ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

本日届き、早速作りました

[４４１６匹]

初めてホームベーカリーを購入し、パンを作りました。
成和電器長尾はパナの特約店で、先行販売をしてくれました。（本当は2月1日発売）
（このショップは、初めての利用ですが、信用できるショップです。）
材料は、最初なので、パナソニック純正の、材料（食パンミックス SD-MIX100A）を使用しました。（慣れてきたら、市販の材料でチャレンジしたいと思います。）水を200CC入れるだけで、あとは（小麦粉・イーストなど）何も計量せず、そのまま機械に投入するだけ、後はスイッチオンです。
4時間後に、完成しました。外側は、フランスパンに近いようなカリッとした印象で、中はもちっとした印象です。作りより、カットする方が難しかったです。

書込番号：8982853

[(⌒−⌒)ノ"]

　おめでとうございます。

　うわーっ、できたてと言うだけでパンは美味しいので、見ているだけでおなかがすきそうです。
　写真を見ましたが、４４１６匹さんのおっしゃるとおり、見た目もなんかフランスパンみたいな感じですね。純正のミックスは、もともとこうゆうパンが焼けるようになっているのでしょうか？タマゴとか工夫したら柔らかいパンも出来るんでしょうか？

　いろいろ試したらまたご報告頂けると嬉しいです。

書込番号：8982913

[４４１６匹]

早速返信ありがとうございます
パナ純正の食パンミックスには、普通･ソフト・早焼き・フランスパン・スイート等の種類があり、今回は普通タイプです。ソフトにすれば、もう少し柔らかくなるかもしれません。また、水の替わりに牛乳などにすれば（50％まで牛乳に替えることができるそうです）、また違った感じになるかもしれません。
また、市販の材料など、いろいろと試したいと思います。

書込番号：8983378

[太っちょオヤジ]

４４１６匹さんに質問させて下さい。
現在、嫁がホームベーカリーを購入検討中なのですが、
パンを焼いている最中の騒音はどの程度でしたか？
個人差や周囲の環境はあると思うのですが、
４４１６匹さんの率直な感想で結構ですので、是非教えて下さい。

書込番号：8983464

[４４１６匹]

騒音ですが、購入する前は、（ねりの作業で）洗濯機の脱水くらいの音がするのではないかと、予想していましたら、予想を遙かに下回る静かさで驚きました。（勿論、音はします。キュイーン・ウイーンというような。）妻も、「意外と静かね」と言っていました。私も初めてのホームベーカリーで、他社製品などと比較したわけではないのですが･･･。実は私は「音」よりも、本体の「熱さ」と「パンのものすごい良い匂い（香り？）」に驚きました。

書込番号：8985020

[４４１６匹]

騒音についての追記です。（自分の設置環境を書かなかったので、）
私の家は一軒家で、隣家とはほんの少し離れており、周りへの気兼ねはほとんどいらないくらいの環境です。アパートなどの環境では、夜の静かな時間帯では、ねり作業の「カタカタ音」はもしかしたら、隣室にかすかに音が漏れるかも？という可能性は、少しあります。でも、洗濯機や掃除機の音に比べれば、かなり静かですが、ねり作業時の音は結構出ます。（このねり作業は、全行程の数分の一ですから、4時間すべて「カタカタ音」がするわけではありません。）この「カタカタ音」がどれくらいのヴォリュームかというと、言葉でなかなか伝えるのが難しいのですが、マッサージチェアー機が、たたきと揉みをしているくらいの音量です。（正確性に欠ける譬えですいません）

書込番号：8986486

[太っちょオヤジ]

４４１６匹さん、回答ありがとうございました。
当方も一軒屋の為（お隣とは隣接してる感じですけど）大変参考になりました。
今日、ＢＨ１０１で現物をヤマダ電器辺りで見て来ようと思っています。
でも、気の早い嫁は１０２発売を待てるか？心配ですが。
もし購入したら、レポートします。
ありがとうございました。

書込番号：8987030

初めてのホームベーカリーです。

[mirei178]

amazonでそれほど安くはなっていませんでしたが
送料無料だったので購入しました。

初めて作ったのは説明書のレシピにあったやわらかパンですが
想像していたほどの感動はなく・・・
しかも焼きたてはやわらかいのですが冷めると硬くなってしまうし
焼き色は普通にしていたのですがなんだか耳がガリガリで硬くて、
２歳の娘には耳をカットしてあげないとダメでした。

その後上田まりこさんの本やネット上のレシピを参考に
いくつか作りましたが、やはり問題なのは本のレシピだったようです。
レシピがよければおいしいパンになります！

先日焼いたパンは普通の食パンコースで焼き色はうすい、に設定。
冷めても、３日後でも売っているパンのようにやわらかくて
食べやすい、おいしいパンが作れました。

音はうちではまったく気になりません。

最近気になることがあるとすれば、パンケースの汚れが落ちにくい点です。
焼きあがったパンを取り出して、すぐにケースに水を溜めておいても
羽部分の穴や、羽が付いていた箇所の汚れがなかなか取れず苦労しています。
毎回赤ちゃんの哺乳瓶の乳首を洗うブラシで洗い、
汚れが取れたかを綿密にチェックしていますが、もっと簡単に洗えたら嬉しいかな。

