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どなたか教えてください！

[悩めるダディー]

キャラメルパンを作ろうとチャレンジ中なのですが、
何度トライしてもキャラメルが混ざらずに一箇所に固まってしまいます。　キャラメルを５ｍｍ角くらいに切って、いろんなタイミングで投入しているのですがうまくいきません。どなたか作った方レシピを教えてください、御願いします。

書込番号：6529814

[yamato21]

こちらを参考にしてみてください。一度取り出し少し手間をかけてからすると上手くいくみたいです。それと本当のキャラメルは使っていないようです。　　　　http://mari2.net/mt_recip/archives/000188.html

書込番号：6534993

[悩めるダディー]

yamato21さんありがとうございます。
本当のキャラメルは使わないんですね、しかも途中で生地を取り出すなんて・・・、本当に勉強不足でした。
とても貴重な情報をありがとうございました、ちょうど台風で外に出れないので再度トライしてみます。

書込番号：6538126

ふたががたがた言うのは！？

[このん]

はじめてのＨＢ　
色々迷いこちらを購入し、先ほど届きました。
思ったより大きくてびっくり！

それと炊飯器のようなふたかなと思っていたら
軽くてすぐにぱかっとあくので簡素だな〜という感想でした＾＾；

で、ふたをあける小さい出っ張りなのですが、
左は押してもしっかりしているのですが、
右が押すとまだしまりそうな位隙間があり、
カタカタ言ってぐらぐらしてます。

こういうもんでしょうか？

どこかねじが緩んでいるんでしょうか？

みなさんのおうちのＨＢ１００も同じですか？

書込番号：6526821

[ゆうこりん 38号]

私も先日、購入しました。3台目なので、大きさは以前のよりもコンパクトだと思いました。ふたは押して見たのですが、少し浮いているかもと、思う程度でした。炊飯器のようなふたを想像されていたのなら、ちょっと心配になるかもしれませんが、作業中にふたをあけたりしますので、密閉していなくてもいいのでは・・。一度、焼いてみて、ふたがカタカタいうようでしたら、MKの方に問い合わせたらいかがでしょう。ただ、パンをこねているときは若干音はします。これも、以前の機種に比べたら格段に静かです。前のは、タイマー予約のときなどはうるさくて寝れませんでした。ところで、この機種は焼き上がりの色がうすいので、こいめを選んだほうがいいかも。

書込番号：6528159

[taisama]

こんにちは〜★
密閉性はないです。
密閉されてしまうと、生地温度が上がりすぎて過発酵になってしまうんです。
ふたを開けて、上に持ち上げると簡単に取れるので掃除も綺麗にできますよ。
それからがたつきが気になるなら、パッキンをかましてみてはどうでしょうか？高温にはならないので、こげちゃうこともないです。

あと、パンのトップの焼け色が薄いなら１割減で焼いてみてお山を低く焼くと（焼き色普通コース）でも、全体に良い色になりますよ。
２５０ｇのレシピで焼くと、強力粉１キロをちょうど４回で使いきれて便利です。

書込番号：6529333

[このん]

ありがとうございます。

がたつきはそんなに気にならなくなりました。＾＾；
密閉性は無いんですね。

早速食パンを焼いてみました。

ふたつ気になったのが、、、

蓋って途中であけてもいいのでしょうか？
説明書を見ても載っていなかったので一応取り消しを押しました。(教えてもらったレシピは途中でショートニングを入れるとあり、動いている間には開けたらだめかな?と
取り消しを押したら最初からになってしまいました）

それと、新品だからか
HBの臭いが(プラスチックが焦げたような）気になりました。
バターや乳製品を入れていないせいか
パンの焼けるおいしい〜においはしませんでした。
こんなもんでしょうか？

味はまぁまぁでした。＾＾；

HB購入の(他メーカーでも）
皆さんの驚きを見すぎたせいか、期待が大きすぎたのか
やり方がよくなかったのか、
最近のパン屋のパンはおいしい過ぎるからか、
こんなもんか。。。と言う感じでした…＾＾;

書込番号：6529389

[taisama]

＞このんさん
こんにちは〜。乳製品、油分が入らないパンは味気ないかもしれないですが、こんなもんって言えばこんなもんかもしれません。
ネットで検索するといろんなレシピがありますし、取り説レシピは基本レシピなのでアレンジされると良いと思います♪
パンの味をみるなら、生地作りコースを活用して丸パン、お惣菜パン、菓子パン、フランスパン等いろいろ作れますよ。
臭いはヒーターの油かもしれません。２回目以降は大丈夫だと思います。

蓋は開けても大丈夫です〜
私の場合、夏場はよく開けて捏ねてます。温度が上がりすぎたりしますので。

書込番号：6533272

[このん]

ありがとうございます。

途中であけても大丈夫なんですね＾＾；

いつでもOKですか？
こねてるとき、発酵中、焼いているときなど･･･
そのつど子供に見せたいのですが、(自分も見たい）
(小窓がついているってことはあけずにここから見て！ってこと!?と思って）
『温度が変わる!?』『乾燥する?!』『危険!?』などと思って
勇気がなくて。。。＾＾；

