ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

初めてのホームベーカリー

[ramramramram]

水の入れ忘れ、イーストの入れ忘れ、羽根のセット忘れ、専用米粉を使わなかった。
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コレ以外で失敗したことはありません。

あ、米粉パンはタイマーは使わない方がいいかもです。膨らみません。　
あと、ハードパン生地は焼き上がりのクラムがあまり出来ません。密度の高めなフランスパンになりますね。
ふすまパンなど低糖質のパンを焼くために（糖質対策）買ったのですが、あと独特の風味は仕方ないにしても、焼き上がりはふわふわになりますのでオススメ。

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[cymere2000]

私は羽根のセット忘れが高頻度でありますね。
数えている訳ではありませんが、十回に一回くらい？水はないな~~。

米粉パンは結局、何処の米粉をつかっても米粉100％では膨らまないので諦めました。

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グルテンフリーの米粉食パンが美味しく焼けました！

[m-liliiflora]

グルテン無しの米粉食パンをレコルトのこちらのベーカリーで5回程焼いた時点での口コミです。

他社のホームベーカリーはミックス粉を推奨されていますが、こちらは「ミズホチカラ」パン用米粉を使用すれば美味しいグルテンフリー米粉食パンが焼けるので助かっています！

付属レシピの分量をアレンジすると、キメの細かいタイプやふんわりソフトタイプも焼けるので楽しいです。また上手く冷まして袋に入れておけば、次の日にリベイクやトーストしなくても米粉パンとしては柔らかいパンを頂けるので、もう手放せません！

マイナス点は

1)ホームベーカリーで米粉パンを焼く場合は仕方ないのですが、天辺が真っ白（焼けてないイメージ）

2)コネ用の羽根がどうしても埋まってしまうので、大きな穴が空いてしまう（どこかのタイミングで羽根を外せば小さい穴だけで済むかもしれませんが、何分辺りだと大丈夫なのか…？です）

この2点を解決するにはベーカリーでこねあげた生地をパン型に入れ発酵させオーブンで焼成すれば良いのでしょうが、発酵のタイミングとオーブンの温度と時間がつかめないので、トライしておりません。

他社のホームベーカリーで米粉パンを焼いたことはないのですが、ミックス粉を使用せず手間をかけずにグルテンフリー米粉パンを焼きたい方にはおすすめ！かと思います。

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初めてのＨＢ

[らぶふぉ〜]

在宅勤務で時間を持て余すようになったため、ホームベーカリーを買ってみた。人生初のパン焼きに挑戦。

ソフト食パン、焼き色は薄めを選択して、いざスイッチオン。

時間は４時間４７分と表示される。

こね始めると、塊が何だか小さい。「これなら３口で食べられそう」と思った。こねるとき、洗濯機程度の騒音がする。

こねる様子が面白くて、天板蓋にある透明窓から眺めていたが、次第に曇る。蓋はただ置くだけ。ロックもカチッとした音もなく、ほんとうにただ置いてあるだけ。なので、いつでも故意に開けることができる。

こねられる塊を見ていると、何だか地球外生命体のアメーバが、狭い容器に閉じ込められて、もがいているようにも見える。

具材投入時間になると、入れなくてもピー音が鳴る。これがうるさい。しかも１０回もくどく鳴る。

発酵が始まると、段々塊が大きくなる。そして焼く。全行程のうち、焼くのは５０分だった。

焼き上がったら、すぐに容器から取り出す。そして、あとはご自由に……。


初めて買ったＨＢ。アマゾンで８７３３円で買えたので嬉しい。

ただ、ほかの製品だと、計量スプーンや計量カップなどが付属しているのだが、これはミトンしかついてない。計量容器は自前で用意する。

ピー音がスイッチで消せたらいいと思った。それがコスト高になるというのなら、せめて１０回を３回に減らしてほしい。うるさ過ぎ。または、音をもっと小さくしてほしい。これ、遠くまで響く音階と音質のため、集合住宅では夜間の予約焼きは無理。一戸建てで、台所に置くなら、何とかなるかなというレベル。

