ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

コーラで

先日うっかり砂糖がなくなってしまい、でもどうしてもパンが食べたくて砂糖のかわりを探していたところ冷蔵庫にコーラがあったので試してみました。とりあえず普通に焼きあがったのですが味は・・・。なんともいえないほのかなコーラの香りと味。我が家ではおいしいのかまずいのか判断できませんでした。でも全部食べてしまいました。
はちみつもあったのですが分量がわかりませんでした。
はちみつだけで作ったことのある方教えてくれませんか？

書込番号：3252376

私はいつも砂糖ではなく、はちみつを入れてますｙ

書込番号：3273558

↑続きです。はちみつを入れてますよ。分量は砂糖と同じです。ほのかに甘みが出て、おいしいと思います。

書込番号：3273581

寧々姫さん　ありがとうございました。
やっぱりはちみつだけでもいいんですね。
なんか砂糖だけよりおいしそうだと思いました。
早速明日焼いてみます。

書込番号：3277329

米粉パン用ホームベーカリー

友達の家でサンヨーの米粉パンホームベーカリーを体験しました。
米粉パンがこんなに美味しいとは初めて知りました。もう小麦のパンは
不要です。それと、何と仕込みから1時間半で出来るのはすごい。天然酵母パンのめちゃくちゃ時間が掛かるのがいやになってきます。
現在サンヨーから1機種しかありませんが、ナショナルで1斤用を発売
してくれないかしら？

書込番号：3133707

米粉パンの焼けるSANYOのHB、103を買う時に気になりました。今、
手で捏ねてみてオーブンで作れるのなら、それで試食してみたい
ような気がします。米粉パンのイーストってどんな物なのでしょう？

ミックス粉になった物しかないのなら、その中にすでにイースト
(のようなもの)が入っていそうですよね。とすると、
米粉ミックス粉のみを買ってきて、水入れて捏ねて、寝かせて
(発酵はどうするのだろう)オーブンで焼いてみれば試作できない
のかな。。食感と味、気になります。できれば、米粉パン作成時の
水の分量とかお聞かせいただきたいです。手コネで試作してみたい
です！

書込番号：3158254

買いました！！

本日やっとナショナル１０３購入しました！ずっとほしかったので、とてもうれしいです（０＾０＾０）、スーパーの一割引で１４２２０円で買いました。早く焼いてみたいです。

書込番号：2936131

無いだろうな〜

昨日、HB-1Aのお釜の底の連結部が、ポッキリ折れてしまいました。
お釜アセンブリー、どこかに売っているのだろうか？

書込番号：2833438

使い心地いかがですか？

ナショナルＨＢ1.5斤用、約１０年使ってます。わが家は二人家族なのですが、二人ともパンが好きなのと、とにかく大は小をかねるの言葉通り、人にあげたり、お客様がいらしたときの手作りパン、ピザ生地等絶対サイズはコレ！って思ってますが・・・
書き込みを見てると、１斤用に人気が集中してるようですね。それはいいとしても１斤用だけですよね、ケーキができるのは。ケーキは自分で作ればいいか、とは思っても、これにはちょっと惹かれます。機能的に、以前と比べても1.5斤の方がﾊﾞｰｼﾞｮﾝｱｯﾌﾟされてないのが気になります。
ｿﾌﾄタイプパンがある日突然うまく焼けなくなったので、買い換えを考えているのですがこのタイプ使っていらっしゃる方の「やっぱりこれがいい」っていう心強いご意見お待ちしてます。

書込番号：2796063

すみません、質問の答えにはなっていないのですが、うちは１斤ようのを使っているのですが、１．５斤ようにしようかと迷っています。というのも、今一次発酵までするのに、300グラムの強力粉までいけるのですが、現在のナショナルの一斤用では、280がマックスのようなのです。
　そこで、１．５斤用だと、400グラムまでいけるということなのですが、３００グラムのように、少な目でもおいしいパンは焼けるのでしょうか。うちもパン好き家族ですが、三人で３００グラムで２日分くらいがちょうど良いようなのです。
　ちなみにケーキもどうなんでしょうねえ。おいしく焼けるのなら１０３も迷いますね。

書込番号：2805052

1.5斤用の方が、1斤を焼いたとき横長のきれいな形（切りやすい）に出来上がりますよ。（実家では1斤用を初期から使ってたので実感です。）
機能がシンプルなのが、一長一短ですね。
サイズ的には絶対1.5斤用！！

書込番号：2817778

ご回答ありがとうございます。やはり１．５斤の方が我が家にも向いているような気がしてきました。機能的にもＷ数とか大きいのでパワーがあっていいかな、などとかってな解釈もしています。こねる力が大きい方がよりよいパンがやけそうですよね。そこのところは電気屋さんにでも聞いてみようと思っていますが。
　ケーキは最近、フードプロセッサーを使って手軽に作れるようになりました。１０３でどんなケーキが焼けるのか気にはなりますが、ま、当分自分はこのやり方でケーキ焼くからいいなかと。

書込番号：2842695

返事遅れました。

有難うございました。
操作手順も材料も、レシピ通りにやったのですが、
メーカーに聞いてみます。

書込番号：2777355