ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

ホームベーカリーの購入で迷っています

[ムン太郎]

はじめまして、こんにちは。

最近パン作りに興味がありまして、初めてのホームベーカリーの購入を考えています。

クチコミや機能など調べてみたところ、パナソニックのＳＤ−ＢＭＳ１０４とエムケーのＨＢＫ−１５０にたどり着きました。

パナソニックはメニューの豊富さ、お餅やうどんなども作れて、イーストの自動投入機能があるとこに惹かれました。

エムケーは捏ね発酵焼きがそれぞれ独立して行えるとこに惹かれました。
そこで質問なのですが、パナソニックのほうもパン生地作りメニュー以外に、捏ねや発酵など自分で設定して行えるのでしょうか？

オーブンも使っていろんなパンを焼きたいと考えています。


みなさんはどちらがおすすめですか？
よろしくお願いいたします。

書込番号：14025452

[momonanas]

こんにちは。
　私はMK HBK-150とPanasonicSD-BMS151-SWを持っている者です。

　パナのSD-BMS104-Nは今までの従来機と同じ、捏ね時間や発酵時間を自由に設定出来ないと思います。

　オーブンも使って色々なパンを焼きたいというなら、捏ねに定評があるMKをおススメしたいところです。が、MKのメニューは多く無くお餅やうどんは作れません。

　≫パナソニックはメニューの豊富さ、お餅やうどんなども作れて、イーストの自動投入機能があるとこに惹かれました。
　メニューの豊富さが何かと便利そうでパン以外でも活用できる魅力はPanasonicだと思います。

　≫そこで質問なのですが、パナソニックのほうもパン生地作りメニュー以外に、捏ねや発酵など自分で設定して行えるのでしょうか？
　設定出来なくても、フランスパンなど、各パンコースの一次発酵終了のタイミングを見て自動運転を終了させ、パン生地を取り出し成形パンを作る事は可能ですよ。

　私は使用後のお手入れにしても、焼き上がりの質もMKが１番気に入っていますが、
Panasonicの１番いい所は、室温(外気)の影響を受けにくく、生地作りに関して注意事項を守れば失敗はまずありません。
　パン作り初心者の方にPanasonicはベストな選択かな?と思います。

書込番号：14025933

[ムン太郎]

早速の返信本当にありがとうございます！


初ホームベーカリーはパナソニックに決めました。

パン作り楽しみたいと思います。

ホント初心者なので困ったときにはまたよろしくお願いします。


ありがとうございました！

書込番号：14025975

タイマーで具入りパンを焼ける機種は？

[おうちカフェ]

以前、初めての購入でMKを使っていました。
満足でしたが、タイマーで具入りパンが作れないのが残念でした。

パナソニックは、イースト後投入ができて魅力ですが、具も自動投入とありますので、
タイマーでブドウパンなどが作れるのでしょうか？

もしそれができれば、価格は高いですがパナにしようかと思っています。

他にも、タイマーで具入りパンが作れる機種をご存知でしたら教えていただけますか？

タイマーでの具入りパンが無理なら、今回はシロカにしようかと思っています。
なぜなら。。
・2斤焼ける　・ごはんパンが作れる　・お餅も作れる
そして価格が安い！レビューも悪くない！


ちなみに、以前のMKでは、ピザ生地コースも重宝しました。
ジャムは、庫内に飛び散ってひどい有様になったため、一度しか使用せず。
ケーキも、手軽なのでたまにはいいですが、できは？？でした。

書込番号：14016889

[momonanas]

おうちカフェさん、こんにちは。

　SD-BMS151-SWを持っていますが、ずっと使っていないのでタイマー投入出来たか分かりません。(今、知人に貸し出し中で手元になく確認できません…確か出来たような???)

　現行機種のSD-BMS104-NとSD-BM104はタイマー予約でレーズンパン出来ます。(他の機種は分かりません。)

　SD-BMS104-Nは粗混ぜ機能がついていて、ねり工程中に具が潰れにくくなりました。
　BMS104-NかSD-BM104は具材の投入量も今までの従来型より1.8倍に増えたので、具を多く入れたい方には新型のSD-BMS104-NかSD-BM104が良いのではないかな?と思います。

　Panasonicでこれ以外の機種を購入する場合、電気屋さんに確認してから購入した方が失敗ないと思います。

書込番号：14025026

前機種との違い

[あさっちまま]

ＨＢがずっとほしくて、でも主人はパンが好きでないので
なかなか買えずにいました。
でも、一万円を切るどころかその半額に近いＨＢがあったので
自分へのクリスマスプレゼントにしようかと検討中です。
前機種にＳＨＢ−１２Ｗがあるようですが、
（こちらは、更に１５００〜２０００円安い）
機能の違いがわかりませんでした。
機能と言うより、大きさとか、重さとかが変わったのでしょうか。
ご存知の方がいらっしゃったら教えてください。

書込番号：13784596

[愛のメロディー]

【ＳＨＢ−１２Ｗ】では、メニュー５が　「ソフトパン」　なのが、【ＳＨＢ−２１２】では、メニュー５が　「米粉パン」　に変更されています。

【ＳＨＢ−１２Ｗ】　http://www.aucsale.co.jp/products/34466.html　【ＳＨＢ−２１２】　http://www.aucsale.co.jp/ecdb/38907.html

書込番号：13784800

[あさっちまま]

早速のお返事をありがとうございます。
米粉パンを作るか作らないかで、決めればよいと言うことになりますね。
米粉パンのことは、ちょっと話題になっていたので、機能としてほしい気もするし・・・。
もう少し調べてから、決断したいと思います。

