ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

チーズ作られた方はいますか？

[初心者様！]

フレッシュチーズが作れるらしいですが、ピザを作るためにかんがえてます。チーズはどうでしょうか？美味しいのでしょうか？

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ドライイーストが落ちない

[どんぐりんこ♪]

先週、初めてホームベーカリーを購入しました。
ドライイーストは説明書に載っていた日清の「スーパーカメリア」をしようしています。

２度食パン（４時間、予約で）を焼いたのですが、イーストが落ちていません。

ナショナルへ電話をしたところ、イーストが落ちているか確認？を教えていただきました。
（ピザ生地だとイーストがスタート２分以内で落ちるので、落ちているか確認してくださいとのことで。）

確認したところ、少しは落ちているのですが、全部は落ちませんでした。

ドライイーストは、冷蔵庫で保管しているのですが、
冷蔵庫保管がいけないのでしょうか？（湿ってしまう？）

また、スーパーカメリア（ドライイースト）が粒ではなく、粉のような感じだから、
固まって落ちにくいのでしょうか？


よろしくお願いします！！！

書込番号：7982548

[HARU菜]

スーパーカメリアを使用したことがありますが、問題なく落ちました。
冷蔵庫で保存していましたが、口をテープで留めて、空気が触れないようにはしていました。
冷蔵庫から出してもイーストはサラサラしていました。

注意事項として静電気が発生するので、「乾いたふきんで拭かない」とありましたが･･･。

書込番号：7984272

[MasaMasa-P]

ウチもカメリアですが、袋の口を細かく折りたたんで輪ゴムで縛り、それを１００均で
買ってきたシリコンパッキンのついた密閉容器に箱ごと入れて冷蔵庫に保管…と厳重保管して
います(笑)。もうあと１回分くらいしかないですが、まだまだサラサラですし、今まで
落ちないということもなかったです。

HARU菜さんご指摘の通り静電気の問題もあるかもしれませんが、機構的にうまく働いていない
可能性もありますね。フタの裏側の出っ張りをつまむと投入口が動くのですが、なめらかに
動きますでしょうか？　またフタの手前の面に、アイボリー色の丸いボタンのような穴が
ありますが、(確か)右側を押し込むとイースト投入口が開く仕組みになっています。押して
みてなめらかに動きますでしょうか？

書込番号：7984754

[RiderOld1]

ドライイーストは比較的強く密閉して冷蔵庫に入れておけば、
そうそう湿ったりしないと思います（勿論、水気からは隔離し
ておきたいですね）。
２日に１度の割りで２月くらい様々なパン、うどんなんかを作
って来ましたが、イーストが落ちなかったことはありませんで
した。上記にも書かれています、静電気は拭き過ぎから起こり
得そうですね。イーストが投入される際に、結構大きな音はし
てますでしょうか。投入口が開閉している音だと思いますが、
これが小さい音だとすると、きちんと開いていないのかもしれ
ないです。
うちでは一度、イーストを入れた途端、中の生地にまで落ちて
しまった事故がありました(^_^;)。これは投入口にイースト
が少しこびりついていて開いていたためで、掃除をした後は、
以前通りに動作しています。投入口のバネというか、動きも（
上記でもご指摘がありますが）、確認されては如何でしょう。

書込番号：7987886

[Potecyan]

イーストが落ちないことは経験しました
イーストは冷凍庫で保存しています
もちろん袋はパッキンでしっかり止めていて
ホームベーカリーにセットするときもサラサラであることを確認しています
それでも落ちないことがあります
購入してすぐにその現象が起きて修理依頼をしました
パナソニックでは不具合はないけど部品の交換はしていただきました
その後はちゃんと機能していましたが本日、またイーストが落ちない現象が出ました
原因は不明です

書込番号：24715626　スマートフォンサイトからの書き込み

釜のコーティング

[ANIYAN]

お使いの方に聞いてみたいのですが、購入して8ヶ月ほど約2週間に一回程度の使用。そのうちの3割位で胡桃を入れて焼きました。洗う時は物凄くソフトなスポンジを使用しています。この程度の使用でテフロンコーティングが地金が見える程に剥がれるものなのでしょうか。
剥がれてるのは羽と出っ張りが一番接近してる付近のコーティングです。そんなもの。という感じならそれでいいのですが、メーカーに問い合わせる前に使用しておられる先輩方に聞いてみようと思った次第です。

書込番号：24527918　スマートフォンサイトからの書き込み

[デジダン]

この2月で1年になります。週に２回ほどずっと焼いています。
釜も、羽根もまだきれいです。
ただし、フランスパンを作ると、他の方も言われていますが、固くて釜から出せませんので、菜箸を入れて出そうとして、釜に２本ほど３〜４�pの筋を入れてしまいました。
普通のパンを焼くだけでは傷は付かないと思います。
１０年使っていたパナソニックの前の機種(SD-BM102)では３年ぐらいでコーティングが剥がれて、羽根、釜共に買い換えました。
羽根の材質は１０年前のよりもコーティングが強くなっているように思います。前の機種では羽根の方のコーティングが釜よりも先に傷みました。
メーカーに相談してみてください。

パナソニックの炊飯器で釜を交換してもらったことがあります。

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[haruru!]

