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電気代はどの位？

[ユウドー]

siroca SHB-315を購入しました。２日に１回の割合で、パンを作っています。
ところで、消費電力は明記されていましたが、電気代に換算するとどれくらいになるのでしょうか？

書込番号：14320257

[当たり前田のおせんべい]

消費電力(kw)×月間稼働時間(h)×単位電力量当たりの電気料金(22.56円/kwh)＝電気料金(円/月）、です。

仮に1回あたりの運転時間が1時間で月15回の使用だとすると、

0.55(kw)×15(h)×22.56（円/kwh)＝186円/月、ということになります。

書込番号：14321112

[ユウドー]

回答ありがとうございました。

書込番号：14330238

[メカ好きママ]

私はワットモニターを使ってパン焼き中の電力を測定してみました。こねは30W程度、発酵中はヒーターがついたり消えたりですが電気量としては微々たるもの。焼く時にヒーターがほぼつきっぱなしで、500Wになります。
というわけで、発酵のことを考えると冬と夏の温度で差が出るとは思いますが、冬に測った食パン１回あたりの電気代は約１０円でした。
材料費と比べると気にしなくていい程度だという感想です。

書込番号：14394494

生地の水分量について

[pomodoro]

いつも食パンコースで1.5斤を焼くのですが、
説明書のとおりに粉400gに水290mlでこねが始まると、
写真1枚目のように生地がゆるくべたっとなってまとまりません。
（この時は水を減らして280mlぐらいにしたのですが、それでもこの状態です。）

なので、こねが始まったらいつも生地の状態を見ながら
目分量で粉を少しずつ足して、
べたつかない硬さになるように調整しています。
それが写真2枚目です。

この生地の状態で焼きあがったものは
しっとりふんわりしていて、特に水分が不足しているような
感じではありません。美味しいです。
ですので、説明書どおりの分量でべたついた生地のまま
焼き上げると、きちんと焼き上がるのかが疑問なのです。
（失敗が怖くて説明書どおりの分量では焼いたことがないんです・・・。）
それともこねているうちにべたつきが無くなってくるものなのでしょうか。

みなさんは説明書どおりの分量で失敗なく焼きあがっていますか？

書込番号：14349921

[そこじゃ]

ツインバードの別機種（PY-D433）のユーザーです。
ホームベーカリーで完結させる場合の水分量は手捏ねと比べると多目のようです。

上記機種の場合、１斤の食パンの標準レシピは粉250gに対して水190ccですが、この生地は取り出して利用できないほど柔らかいですが、普通に焼けますよ。

私の場合、途中で取り出して別の型に変えて利用する事が多いので、その場合は水を160cc程度に減らしています（生地が固い分、機械の負担も大きくなるようです）。

書込番号：14350054

[pomodoro]

そこじゃさん、返信ありがとうございます。

なるほど、やはりもともと水分が多めの設定なのですね。
生地がゆるくても普通に焼けているとのことですので、
次回は僕もゆるい生地のまま焼いてみようと思います。
ありがとうございました。

書込番号：14350248

[pomodoro]

説明書どおりの分量で上手く焼けました！
こねが始まって最初のうちは生地がゆるいですが、
こねていくうちにまとまっていきました。
「生地がまとまらない」というのは完全に僕の早とちりでした。
説明書をもっと信用しないといけませんねf(^^;;;
でも疑問が解決して良かったです。

書込番号：14378728

練り時の動作音

[もちぴよち]

皆さん今晩は。購入前には色々と質問にお答えいただきありがとうございました。

色々あって先ほど、3度目の予約パン焼きのための練りがスタートしたところです。
ところが、私と妻の記憶が確かならば、1〜2回目使った時にはしていなかった音がしています。
具体的には”キシキシ””ギシギシ”とギュッギュッ”音が混ざったような音です。
1〜2回目の時は、静かだな〜との記憶なんですが、今回はこの音がかなりうるさいです。モーター音も大きくなったような気が・・・・
動作中をのぞいてみると、練り自体は正常に？しているようです。

取扱説明書には同じと思われる音は「正常」となっていますが、1〜2回目の記憶との違いに戸惑っています。
みなさんのところはどうでしょうか？

書込番号：14341248

[HANOI ROCKS]

