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餅を作ってみました。

[goroちゃん]

レシピ通りに餅を作ってみました。予想以上においしく出来ました！

　ただ、餅を取り出すのに苦労しました。テフロンコーティングでもくっついてしまいました。取り出すタイミングとかが重要みたいです。

　羽根が回転している間に取り出すのがコツだと教わりましたが、くれぐれも気をつけるようにとのアドバイスもいただきました。

書込番号：12137803

[ケビンくん]

私もみなさまのレビューを拝見させて頂き、
本機種を注文しました。HBは初の初心者です。
到着待ちなので待ち遠しいので色々予備知識を付けてるところです。

ちなみに、餅を作る時って、
もち米は洗わないですぐに入れるんですか？
それとも洗うんですか？(説明書には、もち米と水を入れる　としか書いてないので)

パナのHBの説明書では、
「水がきれいになるまで洗って、水には浸さないで、ザルで30分水を切る。」
と記載されてますが、同様にした方が良いのでしょうか？
（そもそももち米って無洗米なんですかね？無知なもので ^^;）

書込番号：12207137

[はるあっとな]

どこのHBも餅の作り方に関しては同じだと思うので
水で洗って、ザルに上げてからセットするようになります。

ちなみに、もち米には、無洗タイプもあります。
それでも水と馴染ませるために、一回は水を入れてグルグル掻き混ぜてます。
普通にスーパーで売ってるのはあまり見たことはないですが
餅つき機などのように、大量に一度につく訳でもないから、少量ならさして変わらないですが、寒いときに何度も水を換えずに済みますから、便利ではありますね。

書込番号：12208127

[ケビンくん]

はるあっとなさん

レスありがとうございます。
では餅を作る際はセオリー通りにやってみたいと思います。

話は変わりますが、日中にHBが到着したので、
材料(カメリヤ＆スーパーカメリヤ、無塩マーガリン、スキムミルク)や、
グッズ(パン切り包丁、アミ、ミトン)を揃えて来ました。
お昼に食べるべくこれから初食パンを仕込みたいと思います ^o^

書込番号：12212265

[はるあっとな]

この機種、HB系コミュでも結構良いと見かけます。

粉やイーストでだいぶ食パンの食感や味わいが変わってきますので
こだわり始めると嵌る世界ですね。

個人的には、日清スーパーカメリヤは少しケミカルな匂いがすると思います。
ダメそうなら、通常の食パンだと赤サフ、少し糖分が高い、目安としては粉に対し１割以上の砂糖を使う場合は耐糖性のある金サフをオススメします。
（推奨は１２％以上ですが、膨らみが少し違います）
ちなみに粉については、コストコの粉も侮れないと友人は言ってましたよ。

私も、全く違うメーカーの機種で米粉ミルクパン仕込み中です（＾＾；
その後、ピザパン作って、ナン作ってから夜はキーマカレーです

書込番号：12213750

[ケビンくん]

昨晩、初食パンを仕込みましたが大成功でした。
子供はそのまま、家内はジャムで、私はバターを塗ってハムをのせて、
1斤を家族でおいしくペロリと食べました。
耳もイヤな固さではなくて、サクッとした感じでおいしくいただけました。
やっぱり焼きたてはいいですね〜。

我が家にはグラム単位での量りはありませんが、簡単に作れました。
個人的にネックと思われた"油脂分"の量りですが、
無塩で分包のが売ってなかったので、
せめてと、100g*2本入りと書いてた雪印の無塩マーガリンを買いました。
(定規か何かで20g分の長さを測ろうかと)
ですが、外箱を開けてみたらアルミに10g単位で表記がしてあったので、
簡単に20g分を投入する事が出来ました。(雪印さん、good jopです)
おまけにバターの半額程度でした。
（その分、味や風味で劣るんですかね？トランス脂肪酸も気になりますし）

強力粉は我が家の普通の量りで事足りましたし、
それ以外の砂糖、塩、スキムミルク、ドライイーストは、付属の計量スプーンで事足りました。
ドライイーストは皆さんのクチコミから匂いを覚悟してましたが、
全く気になりませんでした。(私が鈍いだけかもしれません ^^;)

これから色々なパンにチャレンジしていこうと思ってますので、
これからもアドバイスよろしくお願い致します。

書込番号：12217558

[あずきだんご]

本日 購入いたしました
(^-^ゞ
早速 お餅に挑戦したいのですが
もち米は洗米した後に
水切りしたら
すぐＨＢに入れても
上手に お餅できますか？

やはり 蒸す時みたいに
何時間か ひたしておかないとダメでしょうか？

他にもアドバイス等ありましたら
よろしくお願いいたします
m(_ _)m

書込番号：12434834

抜群のコスパ!!