私は素人なので、他社製品との比較などは難しいですが
子供が大きくなることを考えて1.5斤用を買ってよかったです。
ピザ生地なんかを作る時に1斤用では少ないですし！

それと、うちではレーズンパンとかは作らないので
他社製品にある「レーズン・ナッツ自動投入」は必要なかったです。
ただ、イーストの自動投入はあったほうが楽だと思いました。
この機種では粉を山になるように入れ、
そのテッペンにくぼみを付けて、そこへイーストを入れます。
水に濡れてしまうと発酵が始まってしまうため、
粉の上に乗せておく必要があるんだそうですよ。

いいパンが焼けたら画像もアップしようと思います。

書込番号：8970768

買いました♪ 大活躍です！

[すぐあきさん]

本当はパナの新製品を購入予定でずっと価格.comを参考に
させてもらっていました。

「餅つき機能」はどうしても欲しかったのでこの機種も候補には
あがっていたのですが近所の家電で見たらサイズが大きめ。
デザインは問題ないんですけどね。

ただパナ製品が価格的に高いことと餅が５合までしかつけないことがわかり
なんだか急に魅力を感じなくなり、急きょ予定変更。

サンヨーのこの機種にしました。

価格.comで表示されている値段よりも時折アマゾンで安く売られることがあります。
欲しい方はちょくちょくアマゾンのサイトを直接確認してみると運が良ければタイムリー
に安く買えますよ♪

私は１万６千円台で購入できました。
翌日には２万円台に戻っていましたが今でものぞくと時々安くなっています。

悩んでいる方、私はオススメしますよ♪

書込番号：8967726

[kokuden12]

質問させてください。ホームベーカリーを買おうと検討中なのですが、こちらの機種は天然酵母の種おこし機能はついてないですよね？でも、付属品として種おこし容器がついてるとカタログに書いてありました。種おこしとかされてますか？ホームベーカリーを買うにあたって、天然酵母パンが焼けることと、最低１.5斤が焼けることが条件なので、こちらの機種とＭＫとで悩んでいます。
よろしくお願いします。

書込番号：11295629

[すぐあきさん]

購入してから１年以上たちましたが、恥ずかしながら最初の頃にパンを数回焼いておもちを２回ついて現在は元箱にしまわれて押入れの中で冬眠中・・・。

説明書をみるからに、種おこしカップはただこのカップを種おこし専用に使っていつも清潔にしておいて下さいね〜というだけで本体自体にはそのような機能はないように思います。

普通のパンしか焼いてないので天然酵母に関してあまりくわしくなくお役にたてませんが。

天然酵母のパンは焼けるそうですが、準備として酵母の元種をカップにいれて水を加えて冷蔵庫？で寝かせる、うんぬん・・・と書いてあるのでそのための付属品としてのカップだと思います。

今はいろんな機種もでてますしぜひお気に入りの一台を見つけてくださいね。

書込番号：11295902

[kokuden12]

早速のお返事ありがとうございます。
そうですか…。やっぱり種おこしはできないのですね。２斤焼けるのでいいなぁと思ってましたが、また検討したいと思います。
ありがとうございました。

書込番号：11295927

餅作りを試しました

[tel1100]

もち米投入	小さくちぎる前。もちもちっ♪	つきたてうまうま！

知人がホームベーカリーで餅作りを試して美味しくできたと聞き，私も試してみました。お正月も近いことですし♪

用意するのは，もち米，水，餅取り粉は片栗粉を使いました。

とっても簡単に作れて感心しました。
もち米を洗ってケースに水を入れて６０分待つとお知らせアラームが鳴り，蓋をあけて１５分まつと，つき上がりました。
つきたてのお餅の柔らかいこと！のどに詰まらさないように小さくちぎって食べるとこりゃまた美味しくて，つまみ食いがとまりません（汗）。

お正月に向けて，大量生産モードに入りまーす。
私のサイトに動画や大きい写真を置いてますので，よかったらどうぞ〜↓
http://tel.shines.jp/hayashi/udon/index.asp?id=1080

書込番号：8786407

全く問題なかったです。

[ひろスィ〜]

昨日Amazonで購入しました。
早速使ってみましたが、初期不良などもなく、レシピ通りでちゃんと膨らみおいしく頂けました。
前機種から発酵時間がかわったのかな？
前機種は塩、ドライイースト抜きで１０分回して、一回リセットして残りを投入しスタートしないとダメだと聞きました。