こんにちは。

自分も同じように感じていました。
その他にも、気になる音もしますが…
出来上がったパンには、特に問題ないようなので、よしとしています。

また、パンのメニューによっても、多少音が変わるような気がしています。

個人的には、皆さんがレビューなどに書かれているイースト菌投入時の音よりよっぽど気になりますけどね〜

書込番号：14345039　スマートフォンサイトからの書き込み

[もちぴよち]

HANOI ROCKSさん、こんばんは。

情報ありがとうございます。
HANOI ROCKSさんのところも同じような状況だったんですね。
我々の状態が正常なのかどうなのかはわかりませんが、少しは安心しました。(^^;
もう少し様子をみてみようとおもいます。
ちなみにウチもパン自体は正常に焼けました。

書込番号：14361175

羽根の取り付け

[ゆかしゃす]

昨日購入し羽根を取り付けようと釜の軸に羽根を入れたら…釜底まで羽根が降りません…。
軸がDの形で、羽根の中はDの形ではないじゃないですか。
無理矢理はめようにもはまりません…
みなさんは普通に羽根はすっぽりはまるのでしょうか？

書込番号：14276657　スマートフォンサイトからの書き込み

[yukisakipa]

スレ主様

私は212ではなく315を使っていますが、
羽根の穴は
Ｄカット（カットは1面）ではなく２面カットされた形状です。
もしかしたら、212用ではなく315用が入っていたかもしれませんネ。

メーカーにお問い合わせしたら良いと思いますよ。

私の印象ではお客さんを大切にしてくれるメーカーという感じがしますので・・・

書込番号：14277201

[ゆかしゃす]

ありがとうございます(／▽＼)♪
今メーカーに聞いたらやっぱり違うのでしたね♪
ふざけんなよーと思いましたね
返答ありがとうございます(／▽＼)♪

書込番号：14277621　スマートフォンサイトからの書き込み

[g-アスパラ]

我が家では315を購入したのですが
羽根が２面がカットされ軸が１面カットのものでした。

無理に取り付ける前に調べてみて
こちらの口コミを見つけました。

部品が違う可能性があるんですね、
私もメーカーに問い合わせてみます。

書込番号：14300780

[g-アスパラ]

メーカーに問い合わせましたところ
軸（内釜）が製品と違うということで
早々に発送いただきました。

部品が違ったのは残念でしたが、対応は早く親切でした。

書込番号：14353971

小麦アレルギー

[ちゅぱこ]

初めてのHB購入を検討しています。
子どもが小麦アレルギーのため、グルテンなしの米粉パンを作れるHBが欲しいと思っています。
自宅に米粉が大量にあるため、「専用ミックス粉」や、「特定の米粉」を使わずに作りたいのですが、それができる機種が見つけられず困っています。

それとは別に、天然酵母でのパン作り（こちらは親用なので、普通の強力粉使用です）もしたいので、天然酵母コースがあるものを希望しています。

パナソニックのSD-BM104がいいなーと思ったのですが、米粉は「福盛シトギ２号」に限定されていて、それでは手持ちの米粉が使えず、無駄になってしまいます。

条件に合う機種をご存じないでしょうか？
教えていただけると助かります。
よろしくお願いします。

書込番号：14315082

[momonanas]

米粉はグリコ「福盛シトギ２号」のみ限定と言う訳ではなく、同じグリコ製品他、3種類も推奨していると思います。

　ＨＢはどのメーカーも米粉に限らず、強力粉はだいたい『カメリヤ』を推奨していると思います。

　取り説レシピは推奨している銘柄を使ったレシピで、それ以外の銘柄で作ると出来上がりが若干異なったり、失敗する可能性もある事から、メーカーは指定粉以外での失敗・および故障は保証しませんと謳っている訳ですが、それ以外使えない（使ったらいけない）という訳ではありません。
推奨外の銘柄を使っている方も多いと思います。


