの物差しじゃ計れません。
個人的な意見ですので、参考までに思っていただければ幸いです。
書込番号：17866935
3点
パン屋さんも
値段を高値で売れる様にするためか
外国産の小麦は使用をせず「安全な」国産小麦を当店は使ってます
とか店の中や本で紹介されてます
あれは国産小麦は業務サイズで購入すると
一般の小麦粉とあまり値段は変わらないのですが
出来上がったパンは何故か3〜5倍の価格になるというフシギです＾＾；
小麦粉「だけ」を材料から変えるだけでああいう値段になるから
買う側のコストパフォーマンスは良くないですよね
といった一面もパン作ってるとわかったりしますね＾＾；
闇の部分といいますか
もちろん優れたパン屋さんもあるとおもいますが
パン作ってないとそういう判断は難しいです
それとパン屋さんは全体的に味が濃い目で血圧が上がりますね
書込番号：17867176
2点
tarioさん こんにちは。
ピンきりですね。
ただ、総じて言えるのは、ホームベーカリーを使ってパンを作るのは、決してコストパフォーマンスは良くないですよ。
コスト意識で考えればスーパーの食パンを買った方が割が良いです。
ホームベーカリーを選ぶ理由って、
・訳が判らない材料が中に入ってい無いパンを作りたいとか、
(食パンの原材料表見たら、凄い項目が多い物があります。安い食パンに多い傾向があります)
・こだわりの材料で作りたいとか、
・アレルギーがあってもパンを食べたいとか、
そういうプラスアルファの理由がある人が多いと思います。
まあ、そうは言っても我が家の材料代を考えて見ましょうかね。
小麦粉…250g(鳥越製粉)＿44円
ドライイースト…3g(金サフ)＿10円
砂糖…25g＿4円
塩…3g＿1円以下
牛乳…180m＿28円
バター…25g＿39円(マーガリンで代用可＿15円)
…以上、こだわってなくとも材料代だけで100円以上はしますね。
書込番号：17434854
0点
補足です。
まあ、安く上げてマーガリンを使っても材料代が100円以上かかってしまうので、
手間とコスパを考えれば、余計な材料が少ないとされる超熟食パンを選ぶと言う選択肢もアリです。
ちなみに、私はパナも何回か食べた事はありますが、
現在はタイガーのKBH-V100を使っています。
食パンの出来で言えば、段違いにこちらの方が良いように思います。
さらに、冬場でも膨らみの違いを意識して作らなくて良くなったのは凄くストレスが無くなりましたから、
どちらかと言うと同じ金額ならタイガーが私はお勧めです。
書込番号：17434875
1点
小麦粉 40円(250g/1kg160円)
スキムミルク 7円(5g/225g300円)
無塩バター 21円(12g/450g800円)
水、砂糖 1〜2円
イースト 5円(3g/500g800円)
75円、この金額はかなり頑張った上での金額で
少し大きい材料を揃える場合です
無塩マーガリン 8円(12g/450g280円)
ショートニング 13円(10-12g/400g500円)でバターの部分を変える事もできます
家でつくるパンは保存面を考えなくていいので
そういう材料で作る場合売り物よりはまずおいしく作れます
書込番号：17435675
0点
あ、塩忘れてました
塩も1kgで買えばただみたいなもんですが
塩はパンの味を変えるものなので色々種類を試すのも面白いです
書込番号：17435816
0点
だいたい130円くらいでした、スーパーで買うドライイースト中心の材料だと
でも、ホームベーカリーを選ぶ理由が、その他だけなの？
丹沢の天然酵母と、高い小麦粉を使ったホームベーカリーのパンは、店で買うものとは雲泥の差だと思うけど。
塩より、ドライイーストか天然酵母か、強力粉は何かの方が味が断然変わってくるけど
書込番号：17477662 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
強力粉というか高いからといって
特に味がよくなるってのはあんまないですね
それこそイーグル辺りから国産小麦粉まで手は出していますが
それより自分の作るパンに沿った粉の組み合わせが大事です
粉は特徴があるので別に1つの粉だけでパンを作るという制約はないですので
色々混ぜてみると新しい物が出来たりします
書込番号：17478211
0点
arioさん
私は、たちばな00001さんに１票です。
今のホームベーカリーは、それなりに洗練されており、
その辺に売っているパンより、確実に美味しいパンが焼けますよ。
粉の違いについてですが、あなたがニオイに敏感であれば、
