ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

機種の違いについて教えてください。

[献血マニア]

こんにちは、初めて書き込みします。
ここ最近、ホームベーカリーの存在が気になっていて購入しようか考えているのですが、機種によっての違いはあるのでしょうか？
天然酵母が使えたり、デニッシュ風ブレッドが焼けたり、ケーキやパスタ、うどんの生地まで作れると聞き、「ナショナルにしよう！」とまでは決めているのですが、103とか113とか153とか色々ある上、はっきりとした違いがイマイチ分かりません。機種によって金額もかなり変わってくるので、ちゃんと比較したいのです。どうせ買うなら納得し気に入った物を買いたいのです。
みなさんは103を使ってみて、どうですか？103に決めた理由はなんですか？他の機種にすれば良かったかな…と思った事はありますか？
いくつかの機種を使い比べた事のある方なんて、きっといらっしゃらないとは思いますが、使ってみた感想をお聞かせいただけたらと思います。
それから、安く手に入れるコツや、よく安売りするお店の情報などもありましたら、お教えください。

書込番号：6436846

[ラーメンマン3号]

まず、同じ内容の質問をそこらじゅうに書き込むのは、ネットでは嫌われるので、やめましょう。

それと質問が抽象的過ぎます。まずはご自分でナショのHPでカタログなどを見て比較される事をお勧めします。その上で、解らないことを質問した方が、良いのではないでしょうか？

私的には103には満足しています。でも113のデニッシュ機能、パスタ機能など使ってみたいとも思います。153に関しては餅は魅力だが、嫁と2人暮らしなので15斤はいらないかな。といった感じです。

書込番号：6438473

[献血マニア]

すみません。ちゃんと調べもしないで質問したりして…。
ネットも始めたばかりで、同じ質問をするのがダメだという事も知りませんでした。単純に各機種を使っている皆さんに聞いた方が良いんだと思っていました。すみませんでした。勉強になりました。

書込番号：6439626

どちらにしようか迷っています

[りきぽん]

MKとﾅｼｮﾅﾙの1.5斤で迷っています。

用途は、毎日の食パンと週末の調理パンのコネまでです。
ピザも作れたらうれしいです。でも味はMKってよく聞きますが
自動投入やマンションで使用のため音の大きさではﾅｼｮﾅﾙかなぁ堂々巡りを繰り広げています。
使用感をお聞かせ願いたいと思います。
よろしくお願いします。

書込番号：6405939

[みれTime]

ＨＢＨ９１５を約３年使用しています。
（ＨＢ歴１０年以上ですがＭＫ以外は使用したことがありません）

使用目的は、毎日の食パンと週末のピザ作りです。
音の大きさをＭＫは指摘されますが、驚くほどの大きさではないですよ。
タイマーを良く使用していますが、キッチンのドアを閉めておけば
約３メートル離れた部屋で寝ていてもほとんど気にならないくらいです。また、その音の時間もこねる時だけなので、１０〜１５分程度だったはず。
粉やイーストも取り寄せていますが、１．５斤で大体１００円ちょっと。。。パン屋さんの焼きたてのパンよりもおいしいと我が家では、とても評判が良く
ＭＫのＨＢも今回で３代目ですが、一番おいしい。と評判も良いです。
希望されているＨＢＨ917ではありませんが、
参考になれば幸いです

書込番号：6420109

[りきぽん]

みれTimeさん
お返事ありがとうございます。
マンションなのでつい、音ばかりを気にしてしまいます。

また良かったら教えていただきたいのですが、タイマー予約の
時のことなのですが、ナショナルでは最初のコネだけ
タイマーボタンを押した時にするそうなのですが
MKの場合も同じでしょうか？

それと食パンの出来上がりなのですが、ハードトーストばかり
お店で買っているのですが、そういうのもできるのでしょうか？

あれこれ聞いてしまってスミマセン。お返事いただけたら
うれしいです。よろしくお願いします。

書込番号：6428610

[みれTime]