[イグレック]

他の方のスレを読んで、すぐケーヨーデーツーに直行した所ありました！
\4980で購入いたしました。

早速家に帰って、付属のレシピの食パンををつくりました。（２斤分）

少しもっちり感がほしかったので、顆粒状のマッシュポテト20gと水40ccを少し入れ足し
スイッチを入れて待つこと４時間と４７分。

出来上がった食パンは、かなりのレベルの味に家族もびっくりし、
普段あまり食パンをべない子供もペロリと平らげました。
（中はふわふわのもっちりで、特に耳の部分はカリっとして触感が良かったです。）

この値段でこのレベルのパンが焼けるのは正直驚いています。
最近の家電で１番のコスパ商品です。

機能も充実していて絶対におすすめです。

書込番号：12119254

価格も５０００円台、できあがりも良し。満足

[桃色プリン]

イトヨーカ堂や、アマゾンでも、手頃な値段。
評価的には、　おもちが餅米からつきたてもちができる。
パンも美味しかったです。すぐ固くなると思う人は、焼き上がったら、残った分は、大きめな保存用のビニール袋に入れておくと、後は、食べる分をレンジで１５秒で、焼きたて感が味わえます。
　
ただ、こねる音は、うるさいレベルですが、２斤できるのは、うれしいです。
　
象印のは、１斤なので、一度に２斤できるのは、経済的です。
また、象印は、きめが細かいです。
この機械は、荒いですが、それなりに、味があっていいです。
　
尚、どの機械でも、伸びがのぞめないなと思いの方は、少し、ベーキングパウダーor 重層を小さじ１、加えておくと、いいですよ。
米粉を加える時には、追加した方が、ふくらみます。

書込番号：12118546

大満足です★

[りょーちん0330]

クオカのサイトの比較や、日経新聞の比較、その他雑誌の比較を見て
散々悩んで買ったんですが、大満足です☆

音がうるさいという口コミが多いようですが
それはあくまでもその他製品と比べると…だと思います。
8畳の狭い我が家ですが大してうるさいと思いません。

操作も簡単だし、食パン以外のパンも
おいしくできますよ♪

書込番号：12114801

マジックブレットデラックスをついに購入！！

[しきそくぜくう]

マジックブレットデラックス	チョコパンとバナナジュース

ＨＢを！ＰＭ（パスタマシーン）を購入した。
料理のパートナーとして最後についにマジックブレットデラックスを購入した。

ミキサー・ジューサー・フードプロセッサーにもなる優れものです！！

本日の昼食はチョコパンとバナナジュース。

おうちごはんで美味しくいただきました。

書込番号：12087954

[隣のひろちゃん]

我が家も１年前から使っています。
これで餃子の具を作ってＨＢで皮を捏ねパスタマシーンで薄く伸ばした物を丸く形抜きすれば自分好みの餃子が出来る。
マジックブレッドで野菜をペーストにしてパン生地に混ぜて作ると　又これも美味しいパンが作れます。便利ですよね＾＾

書込番号：12089729

[しきそくぜくう]

しあわせのレシピ101	ぎょーざ

隣のひろちゃん さん

マジックブレット購入が１年前では、今年の７月に出版になったこの本は読んではないのでは？
参考になりますよ？？（少なくとも小生には？）

鰯のつみれなんかは、昔親父は、大苦戦してすり鉢でやっていたが、マジックブレットならお手軽ホイホイですね！ほんま、これ超お薦め！！

我が家のキッチンにレギュラー選手になりましたわ。

書込番号：12156860

[隣のひろちゃん]

持っています。

製品は、オークションで新品を買ったので破格の値段です。

書込番号：12158974

[隣のひろちゃん]

前の書き込みなんか日本語が可笑しいような＾＾；

しあわせのレシピ１０１は出始めた頃直ぐ買って　マジックブレッドは１年前欲しかったのでオークションで買いました。
コンパクトで邪魔に為らないからカゥンターの上に出しっぱなし　だから直ぐ使えて便利ですね。

書込番号：12159192

パンケーキ

[daiji love]

この間レモンケーキを作ってみました。
ケーキコースで１時間１５分。ほんとでこの時間で上手く出来るのかと半信半疑でしたが、実際作ってみたら凄く良い出来栄え。
レシピ通りの砂糖の分量だとチョッと甘みが足りないので、１０ｇから２０ｇ増やせばグッドです。
簡単に作れるし手間では無いのでお試しあれ。

書込番号：12057550