材料を入れるとき以外でも
開けて大丈夫でしょうか？(焼いてるときはだめかな）

予約している本があるんですが、
雨や子供の熱でなかなか外出できず。。。
ネットで調べても卵乳製品無しレシピの
(家にある材料でできる簡単なもの）
が見つけられず…
自分なりに、●●を足してみようかなぁ…
○○の代わりにこれを入れてみようかなぁ〜
と思ったりもするんですが、
なんせ初心者で失敗が怖くって。。。＾＾；

昨日のパンはガス抜きがうまくできなかったのか！？　
大きな穴が開いていました。
でも家族には好評でした！

ふくらみが(説明書の挿絵と比べると）
少なかったように思うんですが、
(小麦粉250gで作ったからかな？）
一番ふくれた山のてっぺんが容器!?の上のラインあるかないか位でした。
見た目は失敗！?と思ったんですが、食べてみたらふんわりしていたのでまぁいいかな。。。と思ったり。

早焼きコースはドライイーストが大目と書いていたのであわてて
追加したのですが、
後から見たら、夏はふやさなくていいと見つけ･･･あれあれ。。。と言う感じです＾＾；

まぁ、今度からその点は間違わないと思うので
何回も作って、一つずつ勉強していきたいと思います。

書込番号：6533433

[taisama]

焼いてるときはあまり開けないほうがいいかも知れないです。
焼き色が薄くて、【焼き】を追加すればいいですが、どうしても側面が硬くなってしまいます。

いろいろ試して、美味しいパンを焼いてくださいね。

書込番号：6534812

教えてください!!

[あややこ]

SD-BT113を使い始めて約一年。週に4〜5回パンを焼いています。
最近焼きあがってパンがケースから外れにくくなり、ついにどんなに振っても外れなくなってしまいました。
SD-BT113をお使いの皆様はいかかでしょう？

書込番号：6419565

[porubee]

私も母も使っています。テフロンの部分の劣化だと思うのですが、母が同じような状態です。「メーカーで釜の部分だけ購入できると思うよ」と私がアドバイスしましたが、高くつく・・と言ってバターを毎回薄く塗っています。それではがれが本当に結構良いです。でも、頻繁に焼く場合、結構コストも手間もかかるように思います。自分に起こった場合どちらも解決するけれど納得行く方法といいきれるかどうか。。良いアドバイスになりませんが。。すみません。

書込番号：6419690

[jummi]

私も１年ほど使っていて、テフロン加工の劣化かとりはずしにくくなり、パンケースのみ新しいものに取り替えて解決しました！３０００円くらいだったと思います。毎回バターを塗ったりする手間を考えれば、O.K.かと。ぜひお近くの電器店で相談してみてください。

書込番号：6422923

[あややこ]

porubeeさん、jummiさん 返信ありがとうございます。
私だけではないということがわかっただけでも良かったです。
パンケースだけでも購入できるということなので、早速問い合わせてみます。
本当にありがとうございました。

書込番号：6423746

[ＵＦＯクンクソ]

先日メーカーに問い合わせしたら，この機種のパンケースは3150円だ（ったかな･･･）とのことでした。メーカーへ直接注文すると送料がかかるので，市中のナショナル製品取扱店で取り寄せてもらう方が得でしょうと言われました。
ビックやヨドバシなど大型店で買えばポイント１０％付くのかなあ，などと思いつつそのまま使い続けています。
確かにパンを取り出すのが前よりおおごとになっているかも，それとパンを取り出したあと，内壁にこびりつきが目立つかなあ。
パンケースは消耗品でしょうし，どうしようもなくなったらこれだけ買おうと今は落ち着いた気分で過ごしてます。でも，バターを塗る方法，よさそうですね。今度試してみます。いいアイデア教えてくださりありがとうございました。

書込番号：6426493

[あややこ]

ＵＦＯクンクソさん 返信ありがとうございます。
さっそくヨドバシに問い合わせてみようと思います。

書込番号：6427316

[ちよ子]

パンケース 底の部分のビスをはずして自分で付け替えれば、「消耗品・便利用品 品番　ADD84-143 」税込み2100円です。私はこれを量販店に注文して1割引きで購入しました。「消耗品・便利用品 品番ADA12-143 」は底の部分が付いていて税込み3150円です。年寄りの私でもドライバー1本で簡単に付け替えられましたよ。
ナショナルのホームページ
http://www.sense.panasonic.co.jp/PanaSense/shoumou2005/list_chori.html
「ホームベーカリー」をご覧ください。

書込番号：6514502

[あややこ]

ちよ子さん、返信ありがとうございます。
下の部分はそのまま使えるなんて、なんて素晴らしい!!
私には考えもつきませんでした。
本当にありがとうございました。

書込番号：6517667

新製品で迷います

[リリーちゃん]

こちらのBT-113でも良かったのですが、本体の色がベージュで、キッチンで馴染まない事と、一昨年発売された製品という事で、購入をためらっていました。
でもBT-153は本体も大きいし、1.5斤や、もちコースは要らないし・・・。