焼き上がる前に、強力粉の銘柄を当てることができるでしょう。
北海道産の高級品（生産量が少ないため）
はるゆたか１００％：１０回分で、１４００円前後 香りが良くモチモチ
春よ恋１００％ ：１０回分で、１１００円前後 皮がパリッとして香ばしい
他は、北米産：カナダ アメリカ ヨーロッパ産：フランス イタリア
この辺りの中級品はおおむね、１０回分で、７００〜９００円くらいです。
フランスパン専用の粉も、イタリアのデュラム小麦もこの範囲で買えます。
電気代ですか？ それは１回あたり１５円くらいです、案外安いでしょ？
書込番号：17846261
1点
電気代は焼く時以外は殆どかかってないので
5円くらいですね
ワットチェッカーがあると何でも計れます
書込番号：17846723
0点
２００６年製ＳＤ−ＢＴ１１３でドライイーストによるレーズン入り食パンを焼いています。他のパンは焼いていません。そこでとくに問題はありませんが、この機種のような最新型に買い換える意味はあるのでしょうか。経験者のご意見をお聞きしたいと思います。なお、エアコンは大型電気店で聞くと、動いていても、１０年近くなったら買い換えて損はないといわれます。
1点
買い換える意味ですか・・・
使っていて、特に問題（不満）がなければ、壊れるまで使ったほうがといいかと
電子レンジですが、三菱製を、かれこれ、18年以上使用してますが
温め、解凍、下ごしらえ、だけで他の機能は使用してません
操作性も、不満ないので、壊れたら買い換えるぐらいの気持ちです
ただ、テレビは、最新型のほうが、各種設定が豊富で、旧型の不満点が解消されてはいましたが
これで、どうでしょうか
でわ、失礼します
書込番号：17633235
2点
吊るし雲さん こんにちは。
少なくともパナになってから大きく変わっている世代はBMS104で、
あとは部品の小改良があるとか、基本的にはプログラムの違いです。
…と言っても、BMS104での主な改良は釜の内外塗装と天板のミラー化、具材入れの大型化で、
BMS102から劇的に変わるのか？と考えても特定の種類を外すと微妙な効果に思います。
まあ、一番変わるとしたら、実は現状のモーターとかヒーターが少しずつヘタっていて新品になって
捏ねや焼き加減の違いが判ったとかじゃない限り、新品を買ってテンションが上がる事でしょうか＾＾；
書込番号：17633259
2点
象印とかタイガーもあるので
BMS106にかえるならそっちのメーカーにするか
パナで性能差があるのはRBM1001です
http://magazine.kakaku.com/mag/woman/kaden/id=1309/p=2/
これやタイガーならKBH-V100、象印ならBB-SS10辺りは
焼き性能向上により時間短縮をされてるので普通のHBより
おいしく焼けます
書込番号：17636094
1点
吊るし雲さん
ヒーターの消費電力も同じなので、買い換えてメリットがあるとすれば、
メニューが増えたり、フランスパンの焼き上げ時間が、短くなったこと
くらいでしょうか？
ただ、もしも同じパンばかりで飽きてきた、とおっしゃるのでしたら、
全粒粉やライ麦粉を混ぜてみてください、新しい発見がありますよ。
書込番号：17846222
0点
早焼き食パンセット時に、こねが始まってから20分くらいすると、ブーブーブーという音がなります。
これって正常ですか？？
具材の投入のタイミングではありません。
書込番号：17644471 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
該当しそうなのはイースト投入時ですかね
でもそれに関する記事もなかったので
多分初期不良の気がします
書込番号：17656668
2点
りんご311さん
イースト投入時にシャッターを動かす、電気磁石の通電音だと思います。
音がしたときに上蓋を開けると、イーストが落ちているのが確認できます。
お節介ですが、メニュー１の４時間コースで焼く方が、美味しいパンができますよ。
書込番号：17846214
0点
ホームベーカリー > タイガー魔法瓶 > やきたて KBH-V100-W [ホワイト]
GOPANとさんざん迷った挙句タイガーに決め、ここ数ヶ月安くならないかと見守っていました。
が、そうのうちにGOPANとほぼ同価格まで来てしまって、再び迷い中です…
GOPANは米粉を買わなくても米粉パンが焼けるのは魅力ですが、やはり小麦粉のパンはタイガーのIHの方が断然美味しいでしょうか？
GOPANの米粉パンはお米を砕くことに対応した釜のせいで、焼き上がりの皮がすごく硬いとも聞きます。それなら、米粉を市販で買ってタイガーで焼いた方がおいしいんでしょうか？
