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上手に焼けました

[抹茶あんこ]

昨日購入し、早速焼いてみました。
ふっくらおいしくできましたよ。
ただ内釜の軽さ（薄さ）が少し気になりました。
以前使っていた象印は結構重かったので・・・
しかし出来上がりの差はなかったので釜の厚みは
考慮しなくてもよく、総重量の軽いこの機種で
満足しています。

書込番号：9272787

初焼き＠初心者

[citron0301]

皆さんのレビューを参考にさせて頂き、
１１０００円弱(送料代引き含む)で購入しました。
自分はいろいろ工夫できるのがいいな…と思い、こちらを購入。
ピザ生地も作ってくれるのが条件のひとつでもあったのだけど。

おとといから２回ほど焼いてみましたが、家中にいい匂いが広がって、
出来上がったパンもとってもおいしかったです。
２歳の娘も耳の部分をわざわざ食べてました♪

分量は取り説に従いました。
我が家は寒いので、水は温度計で３０度前後を測って。
徐々に３０度を指で調べればわかるようになれればいいな〜と思ってます。

粉・ドライイーストは楽天市場で食パンカットガイド・レーズン500gと一緒に購入。

粉…………………　スーパーノヴァ５�s(カナダ産だそうです/タンパク質が多いらしい)
ドライイースト…　金サフ１２５g(よく膨らみ、耐糖性があるとか)

粉は2.5kgを2袋(チャック付き)なのですが、
すぐなくなってしまいそう。
ドライイーストとレーズンは大体4つに小分けし、ジップロックに入れて3袋は冷凍保存。

食パンとレーズンパン1回ずつ焼きましたが、
どちらも16.5センチと釜からはみ出すくらい膨らみました！
幸せです〜〜！！！

一万円ちょっとでこんな幸せな気持ちになれるなんて★
これからいろんなパンをたくさん焼きたいと思います。

大満足のお買い物でした〜！

書込番号：9231457

楽天で買いました

[ころく]

先週の金曜日に楽天市場で買いました。送料、税込みで2万弱です。
パン切りナイフと食パンミックス2袋（1袋は1斤分）つき。
送料なしてパンミックス5セットまで追加注文可能ということで
フランスパンミックスを1セット（1セットは1斤分×5袋）注文。
日曜の午前中に届きました。

起床時刻にあわせて焼きあがるようタイマー予約で焼き上げ。
昨日の朝はフランスパン（形は山型食パンです）、
今朝は普通の食パンを作りました。

フランスパンは皮がパリパリ、中はしっとり、
食パンは皮も中もふわふわでとても美味しいです。
荒熱を取ったあとジップロックに入れて常温保存したら
今朝焼いたパンが夜の9時過ぎでもふわふわなままでした。
次はソフト食パンを焼いてみるつもりです。

パナソニックの専用パンミックスは十分美味しいのですが
私にはちょっとしょっぱいので、手持ちのがなくなったら
自分で粉やイーストを買って色々工夫してみたいです。

以前に何人かの友人からＨＢで焼いたパンを貰ったときに
どれもなんとも言えない変なにおい（ドライイースト？）がしたので
（焼きたてより時間が経ってからのほうが臭いが気になる）
焼きたてパンが食べたいと思いつつ諦めていたのですが
思い切って買ってよかったです。
多少、その独特の臭いはしますが、ほんのうっすらなので
ほとんど気になりません。

ＨＢの性能が上がったのか、材料がよくなったのか、
自分で作ったものだから気にならないのか、原因は不明です。

書込番号：9225206

週末中心に週3回程度焼いてます。

[ranabut]

ＰＡＮＡのＢＭ１５２を購入予定でしたが、立ち寄った店で安さに衝動買いしてしまいました。
購入後1回目は、水分量が多いようで生地がやわく、ふくらみの少ない物ができてしまいましたが、その後、レシピより５％程水分を減らしたところ釜立ちの良い立派なパンが焼けています。家は子供が３人いるのでチョコレートを入れることがよくあるのですが、チップまたは、マーブル状に残らず生地に溶け込みますね（黒糖パンみたいに）冬場は暖めた牛乳や水を使うので致し方ないところでしょうか。
またチョコレートを入れたときは砂糖の量を減らさないと蓋に当たるまで大きなパンになります（過剰発酵）注意が必要です。
他の方からのレポートがあるように独立モードがあるのは助かりますね、なんにでも使えます。
ツインバードの商品は初めてですが、コストパフォーマンスが非常に高くＰＡＮＡ等大手にこだわりを持たない人には非常にお勧めです。
最後に釜の取り付けですが、当方、台（８０ｃｍくらい）に置いていますので、本体底が見えません。かまのガタがあれぐらいゆとりがあると勘で取り付けできるので大変楽です。

書込番号：9174043

[ranabut]

こんな感じ

自己レスです。
食パンの出来をＵＰします。
焼き：２斤　早焼き　薄め焼き３時間５５分コース
強力粉：カメリア　２８３円/kg
イースト：サフインスタント（業務スーパーで購入）。
なお、コストですけど
電気代を含めると１１０円/1斤くらいですか。
本体の償却費を含めると１００斤焼いたとして、１７５円/斤くらいですね。
ただし、１斤の質量は、市販の食パンより多いと思うので（最近食パンを買っていないので比率がわかりませんが）パンは８２５ｇ/２斤でしたので１８０円/斤より若干安くなるのかなと思います。
どなたか市販の食パンの重量がわかる方いたら教えてください。

