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一通り使いました。

[浅草13号]

ナショナルのモニターで購入し、９月１日に到着。以来、毎日2回使って、一通り使いました。
HBは、象印HS、MK403,917を使って、初めてのナショナルでしたが、買って良かったです。
うちは、タイマー使わないのですが、イースト自動投入はやはり便利です。
時間がある時に粉や副材料を計ってナイロン袋に入れておき、今の時期は冷蔵庫に入れておきます。HBに入れる際、袋を上下に2・３度振って、空気を含ませてからパンケースに投入します。
イースト自動投入機能のおかげで、材料を入れる順番を気にすることがないので、かなり気が楽です。お水は最後に入れますが・・・。

肝心の113デニッシュ食パンとうどんのコースですが、どちらも良かったです。デニッシュ食パンは、焼き立てでも、ちょっとトーストした方がかなりさくさく感を楽しめました。うどんは、うどんはもちろんのこと、餃子の皮も美味しくできました。（粉はcuocaめん匠を使用）
パスタは、セモリナ粉を手打ちにするとかなり扱いにくいので、HBでパスタコースができたのはとても嬉しいです。

あと、便利だなと思ったのは、レーズン自動投入機能以外に、レーズン投入ブザー（あり／なし）が選べることです。この機能は103にはなかったのでは？

とにかく、今のところ大満足です。
不満があると言えば、レーズン自動投入の量が少ないことですが、うちではタイマーを使わず、もっぱら投入ブザーを使ってるので、さほどに不便は感じていません。
生地の状態も今までのHBの中では一番良い状態でした。
国産小麦も水分調節なしで、ふんわりしっとりと美味しく焼けていました。
焼き色調整は３段階ですが、普通でも焼き過ぎというようなことはなかったです。
トーストすればちょうどよいくらい。もちろん、そのまま頂いても美味しかったですよ。

書込番号：4406492

[天然酵母好き]

こんばんわ。
102で天然酵母パンをおいしくいただいています。
113のレーズン投入ブザーは知りませんでした。
たくさん入れる時に使いやすそうですね。
102が健在でとても満足しているので
しばらく購入予定はありませんが
後輩の結婚祝いにと考えています。

113の使い心地、とてもよくわかりました。
ありがとうございます。

書込番号：4407236

デニッシュ（風）焼いてみました。

[ちゃぶちゃぶ台]

初ホームベーカリーになります。
モニターで購入しました。

この機種がいいかな？と思ったのは、デニッシュ（風）食パンが焼ける！
というのが決定打でしたので、早速焼いてみました。

後入れバターを10時間以上1センチ角にカットして冷凍しておかなければいけないのが少し手間ですが、それ以外は材料を測ってただ入れておくだけで、こんなに簡単にできていいの？！という感じです。

焼き上がりの色も、お店に売ってあるのとおなじイイこんがりした色で、香りも最高。バターは、張り切って発酵無塩バターを使ったのも、よかったのかなとおもいます。（まだ普通バターでは試していないのでなんとも比較はできませんが。）

デニッシュ（風）となっていますが、きれいにバターがおりこまれた層ができていて、ぺりぺりとはがせます。
もちろん、味も最高・・・！甘い香りとふんわりした食感・・♪
これからお店で買う必要がなくなりました。

私は、大満足です！

書込番号：4394460

[しまてつこ]

ディニッシュ食パンかなり本格的なんですね〜。練りパイの作り方に似てますね〜。HBでどんな風に作るのか疑問だったのですが納得です!!
バターは冷凍保存出来るから、あらかじめ切っておいてストックしておけばいつでもできますね！！届いたら私も直ぐに試したいです！！でもディッシュはカロリーが高いのであんまり美味しいと食べすぎちゃったら、おなか周りが心配です・・・・。
あと、うどんが打てるなら餃子の皮の種も出来るんじゃないかと思うのですがどうでしょうか？手作りの皮は美味しいんですが、ちと手間がかかるので・・・少しでも楽が出来ればありがたい！！って感じです。

書込番号：4402867

とりあえずご報告です。

[ピンクーピンク]

本日午前中に到着しました。
予告どおり、本当に8/31に発送されたようです。

早速、うちでは定番の、生クリーム食パンを焼きました。

ケースの規格は、103と同じです。裏の品番も同じで
「103」と書いてあります（残り物？＾＾；）
水で体積を比較したり、形が変わってやしないかとまじまじ観察
しましたが、やはりまったく同じに見えます。
103のケースを113にセットして、動かしましたがやはり同じです。


概観は、103は白、113はクリーム（薄ベージュ）です。
コネは、やはり力強くなっていますね！
いつものレシピで焼いて、気持ち背が高く感じました。
いつもバターをコネ開始から５分後に投入するので
始めは生地が固く103は苦しそうにしていたのですが
113は難なくガンガンコネてくれました。
ただ、これは103との比較であり、ＭＫとかのユーザーから見たら
また違った見解かと思います。

