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カットガイド

１０３では他社の製品より背の高いパンが焼けるそうですが、不器用な私はパンをカットする際のカットガイドとして「パニエーレ」、「SCG1食パンカットガイド」を検討しております。
実際にお試しになった方がおりましたら、使用感など是非教えていただけませんでしょうか？宜しくお願いいたします。

書込番号：2942750

私も、パニエーレを使用してます。とても使いやすいですよ。ナイフがすごくよく切れるので、焼きたてパンでも、きれいにカットできます。背の高いパンが焼きあがってしまう時は、少し押してパンカットガイドの中に入れてカットしてます。全然問題ないですよ。

書込番号：2944945

コアラララさん、お返事ありがとうございます。
実際に使用している方から「問題ない」と聞き安心しました。
パン切りナイフを所有していない私にとって「パニエーレ」はよく切れるナイフが付属で付いている事が魅力なんですよね。
一方の「SCG1食パンカットガイド」はコンパクトに折りたたみ保管が可能というのが気になるのです。
「パニエーレ」に傾きつつ、もう少し検討したいと思います。

書込番号：2945703

「パニエーレ」いいですよ。
ＢＴ１０３で焼くパンは背が高いので、押し込むようにしてカットしています。とてもきれいに切れます。
そのままセットして切るよりも、パンの底を自分に向けて（倒して）切ると切りやすいです。東急ハンズで1,550円でした。
付属のパンナイフがすごく良く切れます。
パンケースの底に収納するので、じゃまになりません。
おすすめです。

書込番号：2947518

パニエーレはよく切れますねぇ。
パン切り用ナイフだと出来立てのパンがうまく切れなかったので、
買って正解でした。
ただ、ガイドがゆるゆるなので１０ｍｍ、２０ｍｍってな感じで
厚さを揃えて綺麗に切ると言うことは出来ないですね。
パンの厚さを綺麗に揃えたいと言う事だったら、
「SCG1食パンカットガイド」の方がいいかもしれないね。
切れ味はわかりませんが。。。

書込番号：2951490

ちからもちもちさん、TOWDOGSさん、お返事ありがとうございます。で
みなさんのご意見を聞いて、やはりよく切れるナイフが魅力的なの「パニエーレ」にようと思います。
ネット通販よりお安いみたいなので、後日東急ハンズに行ってきます。
（売り場に行ったら嬉しくて色々買ってきちゃいそうです。(^^;)　）
ガイドがゆるゆる・・・＞購入したらひたすら練習に励みます（笑）

書込番号：2952983

東急ハンズってどこの東急ハンズなんでしょうね？
渋谷の東急ハンズは、取り寄せになりますよ。
で、私は早く欲しかったので楽天で買っちゃいました。
高かった。。。

書込番号：2954896

「パニエーレ」1,550円は神戸三宮の東急ハンズで5月下旬に
買いました。
製菓材料の店「クオカ」で見て以来
探していたので、うれしくて即買いました。
最初の一回はパンの背が高いので、うまく切れませんでしたが
すぐ慣れて上手に切れるようになりました。

書込番号：2958244

ちからもちもちサン、
パニエーレで厚さを揃えて切るコツとか
あったら教えてください ^^;
例えば、サンドイッチ用とか。。。

書込番号：2958850

どこのハンズでも店頭にあるわけではなかったのですね。ハンズで呆然と立ちすくむところでした。
電話確認をしてから出かけたいと思います。
TOWDOGSさん、ありがとうございました。

書込番号：2962858

教えて！

そろそろホームベーカリーを購入しようと思います。パンを作る時間が何時間もかかると聞きましたが、電気料などはお高くなるのでしょうか？

書込番号：2956409

早焼きコースで２時間、通常コースだと４〜５時間かかります。電気代は１斤焼くのに約５円前後との事。下記のサイトで私は見ました。参考にしてみて。
http://www.pref.tochigi.jp/seikatsu/test-shin/shibai/homu-bekari.p
df

書込番号：2958650

↑うまくアドレスが入力できなかったのでもう一度。

こういうデータがあります。
http://www.pref.tochigi.jp/seikatsu/test-shin/shibai/homu-bekari.p
df

書込番号：2958730

すごく詳しいデーターを、ありがとうございました。早速、購入したいと思います(^.^)

書込番号：2961682

分量

みなさんはじめまして。
どうぞ宜しくお願いします。
BT103を3月頃購入して2日に1度のﾍﾟｰｽでﾊﾟﾝを焼いております。
最初から失敗することなくいつも同じような膨らみ方で焼けていたのですが、2週間くらい前から膨らみすぎて天井の部分に当たってしまうのです。
天井に当たった部分は生焼け状態で、つぶれています。