書込番号：13788859

[KocchiBu]

パンケースの形も違います。
SHB-12Wのケースの底が長方形なのに対し、SHB-212は正方形です。
同じ１斤の食パンでも、見た目がだいぶ違います。
私個人の感想ですが、底面積が小さい本機種で焼いたパンの方が、高さも出て見栄えがすると思っています。

書込番号：13790271　スマートフォンサイトからの書き込み

[あさっちまま]

焼き上がりの見た目という点もあるのですね。
米粉パンでなくても残りご飯でできればそれでいいかもと
考えていたのですが・・・。
やはり新機種の方が、いろいろな面で改善されているのですね。
ありがとうございました。

書込番号：13790724

[あさっちまま]

新機種を購入することに決めました。ありがとうございました。

書込番号：14024365

SD-BMS102-Nとの違いについて

[moriizou]

機能がほほ同じで安価なSD-BMS102-Nと迷ってます。
違いはメーカ仕様表を見るとパン･ド･ミとごはんパン及び生チョココースですが
生チョコは不要です。
ごはんパンは作れるのでは？
パン･ド･ミは普通の食パンとすごく違うのでしょうか？
ご感想・ご意見をお聞かせください。

書込番号：14014610

[ふくんぼ]

パン・ド・ミ は口コミでも皮が薄くパリッとしていて美味しいと評判です。
ですが味覚には個人差がありますので、他人が美味しいといったからといって自分も美味しいと感じるかはわかりません。
旧機種も評判がいい機種なので普通に美味しいのは間違い無いと思いますよ。
パン・ド・ミを最初から知らなければそれで済むわけですし、レシピ次第で味はどうとでもなると思います。

ですがもし４千円ほどの差で旧機種を購入した後、将来的にパン・ド・ミ に未練を残すかもしれない、と思うなら、最初から新機種を購入なさった方がいいのではないでしょうか？

旧機種は最安値が13,650円程で、現在は値段が上がってしまっています。
個人的には去年の年末までならともかく、年が明けた今では今更お得感はない機種だと思っています。
もしかしたら今年の９月にはまた新機種がでるかもしれませんし…。
新機種より優れている機能はないわけですから、どうしても今すぐ２万円以下で買いたい！という方のみの需要だと思います。

旧機種との違いはパン・ド・ミの他に粗混ぜもありますよ。
私はパン・ド・ミ機能も欲しいですし、粗混ぜでチーズやベーコンの原型を残したパンを食べたいので、４千円くらいの差なら新機種を選びます。
一度買ったら早々買い換えるものではないので、欲しい機能が付いている方がいいからです。

パン・ド・ミと粗混ぜに４千円の価値を見出すか否か、貴方次第だと思います。

書込番号：14019051

[moriizou]

ふくんぼさんご返答頂きありがとうございます。　
パン・ド・ミと粗混ぜに４千円の価値を見出すか否かの判断はとても迷います。
もう少し値段の様子とかみて決めようと思います。

書込番号：14020509

[へりおんぷ]

解決済みになってますが、ちょっと追加で勝手に書いちゃいます。
SD-BMS104使用してます。

◆ごはんパンについて
SD-BMS102でもできるみたいです。
説明書の28Pにアレンジ食パンのメニューにあります。

ただし、入れられる最大ご飯の量がSD-BMS102：150g、SD-BMS104：200gと違います。
専用コースがあるぶん、ねり工程などが違うんでしょうかね。
ちなみに自分では300gまで試してみましたが普通においしくできました。

◆パン・ド・ミについて
自分が感じた差は、皮が薄くてパリパリ。ふわっとしてる。残イースト臭が少ない。
という感じで、まぁ普通のコースよりおいしいかな？という印象でした。

普通のとそんなすごく違うのか？というと人にもよると思うでなんとも言えません。

◆それ以外の違い
レーズン、ナッツなどの自動投入できる量が違います。
形状を見るとわかりますが、上の色が違っている蓋の部分がもりあがってます。
投入ケースが大きくなった分、飛び出てるみたいです。

SD-BMS102：60g、SD-BMS104：100g
これ結構違うと思います。パナのサイトにも比較写真が出ています。
いつも100g目一杯入れてるんですが、個人的にはもっと入れたいって思ってます。

http://panasonic.jp/bakery/home_bakery/sd_bms104/recommend/index.html#blo02

参考になれば。

書込番号：14023333

ピッタリのカットガイド教えて下さい

[マーレックス]

こちらの機種を購入予定です！
実際にお使いの方に伺いたいのですが、使い勝手のいいカットガイドを教えて下さい。
パニエーレではなくカットガイド希望です。
過去スレ検索などしましたが、メーカーや機種によってサイズがマチマチのようで。
よろしくお願い致します。

書込番号：14020646　スマートフォンサイトからの書き込み

味の違い、焼き上がりについて

[macomama]

旧機種（SD-BM102)を持っていて買い替えを検討しています。
機能の充実さは十分理解できたのですが、
味の違い、焼き上がりの違いなどについて教えていただければと思いました！

通常の食パンを焼いたときに
旧機種と比べてどのように進化しているのでしょうか？
同じ材料を使って、
味の違い、焼き上がりの違い、風味の違いなどありましたでしょうか？？？

出来れば２〜５年くらい前の機種と比べたときの違いについて教えていただければうれしいです！
よろしくお願いいたします！

書込番号：14020350