そこで待望の1斤タイプの新製品が出るようですが、安い方は、もちコースやパスタ・うどん生地コースが付いていないのは別に構わないのですが、なんと「デニッシュ風パンコース」も付いていないようです。
高い方だと「デニッシュ風〜」もできるようですが・・・。

前の書き込みで「デニッシュ風」はあくまで「風」であって、デニッシュではない、とありましたが、食べてみたいと思っていたので、今回も機種選びに悩みそうです。

新製品のページがまだできていないようなので、こちらで質問させていただきますが、皆さんは「デニッシュ風パン」はどの位の頻度で作りますか？
みなさんなら、もちコースは要らなくても「デニッシュ風パン」のために、約\6,000の価格差を払っても上位機種を買いますか？

書込番号：6498938

[リリーちゃん]

あら？！こうしている間に新製品のページが作成されたようです。
さっきまでなかったのに・・・。
すみません(-_-;)
よろしければこちらでみなさんのご意見お聞かせ下さい。

書込番号：6498941

153、113どちらにしようか悩んでます

[おずぼん]

現在大人２人、幼児１人の３人家族です

一斤焼ければ充分かな・・・と思い、１１３にしようかと
思っていましたが、子供が大きくなって、食べ盛りになったときの事を考え、１５３も視野に入れるようになってきました

食パンだけではなく、成形パンも作りたいと思ってます

そこで質問ですが、１５３は１斤焼く時と、１．５斤焼く時では
時間は違いますか？

パン生地、ピザ生地を作る時に関しては、分量の違いで、コネ時間に差はあるのでしょうか

パスタやうどんは、１１３だと３〜４人分、１５３だと６人分
と聞きましたが、実際作られた方、出来上がりの量どう感じましたか？
（意外と少人数でも食べきれるかな？と思い・・・）

付属の本位外で、色々とレシピがあるようですが、１斤用が多いのでしょうか

書込番号：6454301

[星 桃三郎]

おずぼんさん、我が家の場合が参考になればとアドバイスさせていただきます。

我が家ではいろいろな機能(パスタやうどん)は、使うはずないし
パンに限定するなら安いので充分とSD-BT103を購入しました。
ところが使い始めてみると、パンそのものが美味しくて、1斤なんて
あっという間に食べてしまい、家族4人で分け合うのは不足でした。

そこでもう1台、SD-BT153も購入して最近では2台稼動でパン作りを
しています。
最上級モデルのSD-BT153はもちも搗けるので仕様用途が広がります。

とりあえず焼けたパンを食べてもらえば、1斤でいいかそれ以上かで
決まってくるとは思います。

ちなみに103はヤマダ電機で￥14,500(購入当時)。153はヤフオクで
￥19,800(送料は直接引き取りで￥0)でした。
113の値段はヤフオクを見ると、今￥15,300(送料別)が出ていますが、
私個人としては、SD-BT153を最初から購入しておけば良かったと
思います。(但し1台目購入時は￥23,800していましたが…)

書込番号：6477051

[星 桃三郎]

焼く時間ですが仕上がり時間をセットすれば同じ時間で
焼き上がりますが、工程時間は違うかもしれませんね。
(測ったことがない)すみません、参考になりませんで…。

書込番号：6477060

[masyumaro]

まだみていますか？
参考までに　私の経験です。
103を先日まで使用していました。（潰れたので〜(>_<)友人に過酷な使用と言われるくらい使ったのですが〜）
焼き時間は　ナショナルホームページ　の所に出てますよ。
家は　フワフワのソフト食パンがすきで焼きますが　美味しいですよ。ただ我が家は小学校低学年と高学年の男の子が二人いるので、サンドイッチなんかだと一斤ではたりませんでしたよ。
ただ　153は生地作りは30分じかんが多くかかるみたいですね。ちなみにソフト食パンの焼き時間（五時間）は同じみたいです。
家は　毎日焼く食パンを優先にして153の購入を決定しましたが、（まだ届いてないんで非常に不便です。早く届かないかな〜）秋に一斤タイプの新製品が2機種出るので、お値段も動くかな？1.5斤タイプは秋には出ないみたいですね。おもち・パスタ・ウドン・デニッシュは付加価値だと思いますよ、デニッシュのバターの分量みたらゾーっとしますよ。(^_^;)
どちらにしても　パンは美味しいので想像以上に減るかも〜(*^_^*)自分の家に合った機種がみつかるといいですね。　

　

書込番号：6496566

もち機能について

[ガオシルバー]

BT153と購入を迷っています。
餅つき機能は、魅力なのですが、その分高くなるし･･･。
で、
もち米を蒸した状態で入れても、おもちは出来ないのでしょうか？
パワーが足りないでしょうか？
どなたか知りませんか?

書込番号：6174652

[みひろパパ]

私ももち米を蒸したのをBT113でこねる事によりもちにできないかなと思ったのですが、同じことを考えている人がいますね。
返信がなかったので、私からも質問させていただきます。
試した事がある方がいましたら、お願いいたします。

書込番号：6489775