ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

デニッシュ（風）焼いてみました。

[ちゃぶちゃぶ台]

初ホームベーカリーになります。
モニターで購入しました。

この機種がいいかな？と思ったのは、デニッシュ（風）食パンが焼ける！
というのが決定打でしたので、早速焼いてみました。

後入れバターを10時間以上1センチ角にカットして冷凍しておかなければいけないのが少し手間ですが、それ以外は材料を測ってただ入れておくだけで、こんなに簡単にできていいの？！という感じです。

焼き上がりの色も、お店に売ってあるのとおなじイイこんがりした色で、香りも最高。バターは、張り切って発酵無塩バターを使ったのも、よかったのかなとおもいます。（まだ普通バターでは試していないのでなんとも比較はできませんが。）

デニッシュ（風）となっていますが、きれいにバターがおりこまれた層ができていて、ぺりぺりとはがせます。
もちろん、味も最高・・・！甘い香りとふんわりした食感・・♪
これからお店で買う必要がなくなりました。

私は、大満足です！

書込番号：4394460

[しまてつこ]

ディニッシュ食パンかなり本格的なんですね〜。練りパイの作り方に似てますね〜。HBでどんな風に作るのか疑問だったのですが納得です!!
バターは冷凍保存出来るから、あらかじめ切っておいてストックしておけばいつでもできますね！！届いたら私も直ぐに試したいです！！でもディッシュはカロリーが高いのであんまり美味しいと食べすぎちゃったら、おなか周りが心配です・・・・。
あと、うどんが打てるなら餃子の皮の種も出来るんじゃないかと思うのですがどうでしょうか？手作りの皮は美味しいんですが、ちと手間がかかるので・・・少しでも楽が出来ればありがたい！！って感じです。

書込番号：4402867

とりあえずご報告です。

[ピンクーピンク]

本日午前中に到着しました。
予告どおり、本当に8/31に発送されたようです。

早速、うちでは定番の、生クリーム食パンを焼きました。

ケースの規格は、103と同じです。裏の品番も同じで
「103」と書いてあります（残り物？＾＾；）
水で体積を比較したり、形が変わってやしないかとまじまじ観察
しましたが、やはりまったく同じに見えます。
103のケースを113にセットして、動かしましたがやはり同じです。


概観は、103は白、113はクリーム（薄ベージュ）です。
コネは、やはり力強くなっていますね！
いつものレシピで焼いて、気持ち背が高く感じました。
いつもバターをコネ開始から５分後に投入するので
始めは生地が固く103は苦しそうにしていたのですが
113は難なくガンガンコネてくれました。
ただ、これは103との比較であり、ＭＫとかのユーザーから見たら
また違った見解かと思います。

さっき懸念したボタンですが、前回のコースを憶えていますので
同じコースばかり使う場合には便利です。

稼動音は、103より113の方が若干静かに感じました。
コネ強くなってるのでうるさくなるかと心配していましたが
全然問題なしで嬉しい！
ガタガタ音には個々の当たりハズレがあるのかもしれません。

私が一番こだわったコネの強さですが、検証するために
うどんを食パンコースでスタートさせてみました。
やっぱり、苦しむ事なく回ります♪＾＾
まだ焼いただけで食べていませんが、大満足！
買ってよかったです。

またゆっくり、デニッシュとかにも挑戦していきます。

書込番号：4393155

…美味しく焼けてしまったんです。

[jelly_fish]

10年強使ったナショナルのHBがとうとう大往生あそばしたので
思い切ってこちらのに買い代えてみました。
ナショの中麺法も良いのですが、コネにこだわりというSANYOの方が
何やら美味しそうに見えたのです。素人目には。

羽根が取れるだのスミに粉がつくだのパンが重たいだのすぐ固くなるだの
という評判の数々に一抹の不安を覚えんでもなかったのですが
多分、何とかなる
という根拠皆無の自信の元に勢いで買ってしまった次第。

粉はネットで5キロ纏め買いしたスーパーキング。
HBは容量より小さいパン焼くのが苦手だ、なんてことは綺麗に無視して、
まりさんのレシピどおりに材料を放りこみ、タイマーセットで一晩放置。
結果。


…美味しく焼けてしまいました。


粉もどこにもついてなければ、羽根もとれなかったし、
パンは重たいどころかむしろ私の好みにはコシはあっても尚フワフワすぎて、
もっと粉増やそうかなとか首をひねってみたり。
これまた買いたてのパニエーレで切ったら、
ベーカリーから出したてのパンも真っ直ぐ切れたし
縦に裂けるパンは難しいと聞いたのに、パンをちぎると
繊維が「離れたくありません」とばかりに糸を引いている。
聞きかじっていた問題の数々は、発生すらしませんでした。
あれ？

問題発生したら、頑張って対策練ってHBの癖を掴んで仲を深めよう
と力んでいた身としては逆に拍子抜けです。
何でこんなにいい子なんだ。人間のやることがないじゃないか。

昨日は、「一晩放置するとパンが固くなって困るらしい！」というのを思い出し
初めて焼いた天然酵母パン（卵&乳製品未使用）をいそいそと放置してみたのですが
今朝食べてもやっぱりフワフワです。何でさ。
と、いうか天然酵母パンは難しいんじゃなかったのか。
何でこんなにフワフワでモチモチで膨れてるんだ。

かくなる上は、このパン焼き機で失敗するには米粉パンを焼くしか無さそうです。
米粉は難しいと聞きました。これなら！

…何か間違った方向に情熱を燃やしている気もしますが、実は問題が一つだけあります。
4人家族の我家の平均年齢は軽く55を超えています。

毎朝パンが一斤ばかり胃袋に消えるのは、正直、どうかと。

残せばいいと仰るかもしれませんが、美味しいんですよ。食べちゃうんですよ。
仕方ないので、父と私はスポーツクラブ通いを開始しました。
頑張って炭水化物を消費します。

書込番号：4356603

感謝

[王道驀進]

先週、Ｋ’ｓ電気で会員登録して、８０００円で買う事ができました。みなさんありがとうございました。

書込番号：4266357

[王道驀進]

大変おいしいですよ。いま強力粉は、ゴールデンヨットを使っていますが、今後は色々試していきたいです。なんか、毎日わくわくしながら、作ってます＼(~o~)／

書込番号：4353079

買って良かった！

[うさぎれもん]

悩みに悩んだ挙句、とうとう購入しました。天神ベスト・楽天店で送料込み15500円でした。早速予約タイマーしています。明日の朝が楽しみです！

書込番号：4243918

[アズキ.]

ご購入おめでとうございます！

書込番号：4253250

[おりーぶ７７７]

私も購入して以来本当によく焼いていますが、市販の食パンじゃ満足できないほどこのホームベーカリーで焼いたパンがおいしいです。
やっぱり焼きたてのパンの香りって幸せ感じますよね！

書込番号：4541304

随分迷いましたが

[ゆっき〜ママ]

象印の商品と随分悩みましたが総合的に検討してこちらを購入しました。皆様のコメント大変参考にさせていただきました。ありがとうございました。福岡のベスト電器のネットショップで、楽天天神ベストで税送料込み14800円でした。プラス777円で5年保証付きます。
ベスト電器は店員さんの接客態度は最悪ですが（特に郊外店の年配の男性陣はひどいものです）ネットショプの担当の方は親切でした。
夕方にオーダーした際は在庫14個でしたが今見ると6個に減っていました。やっぱり人気のある商品なのですね。

書込番号：4235290