初HBですが・・・
値段の割に多機能で２斤焼けて、とても良いんじゃないかと思います。
独立モード、生地づくりモードはあとあと使えそうです。
最初考えていたナショナルの機種はこれがなく、こちらにしましたが正解だったかな？

正直、少し心配していましたが良かったです。

書込番号：8522729

初ベーカリーです。

[四十路]

今まで手焼きで焼いていましたが、初ベーカリーを購入しました。
amazonで23,801円ポイント2,380ptです。実質税込み２万円程度でした。
　初ベーカリーですので、他機種との比較は難しいのですが大きさは 25×40×30(cm)
ですので、電気炊飯器より奥行きがあるくらいで想像以上にコンパクトでした。

　とりあえず、手持ちの材料で山型の食パンとフランスパンを焼いてみましたが、
満足な出来となりました。材料はカメリヤの小麦粉とドライイーストです。
後片付けもとっても楽ですね。今までの苦労がうそのようです。

　今、ホシノ天然酵母を発注しているので、酵母パンにも挑戦してみたいと思います。
　それにしても、焼きたてのフランスパンすっごい美味しいです。はまりそうです。

新機種ですので参考まで　http://www.mkseiko.co.jp/seikatu/pdf/hb150.pdf

書込番号：8516817

[coco@]

わぁ〜！わたしも、初ＨＢをこの機種にしようかと思ってます〜。
いままでは、ナショナルのＦＰでこねてましたぁ・・。
なかなか9/22の発売から口コミが投稿されないか、ドキドキしながら
待ってました・・。
口コミが活発化してくるといいですね〜。
その後の使用感とかも、投稿お待ちしてます〜。

書込番号：8536007

[四十路]

coco@さん、どうもです。

　私も、新しいものを買うときは価格ｃｏｍを見てから買うのですが、今回は
待ちきれずに買ってしまいました。
　早く、常連さんの購入者が増えて、口コミが活発になるといいですね。

　購入してから１０日間で４回ほど焼きましたが、すべてうまく焼けています。
　食パンは安定して焼けることがわかってきたので、これからは少しアレンジした
パンを焼いてみたいと思います。ただ、二人暮らしなので食べるほうが追いつかず
たくさん焼けないのが困りものですけどね。ご飯のおいしい季節でもあるし・・・。

　ただ今、ホシノ天然酵母の種おこしをしています。土曜日には天然酵母のパンを
焼いてみる予定です。

　ＭＫのＨＢは姉妹機の口コミを見ると駆動系の耐久性に不安があるようですが本機
ではどうでしょうかね。多分共通の部品だとは思いますが改良されてるといいですね。

　パン専用機だけあって、ねり速度３段階、発酵温度３段階、焼き温度３段階をそれ
ぞれ手動で行う事ができるので、使いこなせばいろいろなことが出来そうです。
　

書込番号：8542879

[coco@]

お返事、ありがとうございます！
わたしも、待ちきれなくて・・。
明日、エイデンで注文しちゃおうと思っています・・。
事前に連絡して、お値段と納期を確認しておいたんです・・。
取り寄せ品になるみたいで、￥24300・・。
ポイントを使って￥17810でゲット予定です〜。
地元で購入すると、故障した時安心ってこともあるし、
エイデンだと、延長保障もつくってことでね・・。
取り寄せには、まだ時間もかかるかと思いますが、
到着次第、使用感など・・またお知らせしますね〜。

書込番号：8543241

[coco@]

マニュアル食パン1.5斤/焼き色ふつう	マニュアル食パン1.5斤/焼き色ふつう	ハニー食パン1斤/焼き色うすめ	ハニー食パン1斤/焼き色うすめ

初焼きは、取扱説明書の食パン1.5斤/焼き色ふつうで焼いてみました・・。
ＭＫの取扱説明書のレシピは、あんまり美味しくないっていうのを噂で聞いてましたけど、
やっぱり、それなりのお味でしたぁ・・。
業務センターで購入のイーグルよりも安い小麦粉で、ハタドライイースト使用です・・。
上田まり子さんの「プーのハニー食パン」を1斤焼いてみたら、結構〜ふわふわで、美味しく焼けました！！！
http://mari2.net/mt_recip/archives/000123.html
しばらくは、1斤焼きでいろんなレシピを試してみたいと思います・・。
ＨＢにおまかせできるので、他の作業が出来て、主婦は助かりますね〜。

書込番号：8584167

[asimona]

現在、HB−100を使用しています。キメの細かいパンをつくるために下記のように焼いていますが、この作業を仕様書にある20「天然酵母ねり＋発酵」21「天然酵母発酵＋焼き」を使えば、�Bと�Cは連続してタイマー設定できるということでしょうか？それができるだけでもありがたいのですが・・・

�@捏ね10分、バター投入後捏ね10分
�Aベンチタイム、成型後パンケースに戻して
�B発酵１時間〜１時間２０分、
�C焼き50分

書込番号：9328711