さっき懸念したボタンですが、前回のコースを憶えていますので
同じコースばかり使う場合には便利です。

稼動音は、103より113の方が若干静かに感じました。
コネ強くなってるのでうるさくなるかと心配していましたが
全然問題なしで嬉しい！
ガタガタ音には個々の当たりハズレがあるのかもしれません。

私が一番こだわったコネの強さですが、検証するために
うどんを食パンコースでスタートさせてみました。
やっぱり、苦しむ事なく回ります♪＾＾
まだ焼いただけで食べていませんが、大満足！
買ってよかったです。

またゆっくり、デニッシュとかにも挑戦していきます。

書込番号：4393155

…美味しく焼けてしまったんです。

[jelly_fish]

10年強使ったナショナルのHBがとうとう大往生あそばしたので
思い切ってこちらのに買い代えてみました。
ナショの中麺法も良いのですが、コネにこだわりというSANYOの方が
何やら美味しそうに見えたのです。素人目には。

羽根が取れるだのスミに粉がつくだのパンが重たいだのすぐ固くなるだの
という評判の数々に一抹の不安を覚えんでもなかったのですが
多分、何とかなる
という根拠皆無の自信の元に勢いで買ってしまった次第。

粉はネットで5キロ纏め買いしたスーパーキング。
HBは容量より小さいパン焼くのが苦手だ、なんてことは綺麗に無視して、
まりさんのレシピどおりに材料を放りこみ、タイマーセットで一晩放置。
結果。


…美味しく焼けてしまいました。


粉もどこにもついてなければ、羽根もとれなかったし、
パンは重たいどころかむしろ私の好みにはコシはあっても尚フワフワすぎて、
もっと粉増やそうかなとか首をひねってみたり。
これまた買いたてのパニエーレで切ったら、
ベーカリーから出したてのパンも真っ直ぐ切れたし
縦に裂けるパンは難しいと聞いたのに、パンをちぎると
繊維が「離れたくありません」とばかりに糸を引いている。
聞きかじっていた問題の数々は、発生すらしませんでした。
あれ？

問題発生したら、頑張って対策練ってHBの癖を掴んで仲を深めよう
と力んでいた身としては逆に拍子抜けです。
何でこんなにいい子なんだ。人間のやることがないじゃないか。

昨日は、「一晩放置するとパンが固くなって困るらしい！」というのを思い出し
初めて焼いた天然酵母パン（卵&乳製品未使用）をいそいそと放置してみたのですが
今朝食べてもやっぱりフワフワです。何でさ。
と、いうか天然酵母パンは難しいんじゃなかったのか。
何でこんなにフワフワでモチモチで膨れてるんだ。

かくなる上は、このパン焼き機で失敗するには米粉パンを焼くしか無さそうです。
米粉は難しいと聞きました。これなら！

…何か間違った方向に情熱を燃やしている気もしますが、実は問題が一つだけあります。
4人家族の我家の平均年齢は軽く55を超えています。

毎朝パンが一斤ばかり胃袋に消えるのは、正直、どうかと。

残せばいいと仰るかもしれませんが、美味しいんですよ。食べちゃうんですよ。
仕方ないので、父と私はスポーツクラブ通いを開始しました。
頑張って炭水化物を消費します。

書込番号：4356603

感謝

[王道驀進]

先週、Ｋ’ｓ電気で会員登録して、８０００円で買う事ができました。みなさんありがとうございました。

書込番号：4266357

[王道驀進]

大変おいしいですよ。いま強力粉は、ゴールデンヨットを使っていますが、今後は色々試していきたいです。なんか、毎日わくわくしながら、作ってます＼(~o~)／

書込番号：4353079

メーカ対応

[フランス風パン]

購入して2ヶ月ほど経ちます。
他社のホームベーカリーは使ったことがありませんので
比較できませんが、価格にも、性能にも大満足しています。
付属レシピで食パンを作ると重いパンになるから
「まりさん」のHPのレシピを参考にするとよい
とこの掲示板で知り、そちらのレシピで作ったら美味しく焼けました。
でも、付属のレシピの「フランス風パン」はとても美味しいです。
（他の方も口コミされていますが）
今は、フランス風パンばかり焼いています。
このレシピにレーズンを入れるとまた美味しいですよ。

今日もいつもどおりパンを焼いていたら
・デジタル表示が一部かけている
・出来上がりコールが鳴らない
というトラブルがおきました。
パン自体はいつもどおり、ふっくら美味しそうに焼けていたので
大きな問題ではないと思いましたが
サポートセンタに電話したところとても丁寧な対応でした。
新品と交換ということになり、
配送会社が新品を届けた際に、故障品を回収という
こちらの手間を最大限に省く対応をしていただいて
とても助かりました。

ちなみに、ツインバードは電気フライヤーも使用していますが、
こちらも大満足しています。

書込番号：4197724

[moto2]

他のツインバード製品の故障ですが、
僕も同じ対応でした。
事務的対応の会社が多い中(それも仕方ないとは思いますが)
同じ買うならツインバード製品をと思います。
結構スキマ商品を出してるし。

書込番号：4237867