我が家は戸建てなので､音をあまり気にしていないのですが､知人で社宅に住んでいる人も、タイマー
を利用して作っているので、それほど気にならないと思います。音の大きさをお教えできればいいので
すが・・・最近の洗濯機は、ほとんど音がしませんよね？あれよりは大きい音。。。１０年ほど前の洗
濯機よりは小さい音だけど、現在の洗濯機よりは大きな音といったところでしょうか。。。

タイマーを押した時だけ音がする？という御質問でしょうか？
ごめんなさい。この部分の御質問が良くわからないので、再度補足して下さい。
わかる範囲で御説明させていただきます。

パンは、ソフト食パンコース(私はこれよりも、普通のタイプの薄めコースをメインで使用しています）

焼き色の薄め・普通・濃い目・生地コースや、肉まんなどのコースなどいろいろあります。

ハードトーストと言うのが、わからないのですが､
フランスパンのような・・・と言う感じでしょうか？だったら、濃い目にするとよいと思います。

また、パンのミミの美味しさは格別です。
こんなに美味しいの！？と驚きました｡
ゴールデンヨットを使用したときにも感動しましたが、はるゆたかの時には、まさに“ほっぺがおちる
”ようでしたよ。
薄めの焼き加減でもこれだけ美味しかったので、きっと濃い目だったらもっともっと美味しいと思いま
すよ｡ぜひ試してみてくださいね

書込番号：6430354

[りきぽん]

みれTimeさん
わかりにくい説明ですみませんでした。

以前、ﾂｲﾝﾊﾞｰﾄﾞのHBを使用したことがあり
タイマー予約にすると、たとえば７時に出来上がり
設定で、４時間焼きあがりに時間がかかるとしたら
朝の３時に１次コネから始まり、ものすごい音にびっくり
して飛び起きたことがあります。
ﾅｼｮﾅﾙはタイマー設定した時に１次コネがあったので
早朝に大音量ということがなかったのです。
そこでMKはどういう流れか知りたかったのです。
文才がなくてスミマセン(^^;

また、ハードトーストはイギリスパン？というのでしょうか
パンの内側（白いところ）がフランスパンみたいに固い
ものが好みなんです。

いろんなコメントを見ていると、つい安い粉を選んで
作っていた自分が恥ずかしくなりました。
味を求めるなら、それなりの材料が必要なんですね。

書込番号：6431729

[みれTime]

音のことだったのですね。
ツインバードと同じく、焼き始めの4時間10分ほど間に約15分ほど音がします。ナショナルはたしか、イーストを投入するところがありますよね？ＭＫにはそれが無いので、タイマーに合わせて作り始めるといった感じです。

ハードトーストについては、フランスパン風というものも作れるので、多分大丈夫だとは思いますが、詳しくは、ＭＫ通信のサイトを見てくださいね。

実は私も数年前までは粉やイーストにこだわっていませんでした。
しかし、1袋だけ購入したゴールデンヨットで作った時に
当時2歳だった娘が「ママ〜。パンがふわふわ〜〜」と大喜びして・・・それがきっかけでずっとゴールデンヨットです。（実際にはクオカで購入していますがスーパーの粉と1キロ２０〜40円程度しか変わらないんですよね）
そして、最近は6歳になった娘と2歳の息子が、これまた1袋だけ購入した“はるゆたか”で作ったら、「ママ！すごい！！味が違う！」と言い出して・・・最近では国産の粉に凝り始めています。
ＨＢを購入したら、クオカのサイトもぜひ覗いてみてくださいね。
きっとお好みの粉が見つかると思いますよ。
（ちなみに我が家はイーストは、サフｏｒフェルミパンを愛用しています）

書込番号：6433588

[りきぽん]

みれTimeさん

やはり粉はこだわったほうが、おいしいのですね〜
MKに決めようと思います。
クオカ、今から見てきます。
お返事ありがとうございました。

書込番号：6434744

ジャム作り

[みなもじ]