　強力粉は安心・安全な国産小麦に人気があり、外国産よりコストはかかるものの愛用している方は多いですね。

　使用限度範囲量についての注意事項を守れば、本体に負担をかける事はないので故障する心配はないと思います。

　因みに私は推奨する米粉は割高になるので使った事はありません。

　なのでちゅぱこさんの気になっている天然酵母コース・米粉コースのあるパナソニックのSD-BM104でいいと思います。

書込番号：14316117

[ちゅぱこ]

momonanasさんアドバイスをありがとうございました。
指定の米粉以外は絶対にダメ、ということではないようなので、手持ちの米粉で試行錯誤しながら作ってみようと思います。
ありがとうございました。

書込番号：14349356

抹茶マーブルのハートチョコ

[HANOI ROCKS]

http://panasonic.jp/bakeryclub/cake/ca_010.html

↑を参考に・・・

題名の通りのものを作ったのですが、上手くいきませんでした。

何がうまくいかないかというと、最後の製氷皿から外す時に形が崩れます。
（3時間以上冷凍庫で保管しましたが、固くなりません）

生チョコなので、ある程度こんなにうまくハート型になるわけないじゃん・・・
と思いながらも多少期待して作りました。

HPの画像が小さいから綺麗に作れているように見えるのでしょうか？
または、何か上手に形を崩さずに外せるケースが売っているのでしょうか？

書込番号：14332701

[澄み切った空]

冷蔵庫に2時間以上入れてから、冷凍庫で3時間以上いれたのでしょうか？

書込番号：14333108

[HANOI ROCKS]

澄み切った空さん

え？
いきなり冷凍庫に3時間入れました・・・
最初は冷蔵庫なんですか？
あれ？　自分は説明文を見落としたのでしょうか？
今から、もう一度読み直します。

書込番号：14333385

[澄み切った空]

1.パンケースにパン羽根をセットし、チョコを割り入れる。
2.生クリームとはちみつを加え、メニュー23を選び、スタートする。
3.ピッピとなってチョコが溶けたら取り消しを押し、羽根を外す。
4.ゴムべらでチョコを取り出し、うち50gを別の器にとりおき、残りを製氷皿に流す。
5.50gのチョコに抹茶に少しずつ加え混ぜ、なめらかにする。
6.製氷皿のチョコに少量加えて竹串で軽く混ぜ、マーブル模様を作り、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
7.冷凍庫に30分以上入れて表面を固めてシリコン製氷皿から外す。


冷蔵庫2時間以上。　冷凍庫30分以上。

書込番号：14333735

[HANOI ROCKS]

あらら…

よく見たらそう書いてありました。
原因はそれですね、いきなり冷凍庫がまずかったかもです。
次回から気をつけます、ありがとうございました。

書込番号：14336042　スマートフォンサイトからの書き込み

[はるあっとな]

こんにちは。

解決済みとなっているのですが出てきました。

私は、そこまで生チョコ作る人ではないのですが、教室で生チョコ（パヴェ・ド・ショコラ）作った際は、時短で「冷凍庫」使いました。
あとから、ココアパウダーや抹茶まぶしたので多少の粗隠しはできますが；
通常冷やす場合は、しばらくほとぼり冷ましてから冷蔵庫で1晩冷やすぐらいあったがいいです。

このレシピのチョコはホワイトチョコなので、普通のチョコレートよりか柔らかいかと思います。
生クリームの量を少し減らす（5〜10g）とか、ホワイトの方では使うのを見たいことないのですが、溶かした食塩不使用バターを少し入れるとか。
型は、シリコンのなるべくフニャフニャと軟らかいの使うとか。

どうしても外れにくい時は、チョコレート自体に水滴が付かないようにそーっと型自体をお湯（高くて50℃ぐらい）に浸して周りを少し溶かしてから外すと良いと思います。
そういった意味では、お湯にタオルなど浸してかたく絞ってから、タオルが温かいウチに型の底にあてるのが、拭き取りなど気にしなくて良いのかも

書込番号：14337933

[HANOI ROCKS]

その１	その２

澄み切った空さん、冷蔵庫と冷凍庫しっかりやったらちゃんとできました。
お手数かけました。


はるあっとなさん
言われた通り、生クリームの量少し減らしました。
できましたよ、感動です、ありがとうございました。

書込番号：14345538　スマートフォンサイトからの書き込み