＞ANIYANさん

これより随分前の機種を15年近く使っています。
固い胡桃などのナッツを入れるとハゲやすいです。

コーティングは最近のものよりかなり弱いはずですが、羽の角や、取れなくて無理やりはがした時にハゲたほうが多く、羽が回転する付近の内釜はまだハゲていません。

羽がしっかり刺せてなくて、羽と内釜の間に胡桃が入り込んだせいではないかと思いますが、いかがでしょう。
保証期間内なら、内釜交換もありえますのでお早めに。

書込番号：24528111　スマートフォンサイトからの書き込み

[technobo]

コーティング

＞ANIYANさん
　同じ釜（パンケース）の旧機種SD-BMT1001で450回ほど焼いています。
釜と羽根の距離が一番近い部分のコーティングがとれて地金が出ています。
ほとんど全粒粉入りパンで、ドライフルーツ入りが1割ほど、クルミ入りは数回しか焼いていません。
取り出した後に地金部分に薄くパンが残るので、お湯でふやかして取っています。
パンを焼いたり取出すのに支障はないので、まだしばらくは使えそうです。

スレ主さんの場合まだ20回くらいしか使っておらず、ちょっと早すぎる気がしますので、問い合わせても良いと思います。

書込番号：24528183

[ANIYAN]

>デジダン様
詳しい情報ありがとうございます。やはり剥がれるのには少し早そうですね。メーカーに問い合わせてみたいと思います。

書込番号：24530030　スマートフォンサイトからの書き込み

[ANIYAN]

>haruru!様
わかりやすい情報を丁寧に説明して下さりありがとうございました。そもそも買った時から羽が随分緩いなーと思いながら使っていましたがそれも関係してるかもしれませんね。とにかく、剥がれ始めるのには早すぎる様なのでメーカーに問い合わせてみます。

書込番号：24530036　スマートフォンサイトからの書き込み

[ANIYAN]

> technobo様
画像まで載せて教えて下さりありがとうございました。とても参考になりました。我が家の釜の剥がれ方は画像の50%程の大きさです。やはり早すぎますね。メーカーに問い合わせてみます。

書込番号：24530040　スマートフォンサイトからの書き込み

[ANIYAN]

解決済み。にしようかと思いましたが、メーカーの見解が届いたら報告を載せた後、済にさせていただきます。一先ず先輩方の情報のおかげで初期不良で正常ではない可能性がある事がわかりましたので問い合わせてみます。教えて下った3人様ありがとうございました。

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[ララァさん]

そこもそれなりに禿げたけど
羽は禿げ禿げになり挙句に外れなくなったよ
熱湯でふやかしても取れない
パナに限った話ではないけどね
まぁ、あと何回も焼いてれば禿げなんかどーでも良くなると思うんだが

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SD-BMS105が1斤タイプで少ないので買い換えたい

[ヴィンセントベガ]

SD-BMS105が1斤タイプで少ないので買い換えます。今まではパナソニック一択だったのですが、2斤作れるものが、パナソニックでは、2014年に発売したものがありますが、それだと今回手放すものと発売日がほぼ変わらない。
かといって、昨年発売したばかりにものは、46000円ほどと、異常に高すぎる。

そこで他のメーカーも視野に入れております。

普通にパナソニックと同じくらい美味しいパンが2斤作れれば大満足です。

比較した方はもちろん、他のメーカーを使ったことがある方、など
いろいろアドバイスのほど、宜しくお願い致します。

書込番号：24598975

米粉のパン

[ぷちょぷちょっち]

米粉のパンは作れますか？

書込番号：24117363　スマートフォンサイトからの書き込み

[次世代スーパーハイビジョン]

作れますよ。
https://www.siroca.co.jp/product/ouchibakery/



って言うか価格.ＣＯＭの商品ページにも書いてありますよ。
https://bbs.kakaku.com/bbs/K0001283264/#tab

書込番号：24117388

[大日本帝国海軍万歳]

グリコのグルテンフリーの米粉が指定されてます。
それに合わせてプログラムされてるので、それ以外の市販の米粉での出来上がりは、メーカーとしてはうまく出来ないとの考えです。

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電池について

[miramare]

電池は本体に内蔵されていて、自分では交換できないようですが、電池がなくなった場合、パンを焼くことは可能なのでしょうか？タイマーが使えないだけなら良いのですが、パンが焼けないのだと困るなと思います。ご存知の方がいらっしゃいましたらお教えいただければ幸いです。よろしくお願いいたします。

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[technobo]

＞miramareさん
　私が使っているのはGOPANではないSDBMT1001で電池交換できるタイプですが、
取説に「リチウム電池は,現在時刻や前回使った設定などを記憶させる働きがあります。」
「リチウム電池をいれなくてもパンは焼けます。」とあります。
実際に電池を外してみると、時刻表示が０：００になりますがエラー表示はなく、時間を換算すれば予約も可能でした。
たぶんSD-RBM1001も同じではないかと思います。

書込番号：24418859

[miramare]

早速のご回答ありがとうございます!

電池が切れていても、パンを焼くこともでき、今から何時間後と言うことを考えて上手に使えば、予約して焼くことができるんですね！

製造打ち切りになったため、中古を購入するにあたって電池交換ができないことがちょっと心配でしたが、光が見えました!

貴重なご回答、本当にありがとうございました。

書込番号：24419108　スマートフォンサイトからの書き込み

[miramare]

＞technobo様、
グッドアンサーを決定するのが大変遅くなりまして申し訳ありませんでした!
ご回答本当にありがとうございました。心から御礼申し上げます。

書込番号：24437361