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つくってみました、フランスパン

[onore]

このサイトで皆さんの書き込みを読むうちに買いたくなって、ジョーシンで1万円ちょいの値段で購入。温泉タマゴ・・・これはちょっと黄身が硬くなってしまったのは、タマゴが小さかったせいかと思いますが、昨日のフランスパンにはびっくり。とてもよくできて、驚きました！使ったのは、日清のカメリア＋冷凍してあった、いつ買ったかわからない乾燥イーストです。いろいろチャレンジしてみようと思います。
ところで、ヨーグルトはこの機種ではできないのですか？

書込番号：5456533

[aysun]

onoreさん、はじめまして。
aysunといいます。

ＨＢ，ずっと欲しくて迷っています。
ＭＫかナショナルか・・・。
onoreさんはフランスパンを作られたそうですが、「焼き」までＨＢ-100で作られたのですか？
全工程ＨＢで作れるなら初心者のワタシでも失敗は少ないでしょうか・・・？
すみません、まだ使ってもいないのに（買ってもいないし）、いろいろ聞いてしまいますが、よろしくお願いいたします。

書込番号：5463441

[onore]

初心者なので、全工程かタイマーしかまだ習得していませんが、いまのところ失敗なくきていると思います。

焼きたてもいいですが、冷蔵庫に保存後、オーブントースターで焼き直したものも、パリッといい感じの食感です。今朝、クオカで買ったフランスパン専用のトラディッショナルという粉に、カメリアイーストの組み合わせでプレーンなものをつくりました。今までで最高のふくらみで、ケースからはみ出しそうです。そうとうハードな仕上がりです。
食べるのが楽しみです。

書込番号：5495053

[aysun]

ありがとうございます。

フランスパンが簡単にできるのは魅力ですね。
また何かわからないことあるとき、書き込むかもしれません。
お手数ですがそのときはよろしくお願い致します。

書込番号：5496352

大満足☆彡

[kororinn]

これを書くために今まで読むだけだった価格comに登録しました！
何度となく調べてレシピ本などみてもMKを特定したものも多く、
ナショナルにするか、MKにするか相当悩みましたが、
ホームベーカリーを買うのがはじめてであることから
すべてお任せでレーズンまで自動投入してくれて朝には焼きたてパンが食べれるということでナショナルと決めました。

ドライイーストも最初から入れるのではなく
途中から投入してくれるので
塩に触れて醗酵できなかった…というような失敗も少ないと思いました。

ナショナルに決めてからどの型にするかでまた悩みはじめましたが
この価格comを見てSD-BT153が9月1日発売だと知り、
どうしても現物が見たくて近くの大型電器店に発売日に走りましたが
20日以降にならないと入ってこないとのこと。
しかも値段も3万2000円と言われ・・・

ホームベーカリーを買って、餅つき機を買うことを考えたら
ずっとお得だし、場所もとらないんじゃないか？ということで
やっぱりこの機種を買うことにしたのですが
20日まで待つことが出来ず、この価格comのあちこちを探して通販でも保障をつけられるお店を発見してそこで購入することに決めました。
そのお店には6日には納品されるとの事で
私の元に届いたのは8日でした。

おまけに安かったですし！

それから初めてのホームベーカリー生活がとても楽しく続いています！

まだ何日もたたないですが
食パン、生クリーム食パン、pizza生地、レーズンパン、パン生地だけ作って菓子パン、などなど活躍してます。

今までナショナルだとMKにはあったミックスコールがなかったようですが
これはあるようなので
レーズン等のドライフルーツ以外のいろんなものを入れたパンにも簡単に挑戦できそうです。

書込番号：5435179

[lorelei]

良かったですねー。この幸せがずっと続くといいですねー。（皮肉や嫌味ではありません）
我が家では、ホームベーカリーが世に出始めたころ購入しましたが、1週間くらいで飽きました。機械もだいぶ変わったんでしょうかね。

書込番号：5436804

[Black1959]