書込番号：9314307

[隣のひろちゃん]

http://www.shonan.ne.jp/~mori-hdk/200001/07bread.htm

パン１斤は３４０グラム以上

書込番号：9316273

[ranabut]

焼き途中　すべて適当にやった超簡単

隣のひろちゃんさん早速の返答ありがとうございます。
パンのミミを含んでの８２５ｇ/２斤から考えると、質量では市販のパンと変わりませんね。
４３２で焼いたパンがやたらとボリュームがあるように感じておりましたので、もしかして大きいのかなと思っておりました。
前スレの続きから。そうすると美味しいことを除くと市販の食パンにはコスト的に４００斤以上焼かないと太刀打ちできないですね。
追伸、前スレのコストに砂糖・塩・マーガリン（業務用の安いやつ）・クリーミングパウダー（170ｇ/100円均一）を入れるのを忘れてました。
上記の材料を入れると１００斤焼いたとして１９５円位。
２００斤で１６２．５円。３００斤で１５１．７円。４００斤で１４６円。
元々の本体が安い分、美味しくて・安いパンが手に入るわけですが、当初予定していた機種ですと安いは削除ですね。
「美味しいに変わるものはない」のでＨＢを購入検討されている方にはこのコストは関係ないでしょうけど参考まで。
あと、どのＨＢでも変わらないと思いますが、手間など無いに等しいくらい簡単ですから人件費は０ですよ。当方不精の塊ですから。

書込番号：9319972

ネットで購入しました(^。^)

[yuママ]

半年前ぐらいからホームベーカリーが欲しくてX2・・・

主人が『結婚記念日に買ってくれる』というのでプレゼントしてもらいました。


値下げ交渉の苦手な私は価格.com（安いのが１番と思い）で探しました。

機種はSD-BM102と決めていたので価格とショップ評価で　e-でんでん　で購入。

本体￥19180、送料無料、代引き手数料￥420＝￥19600でした。

しかも、成約記念のパン切り包丁+食パンミックスX2まで付いていました(^。^)



早速、食パンミックスで作ってみますねぇ。

書込番号：9155496

[２００６カレンダー]

ホントですか！それはよいお店ですね。
今見ると少し価格が上がってましたがプレゼントがついてくるならとてもお買い得のように思います。
確かめる方法はあるのでしょうか？

書込番号：9157249

[yuママ]

クチコミしてから私も価格をチェックしたら少し値段が上がっていましたねぇ。。。

プレゼントの件は全然届くまで知らなかったので、届いてビックリ！でしたがとても

好印象のショップでしたので１度問い合わせてみたらいかがですか？

他のクチコミでお店で購入して、本のプレゼントや食パンミックス１個は見ましたが

パン切り包丁＆食パンミックスX2は無いと思いますよ(~o~)

書込番号：9159968

交渉で、ミドリ電化で￥19,000-

[ゆりにゃす]

価格comのデータを携帯にメモり、
初めに京都のjoshinに見に行きました。

表示価格は23000円程だったと思います。
ネットでは送料を入れても1.9万以下で買えるということを店員さんに伝え、
すると、￥19,000でOKをもらいました。

が、在庫が今はないとのことで、1週間ほどかかると言われ、
すぐに手に入れたかったので、←子供ですｗ

次に近くのミドリ電化に行きました。
ここでは、在庫は山のように積んでありました。
joshinは1.9万にしてくれるけど、在庫がなかった、
もし同じ値段にしてくれるなら、ここですぐに買います！と言うと、
かなり渋々でしたが、ミドリも対抗してくれました。（＾＾）
大満足です☆★

購入初日に、食パンを焼き、
2日目にクロワッサン、
そして、本日３日目は、バターロールとあんぱんを作ってます。←ハマりすぎです。
初めてのHBですが、かなり楽しいです。
仕事中も、今日はどんなパンを作ろうかなぁなんて、考えてたりします。
１２０％買って良かったです。

書込番号：9141413

[ゆりにゃす]

クロワッサン。成形がかなりヘタクソですが（ ＾ω＾。）

画像乗せ忘れです。

書込番号：9141437

[ゆんひラブ]

＞ゆりにゃすさん

画像ありがとうございます。
成型はヘタクソではありませんね。
これだけ出来れば、私なら大満足です。

あと、SD-BM101からの変更点であるオレンジ液晶もよくわかり
参考になりました。

書込番号：9157146

[ゆりにゃす]

素人でも普通に美味しくできる。

液晶部分、私は女だけど、
オレンジより、こっちのシルバーの方が断然好みです。
シンプルで良いですよ＾＾
買ってからほんとに毎日焼いております。
今日も今からシナモンロール焼きます。
画像、参考になれば嬉しいです。
←というか、作りすぎて消費に困っております。
買った日から、パン屋さんです。笑

書込番号：9178387