このページのスレッド一覧（全455スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 パンをとケーキを焼きました。 |
0 | 0 | 2009年3月30日 20:50 |
| 週末中心に週3回程度焼いてます。 |
2 | 3 | 2009年3月29日 12:28 |
| 初ベーカリー |
0 | 1 | 2009年3月22日 08:29 |
| 上手に焼けました |
0 | 0 | 2009年3月19日 22:58 |
| 初焼き＠初心者 |
1 | 0 | 2009年3月12日 02:13 |
| 楽天で買いました |
0 | 0 | 2009年3月10日 22:16 |
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ＰＡＮＡのＢＭ１５２を購入予定でしたが、立ち寄った店で安さに衝動買いしてしまいました。
購入後1回目は、水分量が多いようで生地がやわく、ふくらみの少ない物ができてしまいましたが、その後、レシピより５％程水分を減らしたところ釜立ちの良い立派なパンが焼けています。家は子供が３人いるのでチョコレートを入れることがよくあるのですが、チップまたは、マーブル状に残らず生地に溶け込みますね（黒糖パンみたいに）冬場は暖めた牛乳や水を使うので致し方ないところでしょうか。
またチョコレートを入れたときは砂糖の量を減らさないと蓋に当たるまで大きなパンになります（過剰発酵）注意が必要です。
他の方からのレポートがあるように独立モードがあるのは助かりますね、なんにでも使えます。
ツインバードの商品は初めてですが、コストパフォーマンスが非常に高くＰＡＮＡ等大手にこだわりを持たない人には非常にお勧めです。
最後に釜の取り付けですが、当方、台（８０ｃｍくらい）に置いていますので、本体底が見えません。かまのガタがあれぐらいゆとりがあると勘で取り付けできるので大変楽です。
0点
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こんな感じ |
自己レスです。
食パンの出来をＵＰします。
焼き：２斤 早焼き 薄め焼き３時間５５分コース
強力粉：カメリア ２８３円/kg
イースト：サフインスタント（業務スーパーで購入）。
なお、コストですけど
電気代を含めると１１０円/1斤くらいですか。
本体の償却費を含めると１００斤焼いたとして、１７５円/斤くらいですね。
ただし、１斤の質量は、市販の食パンより多いと思うので（最近食パンを買っていないので比率がわかりませんが）パンは８２５ｇ/２斤でしたので１８０円/斤より若干安くなるのかなと思います。
どなたか市販の食パンの重量がわかる方いたら教えてください。
書込番号：9314307
1点
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焼き途中 すべて適当にやった超簡単 |
隣のひろちゃんさん早速の返答ありがとうございます。
パンのミミを含んでの８２５ｇ/２斤から考えると、質量では市販のパンと変わりませんね。
４３２で焼いたパンがやたらとボリュームがあるように感じておりましたので、もしかして大きいのかなと思っておりました。
前スレの続きから。そうすると美味しいことを除くと市販の食パンにはコスト的に４００斤以上焼かないと太刀打ちできないですね。
追伸、前スレのコストに砂糖・塩・マーガリン（業務用の安いやつ）・クリーミングパウダー（170ｇ/100円均一）を入れるのを忘れてました。
上記の材料を入れると１００斤焼いたとして１９５円位。
２００斤で１６２．５円。３００斤で１５１．７円。４００斤で１４６円。
元々の本体が安い分、美味しくて・安いパンが手に入るわけですが、当初予定していた機種ですと安いは削除ですね。
「美味しいに変わるものはない」のでＨＢを購入検討されている方にはこのコストは関係ないでしょうけど参考まで。
あと、どのＨＢでも変わらないと思いますが、手間など無いに等しいくらい簡単ですから人件費は０ですよ。当方不精の塊ですから。
書込番号：9319972
1点
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先日価格コムで最安値だった15000円で購入しました。
届いたその夜、タイマー予約で焼きました。
初めての食パン作りなので、パナの食パンミックスを使用、マンションなので音が心配だったのですが、ほとんど気になりませんでした。
出来上がり、外はカリカリ、フランスパンのようで、中は柔らかくしっとり感もあって、大満足です。
ほかの一万円ほどのものと迷ったんですが、やはり人気のパナソニック、選んで良かったです。
0点
私も先日YAMADAで17500円で購入、ついでに食パンミックスも買い、さっそく昨日焼きました。
焼きあがり高さ16センチ、外側はパリパリで、中はしっとりしてて、アツアツを食べたんですが、とても美味しかったです。
こねてる時、イーストが入る時の音は結構していたようですが、私は熟睡してて気づきませんでした^_^;
私もパナソニックと、ほかの製品と迷いましたが、安心感を買いました。
書込番号：9284967
0点
ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HB-100
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皆さんのレビューを参考にさせて頂き、
１１０００円弱(送料代引き含む)で購入しました。
自分はいろいろ工夫できるのがいいな…と思い、こちらを購入。
ピザ生地も作ってくれるのが条件のひとつでもあったのだけど。
おとといから２回ほど焼いてみましたが、家中にいい匂いが広がって、
出来上がったパンもとってもおいしかったです。
２歳の娘も耳の部分をわざわざ食べてました♪
分量は取り説に従いました。
我が家は寒いので、水は温度計で３０度前後を測って。
徐々に３０度を指で調べればわかるようになれればいいな～と思ってます。
粉・ドライイーストは楽天市場で食パンカットガイド・レーズン500gと一緒に購入。
粉………………… スーパーノヴァ５㎏(カナダ産だそうです/タンパク質が多いらしい)
ドライイースト… 金サフ１２５g(よく膨らみ、耐糖性があるとか)
粉は2.5kgを2袋(チャック付き)なのですが、
すぐなくなってしまいそう。
ドライイーストとレーズンは大体4つに小分けし、ジップロックに入れて3袋は冷凍保存。
食パンとレーズンパン1回ずつ焼きましたが、
どちらも16.5センチと釜からはみ出すくらい膨らみました！
幸せです～～！！！
一万円ちょっとでこんな幸せな気持ちになれるなんて★
これからいろんなパンをたくさん焼きたいと思います。
大満足のお買い物でした～！
1点
先週の金曜日に楽天市場で買いました。送料、税込みで2万弱です。
パン切りナイフと食パンミックス2袋（1袋は1斤分）つき。
送料なしてパンミックス5セットまで追加注文可能ということで
フランスパンミックスを1セット（1セットは1斤分×5袋）注文。
日曜の午前中に届きました。
起床時刻にあわせて焼きあがるようタイマー予約で焼き上げ。
昨日の朝はフランスパン（形は山型食パンです）、
今朝は普通の食パンを作りました。
フランスパンは皮がパリパリ、中はしっとり、
食パンは皮も中もふわふわでとても美味しいです。
荒熱を取ったあとジップロックに入れて常温保存したら
今朝焼いたパンが夜の9時過ぎでもふわふわなままでした。
次はソフト食パンを焼いてみるつもりです。
パナソニックの専用パンミックスは十分美味しいのですが
私にはちょっとしょっぱいので、手持ちのがなくなったら
自分で粉やイーストを買って色々工夫してみたいです。
以前に何人かの友人からＨＢで焼いたパンを貰ったときに
どれもなんとも言えない変なにおい（ドライイースト？）がしたので
（焼きたてより時間が経ってからのほうが臭いが気になる）
焼きたてパンが食べたいと思いつつ諦めていたのですが
思い切って買ってよかったです。
多少、その独特の臭いはしますが、ほんのうっすらなので
ほとんど気になりません。
ＨＢの性能が上がったのか、材料がよくなったのか、
自分で作ったものだから気にならないのか、原因は不明です。
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