ホームベーカリーを購入しようと色々調べているうち、こちらの製品が非常に気になりました。
ただ、ちょっと知りたかったのが…
他社製品にはあるようなのですが、ナショナルではジャムは作れないのでしょうか？
できれば、色々作れる方が良いな〜と思い気になりました…。
教えて下さい。

書込番号：6424282

[RHO]

へー？果物をこの機械で煮てジャムを作ると言う意味ですか？

少なくともメーカーサイトでダウンロードできる製品マニュアルには載っていません。
http://ctlg.national.jp/product/info.do?pg=04&hb=SD-BT153

内部のパンケース（焼き釜）が果物の酸で痛みそうですから、お鍋や電子レンジを使った方法で別にジャムは用意した方が無難かと思います。

私はBT103を使っていますが、途中でイーストを落とす独自の機能のせいか失敗無く焼けて満足しています。ナショナルお勧めですよ。

書込番号：6425289

[みなもじ]

アドバイス有難うございます。

ジャムは
エムケー精工のＨＢ−100の製品で出来る見たいです。
（ＨＰによると…）

確かに羽など、酸でやられそうですよね…
ジャムは地道に鍋で作ることにします。

9割がた、ナショナルのSD-HB153で気持ちは固まっているのですが
なにぶんにも高い品なので、躊躇する気持ちもあって･･･。
ホームベーカリーは使った事がなく、初めて購入するので、もう少し安いのでも良いかな〜。と考えてしまうんです。
ただ5人家族なので、ナショナルの103とか113では小さすぎるのかな
と考えるとやはり、153なんですよね…。

色々迷いますが、もう少し価格とにらめっこして購入に踏み切りたいと思います。
アドバイス有難うございました。

書込番号：6426457

[1012mi]

はじめまして、私は　ホームベーカリーを今まで　初代　ＭＫの1・5斤用　最近　ナショナルの　ＢＴ１０３を購入しました。　ＭＫは　練りの力が強いし　1・5斤だし、ジャムも作れると考え　購入しましたが、ジャムは1回しか使いませんでした。（いちごが余ったとき）それより　食パンのふんわりさ・しっとりさが　うまく出来ず悩んでいましたところ、ナショナルの機会で焼いた食パンをもらい、違いを痛感しました。　今は、ナショナルの機械の方が　お勧めです　ふんわり、おいしいパンが焼けますよ！外気温によりの失敗も少ないですしね。　5人家族ですが　1斤用で十分ですよ

書込番号：6431601

HB-100とHBH917で迷っています。

[迷うコブタ]

こんにちは。最近、パン教室に通いはじめて、自宅でもパンを焼きたいと思い、HBの購入を考えています。
初めはHB100の方を考えていたのですが、友人が
「形成パンを作るときに、生地コースでするときには、１斤用の機械よりも１．５斤の機械の方が容器も大きいし上手く発酵するらしいよ」
と言っていました。

私の家族は４人家族なので、食パンに関しては１斤でいいと思うのですが、生地作りコースを考えたときには、１．５斤の９１７の方がいいのかな〜・・・とかなり迷っています。

どなたか、いいアドバイス宜しくお願いします。

書込番号：6421582

[taisama]

迷うコブタさん、こんにちは。
コチラの書き込みでは、参考にならないでしょうか？
http://bbs.kakaku.com/bbs/-/BBSTabNo=2/CategoryCD=2122/Page=3/?SortRule=2&ViewLimit=0#6314514


容量は多いほうが生地つくりに便利ですが、９１７はケースが横長なので、たまに空回りしたり･･･たいして、出来上がりの差はないですが、１００のほうが手捏ねに近い状態かな？と思います。（すばやくまとまって、状態も良いと思います。
あと。ちょこっと捏ねを追加したり、発酵を追加したりできるので、断然ＨＢ−１００をオススメします。

大量作るなら、２５０ｇ捏ね取り出し→大きめのタッパ・・・という風に繰り返して作ると大丈夫ですよ。
最高４回も捏ねて、１キロも生地作って、オーブンで焼く作業も大変でしたけど。
これから暑くなるので、なるべく時間差で捏ねたり、冷蔵庫を使ったりしないと過発酵になっちゃいますね。