いいなぁ。欲しくなりました。
価格からすれば元を取ることはできないのでしょうが、
何が入っているか判らない市販の商品を食べたり、
ちょっと買い過ぎてカビだらけにしてしまうより、
いつでも作りたてが食べれるというのがいいですね。
しかも御餅も突けるというのが私には何よりです。
今度の冬考えてみようっと。　でわ

書込番号：5442298

[てんてんさん]

ちなみに保証がつけれる買われたお店ってどこでしょうか？
教えて頂ければありがたいです

書込番号：5446294

[kororinn]

お返事遅くなりました(^^;;

まだ飽きずに毎日のようにパンを焼き続け
今日はお餅も作ってみました!!

買ったお店は「えらぼ！大阪日本橋」でした(^-^)

いつ入るのかわからず、電話をして確認してからの
ネットショッピングとなりました。

＋1000円で5年間保障がつくとのことでした。

飽きやすい私なのですが
炊飯器感覚でパンが焼けるので
毎日使う日常になって本当に嬉しいです！

この連休に作ったプレーンな食パンをサンドイッチにして持っていきましたが
サンドイッチにしても美味しいなんてすごい！！と関心されちゃいました♪

ホームベーカリー熱はまだ冷めそうもありません〜(*^^)

書込番号：5455181

[てんてんさん]

レスありがとうございます

たしかに１０００円で５年保証は魅力ですね！
（５年もてば元が取れた感じもしますし）
さっそく注文してみます

(^-^)

書込番号：5470697

ツインバード イオンで３９８０円でした

[シャカリキのんちん]

ＨＢが欲しくて色々な電気屋さんに行ったのですが、ほとんどが15000円以上でするので、飽きたら困るし興味本位で15000円出すのはちょっとなぁ・・・なんて思ってイオンの電化製品コーナーにいくと、なんと3980円で売ってました！しかも30日だったので５％オフで購入できました！
１．５〜２斤焼けるし、タイマー機能も付いてるし今のところ大満足です。
他の象印やナショナルのＨＢを使ったことがないので比べようがありませんが、ツインバードのＨＢもたいしたもんです！
型番はＡＨＢ−１０００って書いてありました。
他のメーカーの物は、うどんやパスタもできるのかなぁ？
でも、今んとこパンしか作らないし楽しんでいます(^_^)

書込番号：5315344

[24nob]

どちらのイオンでしょうか？
今でも同じ価格で販売してそうですか？

よろしくお願いいたしますm(_ _)m

書込番号：5385974

[シャカリキのんちん]

兵庫県姫路市の大津イオンショッピングセンターです。姫路ＲＣ（リバーシティー）店も同じ値段で売っていました！
今もあるかどうかはわかりません。すみません。

書込番号：5395910

半斤パンを焼いてみました

[うららのら]

ナショナルのユーザーの方たちが、半斤に成功している報告をブログなどでいくつか読んだので挑戦してみました。

時節柄、過発酵で２回失敗しました。（半斤サイトのレシピでブリオシュ。）
今回はまりさんのハニーパン。見事、大成功でした！
気温２９度、湿度６０パーセント。ゴールデンヨット使用。

ポイントは
1.やわらかパンコースを選択

2.材料はさっくり半分の量ですが、水分（牛乳も）とイーストは若干ひかえめ。付属のイースト専用スプーンAの半分弱。

3.焼き上がり時間から逆算して、途中で発酵の具合をみる。

自動だと、およそ残り３５分〜４０分くらいで焼きに入るので、残り１時間１０分くらいでチェックしました。
方法は、指に粉をつけて生地をそっと押します。

生地がすぐに戻るようなら、まだ発酵途中。

ゆっくり戻るなら、発酵完了。ここで取り消しキーを押して手動で焼きに入ります。３５分でちょうどよい具合でした。

生地が戻らず、へこんだままなら、恐怖の発酵オーバー。
一か八かすぐ焼いてみましょう。

一斤でパンが余るけど、毎日焼き立てを食べたいし、いろんなパンを作りたいっていう場合、お勧めです。

面倒くさいようですが、ほんの一手間です。もっと涼しくなったらオートでもできるんじゃないでしょうか。

今度は、ホシノと国産小麦で半斤に挑戦しようかなと思います。

書込番号：5302601

[うららのら]