調べると米粉もお米と同じ位の価格で売ってそうですし、小麦粉パンも米粉パンもタイガーが美味しいならもうタイガーに決定なのですが…
同じような質問は度々あったかと思いますが、決め手には価格の違もかなり影響していたかと思います。
同価格で比べて、どうでしょうか？
書込番号：17727960 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
GOPANですが米からパン作るには
「小麦グルテン」別に構える必要がありますが大丈夫ですか？
米を粉砕すればパンができるわけじゃなくてグルテンを添加しないとパンにはなりません
米を220g計量をしてそれを研いだ後にパンケースにうつし更に計量をして
水と洗った米の合計が420g前後に合わせるといった事が必要です
米と小麦グルテンが米粉パンミックスなので材料自体は同じです
プログラムは違いますけどね
肝である自家製の米でパンを作るというのならいいとおもいます
GOPANを選択すると米粉パンミックスでは基本的に作れません
米粉パンと普通のパンとは違うプログラムであり
GOPANは米粉パンメニューはありません
米粉は発酵が早いので小麦とは違います
書込番号：17728314
0点
米つかったパンは基本的にお腹がはりますので
もし軽いパンが好きならあんまり好みではないかもしれません
米粉は混ぜて作るというやり方もあります
必ずしも小麦粉抜きでパンを作る必要はないです
米粉ミックスでパン作る場合イーストの量も多めにする必要がある様に
小麦パンより膨らみが悪いのできめ細かいというよりは
ややずっしりときますね
http://magazine.kakaku.com/mag/woman/kaden/id=1309/
GOPANのお米パンもみるとわかりますが
モチモチっとしてる通り朝からそれをがっつりたべるかというとですね
書込番号：17728355
0点
かまぽこさん こんにちは。
簡単に考えを整理して、
生米を使ってパンが作りたい…GOPAN
米粉でも良い…KBH-V100-W
この考えで良いと思いますよ。
作り比べた事は無いですが、KBH-V100はかなりうまい食パンが焼ける事だけは確かです。
今回初めての夏を経験しましたが、夏は液体材料を冷やして投入しても過発酵になり気味になるので、
イーストを少し減らし気味にして作っています。
書込番号：17729123
0点
GOPANの米パン→4時間30分
一般的HBの米粉パン→2時間30分前後
GOPANの工程みると
膨らます為に粉砕された米を吸水させ
十分に材料が馴染んだ後イースト(とグルテン)後入れする事で米粉パンよりももう少し
食べやすい感じには仕上がるみたいですね
上でいったように米粉自体は発酵が早いので
材料の前処理をしっかり行いイーストをGOPANは後にいれます
米粉パンはイースト含め全部混ぜる制約上短時間工程になりますが
イーストさえ先に入れなければもう少し頑張った物ができますよ
というのがGOPANの特徴ではと思います
それとGOPANはパンドミはできないので
注意してください
書込番号：17729246
0点
ありがとうございます。
米粉パンは、小麦有り無しどちらも大好きで、出来れば毎日でも食べたいです！
もちろん、グルテンが必要なのも知ってますよ。
逆に米粉ミックスというのをを知りませんでした…
たしかにタイガーの説明書だとミックスを使用となっていますね…
が、たぶん米粉＋グルテンでも焼けますよね？
まあ、それはどちらでも良いのですが、
とにかく、もしかしたらGOPANの生米から作る皮厚パンより、ふつうのホームベーカリーで米粉（または米粉ミックス）から作るものの方が美味しいのでは？と思ったのです。
で、生米＋グルテンと米粉＋グルテン（または米粉ミックス）も、材料費では変わらないかな？と…
もしそうなら、GOPANの生米パンは材料調達が手軽という便利さしか無い。時間もかかるし、ハンドミも作れないし、もうGOPANを選ぶ理由は無いですね！
書込番号：17730761 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
米パンの厚めの皮はむしろ食べやすいと思いますよ
小麦パンとの違いですが
米が材料だとジューシーで甘いので皮自体は厚くても
それは旨みだったりします
書込番号：17731928
0点
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