それ以外では、ただ焼くだけなら何の問題もない……と、思う。アイリスオーヤマの製品は、かつて高圧洗浄機でイマイチだったので、今回も恐る恐る虎の尾を踏む気持ちで買ってみた。

ＨＢは、「買ってもすぐに飽きる家電」の上位に位置するものとされているが、９０００円以下なので、１年使えば飽きてもいいかなと思った。それ以上使って、さらに欲しくなったらパナソニックでも買うかな。

参考までに、他社の製品と検討したことに触れておく。

シロカＳＢ-Ｄ151　甘酒まで作れることは魅力だったが、考えたら私は甘酒なんて１０年で２回しか飲んだことがなかった。価格１０５００円程度だが、甘酒機能がないIBM-020のほうが安かったので、シロカはここで除外。

タイガーkby-a 検討した製品で唯一のIH火力だったが、内臓リチウム電池の交換が個人ではできずにメーカーへ送るという手間が面倒で除外。価格１８５００円程度。

エムケーHBS-100　米粉パンが作れないので除外。価格は８８００円程度で魅力的だったのだが……。

象印ＢＢ-ＨＢ10　グルテンフリーの米粉パンが作れないため除外。発売も２０１５年と古かった。

パナソニック全般　パンドミが作れることが魅力だったが高い。でも、いろんな意味で一番おいしく焼けるだろうなと期待させるほど魅力に溢れていた。アイリス製に満足できなかったら買い替えよう。価格３２０００〜３７０００円くらい。

以上、こんなところです。

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[らぶふぉ〜]

レヴューに書いたつもりが、口コミになっていました。

いま気づいた。

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[ララァさん]

ほんで、米粉パンは上手く作れたんですか？

米○香とかいう高額チート粉を使用せず、

どれくらいの代物が焼けるのか見たいです

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[らぶふぉ〜]

＞ララァさんさん
米粉パンは、作ったことありません。

ホームベーカリーって、ほんとに飽きるのが早いです。それに、小麦粉の高騰もあって、割高だし、時間もかかるので、買って１年で箱に戻して保管しています。

ちなみに、ソフト食パン焼き色薄くを選択して、終了１分前に取り出すのが一番おいしいと、試行錯誤の結果、行き着きました。
以前は７分前がベストでしたけど。

書込番号：24972935

ランニングコスト

[ボヘミアンガール]

先日購入し、さっそくパンドミを焼いてみました。
自宅にある安い材料(強力粉・200円/kg)で焼きましたが美味しい…!!パン屋さんの食パンを買う必要がないですね。これから色々な材料で試して、もっと美味しいパンを作っていきたいです。

使用にあたって、気がかりだったのが電気代。
莫大な金額ではないでしょうが、頻繁に使用するとなると主婦としては気になるところであります。

メーカーさんに問い合わせると、迅速な回答を頂きました。

●メニュー1回あたりの電気代目安（室温20℃、27円/kwh）●

・パン・ド・ミ（調理時間約4時間50分）：約6円
・食パン（調理時間約4時間）　　　　　：約5円
・ソフト食パン（調理時間約4時間20分）：約6円
・フランスパン（調理時間約5時間）　　：約7円

だそうです。思っていたより安いですね。
パンドミと食パンでほぼ変わらないので、暫くはパンドミで作っていこうと思います。
悩んでましたが買って良かった。

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ニップンふっくらパン【ドライイースト】

[デジダン]

ニップンふっくらパン・ドライイースト

関西です。近所の【サンデー】という激安スーパーに売ってます。税込み200円！
普通のパンだと、カメリアよりもよく膨らみ、カメリアのような焼き上がりの変な臭いもありません。
ほんとにふっくら焼けて美味しいです。

ただし、フランスパンでは膨らみません。フランスパンはカメリアを使っています。

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ヤマダ

[ashi027]

税込32000でした。メーカー保証1年です

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