調子にのって、ホシノとはるゆたかでまりさんのレシピ本にのっているピーナツブレッドをやってみました。

天然酵母コースの早焼きと、夜は涼しかったので天然酵母コースで２回やってみました。

両方とも途中で発酵をきりあげました。結果は・・・。

このパンは１斤で焼いた方がずーっとおいしいです。

もともと粉の量が適正ではないので、コネ不足かなぁって感じです。こねているときも、羽の軸が見えていることが多かったですしね。２回目はスタートしてからしばらくたって取り消し、再スタートさせてコネの時間を多くとったのですが、う〜ん、空回ってたような印象です。油脂をいれてから５分したら、巻き込んでこねていたので大丈夫かなと思ったのですが、やはり無理がありますね。

イースト（サフの耐糖）で蜂蜜とかメープルがはいっていたりして、しかも柔らかコースでじっくりグルテンが頑張れると、おいしく出来上がるのかもしれません。

この半斤パンしか食べていなければ、おいしいといえなくもないですが、１斤、きちんと焼いたもののおいしさ（ホシノは美味い）を知っているので、もう作らないと思います。

書込番号：5304703

[カモノハシダテ]

ナショナルを使っていますが、やはり一斤焼くといつも余ってしまいます。　
でも、焼きたてがおいしいので
余っているのに又焼いてしまいます。
取説のＱ＆Ａには、「半分は作れません」と書いてあったので出来ないものと思っていました。
「ナショナルのユーザーの方たちが、半斤に成功している報告をブログ」を、教えていただけませんか？
宜しくお願いいたします。

書込番号：5331307

[うららのら]

ブログはトラックバックであっちこっちみているので覚えていません。
半斤パンを焼こう、のサイトはナショナル103のクチコミで左上の欄で検索するとでてくると思います。

万が一、そういうことがすごく苦手な方だといけないので、今回は
貼り付けときます。

[http://www.geocities.co.jp/SweetHome/877
2/sd_bt103/sd_bt103.html

個人的には、あらびきウインナーのパンが美味しかったです。

書込番号：5334615

[カモノハシダテ]

うららのらさん、ありがとうございました！
「検索」という、便利なツールが、ありましたね。
いつも、いちいち探していて　面倒だなぁと思っていたのですが
メカラウロコです。早速探しました。（すぐ、みつかりました）
粗引きウインナぱんも、試してみます♪

書込番号：5343903

今はレーズン＆クルミパンを焼いてます！

[シン♪]

当該機種を買ってから、そろそろ2週間になりますが、毎日、毎日焼いてます。
また、とにかく材料を量って入れるだけなので、小学校四年生になる息子でもおいしいパンが焼けるんです。

四年生のお兄ちゃんは、ヨーグルト付けて食べるのが好み。
４歳の弟は、「じったん（お兄ちゃんのこと）のパン、大好きぃ〜」っと何もつけずに、パクパクパク。

定番だった「ヤマザキ」の菓子パンには、誰も見向きもしなくなりました・・・。

書込番号：5254368

悩みぬいて買いましたっ！！

[レイチェルママ]

パン教室に通いはじめて焼きたてパンに目覚めた私は1ヶ月前からこね機が欲しくて欲しくてたまりませんでした＞。＜先生には教室のこね機を薦められましたが高価なので初代はお手頃な　しかも　自動で食パンも焼けるＨＢに決めました。ナショナルを考えていましたが、ここのクチコミや他のサイトのクチコミなどに1週間近く釘付けになり、どちらにしようか眠れぬほど悩みこちらに決めました♪音は気になりません！でも小窓に期待していましたが、思ってた程中は見えません（暗くて）。でも　こね・発酵・焼きを個別に設定できるのは嬉しいですよね！私も毎日のようにパンを焼き大活躍させます♪

書込番号：5239116