ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

皆さんのご意見参考‥やっと３回目で成功しました！

[磯・六チャン]

病気で引き籠もり状態で寝てばかりでエアコンも我慢してましたのが食パン失敗の原因でした。皆さんの色々な投稿して頂いた意見参考後にＩＴ検索→小麦農家の主婦がサイト投稿発見→覚えておこう！パン作りの知識で最低・室温２８℃大事と秤で計量も大事と勉強して‥やっと３回目で外側カリカリで内側はフワフワもっちり食パンが完成・成功しました！ 　節電で室温１６℃が発酵出来ないと発覚後エアコン設定２８℃室温にしたら正常に発酵しました！ 皆さん色々‥ありがとうございました。‥(笑)

書込番号：15427649

[yukisakipa]

磯・六チャンさん
成功おめでとうございます。

私の場合ホームベーカリーを買った時は１年以上前の5月だったので
特別気温が大事だとは気付きませんでしたが
夏は過発酵、冬は発酵不足の可能性があることを徐々に知りました。

人が生活するのにちょうど良い気温はパンのイーストにも心地良いのです。
つまり、心地よく生活できる気温であればパン作りも問題ありませんよ。

私もこちら（価格.com）で色々な方にアドバイスをいただいたので
今は楽しくパン作りが出来るようになりました。

磯・六チャンさんもどんどん質問してパン作り楽しんでください。
やさしい方が多いので気兼ねなく。

書込番号：15428448

安値で良い商品です。

[moka&rin]

初めて、ホームベーカリーを購入しましたが
簡単に焼けて、残りご飯からパンが作れて5,000円以下の価格。
お買い得でした。

書込番号：15375032

使うほど味わいに感激！

[ertyu99]

１０回位焼いたところですが、本当に美味しくてすっかり気に入ってしまいました。フランスパンが最初上部が白く焼きあがるので買って失敗した！と思ったのですが、使っているうちにいい色のパンが出来、外はさくっとパリッと香ばしく中はしっとりふんわりおいしーいパンが！
バターの香りがいきいきとしていますし、小麦の味が長野の灰焼きおやきのように美味しいんです。
取り扱い、操作性、食感、出来具合、香りどれも素晴らしい！捏ねの音はうるさいので昼間焼くようにしています。
おすすめです。

書込番号：15300163

MK-HB816から買い換えた感想です。

[nakkengo]

左MKHBD８１６、右BMS -104N

MK-HB816は黒汁が発生して修理キットを取り寄せたり、パンケースを買い換えたりしながら8年使いました。今回再び黒汁が出たので、買い換えました。

こね、発酵、焼きの工程が独立しているMK-HBK100と迷いに迷いましたが、ドライイーストの自動投入、もちコース、ご飯パンコース、パンドミに魅かれてこの機種を選び、結果大正解でした！

焼き上がりの皮のパリッと感も好みでしたが、決め手になった機能に加えて、パンケースの高さがMKより3センチ余り低く洗いやすいこと、MKはパンケースの底に4箇所ビス止めがあり、汚れが溜まりやすかったのがパナはビスがなくつるっとしてこれまた洗いやすいこと、羽根の形状もMKはカーブしているがパナは直線的でひっかかりにくく、食パンの穴が小さくてすむこと、音が静かなこと等‥期待以上で満足しています。基本の食パン、パンドミ、おもちを作ってみましたが、ふくらみもよくそれぞれ満足な出来上がりでした。

MKも黒汁以外は不満はなかったのですが、長年使って劣化もあったのか、最近の焼き上がりはいまいちでした。でも焼きたてパンのおいしさ、手作りパンやピザの楽しさを教えてくれたHB、なかなか捨てられずまだ手元においています。改良された点もあると思います。皆さんのHB選びの参考になればと思いクチコミしてみました。

書込番号：15205462

なかなか美味しいパンができました

[価格伯爵]

市販のいろいろなパン粉を使って、何度か作って見ましたが、なかなか美味しいパンが焼きあがります。さすがに粉からなので、寝かす時間（発酵時間）がかかり、焼き上がりにすぐ取り出さないといけないので、調理開始時間を考えておかないと夜中とかの変な時間になるので注意！　それとこねてる？時の音が少々うるさいかな？

書込番号：15080261

[エネマグラで快楽を尻隊]

タイマー機能がある機種なので、朝方できあがるようにとか設定できると思いますよ！

書込番号：15107535

買って少し経ちました

[リヒトゾイレ]

最初はとりあえずレシピ通りの材料と分量で初パン作り。
少〜しきめの粗いパンが出来ました、焼いて食べると普通に美味しいです。
次は水の代わりに牛乳とバターを少し高い物を入れて作りました。

焼き上がりがしっとりふんわり，だけどずっしりと重たいパンが出来ました。
匂いを嗅ぐとミルクとバターのほんのり甘い匂い。
そのまま食べても，軽く焼いてバター塗ってもおいしく頂けました。

室内の気温や材料の変化で焼き上がりに違いがでるので毎回楽しみです。

次回は生地に何か入れて作りたいと思います。

動作音は窓を開け放つこの時期なら気になりませんが締め切った室内だと多少大きいと感じるかもしれません。

朝に焼きたてを‥と思ってましたが粗熱をとったり手入れしたりすると朝忙しい人は手間かも。

家では午前か昼間に材料を投入して夕食時に出来上がるようにしてます。

書込番号：14959294