書込番号：6424293

[迷うコブタ]

こんにちは。アドバイス、ありがとうございますぬぬ
HB100の方が、生地つくりには向いているようですね☆

ほんとうにどっちか迷っていて、100の方に傾いてきていたので、
taisamaさんのアドバイスで、100にする決心がつきました！！


大きさ的にも、コンパクトな感じがするので、台所においていても邪魔にはならなそう♪

さっそく、注文しようと思います！！！！！
ありがとうございました。

また、商品が届いてから、使い始めたらまた分からないこととか、焼き加減とか、カベにぶつかることがでてくると思います。。

その時にはまたよきアドバイスを宜しくお願いします！

書込番号：6430596

食パンミックス１．５斤用を１斤用として使う

[southern12]

このたび、ＢＴ１１３を購入（通販、グット家電、15,714円）した者です。

購入特典として、１．５斤用の食パンミックスがついてきます。（まだ、到着していません）

これを、本製品（１斤用）で使うには、単純に２／３にすれば良いのでしょうか。

ご教示いただけないでしょうか。

書込番号：6416456

[ラーメンマン3号]

指定されている水の量なども同じように2/3にすれば、問題ないと思います。
0.5斤の粉が余っても使いにくいので、1.5斤焼いておいて、出来上がった食パンを冷凍保存する方が、楽だと思いますよ。

書込番号：6425284

[taisama]

半分に分けて２回焼くのはどうでしょう？
若干、過発酵になるかもしれないので、冷水を使うかして対処するほうが良いと思います。
でも、１斤で焼くほうが美味しいと思いますが。
で、残った３分の１は、レシピブックの半分の分量と合わせても作れると思います。
どっちが簡単かなぁ？

書込番号：6425417

[southern12]

皆様、ご教示ありがとうございます。

１斤用の食パンミックスの写真から、粉：３１５ｇ、水：２１０ｍｌにして焼いてみました。

おいしかったです。（＾＾！

書込番号：6427158

迷っています。アドバイスお願いします。

[いっこまん]

こんにちは。
ホームベーカリーに興味があり、こちらのカキコを読ませていただいているうちにどうしても購入したくなり、決断しました。

ＳＤ−ＨＢ１５３と１１３で迷っていますが、皆様に教えていただきたいことが二つあります。

１．1.5斤用で1斤を焼いた場合、出来具合はいかがでしょうか。
　　ＳＤ−ＢＴ１５２では、ノーマル食パン１斤ではあまり上手く
　　焼けないとあったので、気になりました。

２．うどんやパスタは各機種、一度に何人前くらい作ることができ　　るのでしょうか。一度に５人前くらいは出来ないと面倒で活用　　できそうに無いので・・

その他、やはり１１３のコンパクトさに惹かれたり、１５３のお餅まで作ってくれるところも捨てがたかったり・・。皆様ご購入機種のメリットデメリットを是非ご教授いただけますよう、お願いいたします。

書込番号：6423316

[ひめわんこ]

こんにちは。私は１５３です。家でお餅をよく食べるのでこれにしました。
昨日はパスタを作りました。家にあるバジルでジェノベソースも作って。６人前の材料、と使用書の中のレシピにありますが、大人３人子供１人でペロリと無くなってしまいましたよ。切ったりするのはパスタマシンでやったので楽でした。
お餅は結構作ります。もち米を洗って水切りして３０分くらいですぐ作り始める・・・とレシピにありますが、やっぱり一晩くらいお水につけたほうが、キメ細やかで伸び〜るお餅が出来ますよ。たくさん作って冷凍してます。それでも食べるときは変わらずおいしい。今のところ、あまりデメリットは感じないです。今までパン・うどん・餃子の皮等　手でこねてたので　全部やってくれてしかも早いし、うちではかなりポイント高い買い物でした。

書込番号：6425083