ｶﾒﾘﾔ250g/ﾊﾞﾀｰ20g/砂糖大3/ｽｷﾑﾐﾙｸ大2/塩小1/ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ小1/冷水180cc/で通常の食パンｺｰｽで焼いていますが、何をどれくらい減らしたら良いのかをどなたかｱﾄﾞﾊﾞｲｽいただけたらうれしいのですが…。

書込番号：2949170

私は、冷水の量を170CCにしてます。ちょうどいい高さに焼けますよ。あと、小麦粉も冷蔵庫に保存してます。

書込番号：2950215

コアラララさん、冷水170�t　本日早速試してみたいと思います。
小麦粉も冷蔵庫で保存ですね！　
有難う御座いました。

書込番号：2953423

↑
コアラララさんに教えていただいたとおりの分量で試してみたところ、
ちょうど良い膨らみ方で焼くことが出来ました。
焼き色もちょうど良かったです♪
しばらくは、この分量で焼きたいと思います。
ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ有難うございました。。

書込番号：2960377

羽根はいずこへ？

ホームベーカリー未経験者です。ついにナショナルさんのを買おうと思っているのですが、生地をこねた後の羽根はいったいどういう状態で焼きあがるのでしょうか？
まさかパンの中で一緒に焼かれちゃう？こね終わった後にスポっと下の方に引っ込むの？どなたか教えていただけますか〜？

書込番号：2935264

これはなかなか良い質問ですね。

＞まさかパンの中で一緒に焼かれちゃう？
その通りです。

そんなに凝った造りにはなっていません。なにしろ、中国製です。
でも、焼きあがったパンはぜんぜん気になりませんよ。

我が家も昨日買って、早速本日の朝食べました。
簡単に出来ましたよ。子供が喜んで食べていました。
ま、早く買って食べてみることですね。

書込番号：2935544

やっぱり、自動はいいですねさん、お返事ありがとうございます。
そうか〜やっぱり中で焼かれちゃうんですね。ナショナルのHPを見てもパンに羽根をとったりした形跡がないので、どこへ行ってしまうの？？
と疑問だったのでした。

ところで新たな疑問なのですが、そうすると人様に差し上げたりするのはできないのかしら？羽根を取ったところってパンはぐちゃぐちゃにならないのでしょうか？皆さんあくまでホームベーカリーは自宅用？？

書込番号：2944418

羽根の部分ですが、ぐちゃぐちゃという感じにはなりませんよ。なにかの本で読んだのですが、こねて終わったところで、そっと生地を出して、羽根をとってから、焼くことができるみたいですよ。それでも、少しだけ丸く穴があくけど、その方がきれいに焼けそうです。私は、今の所自宅用にしか焼いてないから挑戦してないけど、いつか羽根をとって焼いてみようと思ってます。

書込番号：2944943

コアラララさん、お返事ありがとうございました。

裏技（？）も教えていただいたので、上手に焼けるようになったら家族や友人におすそ分けしたいと思います。
まずは早く買っていろいろ試してみようと思います。

お二方ともありがとうございました！！

書込番号：2945188

定価２９８００のはずですが

メーカーホームページでは定価29800となっていますが
ここでの販売価格は33390です
価格改定でもあったのでしょうか？
それともメーカーページではRI7920となっているので別物なのでしょうか？

書込番号：2936729

お勧めのパンミックスはどれ？

ナショナルからSD-MIX62などの斡旋品がありますが、
みなさんのお勧めパンミックスはどれですか？

書込番号：2912565

はっきり言って　パンミックスはおすすめしません　
私は　２．５キロの強力粉（ゴールデンヨット）をさとう、塩、スキムミルクを一回分ずつビニール袋に入れます　１０袋くらい作れるので焼く前に切っておいたバターと水を入れイーストをセットします
味も自家製（？）の方が断然好みです！
好みの粉等ざ

書込番号：2916996

途中で切れました
ごめんなさい
好みの粉や材料で本当の自家製パンを作るのが
ホームベーカリーの醍醐味と思っています

書込番号：2917009

やっぱり自家製なんですね！
SD-MIX62を使って早速焼いてみたんですが、
？って言う味でした。
温かいからまだOKでしたけど、
冷めたらなんだか食べる気しません。
近所の人気のパン屋さんはさすがだなぁ
と思っていたところでした。
みなさん、自慢のレシピを教えてくれないかなぁ^^;

書込番号：2921660

ＨＢで作るパンレシピのＨＰは比較的多いですよ。
私はhttp://homepage3.nifty.com/marimari/index.htm
でよくレシピを参考にさせてもらっています。けっこう有名な
サイトなので一度のぞいてみてくださいね。

書込番号：2925161